"ตอร์เร" ไวน์ (Torres) ไวน์สเปน: ชื่อ, ความคิดเห็น

มนุษย์ได้รับการปลูกฝังองุ่นและผลิตไวน์มานานกว่าห้าพันปี แน่นอนว่าในช่วงเวลานี้มีประเพณีวัฒนธรรมบางอย่างของการเพาะปลูกและการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ การจำแนกประเภทของไวน์ เป็นอย่างเหลือเชื่อกิ่งและกว้างขวาง สีขาว, สีชมพู, สีแดง; แห้งกึ่งหวาน, หวาน, เหล้า; หนุ่มวัย แต่ลักษณะของไวน์อื่นได้รับอิทธิพลจากความหลากหลายขององุ่นและ Terroir เทคโนโลยีการผลิต, การผสมผสาน โปรดจำไว้ว่าทุกชนิดและยี่ห้อของเครื่องดื่มที่เก่าแก่ที่สุดเป็นไปไม่ได้ในทางปฏิบัติ และไม่ว่ามันควรจะเป็นเรื่องง่ายที่จะให้ผู้บริโภค? ที่จะผ่านสำหรับนักเลงไวน์, พอที่จะจำแบรนด์ที่ดีที่สุดและชื่อ แต่ก่อนคำไม่กี่คำเกี่ยวกับ Terroir มีรัฐที่ได้รับการยอมรับสมควรได้รับเป็นที่ดีที่สุดประเทศที่ผลิตไวน์ที่มี หนึ่งของพวกเขา - แดดสเปน

ในบทความนี้เราจะมาดูไวน์ "ทอร์เรส" - ที่ดีที่สุดในประเทศเมดิเตอร์เรเนียน และนี่คือไม่ได้เป็นมุมมองส่วนตัว ในปี 1979 การผลิตของโรงกลั่นเหล้าองุ่นอร์เรสในช่วงชิมคนตาบอดในการประกวดในปารีสได้เลือกปาล์มของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ดีที่สุดมีพื้นเพมาจากบอร์โดซ์ พอจะพูดได้ว่าแฟน ๆ ของแบรนด์นี้มีฮวนการ์โลสกษัตริย์แห่งสเปนและอันโตนีโอบันเดรัสนักแสดงที่โดดเด่น

การจำแนกประเภทของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของคาบสมุทรไอบีเรีย

ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นในลักษณะไวน์ "ทอร์เรส" ทำรายการขนาดเล็กเพื่อให้คุณสามารถสร้างทางเลือกที่เหมาะสม อะไรตัวอักษรบนฉลากของขวดไวน์ในสเปนหรือไม่ การตรวจสอบที่ดีที่สุดของที่ดีที่สุดมองพวกเขา DO จารึกหรือ Doca มันเป็น Terroir ถ้ามีมันหมายถึงเครื่องดื่มองุ่นที่ปลูกในพื้นที่ยอดของสเปน - The Rioja และคาตาโลเนีย

ตอนนี้สำหรับการเปิดรับแสง การทำเครื่องหมาย "Joven" หมายความว่าที่ผ่านมาของปีนี้หรือแม้กระทั่งในหน้าของคุณเก็บเกี่ยวองุ่นใหม่ หนุ่มท้าทายในการเล่นภายใต้เพดานปากและราคาเป็นประชาธิปไตยมาก - สิ่งที่คุณต้องการที่จะมากับอาหารการรับประทานอาหารหรืออาหารเรียกน้ำย่อย

คำว่า "Kriantsa" หมายความว่าเครื่องดื่มที่เกิดในถังตั้งแต่หกเดือนถึงสองปีก่อนที่จะบรรจุขวด ความเร็วที่สูงขึ้น (และดังนั้นจึงมีค่าใช้จ่าย) ควร Reserva และ "Gran Reserva" สำหรับอัตราส่วนของน้ำตาลและแอลกอฮอล์ที่ตอร์เรไวน์ในแง่นี้ก็ไม่ต่างจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ มันจะแห้งเป็นหลัก ( "Seco" และ "Demi-Seco") ในภาคใต้ของสเปนในดาลูเซียทำให้ไวน์หวาน ( "สร้าง", "เกียรติยศ", "เหล้า") สีของเครื่องดื่มที่แตกต่างกันและแบบดั้งเดิม: rojo, กุหลาบ, บลัง

ประวัติความเป็นมาของ "ตอร์เร" บ้านไวน์

เป็นครั้งแรกของ บริษัท ที่มีชื่อที่กล่าวถึงในเอกสารในปี 1870 ได้ก่อตั้งขึ้นโดยพี่น้องไจและมีเกลตอร์เรส พวกเขาเป็นผู้ผลิตไวน์ที่ถ่ายทอดทางพันธุกรรม แต่เพื่อที่จะใส่กันทุนเริ่มต้นขึ้นช่วยให้พวกเขาที่จะซื้อที่ดินตามเถาและขุดธุรกิจของตัวเองพี่น้องถูกบังคับให้มีส่วนร่วมในการเดินเรือพาณิชย์ในประเทศคิวบา พวกเขากลับไปบ้านเกิดของเขาตาโลเนียและเริ่มที่จะผลิตไวน์ - ไม่เลว แต่ไม่ประสบความสำเร็จดังนั้น มันไม่ได้จนกว่าวัยสี่สิบของศตวรรษที่ยี่สิบ เป็นตัวแทนของรุ่นที่สี่ของทอร์เรส, มิเกลชื่อยังเป็นสิ่งที่เรียกว่า "ผู้ผลิตไวน์จากพระเจ้า." ไม่เพียง แต่เขาสุ่มสี่สุ่มห้าตามประเพณีสเปนของการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ยังเป็นผู้สร้างสรรค์นวัตกรรม ในที่ดินของเขาใน Penedes เขาเริ่มที่จะเติบโตองุ่นนำเข้า - ฝรั่งเศส "Sauvignon", "Chardonnay", "Cabernet" เยอรมัน "Riesling" นอกจากนี้ยัง revived ลืมไม่เป็นธรรมองุ่นสเปนเช่น ( "murales ทรานส์") มีเกลตอร์เรสและทดลองกับ Terroir เขาซื้อที่ดินสำหรับไร่องุ่นใน Rioja (สเปน), ชิลี, California (USA) และแม้กระทั่งประเทศจีน

พระสิริของการเข้ามาของ

ของ บริษัท ทอร์เรส 'ดูแลแรกของผู้ที่ด้วยเหตุผลใดไม่สามารถดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เทคโนโลยีที่ได้รับการพัฒนาตอร์เร Natureo ไวน์ที่มีระดับของการไม่มีแอลกอฮอล์ แต่มันก็ไม่ได้เป็นเครื่องดื่ม (ซึ่งโดยวิธีการที่รสชาติอร่อย) ได้รับเครื่องหมายการยอมรับทั่วโลก "ตอร์เร" ในการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกไวน์ในปารีสมันถูกนำเสนอในการทำเครื่องหมาย "Mas La Plana" ในช่วงชิมตาบอดเธอก็เดินที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องดื่มบอร์โดซ์ เพิ่มกลิ่นอายของอภิสิทธิ์ไวน์ "ทอร์เรส" และ ฮวนการ์โลส I de Borbon ตั้งแต่ปี 1975 กษัตริย์สเปนได้รับคำสั่งให้โต๊ะทำงานของเขามากที่สุดของแบรนด์นี้โดยเฉพาะ ซึ่งตอนนี้ควบคุมหลานชายของมีเกลตอร์เรส เขายังคงทำงานของคุณปู่ของเขาในแง่ของวัฒนธรรมของสเปนทำไวน์ประเพณีและแนะนำเทคโนโลยีใหม่ นอกจากนี้ บริษัท ได้มีการลงทุนอย่างมากในการปรับปรุงสภาพแวดล้อมของโลกของเราและการพัฒนาแหล่งพลังงานทางเลือก ไวน์ที่ดีที่สุด "ตอร์เร" ในวันนี้คือ: Mas La Plana จมูก utershee "Château Latour" ที่การแข่งขันกีฬาโอลิมปิกในกรุงปารีสและเครื่องดื่ม "Cabernet Sauvignon" สามสิบปีของสายพันธุ์เถา ในปี 2007, "ไวน์" ที่เรียกว่า "ตอร์เร" "โรงกลั่นเหล้าองุ่นดีที่สุดในยุโรป."

หาซื้อได้ที่ไหนไวน์อร์เรส

ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ที่มีชื่อเสียงนี้สามารถพบได้ในทุกร้านขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สเปน ไวน์ชั้นเลิศมีอยู่ที่นี่และที่นี่ แต่ในร้านบูติกระดับ high-end แต่มันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะซื้อสินค้า "ทอร์เรส" ในจุดที่อยู่ในที่ดินเดียวกันซึ่งตั้งอยู่ใน Vilafranca de Penedes เพียงครึ่งชั่วโมงจากบาร์เซโลนา โรงกลั่นเหล้าองุ่นคาตาลันนำผู้เข้าชมในแต่ละวันพวกเขาและดำเนินการเกี่ยวกับการท่องเที่ยวที่น่าสนใจ 10-15 ยูโรคุณ provezut ท่องเที่ยว "รถไฟเล็ก" ในไร่องุ่นที่เติบโตพันธุ์ที่แตกต่าง ผู้เข้าชมแต่ละจะได้รับการแนะนำการใช้เสียงที่อยู่ในหลักสูตรของการท่องเที่ยวดังกล่าวในหลายภาษารวมทั้งรัสเซียเช่นไวน์เบอร์รี่จะเกิด ทัวร์รวมถึงการเยี่ยมชมร้านค้าและ - เลือกเฟ้นให้ผู้อื่น - ห้องใต้ดิน คุณสามารถใช้เวลาเดินผ่านไร่องุ่นและกินผลเบอร์รี่ตรงจากเถา และในห้องใต้ดินของ บริษัท ที่เป็นตอนจบของทัวร์ที่คุณสามารถลิ้มรส 5-10 (มันขึ้นอยู่กับค่าใช้จ่ายของการเดินทาง) ชื่อผลิตภัณฑ์อร์เรส ราคาของไวน์ในร้านค้าของรัสเซียในช่วงตั้งแต่เก้าร้อยไปไม่กี่พันรูเบิลต่อขวด ในสถานที่เช่นเครื่องดื่มจะเสียค่าใช้จ่ายน้อย

ซัง Valentin

ไวน์นี้เช่นเดียวกับ "Esmeralda", "Coronas" และ "Sangre de Toro" ถูกตีด้วยยอดขายในยุโรป เป็นของขวัญให้กับภรรยาของเขาวันมาร์การิต้าริเอร่าวาเลนไทน์มีเกลตอร์เรสได้มีการพัฒนาเครื่องดื่มที่จับคู่สอง พวกเขาจะไม่ผสมและทำจากพันธุ์ดั้งเดิมภาษาสเปน ไวน์ "ทอร์เรสซาน Valentin" ทำจากสีขาว "Parellada" และอนาล็อกสีแดง - จาก "Tempranillo" เครื่องดื่มที่มีความโดดเด่นทั้งรสชาติที่ราบรื่นและความสามัคคี สีขาวรู้สึกว่าเสียงของมะตูม vinogrda และกล้วย, และสีแดง - ทับทิมและลูกเกดดำความแตกต่างของพริกไทยดำและยาสูบ ไวน์ทั้งสองมีช่อดอกไม้ที่อุดมไปด้วยซึ่งในหน้ากากโทนสีของผลไม้สุกและรสอร่อยยาว เครื่องดื่มสีขาว - กึ่งแห้ง

"ซานตา Digna"

ไวน์ "Cabernet Sauvignon" สีแดงแห้งทำจากองุ่นที่ปลูกในประเทศชิลีในกลางหุบเขาของ Curico สีของเครื่องดื่มที่อธิบายว่า "สีแดงเข้มที่มีแสงสะท้อนสีม่วง." เมื่อป้อมปราการสิบสี่องศาเครื่องดื่มนี้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยเนื้อ grilevannym, เคบับเนื้อแกะโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไวน์ "ซานตา Digna" รสชาติที่อุดมไปด้วยคำแนะนำของพริกไทยและแคสซิส แทนนินจะรู้สึก แต่เสียงของพวกเขาเป็นสง่าและไม่เป็นการรบกวน เสร็จสิ้นเป็นที่อ่อนนุ่ม ในช่อที่ซับซ้อนอ่านวานิลลาและลูกเกดดำในกรอบของเฉดสีโอ๊ค "ซานตา Digna" ต่อมากลายเป็นชื่อสำหรับสายทั้งหมดของ "ตอร์เร" ไวน์ที่ผลิตที่เท้าของภูเขาไฟในเทือกเขาแอนดี (ใน Curico วัลเลย์, ชิลี) สำหรับเครื่องดื่มที่ใช้เป็นหลักพันธุ์ฝรั่งเศส - "Cabernet ขาว", "Chardonnay", "Merlot", "Sauvignon" ชื่อ "ซานตา Digna" มาจากไม้กางเขนที่ติดตั้งอยู่บนเส้นขอบของดินแดนหรือที่สี่แยกที่ซึ่งนักท่องเที่ยวอาจจะอธิษฐานสำหรับผลที่มีความสุขของการเดินทาง

"Altos Iberikos"

เมื่อครอบครัวของตอร์เรซื้อที่ดินในภูมิภาคไวน์ Rioja ชื่อนี้เป็นครั้งแรกที่เติบโตเกินกว่าคาตาโลเนียบ้านเกิดของเขา ทำ "Tempranillo" เครื่องดื่มจากพันธุ์ดั้งเดิมจึงจะไปได้ดีกับอาหารของอาหารสเปนทาปาสโดยเฉพาะอย่างยิ่ง พอดีมันแฮม, เนื้อแดง, ชีส, ไส้กรอกและปลาที่มีไขมัน "Altos Iberikos" (ไวน์ "ทอร์เรส" สเปน Rioja) Best Buy หมวดหมู่ DOC Kriantsa, วินเทจ 2012 หรือปีที่สิบสาม เราดื่มซึ่งเป็นไม่น้อยกว่าสิบสองเดือนบ่มในถังไม้โอ๊คลีมูและดื่มบรรจุขวดเป็นเวลานาน, กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมกับบันทึกของเครื่องเทศและผลเบอร์รี่ป่า รสชาติของไวน์เป็นไปอย่างราบรื่นและสง่างามที่สมดุลกับความเป็นกรดเล็กน้อย เชอร์รี่สีแดงจะทำให้คุณงามความสุขสีรุ้งประกายไฟสีแดงเข้ม

Fransola

ชื่อเต็มของเครื่องดื่มนี้ "Fransola Sauvignon Blanc." ไวน์ที่ผสม ในการสร้างร่วมยกเว้นชั้นเรียนและ "Parellada" "Sauvignon Blanc" ซึ่งเป็นบ้านเกิดคือ ลุ่มแม่น้ำลัว ในดินที่สเปนพิสูจน์แล้วว่าเป็นเรื่องธรรมดามาก แต่ด้วยนิสัยที่ไม่คาดคิด ร่วมกับ "Parellada" เกิดไฟเครื่องดื่มแสนอร่อยสีทองกับรอบประกายและรสชาติเต็มฉกรรจ์ ในช่อที่ซับซ้อนของไวน์รวมกลิ่นหอมของลูกมะเดื่อมินต์และผลไม้เมืองร้อน ฉันดื่มรสยาวซึ่งเล่นในภาษาของบันทึกส้ม ไวน์นี้จะเสิร์ฟแช่เย็นถึงสิบห้าองศากับปลา, กุ้งหน่อไม้ฝรั่งและอาหารทะเล

ไวน์ขาว "ซานตา Digna"

ตัวแทนชิลีอร์เรสยังใช้ความหลากหลาย "Sauvignon Blanc" ไวน์ที่ปลูกในดินภูเขาไฟแร่ลักษณะใหม่ ผลเบอร์รี่ขนาดเล็กที่มีผิวหนังหนามีรสชาติหอมเล็กน้อย และคุณภาพขององุ่นถูกโอนไปยังเครื่องดื่ม ในช่อดอกไม้ของเขาของลวดลายเขตร้อนปรากฏ - ส้มโอ, เสาวรส รสชาติบริสุทธิ์และละเอียดอ่อนในการเติมเต็มรสชาติความอร่อยของไวน์ที่มีเนื้อเนียนและความเป็นกรดสดชื่น เพดานตรวจพบบันทึกของผลไม้เขตร้อนและแตงโมหวาน เสร็จสิ้นเป็นที่ผิดเป็นเวลานานและสง่างาม "ซานตา Digna Sauvignon Blanc" (โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเพาะปลูกของปี 2004) จะมีการประกอบที่ดีที่จะไก่ปลาอาหารทะเล ไวน์นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้กับสลัดมะเขือเทศสด, Sage และโหระพา

"Viñaโซล"

ในการผลิตของการผสมเครื่องดื่มเข้าร่วมเกรด "Parellada" และ "Chardonnay" ไวน์ที่เกิดเมื่อวันที่หันหน้าไปทางดวงอาทิตย์และทะเลภูเขาของ Pineda "Chardonnay" ความนิยมเป็นเพราะความจริงที่หลากหลายนี้ไม่ได้เองรสชาติที่แตกต่างและช่อ ดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นพื้นหลังของวัสดุในการผลิตเครื่องดื่มในภูมิภาคต่างๆ "Viñaโซล" - นี่คือไวน์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้หญิงที่มีความซับซ้อน มันเหมาะสำหรับสลัดจานปลาแสง, อาหารทะเลและเนื้อสีขาวไก่โดยเฉพาะอย่างยิ่ง รสชาติเนียนไวน์และเต็มรูปแบบฉกรรจ์ ช่อที่ละเอียดอ่อนได้ยินเฉดสีของโป๊ยกั๊ก, ดอกไม้สีขาวและลูกพีชสุก เสร็จเป็นเวลานานที่ซับซ้อน มันเป็นทั้งความสดชื่นและอุ่นโทนสีอบอุ่นของวานิลลาฝรั่งเศส

"ซานตา Digna Chardonnay"

ไวน์ซานตา Digna monosortovoe บรรทัด ชิลี Curico หุบเขาค่อนข้างกว้างขวางด้วยดินที่แตกต่างกันและลักษณะภูมิอากาศ นี้จะช่วยให้คุณทดสอบกับองุ่น เป็นที่รู้จักกันว่า "Chardonnay" แสดงให้เห็นถึงคุณภาพที่ดีที่สุดของเขาในพื้นที่ที่มีอากาศเย็น ดังนั้นเครื่องดื่มองุ่นซานตา Digna Chardonnay ปลูกในแม่น้ำ Rio Claro ทั้งในกลางหุบเขาเป็นที่รู้จักกันเป็นพื้นที่ที่มีสภาพอากาศหนาวเย็น นอกจากนี้ลักษณะภูมิอากาศเทคโนโลยีใหม่ล่าสุดที่ใช้ในการสร้างเครื่องดื่ม ไวน์ที่หมักเป็นเวลาสามสัปดาห์ในการควบคุมอุณหภูมิอย่างเคร่งครัดแล้วอายุเป็นเวลาหลายเดือนในถังสแตนเลสหลังจากที่ butiliziruetsya "ซานตา Digna Chardonnay" มีความสมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างความเป็นกรดและความหนาแน่นเช่นเดียวกับรสผลไม้ที่รุนแรง กลิ่นหอมจากเครื่องดื่มที่รุนแรงด้วยคำแนะนำของมะพร้าววานิลลา, แอปริคอทและมะม่วง นี้ไวน์ขาวเหมาะสำหรับอาหารที่มีสัตว์ปีกในซอสครีมและปลา

"ตอร์เร Atrium Chardonnay"

ชงทองแสงที่มีรสชาติของผลไม้เป็นที่นิยมที่สุดของผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ใน Pineda มันเป็นที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมอ่อน ๆ ด้วยคำแนะนำของลูกพีชและช่อดอกไม้สดที่น่ารื่นรมย์ และราคาโปรดเกล้าฯ หากคุณซื้อเครื่องดื่มในห้องเก็บไวน์บาร์เซโลนา, ขวด 0.75 ลิตรจะเสียค่าใช้จ่ายหกยูโร