ทำไมยาเม็ดวิตามินจะไร้ประโยชน์และเป็นอันตราย

เมื่อ Linus เลือกตั้งขึ้นมาด้วยความสดใสในขณะที่เขาคิดว่าเป็นความคิดที่ เฉพาะการเปลี่ยนแปลงที่หนึ่งไปยังอาหารเช้าตามปกติคือการยืดอายุการทำงานของนักวิทยาศาสตร์ที่ เขาได้แล้ว 65 แต่เขาก็ไปทำงานเป็นมาก่อน Polling หยุดความคิดที่จะเพิ่มน้ำส้มคุณคือวิตามินซีมันดูราวกับว่าเราอยู่กับคุณตัดสินใจที่จะเพิ่ม Coca-Cola ยังคงน้ำตาล แต่พระเอกของเราถูกทำให้เชื่อว่าเขาเป็นคนที่เหมาะสม

วิธีการได้รับความคิดของคนคนหนึ่งสามารถใช้ถือของมวลชน

ในวงการวิทยาศาสตร์การลงคะแนนเลือกตั้งมีอำนาจสอบถามขณะที่ทั้งสองครั้งผู้ชนะรางวัลโนเบล (รวมถึงเคมี) ดังนั้นการให้อาหารวิตามินหนึ่งคนเริ่มเดินขบวนชัยชนะทั่วโลก อะไรโดยวิธีการที่หลายคนเชียร์อุตสาหกรรมยาแล้วไม่ได้มีความสุข มีความสัมพันธ์โดยตรง: ความนิยมมากขึ้นเป็นนักวิชาการที่มีมวลมากขึ้นเติบโตยอดขายของวิตามินและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แต่นี่คือความขัดแย้ง: ไม่มีของโลกวิทยาศาสตร์ไม่กล้าในเวลาที่จะทำให้ความมุ่งมั่นในการตรวจสอบความถูกต้องของความคิดลิงที่ ที่จะเปิดออกแนวคิดของการใช้งานที่เพิ่มขึ้นของวิตามินเป็นความผิดพลาด

เน้นคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

โดยการลงคะแนนเลือกตั้ง, สารเติมสารต้านอนุมูลอิสระสามารถต่อต้านอนุมูลอิสระหรือที่พวกเขาจะเรียกว่าในโลกวิทยาศาสตร์โมเลกุลปฏิกิริยาสูง คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระตามที่นักวิทยาศาสตร์ที่มีวิตามินซีกรดโฟลิกเบต้าแคโรทีนและวิตามินอีอันตรายจากอนุมูลอิสระในร่างกายของมนุษย์ที่ถูกค้นพบครั้งแรกโดยพนักงานของ Rochester Institute of รีเบ็คก้าเจิร์ชมานในปี 1954 ในปีต่อ ๆ สำหรับการพัฒนาของความคิดนี้เอาไว้เดนามฮาร์แมน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ภาควิชาฟิสิกส์การแพทย์ของมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียที่เบิร์กลีย์ สองปีต่อมามันก็ถูกเปิดเผยว่าอนุมูลอิสระก่อให้เกิดการเสื่อมสภาพของเซลล์ร่างกาย ในความเป็นจริงพวกเขาระบุว่าสาเหตุหลักของริ้วรอยของร่างกายและการเกิดขึ้นของโรคมากที่สุด ตอนนี้มันเป็นที่ถูกกล่าวถึงอย่างแข็งขันประโยชน์และอันตรายของวิตามิน จากนั้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 มันเป็นที่ชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เป็นค่าใช้จ่ายสุขภาพของมนุษย์

ศัตรูหลักของร่างกาย

แล้วในช่วงต้นยุค 70 โอบอุ้มของยาประกาศอย่างเปิดเผยอนุมูลอิสระเนื่องจากอายุของสิ่งมีชีวิต นั่นคือสิ่งที่ดร. Harman เขียนในปี 1982: "ถ้าเราทำงานเพื่อลดระดับของสารอนุมูลอิสระในร่างกายมนุษย์ก็จะนำไปสู่การลดลงของอัตราการเกิดริ้วรอยชีวภาพ ในมือของเราเป็นกุญแจสำคัญที่ยืนยาว ผมหวังว่าทฤษฎีนี้จะสามารถที่จะหาวิธีที่จะมีนัยสำคัญในการปรับปรุงคุณภาพของชีวิตของเรา. "

ความล้มเหลวทฤษฎี

แต่ในทางปฏิบัติการทดลองทั้งหมดที่ได้ดำเนินการในด้านนี้มานานหลายทศวรรษประสบความล้มเหลวโดยสิ้นเชิง ไม่มีผลลัพธ์ที่ต้องการไม่ได้ประสบความสำเร็จ การทดลองและหนูธรรมดาและการดัดแปลงทางพันธุกรรมซึ่งถูกฉีดเข้าไปในสารต้านอนุมูลอิสระในเลือดให้ผลเหมือนกัน หนูไม่สามารถต้านทานฤทธิ์กัดกร่อนใด ๆ ของริ้วรอยของร่างกายโดยทั่วไปโรคใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง

บนพื้นฐานของการทดลองทางคลินิกในระยะยาว

มันเป็นเพียงหลังจากที่มันเป็นที่ชัดเจนว่าความคิดของการพนันในอาหารเสริมสารต้านอนุมูลอิสระที่ไม่ได้ทำงานเกี่ยวกับหนูนักวิทยาศาสตร์ได้เริ่มในระยะยาวการทดลองทางคลินิกในมนุษย์ ศึกษาหลักการมีโครงการทั่วไป: อาสาสมัครได้รับการพิจารณาบนพื้นฐานของกลุ่มอายุเดียวกันวิถีชีวิตและความเจริญรุ่งเรืองของสังคม ผู้สมัครที่เลือกจะถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่มมีเงื่อนไขซึ่งหนึ่งในนั้นได้รับสารเติมแต่งที่เฉพาะเจาะจงเป็นเวลานานและอื่น ๆ ไม่ได้ ดังนั้นหลักการของวิธีการแบบ double-blind นักวิจัยซ้ำ ๆ เผยให้เห็นภาพความมั่นใจเล็ก ๆ น้อย ๆ

การศึกษาฟินแลนด์หมู่ 29,000 ผู้เข้าร่วมในการสูบบุหรี่อายุประมาณ 50 ปีที่ผ่านมาเปิดเผยต่อไปนี้: วิตามิน A, ถ่ายบนพื้นฐานระยะยาวสามารถเพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็งปอดร้อยละ 16 อเมริกันสตรีวัยหมดประจำเดือนอายุที่เพิ่มขึ้นร้อยละ 20 โอกาสของการเป็นมะเร็งเต้านมในการเชื่อมต่อกับการบริโภคประจำวันของวิตามิน B9 (กรดโฟลิค). อื่น ๆ , การศึกษาอย่างกว้างขวางมากขึ้นแสดงให้เห็นมากยิ่งขึ้นผลลัพธ์ที่น่าผิดหวัง หนึ่งในการทดสอบเป็นเวลาสี่ปีที่ผ่านมากล่าวคำอำลากับชีวิตกว่า 80 คนจากค่ายที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในเวลาเดียวกันผู้เข้าร่วมในกลุ่มยาหลอกในตอนท้ายของการศึกษาอยู่เต็มแรง ดังนั้นชุมชนวิทยาศาสตร์ได้รับการบังคับให้ยอมรับว่าความคิดของการบริโภคที่เพิ่มขึ้นของสารต้านอนุมูลอิสระที่ไม่ถูกต้องสมบูรณ์