สลัดหัวไชเท้า - กลิ่นของฤดูใบไม้ผลิ

ช่วงเวลาของปีแต่ละคนมีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง เมื่อหิมะละลายจากทุ่งนาและดวงอาทิตย์อยู่ใกล้กับวัน วสันตวิษุวัต, ห้องครัว settles กลิ่นหอมของหัวหอมสีเขียว ร่างกายยังต้องการวิตามินความยินดีที่จะสลัดสีเขียว เมื่อเราตระหนักดีว่าฤดูใบไม้ผลิโดยไม่มีเงื่อนไขมาถึงเมืองของเรา? นี้จะแจ้งให้สลัดหัวไชเท้าบนโต๊ะอาหาร เขา exudes รสชาติที่โดดเด่นเรียบง่ายและสดเป็นฤดูใบไม้ผลิตัวเอง แน่นอนในปัจจุบันคุณสามารถซื้อผักใด ๆ ตลอดทั้งปี เกือบทุกร้านกาแฟที่มีเมนูสลัดผักสดกับหัวไชเท้าสิบสองเดือนของปี แต่วิธีการที่สามารถจับคู่กับผักต่างประเทศที่ขยายตัวในเตียงสวนพื้นเมือง

คุณภาพของวัสดุที่เริ่มต้นขึ้นอยู่กับรสนิยมของจานสำเร็จรูป นี่คือสลัดโฮมเมดที่เรียบง่ายของหัวไชเท้า สำหรับเขาก็จะต้องพวงของผักสดโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีเตียงชนบทพวงหัวหอมสีเขียวสองไข่ต้ม ทั้งหมด ingredenty สับ, หัวไชเท้า - หั่นหัวหอมและไข่ - ชิ้นขนาดของครึ่งเซนติเมตรที่ ครีมเปรี้ยวด้วยเกลือและทันทีที่ให้บริการ เครื่องเทศไม่จำเป็นต้องมีกลิ่นหอมสดและหัวไชเท้าพอ

ในขณะที่ฤดูใบไม้ผลิ nepirityazatelnosti ดูเหมือน ผักสลัด หัวไชเท้ามีจำนวนมากของตัวเลือกที่แตกต่างกัน รสชาติหัวไชเท้าจะถูกรวมอย่างกลมกลืนกับความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่มี เป็นมูลค่าการให้ความสนใจกับอาหารง่ายๆ

สลัดหัวไชเท้าและแตงกวา - ห้องครัวบ้านคลาสสิก ทั้งผักหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มสับ หัวหอม สัดส่วนขององค์ประกอบในสลัดนี้มีพลอิสระของการตั้งค่าของปฏิคม สลัดพร้อมด้วยเกลือและเติมด้วยน้ำมันพืช

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าน้ำมันดอกทานตะวันและครีม - ผลิตภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับการเติมน้ำมันเชื้อเพลิงหัวไชเท้าหรือหัวไชเท้า อิสระมีความเป็นญาติสนิท - daikon ผักนี้มีคุณค่าเพราะมันจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน แต่รสชาติของมันสดมากขึ้นเพื่อที่จะเติม daikon ดีกว่ามายองเนสไขมันต่ำ daikon หัวไชเท้าฤดูหนาวสามารถเปลี่ยนได้ในความหลากหลายของสลัดเพิ่มเครื่องเทศเพื่อเติมน้ำมัน

สลัดหัวไชเท้าสามารถเป็นจานเทศกาลถ้าเติมส่วนประกอบที่ไม่ได้มาตรฐานของ ดังกล่าวเกี่ยวข้องกับสลัดปลาแซลมอนเค็ม Need for มัดของหัวไชเท้าและใด ๆ สลัดผักสด พวกเขาควรจะตัดและผสมวางกองอยู่ในใจกลางของแผ่นเสียง รอบเนินเขาที่จะวางปลาแซลมอนหั่นบาง ๆ ปลาต้องประมาณ 200 กรัมมันเป็นไปได้ที่จะใช้เวลาน้อยสลัดที่ไม่เค็มเกินไป แยกตัดประณีตหอมแดงดองไว้ในส่วนผสมน้ำมะนาวน้ำ (1 ช้อนโต๊ะ), น้ำตาล 1 ช้อนชา หัวหอมดอง แพร่กระจายบนชิ้นปลา อาหารทุกจานเช็ดเนยแข็งขูดใช้ดีมาก

หัวไชเท้าในความสามัคคีกับเห็ดที่ละเอียดอ่อน บนคานของหัวไชเท้าสีแดงต้องใช้เวลา 200 กรัมเห็ดกระป๋อง 100 กรัมกระเทียม, 100-150 กรัมแฮม ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสับชิ้นเท่ากับปรุงรสด้วยมายองเนสแสงผสมกับช้อนชามัสตาร์ดฝรั่งเศส

หัวไชเท้าสลัดสามารถบดไม่เพียง แต่ในรูปแบบของแวดวงหรือฟางมันสะดวกที่จะถูบนกระต่ายขูดหยาบ ในรูปแบบของหัวไชเท้าขูดที่ใช้ในการสลัดกับผักกาดขาวปลี ครึ่งหนึ่งของหัวกลางของกะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวเพิ่มสับพวงของผักชีฝรั่งหัวไชเท้าปรุงรสด้วยครีมและมายองเนสแต่งตัว โรยด้วยงา

สลัดซึ่งรวมถึงส่วนผสมหัวไชเท้าเป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมความพร้อมล่วงหน้า ภายใต้อิทธิพลของหัวไชเท้าเกลือได้อย่างรวดเร็วเริ่มต้นในการผลิตน้ำผลไม้, ผักกาดหอมริบสอดคล้องและรสชาติ

และควรระมัดระวังเมื่อบริโภคสลัดจากหัวไชเท้าสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคลำไส้ อาการที่เป็นไปได้และอาการจุกเสียดเนื่องจากมีจำนวนมากของเพคติน ด้วยเหตุนี้คุณควร จำกัด ปริมาณของหัวไชเท้าในอาหารของเด็ก