ผลไม้แช่อิ่มของลูกแพร์และเชอร์รี่พลัมในช่วงฤดูหนาว

แพร์ได้รับการรู้จักกันดีกับบรรพบุรุษของเราพวกเขากินในมาตุภูมิโบราณ มีความหลากหลายของสายพันธุ์ในวันนี้ไม่ได้และทำผลไม้ที่เก็บเกี่ยวในป่าและไม่ได้เติบโตขึ้นมาเป็นพิเศษ แต่บรรพบุรุษของเราสังเกตเห็นรสชาติที่ดีเยี่ยมและมีสรรพคุณทางยาของลูกแพร์ จากนั้นทำให้ความหลากหลายของ tinctures แอลกอฮอล์และเป็นที่นิยมมากในสมัยนั้น kvass และเนื่องจากความสามารถในการเก็บได้ถึงน้ำค้างที่รุนแรงที่สุด, ผลไม้เหล่านี้ได้เสมอในปัจจุบันชาวนาสำรองสำหรับฤดูหนาว ดังนั้นที่บรรพบุรุษของเราได้รับการช่วยเหลือจากโรคเหน็บชาแม้จะยังไม่ทราบเกี่ยวกับความหมายของคำว่า

ลูกแพร์คุณสมบัติที่มีประโยชน์

หลาย ๆ คนรักลูกแพร์รสฉ่ำของพวกเขาและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม เนื้อซื้อของผลไม้ที่มีน้ำตาลหลายครั้งน้อยกว่าแอปเปิ้ลเปรี้ยวมากที่สุด แต่รสชาติจะหวานมาก แต่ในพารามิเตอร์อื่น ๆ ของลูกแพร์อย่างมีนัยสำคัญเกินกว่าผลไม้ที่นิยมอื่น ๆ จำนวนมากของกรดอินทรีย์ที่มีอยู่ในผลไม้ดังกล่าวรวมทั้งซิตริก, malic และโฟลิค

ลูกแพร์นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยเส้นใยที่มีประโยชน์มากสำหรับร่างกายของเรา เป็นที่รู้จักกันดีก็จะถูกดูดซึมได้ไม่ดี: นี่คือเหตุผลที่เราสามารถแนะนำผลิตภัณฑ์นี้สำหรับคนที่กำลังมองหาที่จะลดน้ำหนัก นอกจากข้างต้นผลไม้รสหวานที่อุดมไปด้วย แทนนิน, เพคตินและเอนไซม์ต่างๆทั้งกลุ่มของวิตามิน A, B1, B2, B9, C, E, เอฟน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในเยื่อกระดาษสามารถช่วยชีวิตผู้คนจากภาวะซึมเศร้า

ระดับของประโยชน์ของลูกแพร์ที่ดีที่สุดคือไม่บอกลักษณะและกลิ่นของเธอ นักวิทยาศาสตร์ได้รับการยืนยันว่ามีเพียงสมาชิกมีกลิ่นหอมของครอบครัวมีสรรพคุณทางยาที่แข็งแกร่ง นี้คือความเพียรเป็นหลักครบกําหนดของผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาจะปลูกในสวนของพวกเขา

ลูกแพร์ตุ๋น

ในรัสเซีย, ผลไม้ชนิดนี้จะไม่ค่อยกินอาหารดิบ บ่อยกว่าไม่ได้รวมอยู่ในองค์ประกอบของ compotes ต่างๆติดขัด แต่คราวนี้ไม่ได้ลดน้อยลง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ ลูกแพร์เป็นวิธีการที่มีอยู่ทั้งหมดของการปรุงอาหารให้มากที่สุดของวิตามิน เพื่อเตรียมความพร้อมผลไม้แช่อิ่มของลูกแพร์, สามารถใช้เป็นผลไม้ที่ปอกเปลือกและ unpeeled จากผิว เมื่อได้รับความร้อนเยื่อกระดาษจากลูกแพร์ไม่ได้อยู่ที่เส้นใยต่อรองจะส่งอาหารรสและกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์เดิม

ลูกแพร์ตุ๋นเลือกผลไม้ขนาดกลางที่มีผิวหนังบางอีก แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่พวกเขาเป็นผู้ใหญ่ ผลไม้ควรจะล้างได้ดีในน้ำเย็นหั่นตามยาวและสะอาดจากแกน จากนั้นพวกเขาได้ใส่ลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้และน้ำริน

แทนน้ำสามารถใช้กับสารละลายกรดทาร์ทาริก (ใช้เวลาประมาณ 5 กรัมต่อลิตรของน้ำ) วิธีการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มของลูกแพร์? มันขึ้นอยู่กับขอบเขตของการเตรียมความพร้อมของผลไม้เร็วที่สุดเท่าที่พวกเขากลายเป็นนุ่มพอคุณสามารถปิดไฟ เครื่องดื่มเย็นเทลงในธนาคารเทน้ำเชื่อมอยู่ด้านบนและผ่านการฆ่าเชื้อ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพลัมเชอร์รี่

เชอร์รี่พลัมจะเป็นประโยชน์ดิบและอาหารที่หลากหลาย ไม่มีเครื่องดื่มผลไม้แปลกใจและเงินทุนของมันถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคต่างๆ ผลไม้ชนิดนี้มีจำนวนมากของวิตามิน ในหมู่พวกเขา: A, B1, B2, PP, E และ C นอกจากนี้พลัม - คลังที่แท้จริงของแร่ธาตุเช่นฟอสฟอรัสเหล็กโซเดียมโพแทสเซียมและแมกนีเซียม มันมีสารส่งเสริมการเจริญเติบโตและดังนั้นจึงบ๊วยสามารถแนะนำสำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์ ประโยชน์ผลไม้ชนิดนี้ในวัยชราโดยเฉพาะอย่างยิ่งในโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร

ผลไม้พลัมยังถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคตับถุงน้ำดีสำหรับการป้องกันโรคขาดต่างๆเลือดออกตามไรฟันและ ตาบอดกลางคืน น้ำผลไม้ผสมกับ น้ำมันการบูร เร่งการ สมานแผล และหากดำเนินการโดยปากจะช่วยให้อาการไอและหวัดทำหน้าที่เป็น diaphoretic เรซินต้นไม้มาใช้เพื่อให้เงินทุนและบรรเทาอาการคลื่นไส้ น้ำมันจากเมล็ดของคุณสมบัติของพวกเขาคล้ายกับอัลมอนด์น้ำมันก็มักจะถูกเพิ่มลงในเครื่องสำอาง, น้ำหอมและสบู่ทางการแพทย์

เชอร์รี่พลัมผลไม้แช่อิ่ม

ผลไม้นี้ได้มีจำนวนมากของความรักเพราะความเปรี้ยวของพวกเขาลิ้มรสดี ไม่ได้อยู่ในคำถามและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพลัมเชอร์รี่ นอกจากนี้ยังเป็นที่รู้จักกันว่าการใช้งานของมันในอาหารที่ช่วยเพิ่มการย่อยเนื้อสัตว์และไขมันอาหาร

เพื่อเตรียมความพร้อมที่จะใช้ผลไม้แช่อิ่มเฉพาะผลไม้สุกที่มีผิวเหมือนเดิม คุณต้องเอาก้านแล้วไปผ่านพวกเขาและล้างออกให้สะอาดภายใต้การใช้น้ำเย็น ต่อไปเราจะต้องเตรียมกระป๋องสามลิตรซึ่งจะถูกจัดเก็บผลไม้แช่อิ่มผลไม้ของเรา มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะล้างพวกเขาด้วยโซดาและเติมพลัมที่เลือก แยกต้มน้ำในกระทะที่กรอกผลไม้ เช่นธนาคารต้องปล่อยให้เวลาครึ่งชั่วโมงปิดฝา

เมื่อเวลาผ่านไปนี้ได้เทน้ำกลับลงไปในหม้อ เราจำเป็นต้องทำให้มันน้ำเชื่อมโดยการเพิ่มน้ำตาลในอัตรา: แก้วหนึ่งขวด การแก้ปัญหานี้ก็จะกลับไปต้มหลังจากที่มันอีกหกบนฝั่ง มันยังคงที่จะม้วนพวกเขาและพลิกคว่ำ เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มให้เย็น