วิธีการปรุงอาหารหอย?

วิธีการปรุงอาหารหอย? ต่อมาปัญหานี้สิ่งมหัศจรรย์หนึ่งไม่ช้าก็เร็ว หอยแมลงภู่หอยเป็นผู้กิน อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากพวกเขาเนื่องจากเนื้อหาสูงของโปรตีนในเนื้อสัตว์ไขมันและคาร์โบไฮเดรต นอกจากนี้หอยแมลงภู่ - แหล่งที่มาของโปรตีน, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, เช่นเดียวกับวิตามินต่างๆที่เสริมภูมิต้านทานของมนุษย์ ในความเป็นจริงมันเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถนำไปปรุงอาหารที่แตกต่างกัน: เกี๊ยวสลัดและ pilaf นอกจากนี้คุณยังสามารถลองปรุงอาหารซุปหอยแมลงภู่หรือหอยปรุงอาหารพริกยัดไส้ ต่ำ เนื้อแคลอรี่ แสดงให้เห็นอาหารของมัน

ลักษณะและรสชาติของจานแรกของทั้งหมดขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมความพร้อมของ พิจารณาวิธีการที่ง่ายที่สุด - ทอดและการปรุงอาหาร

วิธีการง่ายๆในการปรุงอาหาร ส่วนใหญ่มักจะทอดหอยแมลงภู่เป็นภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงเปลือกหอยเปิดเผยแล้วเนื้อสามารถรับประทานได้ วิธีการย่างหอยอย่างทั่วถึงและวิธียาว - เรื่องส่วนตัว

ถ้าเราพูดคุยเกี่ยวกับการปรุงหอยชัดเจนควรวาดภาพขั้นตอนของกระบวนการ ต้องขนแปรงแปรงครั้งแรกกับหอยหยาบ, หอยแล้วใส่ในกระทะและเติมน้ำ น้ำควรจะครอบคลุมพวกเขาเพียงเล็กน้อยเนื่องจากการเปิดเผยข้อมูลของการปล่อยหอยแมลงภู่ของของเหลวเพิ่มเติม หลังจากที่เริ่มต้มหอยแมลงภู่ควรจะปรุงสุกเป็นเวลาหลายนาที สำหรับรสชาติมักจะเพิ่มความหอม, ไวน์, กระเทียมและอื่น ๆ ระบายน้ำและเพลิดเพลินไปกับหอยสุก!

วิธีการเลือกหอย? หากคุณต้องการที่จะเรียนรู้จากอาหารนี้ล้ำดีคุณควรคิดว่าไม่เกี่ยวกับวิธีการเตรียมความพร้อมหอยแมลงภู่และวิธีการเลือกให้ถูกต้อง! ชอบทั้งเปลือกหอยปิดฝาให้แน่น ยังทราบว่าเปลือกไม่ควรจะเบาเกินไปหรือหนักเกินไป (ความรุนแรงมากเกินไปแสดงว่ามีเป็นจำนวนมากของทรายในอ่างที่ไม่พอ - หอยที่มีอยู่แล้วไม่มีชีวิตชีวา) หอยแมลงภู่สดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน 2-3 วันหลังจากการซื้อ ในตู้เย็นที่พวกเขาจะขยายตัวในชั้นเดียวและถูกปกคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ด้านหนึ่งที่ดึงความสนใจ - สีเปลือก มันอาจจะเป็นสีเขียว, สีฟ้า, สีดำ, ขึ้นอยู่กับเกรดของผลิตภัณฑ์

หากหอยถูกเก็บด้วยมือ วิธีการปรุงอาหารหอยซึ่งถูกเก็บเอง? ก่อนที่จะตอบคำถามนี้เราดึงความสนใจของคุณเพื่อสิ่งที่คุณต้องให้แน่ใจว่าน้ำในหอยที่เติบโตสะอาดพื้นที่ ในด้านของมุมมองที่ไม่ควรจะเป็นสถานที่ของการปล่อย น้ำเสีย, โครงการก่อสร้าง, การจัดส่งสินค้า สถานที่ที่ปลอดภัยที่สุด - บาร์ทรายแนวปะการังธนาคารหอยแมลงภู่ เตรียมหอยเช่นเดียวกับร้านค้า

ฉันจะทำความสะอาดหอยแมลงภู่จากเปลือกหอยได้อย่างไร? หอยแมลงภู่บริสุทธิ์จากสาหร่ายตะกอนและทรายใต้น้ำเย็นโดยใช้มีด หลังจากที่การกำจัดของหัวข้อที่ถูกแนบมากับหอยสนับสนุนควรโยนเปิดอ่างล้างจานในขณะที่พวกเขากินอีกต่อไป หากอ่างล้างจานเป็นแง้มเล็กน้อยแตะที่มัน - ถ้าคุณอาศัยอยู่หอยบานประตูหน้าต่างปิด

อะไรที่จะปรุงอาหารหอย? วิธีการปรุงอาหารหอยแมลงภู่ - เป็นที่เข้าใจ แต่ในอาหารบางอย่างที่คุณสามารถใช้อาหารทะเลนี้หรือไม่? ท่ามกลางการแก้ปัญหาการทำอาหารที่นิยมมากที่สุด - หอยแมลงภู่กับผักและริซอตโต้กับหอยแมลงภู่

หอยแมลงภู่กับผัก หอยแมลงภู่ต้มเชื่อมต่อกับแตงกวาดองและพริกไทย นอกจากนี้ยังเพิ่มสลัดหัวกะหล่ำ, กระเทียม, เกลือ, น้ำมะนาวเครื่องเทศและซอส เนื้อหาของภาชนะสำหรับการปรุงอาหารให้สะอาดผสมและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

Pilaf กับหอยแมลงภู่ แรกที่คุณต้องต้มหอย จากนั้นแครอท Julienne ทอดในเนยตามด้วยนอกเหนือจากหัวหอมสับและข้าว ทั้งหมดนี้จะเทน้ำสองแก้ว (หนึ่งในหอยสุก) การแต่งเพลงที่จะถูกเพิ่มวางมะเขือเทศเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส Pilaf สุกผ่านความร้อนปานกลาง ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีก่อนที่ข้าวจะเพิ่มให้กับหอยแมลงภู่ที่

ขอให้โชคดีในความพยายามของการทำอาหารของคุณ!