อาหารรสเลิศในบางครั้งเพื่อสร้างสรรค์และเป็นต้นฉบับที่เราได้รับมาร์เวล: ไม่ว่าจะมีข้อเสนอในจานร้านอาหารหรือส่งไปให้พิพิธภัณฑ์ เช่นเดียวกับในภาพยนตร์เรื่องน่าขัน "สิ่งที่คนพูดถึง" อนึ่งชื่อของอาหารอันโอชะนี้ก็กลายเป็นที่รู้จักแก่ประชาชนทั่วไปจากที่นั่น!
นี้ลึกลับ "deflope"
ใช่คำว่าเป็นความจริงมากขึ้น! Deflope - มันคืออะไร? ความเห็นเกี่ยวกับการกำเนิดของปริศนาหลาย เป็นครั้งแรกและประถมศึกษามากที่สุด: เรื่องซึ่งจะถูกเรียกว่าธรรมชาติมีและไม่มี เขา - นิยาย, นิยาย, สนามเดิมที่เขียนบทและผู้กำกับของภาพยนตร์เรื่องนี้ ความคิดที่สองเกี่ยวกับ deflope สิ่งที่มันยังคงเชื่อมโยงกับการทำอาหาร เรียกว่าจานที่ทำจากเนื้อแห้ง (เนื้อวัว, เนื้อลูกวัว, buyvolyatiny และสัตว์กีบอื่น ๆ krupnorogatyh) ร้านอาหารพ่อครัวทุนคล่องแคล่วได้พยายามที่จะใช้แบรนด์ newfangled และเร็ว ๆ นี้หลังจากที่รอบปฐมทัศน์ถูกเสิร์ฟผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และวิธีการที่แตกต่างกันของการเตรียมการที่มีชื่อเดียวกันนี้ - "deflope" มันคืออะไรที่ลูกค้าไม่ทราบจริงๆสถาบันและกล้าหาญ "บริโภค" อาหารฟุ่มเฟือย สุดท้ายรุ่นล่าสุด นอกจากนี้ยังเป็นที่แปลกใหม่มาก แต่ใกล้ชิดกับความจริงกว่าทุกคนก่อนหน้านี้
ทัวร์ในประเทศฝรั่งเศส
ภาษาฝรั่งเศส - อัจฉริยะไม่เพียง แต่ในความรัก แต่ในทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับความสุขและความสุขของชีวิต รวมทั้งอาหาร เกี่ยวกับเรื่องนี้เราสามารถตัดสินด้วยสูตรเก่าที่ไม่ซ้ำกันในรายการของผลิตภัณฑ์และการรักษาความร้อนของพวกเขา ยกตัวอย่างเช่น deflope - มันคืออะไร? จานมังสวิรัติของเห็ด, รากและเครื่องเทศ แต่เห็ดสามัญหรือเห็ดที่นี่ไม่เหมาะ แท้จริงสูตรให้คำแนะนำ: ใช้เห็ด sheomi ชิ้นส่วนของรากและเมล็ด meaga เกรละ ทั้งหมดนี้เติบโตขึ้นครั้งเดียวในตอนใต้ของฝรั่งเศส แต่ละส่วนผสมอยู่ในขณะนี้ไม่น่าที่จะซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ในยุคกลางที่พวกเขามีอยู่ diflope ในห้องครัวเก่าคืออะไร? เห็ดสุกในลักษณะพิเศษอร่อยมากและเป็นพิษมาก พวกเขาจะต้มสำหรับคู่แล้วถูกแช่แข็งล้างในการแก้ปัญหาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่จะเอายาพิษ รากต้ม meaga เกินไปและภายในไม่กี่วัน แล้วหั่นเป็นชิ้นทอดกับเห็ดโรยเมล็ดเกรละ กินอาหารล้างลงด้วยไวน์แดง แต่ตอนนี้ใช้สูตรจะไม่แนะนำ: มันเป็นตัวอย่างมากและสามารถเต็มไปด้วยผลที่ไม่พึงประสงค์!
อีกครั้งเนื้อ!
แต่ขอให้เรากลับไปในศตวรรษที่ 21 ของเราและหามูลค่าปัจจุบันของคำว่า "diflope" เขียนหลายรุ่นของ "ดิล้มเหลว", "diflope", "deflope" และ "เด flope" ด้านขวาเป็นครั้งสุดท้าย อีกครั้งที่อยู่ฝรั่งเศส - ดังนั้น กระตุก หมักและเสิร์ฟพร้อมกับผักและสมุนไพร, ซอสเผ็ด วิธีการปรุงอาหารมันใช้เนื้อดีที่มีกากไขมัน prosloechkoy ขนาดเล็ก เนื้อลูกวัวเหมาะ, เนื้อวัวหรือสัตว์ปีก คุณสามารถปรุงอาหารเนื้อ corned หรือแฮม ถ้าเนื้อสดก็ควรจะตัดเป็นก้อนขนาดเล็ก 3-4 ซม. หนา ต่อกิโลกรัมของผลิตภัณฑ์หลักคือ 2 ช้อนโต๊ะเกลือ ดีกว่าไม่ได้ใช้ "พิเศษ" และมีขนาดใหญ่บดหยาบ ผสมกับพริกไทย (1-2 ช้อนชา), ผักชีและขิง, น้ำตาล (แต่ละช้อน 1.5-2 Component) เนื้อแช่นาน 15 นาทีในไวน์ จากนั้นนำออกมาใส่ในตะแกรงและปล่อยให้ท่อระบายน้ำ หลังจากนั้นเป็นต้นมาน้ำส้มสายชูเนื้อโรยแอนด์โรลที่ดีในการผสม พับไว้ในภาชนะโรยเกลือตกค้างพับเศษผ้าลินินและใส่แอก เช่นเด flope ของคุณควรยืนอยู่ในตู้เย็นได้นาน 13-15 ชั่วโมง แล้วเอาสลัดเกลือส่วนเกินใส่ในจานโรยด้วยสมุนไพรสด เสิร์ฟพร้อมกับสลัดเนื้อกับผักสด
ร้อน flope เดอ
สำหรับการเตรียมอาหารที่นี่ในสูตรนี้คุณจะต้อง 800 กรัมของเนื้อแห้งคู่ของก้านผักชีฝรั่ง, ช้อนของน้ำส้มสายชูน้ำมันพืชและเนยเครื่องเทศ (โหระพา, พริก) ในกระทะร้อนเนยเพิ่มผัก เนื้อหั่นผสมกับเครื่องเทศและทอดในกระทะประมาณ 10 นาทีไม่ลืมที่จะกวน เมื่อทุกอย่างพร้อมผลิตภัณฑ์ที่มีออกมาวางบนจานอย่างไม่เห็นแก่ตัวโรยด้วยน้ำส้มสายชูและโรยด้วยสมุนไพรสับ ในรูปแบบของความร้อนที่จะมาพร้อมกับชีสเนื้อแข็งหรือชีสผักและไวน์