สูตรขนม

หวานคือการเคลือบ พายเค้ก และขนมอบอื่น ๆ แต่ถึงแม้จะเรียกว่าลูกอมเหลวไหลที่คุณสามารถทำที่บ้าน สูตรสำหรับน้ำตาลหวานง่ายมากและไม่จำเป็นต้องใช้ในปริมาณมากของอาหาร องค์ประกอบของเช่นน้ำตาล fondant น้ำและวิธีการแก้ปัญหา ของกรดซิตริก ขอให้เราพิจารณาในรายละเอียดวิธีการทำสวีตชูการ์

น้ำตาลเทลงในหม้อเท น้ำร้อน ลงไปผัดจนจนน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ แล้วใส่น้ำเชื่อมกว่าความร้อนสูงและปรุงอาหารโดยไม่ต้องตื่นเต้น เร็วที่สุดเท่าที่น้ำเชื่อมเดือดมันควรจะถูกลบออกจากโฟมที่เกิด หลังจากนั้นครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดและปรุงอาหารจนน้ำเชื่อมจนข้น ดูแลเพื่อไม่ย่อยน้ำเชื่อม ตรวจสอบความพร้อมของน้ำเชื่อมเป็นเรื่องง่ายมาก เราก็ต้องใช้เวลาเย็นช้อนเปียกและคะแนนจำนวนเงินขนาดเล็กของน้ำเชื่อม จากนั้นช้อนล่างของน้ำเชื่อมในชามด้วยน้ำเย็นแล้วเอาน้ำเชื่อมและพยายามที่จะม้วนลูกบอลนั้น ถ้าลูกไม่ทำงาน และน้ำเชื่อมติดกับมือแล้วเขายังไม่พร้อม

เมื่อน้ำเชื่อมสุกก็เทลงในสารละลายกรดซิตริกทั้งหมดผสมและโรยด้วยน้ำเย็น ที่จะได้รับการแก้ปัญหาครึ่งช้อนชาของกรดซิตริกถูกละลายในหนึ่งช้อนชาน้ำร้อน

ในการสรุปให้น้ำเชื่อมให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง หลังจากน้ำเชื่อมเย็นก็ปัดผสมหรือโดยการใช้ไม้จนน้ำเชื่อมเปลี่ยนเป็นสีขาว

การเคลือบ fondant สามารถอบบดมันด้วยไม้พายน้อยอบอุ่นขึ้นและกวนอย่างต่อเนื่อง มากมักจะอยู่ในน้ำอุ่นหวานเพิ่มรสชาติบาง สูตรสำหรับหวานน้ำตาลเป็นเรื่องง่ายที่จะจำและมักจะสามารถใช้ในการเตรียมการอบใด ๆ

สมบูรณ์แบบขนมหวานแสนอร่อยและอากาศนอกจากนี้ยังสามารถทำที่บ้านเพราะมันเป็นอย่างรวดเร็วและง่าย ลูกอมเหล่านี้สามารถเป็นครีมช็อคโกแลตหรือเพียงแค่น้ำตาล ขนมสูตรมามีประโยชน์หากคุณต้องการที่จะดื่มน้ำชากับบางสิ่งบางอย่างอร่อยและหวาน

เพื่อเตรียมความพร้อมช็อคโกแลตครีมต้องใช้ครีม, น้ำตาลและน้ำผึ้ง ครีมและน้ำตาลผสมในกระทะใส่ลงบนกองไฟและนำไปต้ม, กวนอย่างต่อเนื่อง ผสมสำเร็จรูปเทลงในแม่พิมพ์และระบายความร้อน หลังจากมวลเย็นมันดึงออกมาจากแม่พิมพ์, น้ำผึ้งป้ายและตัดเป็นสี่เหลี่ยม

เพื่อเตรียมความพร้อมลูกอมน้ำตาลต้องการน้ำ, น้ำตาลและบิตของน้ำส้มสายชู 9% ส่วนผสมทั้งหมดผสมและวางบนกองไฟ ระยะกวนมวลจะถูกนำไปต้มเดือดและเพื่อให้ความร้อน nebolshoi เมื่อมวลจะสุกก็ต้องเย็น อุ่นผสมออกมาวางบนโต๊ะและมือของเขานวดแป้ง จากนั้นจากส่วนผสมนี้จะทำให้ไส้กรอกและหั่นเป็นชิ้น ขนมหวานใส่ในถุงและในที่สุดก็ระบายความร้อนในตู้เย็น

สูตร ช็อคโกแลตหวาน ยังง่ายมาก แต่ขนมเหล่านี้จะได้รับโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อ่อนโยนและหวาน เพื่อเตรียมความพร้อม fondant ช็อคโกแลตที่นอกเหนือไปจากน้ำตาลกรดซิตริกและน้ำต้องช็อคโกแลตและช้อนชาโกโก้ สิบช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายเทลงในกระทะน้ำร้อนจะถูกเพิ่ม (0.8 ถ้วย) และคนที่จะสมบูรณ์น้ำตาลละลาย วิธีการแก้ปัญหาที่วางอยู่บนไฟและนำไปต้ม โฟมถูกลบออกและก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหารจะมีการเพิ่มการแก้ปัญหาของกรดซิตริก ส่วนผสมที่ถูกระบายความร้อนและวิปปิ้งครีม โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างจะทำเช่นเดียวกับในการจัดทำขนมสำหรับกระจก แต่หลังจากการแปลงเป็นน้ำเชื่อมมวลสีขาวก็จะกวนกับโกโก้และช็อคโกแลตขูด ผสมช็อคโกแลตร้อนเล็กน้อยแล้ววางบนแผ่นอบ ส่งผลให้ชั้น 2 เซนติเมตรชิดเย็นและหั่นเป็นชิ้น ลูกอมดังกล่าวป้อนให้กับชาและกาแฟ