วิธีการทำกาแฟ

ในประเทศฝรั่งเศสพวกเขาบอกว่าเดือดฆ่ากาแฟ และฝรั่งเศสมีสิทธิเพราะมันไม่ได้ต้องทำคือการผลิตเบียร์ ในช่วงผงกาแฟปฏิสัมพันธ์ชั่วขณะที่มีมาก น้ำร้อน นั้นรสวาด ค่อยๆพวกเขาจะถูกดึงลงไปในน้ำและมันจะกลายเป็นเครื่องดื่ม และยัง วิธีการทำกาแฟ?

รุ่นที่เรียบง่ายที่สุด - ใช้สำหรับการเตรียมหม้อธรรมดากาแฟหรือเครื่องแก้วใด ๆ , เครื่องลายคราม, สแตนเลสหรือ เครื่องเคลือบ กำลังการผลิตก่อนที่จะหลับไปในผงเธอคุณเทกว่าน้ำเดือด หากต้องการทราบ วิธีการทำกาแฟ ที่คุณจำเป็นต้องชี้แจงกฎแท็บ มักจะถูกเพิ่มในการคำนวณหนึ่งหรือสองช้อนผงต่อลิตรของน้ำ คอฟฟี่เทน้ำเดือดเพียงแค่ลบจากความร้อน ครอบคลุมด้วยน้ำมันไม่ควรสมบูรณ์ แต่เพียงเพื่อให้บนพื้นผิวของซากผง ขั้นตอนต่อไป - หม้อกาแฟเพื่อให้ความอบอุ่นผ่านความร้อนต่ำ มันสะดวกที่จะทำในก๊าซที่ใช้แบ่งที่ไฟไหม้เป็นเครื่องแบบ กาแฟจะต้องมีไฟที่จะยกระดับโฟมและจากนั้นทันทีลบจากความร้อน รอน้อยมาก (ว่าเขาไม่ได้มีเวลาที่จะเย็นลง) จนกว่า settles หนาและให้บริการร้อน โดยวิธีการที่ตะกอนตกลงไปด้านล่างได้เร็วขึ้นถ้าคุณเพิ่มในเครื่องดื่มเพียงไม่กี่หยดน้ำแช่เย็น

วิธีที่จะทำให้กาแฟเป็นวิธีที่แตกต่างกันอย่างไร อาหารที่เต็มไปด้วยน้ำเย็นและความร้อนในน้ำร้อนในการกรอกจำนวนเงินที่ต้องของผง, ในขณะที่กวนมัน ผลเพิ่มเติมเป็นเช่นเดียวกับในกรณีแรก - กระบวนการให้ความร้อน
prilovchilis ทำทุกอย่างเพื่อให้คุณสามารถเข้าใจวิธีการทำกาแฟซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณภาพสูง แต่มีข้อแม้ว่าไม่ทั้งหมดรื่นรมย์: ตะกอนที่ตกอยู่ในถ้วยหม้อกาแฟ เพื่อหลีกเลี่ยงนี้ก่อนที่จะลดผงลงในภาชนะที่จำเป็นต้องกรอกข้อมูลลงในถุงผ้าลินิน หรือจัดเตรียมเครื่องดื่มก่อนอาหารสายพันธุ์ผ่านตะแกรงหรือใส่ผ่านตัวกรองพิเศษ

ทุกประเทศมีความลับของตัวเองของวิธีการปรุงอาหารกาแฟอร่อย ในประเทศบราซิลเช่นเทน้ำเดือดบดเมล็ดรีดในที่ด้านล่างของจานผสมกันแล้วส่วนผสมที่ถูกเทลงไปก่อนหน้านี้เตรียมเครื่องใช้อื่น ๆ ไปพร้อม ๆ กันการกรอง ในภาคตะวันออกมีความคิดวิธีการทำกาแฟโดยไม่ต้องหม้อแล้วที่รู้จักกันดีในประเทศของเรา มันจะปรากฏเป็นทัพพีขนาดเล็กที่มีด้ามยาวที่ทำจากทองแดง, สแตนเลส, อลูมิเนียมบางครั้ง ขายมากระถางขนาดแตกต่างกันและองค์ประกอบเพื่อให้เลือกที่เหมาะสมไม่ยาก ดังนั้นสำหรับกาแฟตะวันออกคุณใช้ผงบดละเอียดมาก มันถูกวางไว้ในภาชนะดังกล่าวข้างต้นพร้อมกันกับน้ำตาลและเทน้ำร้อนผ่านความร้อนต่ำ เร็วที่สุดเท่าที่โฟมขึ้นทันทีที่คุณควรลบออกจากความร้อน กระบวนการให้ความร้อนจะถูกทำซ้ำหลายครั้งโฟมไม่ถูกลบออกในขณะที่มันทำหน้าที่เป็นฝาปิดป้องกันการหลบหนีของกลิ่นหอมกาแฟ พอหลังจากที่ความร้อนสุดท้ายเป็นเพียงเรื่องง่ายที่จะเคาะหม้อบนโต๊ะและ settles โฟม มันเป็นที่นิยมอย่างมากโดยผู้เชี่ยวชาญสำหรับเนื้อหาสูงของเครื่องปรุงและมีกลิ่นหอมสาร ดังนั้นในสถานที่แรกที่ด้านล่างของถ้วยที่วางไว้อย่างออกโฟมเล็ก ๆ น้อย ๆ และแล้วด้านบนราดกาแฟ น้ำตาลเครื่องดื่มที่จัดทำในลักษณะดังกล่าวไม่ได้ให้บริการสำหรับเขามันก็เพิ่มแม้ในช่วงภาวะโลกร้อนและกวนช้อนเพียงยกจากด้านล่างของถ้วยเม็ดเล็ก ๆ

บางครั้งจะอ่อนตัวลงในน้ำและจึงเพิ่มความสามารถในการวาดจากรสชาติข้าวบดน้ำตาลวางอยู่เฉพาะในของเหลวเย็นต้มออกจากแผ่นและหม้อเพิ่มผงกาแฟ ขั้นตอนนี้ควรจะมาพร้อมกับความปั่นป่วนอย่างรวดเร็วอย่างต่อเนื่องซึ่งกระตุ้นให้เกิดการเพิ่มของโฟมหนา หลังจากนั้นความสามารถในการดื่มน้ำอุ่นอีกครั้งผ่านความร้อนต่ำในหลายขั้นตอน

เครื่องดื่มเตรียม orientally จะได้รับที่แข็งแกร่งอิ่มตัวทาร์ต แต่วิธีนี้อาจจะไม่อุทธรณ์ไปยังผู้ที่ชื่นชอบกาแฟจริง แต่ฉันมีเพื่อประหยัดเวลาและไม่ชอบตะกอนที่เกิด ในกรณีนี้มันเป็นกาแฟที่เหมาะสม