อาหารและเครื่องดื่ม, สูตร
บรรจุพายสีน้ำตาล เค้กที่มีสีน้ำตาลทอด
บรรจุพาย สีน้ำตาลอาจรวมถึงส่วนประกอบที่แตกต่างกันมากตัวเอง นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถจัดทำจากแป้งยีสต์และพัฟ, และแม้กระทั่งจากฐานใน kefir
ในบทความนี้เราจะบอกคุณวิธีการอย่างรวดเร็วและง่ายดายทำให้เค้กที่มีสีน้ำตาลทอดและอบในเตาอบ
เฉพาะเจาะจงต่อไปนี้บางส่วนของอาหารที่อร่อยมากขึ้นและความพึงพอใจ - มันขึ้นอยู่กับคุณ
บรรจุพายสีน้ำตาล ที่มีน้ำตาล
ในการจัดเตรียมบรรจุถือว่าไม่ใช่เรื่องใหญ่ เสร็จสิ้นในเวลาไม่กี่นาที การทำเช่นนี้เราต้องไปที่:
- สีน้ำตาลหยิบสดโดยไม่ต้องก้าน - 450 กรัม
- น้ำตาลขนาดกลาง - ½ถ้วย
ทำให้ออกซาลิกบรรจุอร่อย
บรรจุพายสีน้ำตาลที่มีน้ำตาลเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่พ่อครัว เพราะนี่คือความจริงที่ว่าเตรียมการต้องมีช่วงที่แคบของผลิตภัณฑ์ซึ่งมีการประมวลผลในเวลาเพียงไม่กี่นาที
ใบมะกอกสดของสีน้ำตาลเรียงกัน (ฉีกลำต้นลบรายการที่เสียหาย) แล้วแพร่กระจายในกระชอนและล้างให้สะอาดภายใต้แรงกดดันของน้ำอุ่น
หลังจากนั้นโรงงานเขย่าวางไว้บนเขียงและสับละเอียดด้วยมีดคม
บดผลิตภัณฑ์ที่แพร่กระจายเข้าไปในชามเคลือบขนาดใหญ่เพิ่มน้ำตาลและช้อนป้องกันได้อย่างถูกต้อง ที่เติมนี้พายสีน้ำตาลจะถือเป็นสำเร็จรูปสมบูรณ์ ใช้สำหรับวัตถุประสงค์ของมันสามารถเป็นเวลานานเป็นส่วนผสมที่ไม่ต้องให้น้ำผลไม้ของคุณ (10-12 นาที)
วิธีการเตรียมไส้เผ็ดสำหรับพาย?
เรียนรู้วิธีการทำขนมที่มีสีน้ำตาลหวานเราจะยังคง ตอนนี้ฉันต้องการจะแนะนำให้คุณสูตรไส้เผ็ดสำหรับทอด ขนม ที่จะใช้มันเราจะต้อง:
- ใบมะกอกสดสีน้ำตาล - ประมาณ 300 กรัม;
- ไข่ต้มไก่ - 3 ชิ้น.
- หัวหอมสีเขียวสด - คานขนาดกลาง
- เกลือขนาดใหญ่ - เพื่อนำไปใช้กับความชอบของคุณ;
- เนยคุณภาพดี - ประมาณ '35
ขั้นตอนของการเตรียมความพร้อมของการบรรจุ
ไส้เผ็ดสำหรับพายสีน้ำตาลทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ไก่ไข่ต้มในน้ำเกลือแล้วระบายความร้อนด้วยน้ำเย็นและขัดทำความสะอาดขูดขนาดใหญ่ หลังจากที่จัดเรียงอย่างดีและสีน้ำตาลใบสดและขนของหัวหอมสีเขียว พวกเขาถูกล้างให้สะอาดในกระชอนสั่นอย่างรุนแรงและสับด้วยมีดคม
หลังจากการประมวลผลทุกองค์ประกอบจดทะเบียนแพร่กระจายเข้าไปในชามลึกและปรุงรสด้วยเกลือตารางขนาดใหญ่ นอกจากนี้ยังเพิ่มให้กับสินค้าของเนยละลาย (ความร้อนในห้องอบไอน้ำ) แต่งตัวนี้จะทำให้พายหอมอร่อยและมีแคลอรีสูง
ผัดส่วนประกอบที่พวกเขาจะได้ใส่กันขณะที่การเตรียมรากฐาน
วิธีการทำขนมที่มีสีน้ำตาลทอด?
หากคุณต้องการที่จะปรุงอาหาร พายทอด ก็จะดีกว่าที่จะใช้แป้งยีสต์ สำหรับการผสมของเราต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- เม็ดยีสต์แห้ง - 4 กรัม
- ไก่ไข่ดิบ - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
- การดื่มน้ำอุ่น - 500 มล;
- น้ำตาลทรายขาว - 12 กรัม
- เกลือตื้น - 3 กรัม
- แป้งสาลีแสง - เพิ่มความหนาแน่นของสารตั้งต้น;
- น้ำมันพืชกลั่น - ใช้สำหรับการรักษาความร้อนของพาย
การเตรียมแป้งยีสต์
เพื่อเรียนรู้วิธีการทำไส้พายสำหรับน้ำตาลที่เราบอกข้างต้น แต่ความรู้นี้ไม่เพียงพอที่จะเตรียมความพร้อมผลิตภัณฑ์ทอดอร่อยและรสชาติ
ตั้งแต่คลุก แป้งยีสต์? สำหรับกระทะลึกนี้เทน้ำดื่มที่อบอุ่นและละลายได้อย่างสมบูรณ์นั้นน้ำตาล จากนั้นในชามเพิ่มยีสต์แห้งและปล่อยให้พวกเขาเพียงอย่างเดียวสำหรับ¼ชั่วโมง
หลังจากที่ได้รับการแพร่กระจายขุ่นหวานของเหลวดังกล่าวไข่และโต๊ะเกลือ ผัดส่วนประกอบของมือค่อยๆเทลงในชามแป้งข้าวสาลี
นวดแป้งเป็นเนื้อเดียวกันก็ถูกปกคลุมด้วยฝาปิดและเก็บไว้ที่ 30 องศา 80 นาที ในเวลาเดียวกันพื้นฐานทุกชั่วโมง¼เจาะมือดี
การขึ้นรูปและผลิตภัณฑ์ทอดในกระทะ
เค้กที่มีสีน้ำตาลหวานจัดทำตามหลักการเดียวกับผลิตภัณฑ์อาหารคาว หลังจากแป้งเหมาะฉีกออกไปชิ้นจะรีดในวงกลมเส้นผ่าศูนย์กลาง 10 เซนติเมตรออกซาลิกการแพร่กระจายอย่างดีและการบรรจุขอบ pinched
การขึ้นรูปผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป, พวกเขาจะอยู่ในกระทะก่อนอุ่นด้วยน้ำมันพืชทอดทั้งสองด้านจนกระทั่งไฟล้าง (ประมาณ 14-16 นาที)
รายการที่จะนำเสนอโต๊ะอาหารค่ำ
เมื่อเค้กจะเป็นสีดอกกุหลาบกระจายพวกเขาบนจาน จากนั้นดำเนินการที่คล้ายกันประมวลผลความร้อนผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
เมื่อไส้ทั้งหมดที่มีการทอดที่พวกเขากำลังทำหน้าที่ไปที่โต๊ะพร้อมกับชาหวานหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ อนึ่งนอกเหนือไปจากรายการดังกล่าวอาจจะนำเสนอและซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ
อบพายหวานในเตาอบ
เค้กหวานกับสีน้ำตาลในเตาอบที่จะปรุงอาหารขนมพัฟดี ในกรณีนี้ก็ไม่จำเป็นที่จะนวด หนึ่งเดียวต้องไปที่ร้านที่ใกล้ที่สุดและซื้อฐานสำเร็จรูป
ดังนั้นสำหรับตัวเองหวานขนมพัฟเราต้อง:
- นิตยสารขนมพัฟ (การได้โดยไม่ต้องยีสต์) - 1 แพ็ค;
- ไส้หวานออกซาลิก - อยู่กับดุลยพินิจของ;
- แป้งสาลี - อยู่กับดุลยพินิจของ;
- ไก่ไข่ - 1 ชิ้นเล็ก ๆ
การขึ้นรูปผลิตภัณฑ์
ก่อนที่คุณจะอบขนมเค้กที่มีสีน้ำตาลในเตาอบที่พวกเขาควรจะดีขึ้น การทำเช่นนี้ละลายอย่างสมบูรณ์ขนมพัฟแพร่กระจายบนโต๊ะและโรยด้วยแป้ง จากบางรีดออกใช้ pin กลิ้งและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้ว
ในแต่ละผลิตภัณฑ์ที่วางไส้หวานออกซาลิกในจำนวน 1-2 ช้อนขนม หลังจากการทดสอบนี้ขอบ pinched อย่างยิ่งว่ามันจะไม่มีการเปิดเผยในกระบวนการของการรักษาความร้อนและเนื้อหาจะไม่ได้หายไปเกินพื้นฐาน
วิธีการอบสินค้าในเตาอบหรือไม่
ขนมพัฟที่มีสีน้ำตาลจะอบในเตาอบค่อนข้างรวดเร็ว หลังจากกึ่งสำเร็จรูปจะมีการเตรียมการแพร่กระจายของพวกเขาบนแผ่นอบ (ไม่จำเป็นต้องทาน้ำมัน)
สำหรับผลิตภัณฑ์ที่น่ารับประทานมากขึ้นและสวยงามบนพื้นผิวของพวกเขาเคลือบไข่ดิบตีโดยใช้วิธีการทางแยก เช่นในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปถูกส่งไปยังเตาอบและอบสำหรับครึ่งชั่วโมง (อาจจะเป็นเล็ก ๆ น้อย ๆ อีกต่อไป)
เป็นผลให้ความร้อนสั้นการรักษาขนมพัฟอย่างมีนัยสำคัญควรจะเพิ่มขึ้นในขนาดที่กลายเป็นแดงก่ำนุ่มและอร่อยมาก
ของขวัญจานแป้งโต๊ะอาหารค่ำ
หลังจากการอบในเตาอบขนมพัฟพวกเขาเบา ๆ เอาออกและวางไว้บนจานที่มีขนาดใหญ่ ใช้บทความดังกล่าวจะมีเครื่องดื่มรสหวานใด ๆ (ชา, กาแฟ, โกโก้โซดาน้ำผลไม้อื่น ๆ )
มันควรจะระมัดระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้พายหวานร้อน เพราะนี่คือความจริงที่ว่าในน้ำตาลอุณหภูมิสูงตั้งอยู่ในไส้จะละลายและเข้าร่วมกับน้ำผลไม้สีน้ำตาลรูปแบบน้ำเชื่อม ถ้าหวานร้อนเช่นได้รับการเยื่อบุในช่องปากหรือผิวหนังแน่นอนแล้วคุณจะได้รับการเผาไหม้เล็กน้อย
เพื่อสรุป
ตอนนี้คุณรู้วิธีการเตรียมพายหวานและเผ็ดของตัวเองออกซาลิกโดยใช้ยีสต์และขนมพัฟ การใช้ยาอธิบายคุณแน่ใจว่าจะทำขนมที่อร่อยและความพึงพอใจที่สามารถบริโภคได้ทั้งที่บ้านและนำติดตัวไปกับคุณในการทำงานโรงเรียน
Similar articles
Trending Now