หัวฉีดสำหรับเครื่องบดเนื้อสำหรับไส้กรอก: มันง่ายมากที่จะทำอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมือของคุณเอง! อะไรคือหัวฉีดสำหรับเครื่องบด

จากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สร้างผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน บางคนปรุงสุกที่บ้านก็เพียงพอแล้วที่จะมีอุปกรณ์บางอย่าง ในขณะเดียวกันก็เป็นไปได้ที่จะได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงขึ้น นอกจากนี้ยังมีข้อสงสัยเกี่ยวกับส่วนผสมที่ใช้อยู่

เป็นไปได้ไหมที่ทำไส้กรอกที่บ้าน?

คำตอบสำหรับคำถามนี้เป็นบวก หากมีหัวฉีดสำหรับเครื่องบดเนื้อสำหรับไส้กรอกคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่น่าสนใจจริงๆ รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะทำให้คุณประหลาดใจ อัตราส่วนของส่วนผสมถูกเลือกโดยปฏิคมอิสระ นอกจากนี้ยังตัดสินใจว่าองค์ประกอบใดจะเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบ

พอคุณมีเครื่องบดเนื้อและอุปกรณ์ไส้กรอกแล้ว คุณสามารถควบคุมกระบวนการได้อย่างสมบูรณ์ไม่มีสารกันบูดสีย้อมและส่วนประกอบเทียมอื่น ๆ ! การปรุงอาหารใช้เวลาน้อยที่สุด เป็นผลให้คุณสามารถรักษาสมาชิกในครอบครัวของคุณด้วยจานอร่อย หากคุณเก็บไว้เพื่อใช้ในอนาคตแขกที่ไม่คาดคิดจะไม่กลัวคุณ

เมื่อบ้านมีหัวฉีดสำหรับเครื่องบดเนื้อสำหรับไส้กรอกคุณสามารถจัดเตรียมผลิตภัณฑ์รุ่นนี้ด้วยมือของคุณเองได้ คุณสามารถใช้เนื้อสับใด ๆ ใช้ปรุงรสที่คุณชื่นชอบและเครื่องเทศ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของรสชาติมีคุณภาพองค์ประกอบประกอบด้วยไขมัน หัวฉีดโรงงานช่วยให้คุณสามารถเริ่มไส้กรอกโดยใช้เครื่องบดเนื้อ

ชนิดของเหยื่ออยู่?

บางทีเมื่อ ไส้กรอก ปรุงสุก ที่บ้าน คุณทันทีและสำหรับทั้งหมดจะหยุดซื้อในร้าน อย่างน้อยคุณจะทำมันได้น้อยลงเพราะคุณจะสังเกตเห็นความแตกต่างใหญ่โตในรสชาติและกลิ่นหอม ผลิตภัณฑ์ที่สร้างขึ้นด้วยมือของตัวเองมีคุณภาพสูงขึ้น นอกจากนี้คุณจะไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับใครก็ตามที่สัมผัสผลิตภัณฑ์และทำความสะอาดมือของเขาได้ในขณะนั้น

การปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์สดที่มีคุณภาพดีที่สุดคือนี่คือสิ่งที่หัวฉีดสำหรับการทำไส้กรอกทำเอง ประเภทของอุปกรณ์ที่นำเสนอประกอบด้วย 2 การปรับเปลี่ยน หนึ่งในนั้นช่วยให้คุณปรุงอาหารตามสูตรคลาสสิก อื่น ๆ ได้รับการออกแบบสำหรับผลิตภัณฑ์ที่กลวงภายใน สุดท้ายของสายพันธุ์เหล่านี้ในดินแดนของรัสเซียยังไม่ได้รับการกระจายมากนัก

วัสดุ

มีสองตัวเลือก:

• โลหะ
• พลาสติก

หัวฉีดสำหรับเครื่องบดเนื้อโลหะมักจะไปในชุดที่สมบูรณ์เพื่อเครื่องใช้ภายในบ้าน เป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าในรูปกรวย

ทั้งสองวัสดุใช้งานง่าย จำเป็นต้องมีการดูแลเป็นพิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์โลหะเนื่องจากมักเกิดสนิม เพื่อป้องกันไม่ให้คุณไม่ควรทิ้งหัวฉีดในสภาพเปียก ทันทีที่คุณล้างข้อมูลให้เช็ดพื้นผิวให้แห้ง

ผลิตภัณฑ์พลาสติกช่วยให้คุณสามารถจัดเตรียมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ต่างๆได้เช่นไส้กรอกไส้กรอกเป็นต้นค่าลบเพียงอย่างเดียวคือความแรงที่ต่ำกว่า เส้นผ่านศูนย์กลางของรูสามารถเลือกได้ตามความต้องการของคุณ

วิธีการใช้หัวฉีดอย่างถูกต้อง?

ดังนั้นที่จำหน่ายของคุณในที่สุดคือหัวฉีดบนเครื่องบดเนื้อสำหรับไส้กรอก ด้วยมือของคุณคุณจะเริ่มปรุงอาหารที่คุณชื่นชอบ แต่คุณไม่แน่ใจว่าทุกอย่างถูกต้องหรือไม่ ขั้นตอนวิธีควรมีดังนี้

1. แนบอุปกรณ์ที่มีอยู่เข้ากับเครื่องบด ใส่ใจในบริเวณที่มีด ควรนำออก ในสถานที่ของพวกเขาได้รับการแก้ไขท่อ ผ่านมันจะผ่านส่วนผสมทั้งหมด
2. วางฟิล์มไว้ที่ปลายหัวฉีด นอกจากนี้คุณยังสามารถซื้อลำไส้เล็กได้อีกด้วย มันหงุดหงิดตามความยาวทั้งหมด ปลายด้านหนึ่งผูกติดกับด้าย
3. ในหลุมที่อยู่ด้านบนใส่ยัดไส้
4. ผ่านการปลอม (หัวฉีดที่เรียกว่า) จะใช้รูปแบบของไส้กรอก
5. มิติข้อมูลกำหนดด้วยตัวคุณเอง ตัวอย่างเช่นคุณสามารถสร้างส่วนที่มีความยาวได้ 10 ซม.

คุณสามารถดูได้ว่าเมื่อใดที่มีหัวฉีดสำหรับเครื่องบดไส้กรอกคุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์สดและอร่อยได้ด้วยมือของคุณเอง มีสูตรมากมายสำหรับใช้กับอุปกรณ์นี้

วิธีการเลือก?

พื้นผิวเรียบของอุปกรณ์เสริมมีความสำคัญมาก นี้จะช่วยให้เนื้อเรื่องที่ดีที่สุดของเนื้อสับผ่านท่อ นอกจากนี้การปรากฏตัวของความขรุขระบางครั้งนำไปสู่ความจริงที่ว่าฟิล์มที่ใช้เป็นไส้กรอกปลอกฉีกขาด

เส้นผ่านศูนย์กลางของรูไม่ใช่เกณฑ์พื้นฐาน ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่คุณจะสร้างด้วยมือของคุณเอง

สำหรับผู้ผลิตทั้งในประเทศและต่างประเทศเป็นที่นิยม ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้หลีกเลี่ยง บริษัท ที่มีชื่อเสียงซึ่งตั้งค่าใช้จ่ายขั้นต่ำสำหรับอุปกรณ์ของตน การใช้สิ่งที่แนบมามักจะจบลงด้วยความผิดหวัง

จำไว้! ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรจัดเก็บในรูปแบบแช่แข็งหรือสุก ในตู้เย็นคุณสามารถเก็บไส้กรอกทอดและไส้กรอกเป็นเวลาสองวัน แม้ว่าจะเป็นไปได้ยากที่จะเสื่อมสภาพลงเพราะในช่วงเวลานี้อาจมีเวลากิน

วิธีการทำไส้กรอกโฮมเมดด้วยตัวคุณเอง? หัวฉีดแบบโฮมเมด

ดังที่ได้กล่าวมาก่อนหัวฉีดมักจะรวมอยู่ในชุดเครื่องบดเนื้อ เกิดอะไรขึ้นถ้ามันไม่ได้อยู่ในนั้น? คุณสามารถทำเช่นนี้ด้วยตัวคุณเอง

นำขวดพลาสติก ควรมีคอยาว เล็มบริเวณบนของมัน หลังจากนั้นให้แก้ไขส่วนที่ได้รับระหว่างส่วนที่บิดของเครื่องบดเนื้อและตะแกรง ด้วยเหตุนี้คุณจึงมีเครื่องมือที่ใช้ในการปรุงอาหารไส้กรอกเต็มรูปแบบ

บางครั้งลำไส้เล็กไม่พอดีกับขนาดของคอขวด สถานการณ์จะได้รับการแก้ไขโดยการกรอกแบบฟอร์มด้วยเข็มฉีดยาขนาด 20 มิลลิกรัม หลังจากนี้ลำไส้จะใส่ลงบนผลิตภัณฑ์ได้อย่างง่ายดาย