วิธีการปรุงอาหารอร่อย pilaf

Pilaf ซึ่งเป็นอาหารดั้งเดิมของภาคตะวันออกที่เป็นที่นิยมมากในภูมิภาคอื่น ๆ อีกมากมาย ลองมันในรูปแบบเดิมเพียง แต่ในบ้านเกิดของพวกเขาในอดีต มันจะถูกจัดเตรียมกับลูกแกะ อาหารอื่น ๆ ได้ยืมจานนี้และทำให้การปรับเปลี่ยนของพวกเขาในสูตร วิธีการปรุงอาหารอร่อย pilaf? เรามีสูตรไม่กี่

ที่จะทำให้มันใช้เนื้อชนิดใดก็ได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้อาหารทะเล, เห็ด, ผักและผลไม้แห้งแม้กระทั่ง ก่อนที่คุณจะเตรียม pilaf อร่อยที่คุณต้องเลือกส่วนผสม แรกเตรียมเนื้อ ไม่จำเป็นต้องใช้เยื่อกระดาษทำความสะอาด กระดูกที่มีการใช้ในขั้นตอนการปรุงอาหาร ก่อนที่คุณจะปรุงอาหาร risotto ไก่ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะแบ่งออกเป็นส่วนชิ้น หมู, เนื้อแกะหรือเนื้อวัวยังต้องหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
อีกส่วนผสมที่สำคัญคือข้าว ที่มีคุณภาพขึ้นอยู่กับผลสุดท้าย ดีกว่าที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีเมล็ดยาว ข้าวควรจะล้างได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังใช้หัวหอมและแครอท พวกเขาจะต้องสะอาดและสับแหวนครึ่งหอมและแครอทเป็นเส้นบาง ในภาคตะวันออกที่พวกเขาใช้เป็นจำนวนมากรส แต่ที่นี่รู้วิธีการปรุงอาหารอร่อย pilaf ดังนั้นถ้าต้องการคุณสามารถใช้ยี่หร่า, กระเทียม, พริกร้อน ฯลฯ

ใช้หม้อพิเศษหรือหม้อเทลงในน้ำมันพืชและมันก็เป็นความร้อนได้ดี จากนั้นออกวางเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ เขาควรจะได้รับการล้างอย่างดี เมื่อเนื้อจะได้รับความสุขเปลือกกระจายหัวหอมสับ แล้วเทแครอท เมื่อส่วนผสมเหล่านี้มีสีน้ำตาลเบา ๆ ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทน้ำและเพิ่มเกลือ น้ำควรจะเป็นสองนิ้วข้างต้นข้าวและรสเค็มนิด ๆ หน่อย ๆ ตอนนี้เทข้าวและแผ่มันบนพื้นผิว ผัดส่วนผสมที่ไม่จำเป็น เมื่อข้าวที่เกือบจะพร้อมที่จะมาไม่ลึกมากขึ้นและวางลงในกลีบกระเทียมและพริกไทยทั้ง คาซานครอบคลุมที่มีฝาปิดและปล่อยให้ละเหี่ยเมื่อวันที่ 10 นาทีแล้วปิดไฟ

กระบวนการปรุงอาหารไม่สามารถหยุดมิฉะนั้นจานอาจจะไม่ได้ ดังนั้นก่อนที่คุณปรุงอาหาร pilaf กับเนื้อก็ควรจะจัดทำอย่างละเอียด คุณจำเป็นต้องปอกเปลือกและหั่นผักและเนื้อสัตว์เลือกรส
วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหาร risotto ใน multivarka นี้แน่นอนออกเดินทางจากเทคโนโลยีแบบดั้งเดิม แต่จะช่วยประหยัดเวลา ใช้เวลาสาม Jiggers ข้าวและล้างมันได้ดี สองหัวหอมหั่นเป็นแหวนครึ่งหนึ่งและแครอท สองอกไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในชามเทน้ำมันและ multivarki วางไก่ ทอดในทุกด้านใน "เบเกอรี่" ต่อไปใส่ที่ด้านบนของหัวหอมและแครอท แล้วเทข้าว ส่วนผสมทั้งหมดแผ่ ตอนนี้เราใช้น้ำและเพิ่มรสและเกลือ เติมของเหลวลงในชาม มันควรจะกล่าวข้าว 1.5 เซนติเมตร ปิด multivarku และตั้งค่าโหมด "pilaf" เวลาทำอาหารเป็นประมาณครึ่งชั่วโมง Pilaf เปลี่ยนร่วน และมันก็เป็นกลิ่นหอมใช้ปรุงรส

วิธีการปรุงอาหารอร่อย pilaf? มันง่ายมาก สิ่งที่สำคัญ - เพื่อสังเกตเทคโนโลยีและเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดในเวลาที่เหมาะสม