หน้าแรกลูกแพร์จากลูกแพร์: สูตรง่ายๆไม่กี่

ผลไม้ลูกแพร์มีประโยชน์ microelements แคโรทีน กรดอินทรีย์ แทนนินและวิตามิน พวกเขาควรใช้มันใน ทางการแพทย์โภชนาการ แต่ผลไม้นี้อนิจจาไม่ได้เก็บไว้นาน ดังนั้นเราจึงแนะนำให้ทำพาเลทจากลูกแพร์ พวกเขาสามารถแห้ง, กระป๋องและการประมวลผลสำหรับแยม, compotes, ผลไม้หวาน, แยมและอื่น ๆ การทำไข่มุกจากลูกแพร์คุณจะต้องได้รับผลไม้ที่เป็นของแข็งและไม่มีอันตรายใด ๆ ต่อไปนี้เป็นตัวเลือก

พาเลทหน้าแรกจากลูกแพร์

ผลไม้แช่อิ่ม

ส่วนผสมหลัก:

• ลูกแพร์ (หนึ่งกิโลกรัม);
• น้ำตาลทรายขาว (1.5 กก.);
• กรดซิตริก
• น้ำ (3/4 ถ้วย);
• น้ำตาลวานิลลา

กระบวนการทำอาหาร

ล้างลูกแพร์ เอาหม้อใส่น้ำคลุมด้วยน้ำตาล ใส่ไฟ จากนั้นใส่ลูกแพร์ (คุณสามารถทั้งหมดหรือตัดเป็นผลไม้ครึ่ง) นำไปต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีที่ความร้อนต่ำสุด ต่อไปเราใส่ลูกแพร์ลงในไห การทำน้ำเชื่อม เราจะใช้น้ำที่สุกลูกแพร์ เติม กรดซิตริก และ น้ำตาลวานิลลา ปรุงอาหาร วิธีการต้มกรอกธนาคาร ฆ่าเชื้อเป็นเวลาสิบห้านาทีและม้วน ถัดไปพิจารณาช่องว่างดังกล่าวจากลูกแพร์เช่นแยมและวุ้น

การจราจรติดขัด

ส่วนผสมหลัก:

• ลูกแพร์ (หนึ่งกิโลกรัม);
• น้ำตาล (หนึ่งกิโลกรัม);
• น้ำ (ลิตร)

กระบวนการทำอาหาร

ใช้ลูกแพร์ที่สุกยาก ล้างให้สะอาด เปลือกและลอกเมล็ด ตัดผลไม้เป็น lobules เราใส่กระทะเทน้ำใส่ลูกแพร์และใส่น้ำตาล Blanchire เป็นเวลาหกนาที เราเจ๋ง ต่อไปใส่ลูกแพร์ในอ่างและเทน้ำเชื่อมที่ผลไม้ลวกเราเพิ่มน้ำ เราใส่ในกองไฟ ปรุงอาหารจนสุกกับลูกแพร์ไฟ จากนั้นให้วางลูกตาไปที่ธนาคาร เติมน้ำเชื่อม หมายเหตุ: ร้อน! ปิดฝาปิด เราเริ่มทำการพาสเจอร์ไรส์ ถ้าคุณเลือกขวดครึ่งลิตรแล้วฆ่าเชื้อ 20 นาทีและลิตร - ครึ่งชั่วโมง

วุ้น

ส่วนผสมหลัก:

• น้ำตาล (หนึ่งกิโลกรัม);
• น้ำมะนาว;
• อบเชย;
• ลูกแพร์ (หนึ่งกิโลกรัม)

กระบวนการทำอาหาร

เราใช้ลูกแพร์สุก ฉันทำความสะอาดผิวและเมล็ด ต่อไปตัดผลไม้เป็นแปดชิ้น นำกระทะเทน้ำ ปรุงอาหารลูกแพร์จนกว่าพวกเขาจะกลายเป็นอ่อน เราวางผ้าสะอาด ช้อนชิ้นที่ทอด น้ำที่แยกได้ถูกเก็บในชาม จากนั้นก็ให้ใส่น้ำตาลอบเชยและน้ำมะนาวลงไปค่ะ ส่วนผสมจะเทลงในชามและนำไปต้ม อย่าลืมถอดโฟมออก ปรุงจนเยลลี่เริ่มหนาขึ้น วิธีการตรวจสอบ? หยดลงบนจานรองถ้ามันหนาขึ้นแล้วเจลลี่ก็พร้อม จากนั้นเติมด้วยขวดร้อน ฝาครอบและฝาครอบ ที่คุณสามารถดูการเตรียมการดังกล่าวจากลูกแพร์เพื่อทำที่บ้านเป็นเรื่องง่ายมาก

ลูกแพร์ในน้ำผลไม้ของตัวเอง

ส่วนผสมหลัก:

• ลูกแพร์ (500 กรัม);
• น้ำตาล (750 กรัม);
• กรดซิตริก

กระบวนการทำอาหาร

ฉันและเราทำความสะอาดลูกแพร์ เราตัดเป็นชิ้น เราใส่มันอย่างแน่นหนาในไห เทสองช้อนโต๊ะน้ำตาลและกรดซิตริก ฆ่าเชื้อขวดแล้วม้วนขึ้น

จากผลไม้นี้คุณยังสามารถทำซอส ดังนั้นขอเริ่มต้นการทำอาหาร

ซอสลูกแพร์

ส่วนผสมหลัก:

• ลูกแพร์ (ห้าชิ้น);
• น้ำตาล (แก้ว)

กระบวนการทำอาหาร

ล้างลูกแพร์อย่างละเอียด แล้วปรุงอาหารในกระทะด้วยน้ำเป็นเวลาสิบห้านาที เราถูผลไม้ผ่านกระชอน จากนั้นเราใส่มวลในกระดูกเชิงกรานเพิ่มน้ำตาล นำไปต้มและปรุงอาหารอีกห้านาที คนให้เข้ากัน ซอสเทลงในกระป๋องในภายหลัง ปกคลุมด้วยฝาปิดและพาสเจอร์ไรส์ เราม้วนธนาคาร

ชิ้นงานที่คุณทำจากลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวเป็นตัวช่วยที่ดีในการสร้างภูมิคุ้มกัน หลังจากที่ทุกผลไม้เหล่านี้มีประโยชน์มาก พวกเขามีวิตามินและเกลือแร่