คุณค่าทางโภชนาการและเนื้อหาแคลอรี่: นมข้น

นมข้น เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ทำจากนมวัวที่มีการระเหยของความชื้น สินค้าจะถูกส่งผ่านสูญญากาศแล้วเพิ่มน้ำตาลซึ่งถือว่าเป็นสารกันบูดและรสชาติที่เต็มไปด้วย เขาเป็นคนที่ยกเนื้อหาแคลอรี่ นมข้นแม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่ามันเป็นระเบิดแคลอรี่ยังรักโดยมากสำหรับความหวานของมัน

ค่าความร้อน

ผลิตภัณฑ์ที่ถือว่าเป็นคาร์โบไฮเดรตสูง ดังนั้นหากคุณต้องการลดน้ำหนักควรกินปริมาณปานกลางของนมข้น แคลอรี่ต่อ 100 กรัม 320 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์นี้มีไขมันนมเท่านั้นและโปรตีนนม

หากธนาคารที่ระบุ "ย่อ" หรืออีกชื่อหนึ่งรักษาประกอบด้วยไขมันพืชและโปรตีน องค์ประกอบและพลังงานการเปลี่ยนแปลงค่าของมัน มันไม่ได้เป็นที่น่าพอใจในการเลือกผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ช้อนแคลอรี่ของนมข้นประมาณ 20 กิโลแคลอรี

ข้อมูลทางโภชนาการ

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะรู้ว่าไม่เพียง แต่แคลอรี่ นมข้น (100 กรัม) มีโปรตีน 7.2 กรัมไขมัน 8.5 กรัมคาร์โบไฮเดรต 56 กรัม ผลิตภัณฑ์ปรุงสุกประมาณ 315 แคลอรี่ของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในมันน้อย ปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์อยู่ในช่วง 4-15% ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์

โครงสร้าง

แม้หลังการรักษาในผลิตภัณฑ์ที่มีสารที่มีประโยชน์ นับตั้งแต่มีการสัมผัสกับความเข้มข้นของมันธาตุอาหารหลักและธาตุอาหารมากกว่านมปกติซึ่งส่งผลกระทบต่อเนื้อหาแคลอรี่ นมข้นมีคุณค่าทางโภชนาการเพราะเนื้อหาของน้ำตาลที่อุดมสมบูรณ์

ซึ่งสารที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์? นี้แคลเซียมโพแทสเซียมโซเดียมฟอสฟอรัส, คลอรีนและฟลูออรีน จากนั้นวิตามิน A, B, H, PP คนที่มีผลงานเป็นที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมทางจิตที่รุนแรงก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้นมข้น แคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ใด ๆ ถ้ามันประกอบด้วยนมทั้งเป็น 320 กิโลแคลอรี นมข้นจะเป็นประโยชน์ต่อผู้บริจาค แต่ห้ามใช้ในผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคภูมิแพ้ อย่างไรก็ตามถึงแม้จะเป็นคนที่มีสุขภาพดีก็ควรจะรักษาที่จะกินในปริมาณที่พอเหมาะ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

นี้เรียกว่านมข้นนมวัว แต่ด้วยอายุยาว นอกจากนี้ในแคลอรี่มันดังกล่าวข้างต้น นมข้นมีส่วนผสมที่มีคุณค่าเหมือนกันตามปกติ

สินค้ามีจำนวนมากของแคลเซียมซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระดูกฟันปรับปรุงวิสัยทัศน์ที่แข็งแกร่ง นมมีฟอสฟอรัสเกลือสมดุลการฟื้นฟูเลือดและปรับปรุงการทำงานของสมอง อาหารอันโอชะที่ถูกนำมาใช้ในการจัดทำขนมหวานต่างๆขนมอบ อาหารจากมันมีความสมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุดใด ๆ

ความเสียหาย

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องคำนึงว่ามาตรการที่จำเป็นต้องใช้นมข้น นักโภชนาการแนะนำให้ใช้ไม่เกิน 2-3 ช้อนโต๊ะของขนม เมื่อมีการใช้งานที่มากเกินไปของโรคอ้วนฟันผุและโรคเบาหวาน

วิตามิน

นมข้นมีวิตามิน B1, B2, C, E, D. หนาจะทำที่อุณหภูมิไม่เกิน 60 องศาซึ่งจะช่วยให้ประหยัดสารที่มีคุณค่า รอบ '50 สารพัดทุกวัน replenishes ร่างกายด้วยส่วนประกอบที่จำเป็น

วิตามินบีและกรด pantothenic ที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบประสาทและปรับปรุงภูมิต้านทาน หากคุณปรุงอาหารที่บ้านหวานสารที่มีคุณค่าในนั้นจะน้อยลงเพราะความร้อนเป็นเวลานานจะช่วยลดจำนวนของพวกเขา

อายุการเก็บรักษา

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ที่ควรได้รับการพิจารณาวันหมดอายุ เรียกร้องของเขา GOST 31688-2012 ถ้าเป็นธนาคารโลหะแล้วจะกำหนดระยะเวลา 12 เดือนในขณะที่บรรจุภัณฑ์พลาสติก - 2-3 เดือน รักษาบรรจุเก็บไว้เป็นเวลาหลายวัน

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะปฏิบัติตามเงื่อนไขของการจัดเก็บเพราะมันยืดความสดใหม่ของนม มันควรจะวางไว้ในที่แห้งและเย็นที่อุณหภูมิในช่วง 0-10 องศา หลังจากวันหมดอายุความหวานของน้ำตาล

นมข้นต้ม

นอกจากนมข้นปกติที่ขายในร้านค้าและต้มแม้กระทั่ง ถ้ามันถูกสร้างขึ้นในการผลิตที่ธนาคารได้ปิดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ที่บ้านก็สามารถที่จะปรุงอาหารด้วยตัวเองวางภาชนะดีบุกกับนมข้นในน้ำเดือด เพียงแค่ต้องระวังเพราะจะแบ่งย่อยอาหาร

จุดหลอมเหลวเกิดขึ้นประมาณ 4 ชั่วโมง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะใช้เป็นไส้มันแพร่กระจายบนบิสกิต, ขนมปังม้วนขนมอบสร้าง นมข้นต้มอยู่ภายใต้การรักษาความร้อน เกี่ยวกับองค์ประกอบของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตผลิตภัณฑ์เกือบจะเหมือนกัน แต่วิตามินและแร่ธาตุที่จะกินมากขึ้นในนมข้นปกติ ถ้าคุณกินมันในปริมาณที่พอเหมาะก็จะไม่นำมาเป็นอันตราย แต่ให้เป็นช่วงเวลาที่น่าจดจำของความสุขรสชาติ