รับประทานอาหารกลางวันในที่มีชื่อเสียงของฝรั่งเศส น้ำซุปปรุงอาหารด้วยชีสและไก่

ในสมัยสหภาพโซเวียตเจ้าภาพบางครั้งต้องไปเคล็ดลับในการเลือกสรรผลิตภัณฑ์ที่ดีของการปรุงอาหารอะไรอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว แน่นอนว่าวันนั้นได้หายไปนาน แต่สูตรเช่น "โจ๊กจากขวาน" ยังคงอาศัยอยู่ในตำราของเรา ยกตัวอย่างเช่นน้ำซุปด้วยชีสละลายและไก่ ลองไปรับประทานอาหารกลางวันเสิร์ฟอาหารจานนี้ก็จะเป็นทางเลือกที่ดีตามปกติ Borsch และกะหล่ำปลีซุปและแน่ใจว่าจะสนุกกับเด็ก ๆ ทั้งหมดการปรุงอาหารที่คุณจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงซึ่งเหมาะสำหรับคุณแม่ทำงาน

วิธีการปรุงน้ำซุปอร่อยกับชีสละลายและไก่

ในกระทะขนาดกลางคุณจะต้อง:

• 1-2 อกไก่ skinless;
• 3 มันฝรั่ง;
• สำหรับครึ่งแครอทและหัวหอม;
• 2 ชิ้นของชีสแปรรูปเช่น "เพื่อน" - มันค่อนข้างจะเป็นตัวเลือกงบประมาณนอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ 6-8 ชิ้น ของชีส "Hochland" unscented และอื่น ๆ ;
• ใด ๆ ช้อนโต๊ะคู่ของน้ำมันพืช;
• ใบกระวานหนึ่งสมุนไพรสับเกลือและอื่น ๆ ของรสที่คุณชื่นชอบ

ในกระทะเพิ่มไก่สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือเพิ่ม ใบกระวาน, ด้านบนเพื่อเติมเต็มด้วยน้ำและปรุงอาหารสำหรับสูงสุด 15 นาที หลังจากใส่สับมันฝรั่งเป็นก้อน จากแครอทขูดขนาดใหญ่และหัวหอมสับทอดทำในกระทะด้วยน้ำมันพืชใส่ผักและปรุงอาหารให้พวกเขาจนนุ่ม ขั้นตอนต่อไปส่งต่อส่วนผสมนี้ลงในกระทะ ซุปชีสและไก่ควรจะปรุงสุกประมาณ 15 นาทีและหลักและส่วนผสมที่อร่อยที่สุด - เวดจ์ "มิตรภาพ" หรือ "Hochland" - ถูกเพิ่มเข้ามาในช่วงเวลาสุดท้าย พวกเขาควรจะจุ่มลงในน้ำซุปและผสมดี - ชีสควรละลายไปจนหมด เสร็จสิ้น โรยหน้าด้วยสมุนไพรผักสดเช่นแครอทขูดและให้บริการ

ซุปชีสและไก่ในภาษาฝรั่งเศส

ที่นี่เรามีสูตรการกลั่นมากขึ้นจานเสร็จควรจะนำจนครีมในเครื่องปั่นและให้บริการกับ croutons หรือเป็นพวกเขากล่าวว่าในฝรั่งเศสกับ croutons สำหรับมื้อกลางวันเช่นเดียวกับในปารีสใช้:

• ปอนด์ของไก่โดยไม่ต้องผิว;
• ชั้นวางมันฝรั่ง;
• 200 กรัมของชีสละลาย;
• 2 แครอทเล็ก ๆ น้อย ๆ
• หลอดไฟหัวหอมใหญ่;
• เนย (เนย) เครื่องเทศของทางเลือกและกระเทียม croutons

เตรียมน้ำซุปด้วยชีสละลายเพียงในสามลิตรใส่หม้อสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของไก่เพิ่มเครื่องเทศ คุกนกไม่จำเป็นต้องมากกว่า 20 นาทีหลังจากเวลาที่กำหนดก็จะมีความพร้อม เมื่ออยู่ในกระทะสถานที่หั่นเป็นก้อนเล็กของมันฝรั่งทอดและสับหัวหอมและแครอทขูดสุกในเนย หลังจาก 15 นาทีเกิดขึ้นในขั้นตอนสุดท้ายชีสประมวลผลก็จะต้องละลายในน้ำซุป เสร็จสิ้น จานนี้จะคล้ายกับใบสั่งยาก่อนหน้านี้ แต่มีความแตกต่าง ตามเนื้อผ้ามัน pyuriruyut ในเครื่องปั่นและเลี้ยงด้วย croutons ทอดในน้ำมันพืชและโรยกว้างขวางเขียว ที่นี่ในกรณีนี้น้ำซุปอร่อยกับชีสละลายจะใช้เวลาในร่มเงาของฝรั่งเศสอย่างแท้จริงของรสชาติ