ตารางของหน่วยเม็ดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 1: สิ่งที่สามารถและสิ่งที่ไม่!

วันนี้โดยไม่ต้องพูดเกินจริงเบาหวานไม่ใช่แค่โรค แต่เป็นวิถีชีวิต ด้วยการวินิจฉัยและความพยายามร่วมกันของทั้งแพทย์และผู้ป่วยนั้นเป็นเรื่องง่ายอย่างยิ่งที่จะป้องกันไม่ให้เกิดภาวะแทรกซ้อนของโรคที่น่ากลัวดังกล่าวได้โดยเร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และมีประสิทธิภาพมากขึ้น ความสนใจหลักของผู้ป่วยและผู้เชี่ยวชาญในการรักษาพยาธิวิทยานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการแก้ไขและการทำให้ปกติของระดับน้ำตาลในเลือด ในกรณีนี้วิธีที่สำคัญและมีประสิทธิภาพในการบรรลุผลในเชิงบวกคือการรักษาอาหารและปรับสภาพอาหารให้เป็นปกติ

หลักการพื้นฐานของ โภชนาการ ที่เหมาะสมและเหมาะสม ใน โรคเบาหวาน ประเภท 1

ด้วย โรคเบาหวานโภชนาการ ควรมีความสมดุลสม่ำเสมอเป็นเศษส่วนเต็มและสอดคล้องกับหลักการดังต่อไปนี้คาร์โบไฮเดรตในระหว่างวันควรได้รับการแจกจ่ายเพื่อให้ส่วนใหญ่รับประทานอาหารเช้าและมื้อกลางวัน ไม่สามารถยอมรับมื้ออาหารได้ เมื่อมีการออกกำลังกายที่เพิ่มขึ้นจำเป็นต้องเพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหาร จำเป็นต้องมีไขมันในอาหาร; จำหน่ายเมล็ดพืชให้กับอาหารทุกมื้อสม่ำเสมอ ควรละทิ้งแอลกอฮอล์อย่างสมบูรณ์

หน่วยขนมปัง

สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานทุกคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งชนิดที่สองจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องควบคุมปริมาณคาร์โบไฮเดรต เพื่อความสะดวกในการคำนวณของพวกเขาจะมีการสร้างและรวมเป็นหนึ่งเดียวของแคลคูลัสที่เรียกว่า หน่วยขนมปัง (XE) ในหนึ่งหน่วยดังกล่าวมีตั้งแต่สิบถึงสิบสองกรัมของคาร์โบไฮเดรต ขอบคุณหน่วยขนมปังที่คุณสามารถคำนวณปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่จำเป็นสำหรับการบริโภคกับอาหารที่แตกต่างกันของอาหาร การคำนวณดังกล่าวเป็นวิธีที่สะดวกและง่ายสำหรับผู้ป่วยเอง

ตารางหน่วยขนมปังสำหรับผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 1

ภาพแสดงข้อมูลเกี่ยวกับตารางข้อมูลของผลิตภัณฑ์อาหารหลักและจำนวนของหน่วยธัญพืชในตัว

ในขนมปังชิ้นเดียว (ความหนาเพียงหนึ่งเซนติเมตร) ไม่ว่าแป้งจะเตรียมอะไรอยู่ก็ตามมีเพียงหนึ่งหน่วยเมล็ดข้าวเท่านั้น การหลอกลวงอาจดูเหมือนและข้อเท็จจริงที่ว่าแคร็กเกอร์เป็นอาหารเพราะพวกเขายังคงเป็นขนมปัง (แม้ว่าแห้ง) ด้วยจำนวนเดียวกันของหน่วยดังกล่าวข้างต้น ความเป็นจริงนี้กำหนดการบังคับอาหาร

ตารางของหน่วยขนมปังสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 1 มีรายชื่อของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับอาหารที่เต็มเปี่ยม เมื่อนับหน่วยของขนมปังแพทย์ไม่จำเป็นต้องชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้น - เป็นที่ยอมรับกันดีในการใช้ ช้อนตวง ถ้วยและแว่นตา

จุดสำคัญและน่าสนใจก็คือความจริงที่ว่าโจ๊กที่มีสภาพคล่องมากขึ้นจะถูกดูดซึมได้เร็วกว่าแผ่นหนา คุณลักษณะนี้จะช่วยให้เกิดผลกระทบต่อระดับน้ำตาลมากขึ้น ดังนั้นหากผู้ป่วยมีโรคเบาหวานเพิ่มระดับน้ำตาลกลูโคสในพลาสมาแล้วควรให้ความสำคัญกับการหลุดหลวมและในสถานะของภาวะน้ำตาลในเลือดเช่นมานา
ตารางของหน่วยเม็ดเกรนสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 1 ให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยเช่นมันฝรั่ง รากนี้มีเนื้อหาที่สูงมากของคาร์โบไฮเดรตเช่นเดียวกับ "ญาติสนิท" เยรูซาเล็มอาติโช๊ค, การดูดซึมของซึ่งขึ้นอยู่กับวิธีการของพวกเขาในการเตรียม ดังนั้นมันฝรั่งบดช่วยเพิ่มปริมาณกลูโคสในกระแสเลือดได้เร็วกว่ามันฝรั่งที่มีรอยต่อกัน พืชรากที่เหลือไม่จำเป็นต้องควบคุมอย่างเข้มงวดและนับจำนวนของหน่วยเหล่านี้ในพวกเขาเนื่องจากพวกเขาจะสมบูรณ์ปราศจากน้ำตาลหรือเนื้อหาของพวกเขาจะไม่สำคัญ (ดูตารางของหน่วยเมล็ดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 1)

ฟักทองและหัวผักกาดเป็นที่ต้องการมากที่สุดสำหรับการบริโภคผักเนื่องจากมีเพียงหนึ่งหน่วยที่มีอยู่ในชิ้นส่วนเท่าที่ 200 กรัม แต่ส่วนใหญ่ที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตผลไม้เล็ก ๆ เป็นองุ่น เพียง 70 กรัมมี 1 XE ดังนั้นจึงมักใช้ในสภาวะ hypoglycemic เพื่อเพิ่มระดับความเข้มข้นของกลูโคสในพลาสมา

อาจดูแปลก ๆ ว่าทำไมตารางยูนิตสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 1 ไข่ปลาเนื้อและชีสกระท่อมไม่ได้มีอยู่เลย แต่นี่ไม่ใช่ข้อผิดพลาด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะไม่ส่งผลต่อระดับกลูโคสในพลาสมาและสามารถใช้งานได้โดยไม่ต้องกลัวเกินควร

ตารางหน่วยขนมปังสำหรับผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 1

ภาพด้านบนผลิตภัณฑ์อาหารหลักตั้งอยู่ในรูปของปิรามิด "อาหาร" ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความสำคัญของการควบคุมยูนิตในผลิตภัณฑ์ใดผลิตภัณฑ์หนึ่ง

ข้อสรุป

ด้วยโรคเบาหวานพร้อมกับการรักษาแบบดั้งเดิมกับยาความสำคัญเป็นอย่างถูกต้องโภชนาการ เพื่อลดความซับซ้อนของการคำนวณคาร์โบไฮเดรตที่ใช้ในอาหารของผู้ป่วยดังกล่าวหน่วยที่อธิบายจะใช้ ข้อมูลเกี่ยวกับเนื้อหาในอาหารจำนวนหนึ่งทำให้สามารถควบคุมอาหารได้ง่ายและชดเชยกับโรคนี้เอง

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าตารางยูนิตสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 1 เป็นอย่างไร ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถคำนวณปริมาณอาหารที่ต้องการได้อย่างรวดเร็วและถูกต้องและรักษาระดับน้ำตาลให้อยู่ในระดับที่กำหนด