หมายเหตุแม่บ้าน: สลัดของหัวใจเนื้อกับผักดอง

เราแน่นอนค่อนข้างบ่อยครั้งที่เราเห็นบนจานตารางของขยะมูลฝอย แต่ส่วนใหญ่มักจะอยู่ในรูปแบบของอาหารร้อน ที่ไม่เป็นความจริงทีเดียว หากคุณปรุงอาหารพวกเขาสลัดอบอุ่นเราได้รับอาหารไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์มาก หลังจากที่ทุกคนโดยผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยสิ่งจำเป็นสำหรับองค์ประกอบร่างกายร่องรอยของเราและเหนือสิ่งอื่นใดพวกเขาจะเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดี ที่นี่เรามีวันนี้และเราจะเตรียมความพร้อมสลัดของหัวใจเนื้อกับผักดองและในสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน

สูตรสลัด "สุภาพสตรีแฟนซี"

สลัดนี้ค่อนข้างเหมาะสำหรับตารางวันหยุดใด ๆ เราจำเป็นต้องมีหัวใจของเนื้อแตงกวาดอง - สองชิ้นมันฝรั่ง - ขนาดใหญ่หนึ่งหนึ่งหัวหอมเนยแข็ง - 100 กรัมมายองเนส / ครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศ

การจัดเตรียม สลัดของหัวใจเนื้อ กับ ผักดอง หลักในการทำงานของหัวใจ - ผลิตภัณฑ์หลัก ล้างหั่นเป็นสองชิ้นเอาเลือด, ท่อทุกการเชื่อมต่อกระดูกอ่อนและปล่อยให้เวลาห้าชั่วโมงในน้ำจะได้กลิ่นจะหายไป แล้วพริกถั่วต้มใบลอเรลและรากในน้ำประมาณสองชั่วโมงจนสุกเต็มที่ ในต้มอย่างรวดเร็วนี้ไม่ควรได้รับอนุญาต ในขณะที่ต้มมันฝรั่งและเตรียมความพร้อมสินค้าอื่น ๆ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ของแตงกวาหัวหอมครึ่ง เทล่าสุดกว่าน้ำเดือดแล้วน้ำเย็นขมขื่นจะหายไป quartered มันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ shinkuem ในตอนท้ายของการตัดยาวเข้าไปในหัวใจก้อน ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกวางในชามสลัด, เพิ่มเครื่องเทศคลุมด้วยครีมหรือมายองเนส สลัดที่มีหัวใจเนื้อวัวและผักดองพร้อม หลังจากแช่สั้นตกแต่งด้วยชีสลูบมันบนกระต่ายขูดและทำหน้าที่บนโต๊ะ

สูตรสลัด "โกลเด้หัวใจ"

ส่วนผสม: เนื้อหัวใจ - ครึ่งหัวหอมกิโลกรัม - สี่ชิ้นแครอท - สามชิ้น, แตงกวาดอง - สามชิ้น, มายองเนสและเกลือ และตอนนี้เราให้คุณสลัดของหัวใจเนื้อกับผักดอง

สูตรสำหรับ

รักษาผลพลอยได้และพริกไทยต้มถั่วเผ็ดใบกระวานและเกลือสองครึ่งถึงสามชั่วโมง ปล่อยให้พวกเขาเย็นลง หัวหอมและแครอททอดในน้ำมันพืชทำมันแยกกัน นอกจากนี้เรายังให้ความเย็น หั่นแตงกวาหั่นบาง ๆ พวกเขาจะเป็นชั้นแรกในชามสลัด แล้วถูบนชั้นกระต่ายขูดหัวใจหยาบและครอบคลุมกับมายองเนส ถัดไป - หัวหอมแตงกวาและแครอท มายองเนสอีกครั้ง หัวใจมายองเนสอีกครั้ง เรายังคง: หัวหอมแตงกวาและแครอท เสร็จสิ้นมายองเนส และดังนั้นตราบใดที่สินค้านั้นไม่ได้วิ่งออกไป สมุนไพรสด - จากด้านบน สลัดอีกประการหนึ่งของหัวใจเนื้อกับผักดองที่เตรียมไว้

สูตรสลัดง่ายมากกับหัวใจเนื้อและแตงกวา

ส่วนผสม: 600 กรัมของเนื้อหัวใจสองแครอทและหัวหอม, สามดองแตงกวาบดพริกไทยดำ, มายองเนสและเกลือ ล้างด้วยน้ำเย็นและผลพลอยได้จากสองหรือสามส่วนตัด ต้มและโดยไม่ถอดมันออกมาจากน้ำเย็น ตัดเส้นเลือดและไขมันถูบนกระต่ายขูดหยาบ เรายังคงเตรียมความพร้อมสลัดกับหัวใจเนื้อวัวและผักดอง ต้มแครอทบริสุทธิ์และถูบนกระต่ายขูดหยาบ หมักแตงกวา ยังถู หัวหอมจะทำความสะอาดตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดในเนยและครีม หัวหอมผสมดี, แตงกวา, แครอทและหัวใจ จากนั้นปรุงรสด้วยสลัดพริกไทยดำ ตอนนี้มันถึงเวลาที่จะมายองเนสสวมใส่พวกเขารับประทานอาหารของเรา สัมผัสสุดท้าย - ส่งสลัดเสร็จสำหรับห้าหรือหกชั่วโมงในตู้เย็น เป็นผลให้เขาได้รับการประกวดราคาแม้ juicier และอื่น ๆ

สูตรสลัด "ด้วยหัวใจทั้งหมดของฉัน"

เราจำเป็นต้อง: หัวใจเพียงหนึ่งเดียวต้ม 150 กรัมผักดอง, สองไข่ต้ม 150 กรัมของเห็ดดอง, มายองเนส เราจะทำสลัดของหัวใจเนื้อกับผักดอง สูตรที่มีรูปถ่ายเราช่วยคุณ ตัดเป็นขนาดเล็กก้อนผลิตภัณฑ์เช่นเดียวกับที่เราทำและกับเห็ดดองแตงกวาและไข่ ขั้นตอนการเตรียมการเสร็จสิ้นแล้วเราจะเริ่มต้นในการสร้างรูปร่างตัวเองสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมดและใส่ไว้ในชั้น: มีสองวิธีในการทํางานนี้ การเลือกตัวเลือกที่สอง ชั้นแรก - หัวใจ, มายองเนสเล็ก ๆ น้อย ๆ และเห็ด จากนั้นไข่และแตงกวา ซ้ำชั้นทั้งหมดหล่อลื่นพวกเขาผ่านช่วงเวลาที่พวกเขามีจำนวนมากของผลิตภัณฑ์ชื้น หลังจากส่วนผสมที่ได้เสร็จสิ้นการ topsheet โรยผักชีฝรั่งสับละเอียด สลัดภายนอกจะเปิดออกอาจจะไม่น่าสนใจมากที่สุด แต่จะรับประทานในทันที

สูตรที่ง่ายที่สุดของการทำสลัดด้วยหัวใจเนื้อวัวและผักดอง

ส่วนผสม: เนื้อหัวใจ - สองกิโลกรัมสี่หลอดไฟ, แครอทเดียวกันแตงกวาดอง - 600 กรัม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะเพียงพอที่จะเตรียมความพร้อมเสิร์ฟหก ปรุงอาหารสำหรับหัวใจสองชั่วโมงเย็นและตัดเป็นเส้นเช่นเดียวกับผักดอง หัวหอมหั่นเป็นแหวนครึ่งถูแครอทเกี่ยวกับกระต่ายขูดหยาบส่งไปที่กระทะและ passeruem จนกว่าพวกเขาจะได้รับสีทอง จากนั้นน้ำมันส่วนเกินและการระบายน้ำเย็นบางส่วน ในตอนท้ายของกระบวนการส่วนผสมทั้งหมดผสมกันและมายองเนส

เรากำลังเตรียม สลัดชั้น ด้วยหัวใจเนื้อ

สำหรับการเตรียมการของเราต้องหัวใจเนื้อ - 500 กรัมชีส - 70 กรัม, ไข่ต้ม - ห้าชิ้นแตงกวาดอง - สี่ชิ้น, เห็ดกระป๋อง - ธนาคารหนึ่ง, ถั่วเขียวและกระป๋อง - ครึ่งหนึ่งของธนาคาร, โหระพาผักชีฝรั่งหรือ ตอนนี้วิธีการเตรียมสลัดของหัวใจเนื้อกับผักดอง ประณีตสับเครื่องของเรา, เห็ดฉีก ของเหล่านี้ชั้นแรกและทำให้ชามสลัด จากนั้น - หัวใจ แต่ละชั้นหล่อลื่นมายองเนส แตงกวาสับไปที่ชั้นที่สามแล้ว - ไข่และชีสขูด เสร็จสิ้นและถั่วเป็นผิวการใช้สมุนไพร จานเสร็จแล้วจะแนะนำให้ใส่ไม่กี่ชั่วโมงในตู้เย็นจึงเป็นแช่อย่างดี Bon Appetit!