ธุรกิจ, การวางแผนเชิงกลยุทธ์
คาเฟ่แผนธุรกิจ: ตัวอย่างของการคำนวณ เปิดร้านกาแฟจากรอยขีดข่วน: ธุรกิจตัวอย่างการคำนวณแผน พร้อมแผนธุรกิจ Cafe
มีบางครั้งที่มีความคิดขององค์กรขององค์กรเต็มใจและสามารถที่จะใช้มันและสำหรับการดำเนินการในทางปฏิบัติที่จำเป็นเพียงรูปแบบที่เหมาะสมของธุรกิจ ในกรณีดังกล่าวก็เป็นไปได้ที่จะมุ่งเน้นไปที่ร้านกาแฟแผนธุรกิจ ตัวอย่างของการคำนวณจะช่วยตรวจสอบแหล่งข้อมูลที่จำเป็นสำหรับการเริ่มต้นธุรกิจและการทำนายผลสุดท้ายที่มันอาจทำให้เกิด ตัวอย่างเสร็จแล้วสามารถปรับทิศทางแนวโน้มในตลาดที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วให้แหวกแนวและเรียกร้องกิจกรรม นอกจากนี้ยังเป็นที่มีคุณภาพแผนธุรกิจร้านกาแฟ, ตัวอย่างของการคำนวณของเงินลงทุนเริ่มแรกได้ผลกำไรและระยะเวลาคืนทุนจะช่วยในการดึงดูดนักลงทุนสำหรับโครงการที่วางแผนไว้
ย่อ
วัฒนธรรมของการบริโภคกาแฟแตกต่างจากทศวรรษทศวรรษ ตอนนี้มันไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มที่กระตุ้นและดาวเทียมเวลาที่น่ารื่นรมย์ในวงกลมของเพื่อน ๆ และคนรู้จักของเพื่อนร่วมงานและคนที่คุณรัก ทำไมไม่ให้โอกาสกาแฟสำหรับการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมและความเพลิดเพลินในการไตร่ตรองของผลงานศิลปะร่วมสมัย?
เหนือสิ่งอื่นใดการจัดตั้งร้านกาแฟไม่ได้เป็นเพียงธุรกิจที่ประสบความสำเร็จและผลกำไร แต่ยังมีศักยภาพในการพัฒนา พันธุ์ที่แตกต่างลักษณะของงานนำเสนอและวิธีการของการสนับสนุนมวลของเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นซึ่งสามารถแตกต่างกันไปตามปกติงานอดิเรก
การตกแต่งภายในเดิมพนักงานที่เป็นมิตรและความคิดสร้างสรรค์การจัดนิทรรศการและเห็นแก่ตัวจะสร้างบรรยากาศที่พิเศษและวัฒนธรรมที่จะดึงดูดผู้เข้าชมสำหรับการพักผ่อนและการพัฒนาทางจิตวิญญาณ
ในกรณีของการตระหนักถึงความสำเร็จของโครงการสามารถพัฒนาไปในทิศทางที่แตกต่างกัน มันเป็นไปได้ที่จะสร้างเครือข่ายของสาขาความเชี่ยวชาญสูง - คาเฟ่วรรณกรรม, โรงภาพยนตร์, ร้านกาแฟสำหรับศิลปินคาเฟ่กับดนตรีแจ๊สสด ฯลฯ
ปรับตัวเข้ากับสภาพภายนอกและภายในเฉพาะการกำหนดแผนธุรกิจเดิมค่าตัวอย่างการคำนวณก็เป็นไปได้ในการจัดระเบียบธุรกิจประสบความสำเร็จเวลาที่จะหาตำแหน่งในการแข่งขันและใช้ศักยภาพเต็มรูปแบบของการลงทุน อย่างไรก็ตามตัวอย่างเช่นมีคำอธิบายและการคำนวณทั่วไปที่มีตลาดที่มีศักยภาพมากที่สุด เพื่ออธิบายอย่างเต็มที่เฉพาะเงื่อนไขหนึ่งของการดำรงอยู่ของเอกสารที่ต้องได้รับการเสริมโดยการวิเคราะห์การแข่งขันการแก้ไขราคาวัตถุดิบและเครื่องมือพื้นฐานที่เกี่ยวข้องกับภูมิภาคซึ่งจะนำไปใช้ร้านกาแฟแผนธุรกิจสำเร็จรูป
รายละเอียดสินค้า
โครงการนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างกาแฟวรรณกรรม "มุราคามิ" ซึ่งมีจุดมุ่งหมายที่จะกลายเป็น "เกาะวัฒนธรรม" โดยมีวัตถุประสงค์หลักที่จะรวมอยู่ในแผนธุรกิจร้านกาแฟสำเร็จรูปคือการปลูกฝังความรักของคนหนุ่มสาววรรณกรรมและความสนใจในศิลปะร่วมสมัยการสนับสนุนของเด็กพิเศษและส่งเสริมการพัฒนาทางวัฒนธรรมของสังคม
ช่วงของการให้บริการกาแฟ:
- กาแฟที่มีคุณภาพสูงและเครื่องดื่มที่ kofesoderzhaschie
- โฮลดิ้งจัดนิทรรศการ
- ตอนเย็นวรรณกรรม
- Krossbuking
ลูกค้าร้านกาแฟสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟที่มีคุณภาพสูงและเครื่องดื่มที่ kofesoderzhaschimi เพื่อประกอบการผ่อนคลายเลานจ์เพลงสามครั้งต่อสัปดาห์จะจัดขึ้นในช่วงเย็นวรรณกรรม, การแสดงมินิ, การจัดนิทรรศการภาพและแสดงผลงานศิลปะร่วมสมัยของศิลปินเปรี้ยวจี๊ดซึ่งจะช่วยให้ความสามารถของหนุ่มสาวที่จะแสดงออกและกาแฟให้กับลูกค้าที่จะได้ทำความคุ้นเคยกับ แนวโน้มที่ทันสมัยในงานศิลปะ มาตรการเหล่านี้ยังไม่รวมรายได้หรือค่าใช้จ่ายใด ๆ
นอกจากนี้ยังมีร้านกาแฟให้ลูกค้ามีส่วนร่วมในการเคลื่อนไหวทางสังคม - krossbukinge ซึ่งเกี่ยวข้องกับการแลกเปลี่ยนหนังสืออ่าน ห้องกาแฟเป็นอุปกรณ์ที่มีชั้นวางของเดิมที่ทุกคนสามารถให้อ่านหนังสือและใช้เวลาในการกลับมาทิ้งไว้ที่นั่นโดยคนอื่น บรรยากาศที่ผ่อนคลายของร้านกาแฟมีสภาพแวดล้อมที่เงียบสงบสำหรับการอ่านสบาย
กาแฟและเครื่องดื่ม kofesoderzhaschih สูตรและราคา:
ชื่อเครื่องดื่ม | ส่วนประกอบ | ราคา, RBL |
เอสเพรสโซ่«อ่าน» | เครื่องดื่มกาแฟที่ทำโดยผ่านน้ำภายใต้ความกดดันที่มีอุณหภูมิสูงผ่านการกรองด้วยเครื่องบดกาแฟ | 40,00 |
Americano «Avangard» | เอสเพรสโซ่เสริมด้วยน้ำร้อนสำหรับการขยายความเพลิดเพลินของเครื่องดื่ม | 50,00 |
Mokkachino "ฮารูกิ" | เครื่องดื่มกาแฟกับนมและโกโก้ | 60,00 |
เอสเพรสโซ่ Macchiato "ทางตอนใต้ของชายแดน" | เอสเพรสโซ่เคลือบด้วยโฟมนม | 55,00 |
วานิลลาลาเต้ "Poslemrak" | ลาเต้เพิ่มสารสกัดจากวานิลลาและโฟมครีมหนา | 60,00 |
ลาเต้ "ไม้นอร์เวย์" | เอสเพรสโซ่, ช็อคโกแลตสีขาว, นม, ฟองนม | 55,00 |
เปรียบในการแข่งขันหลักอยู่ในความเชี่ยวชาญของกาแฟเพราะชนิดของสถาบันการศึกษาเฉพาะเรื่องนี้ได้รับการพัฒนาไม่เพียงพอในส่วนภูมิภาค เราสามารถสรุปได้ว่าแผนธุรกิจร้านกาแฟเดิม (ตัวอย่างของการคำนวณที่) กาแฟ Takeaway ยังสามารถรวมอยู่ในช่วงของการบริการกาแฟ
ต้นทุนของผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณเพิ่มขึ้นจะช่วยลดต้นทุนต่อหน่วยในขณะที่คงที่และตัวแปรเนื่องจากการสั่งซื้อจำนวนมากของวัตถุดิบ แนวคิดของการกำหนดราคากาแฟวางวิธีราคาทุนเพื่อการค้าเบี้ยเลี้ยงขึ้นอยู่กับสถาบันริเริ่ม ที่สำคัญก็คือในบรรยากาศที่มีความคิดสร้างสรรค์และความคิดริเริ่มของกิจกรรม
SWOT การวิเคราะห์
ข้อได้เปรียบ | ข้อบกพร่อง |
บรรยากาศที่พิเศษ สถาบันวัฒนธรรมเดิม เครื่องชงกาแฟและเครื่องดื่มที่มีคุณภาพ Krossbuking โอกาสนำเสนอตัวเอง การแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรม | ยังไม่ได้สร้างภาพ การขาดงานของลูกค้าประจำ การขาดความสัมพันธ์ที่ดีขึ้นกับซัพพลายเออร์ |
โอกาส | คุกคาม |
การขยายตัวของช่วง สร้างความสัมพันธ์กับนักลงทุนใหม่ การเลือกซัพพลายเออร์ที่ดีที่สุด ลูกค้าที่ภักดี | ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นของคู่แข่ง ปฏิเสธของวัฒนธรรมดังกล่าวในสังคม |
กลุ่มเป้าหมาย
บริษัท จะเน้นในกลุ่มที่มีรายได้ต่ำและกลางโดยเฉพาะใน:
- ในคนหนุ่มสาวที่มีความคิดสร้างสรรค์และนักเรียน (17-25 ปี);
- ลูกค้าวัยกลางคนที่มีความสนใจในงานศิลปะร่วมสมัย (26-45 ปี)
ลูกค้าที่มีศักยภาพของร้านกาแฟของเรา - คนที่มีความคิดสร้างสรรค์ที่กำลังมองหาตัวเองแนวโน้มที่น่าสนใจในงานศิลปะที่กำลังมองหาแรงบันดาลใจคนที่มีใจหรือสถานที่พักผ่อนที่สะดวกสบาย
กาแฟเพลส
ร้านกาแฟสถานที่ที่คาดว่าในห้างสรรพสินค้าที่อยู่ใกล้กับใจกลางเมืองใกล้โรงเรียน, กลุ่มของคนในพื้นที่ ห้องตามสัญญาที่จะให้เช่าเป็นระยะเวลา 5 ปีที่ผ่านมา ราคาเช่า 180,000. ถู ต่อปี
การส่งเสริมการขาย
ลูกค้าให้กำลังใจจะต้องดำเนินการโดยวิธีการดังต่อไปนี้:
เกมกระตุ้น | พฤติกรรมการดึงดูดเหตุการณ์ที่จะเพิ่มอัตราการเข้าชมร้านกาแฟและเพื่อแจ้งให้ประชาชนของการดำรงอยู่ |
การโฆษณา | โปรโมชั่นการใช้งานในแหล่งข้อมูลออนไลน์ที่ร้านกาแฟและวิธีการอื่น ๆ ของสื่อมวล |
บริการให้กำลังใจ | โอกาสที่จะเยี่ยมชมเหตุการณ์เดิมควรกระตุ้นให้ลูกค้าเข้าเยี่ยมชมร้านกาแฟและจากนั้นแพร่กระจายคำในหมู่เพื่อนและญาติ |
ของที่ระลึก | ลูกค้าจะได้รับสิทธิฟรีกาแฟเพื่อให้บรรลุจำนวนหนึ่งของการเข้าชม |
แผนธุรกิจคาเฟ่ (คำนวณตัวอย่าง) มีตัวเลือกขั้นพื้นฐานที่สามารถเป็นทุกประเภทของวิธีที่แตกต่างกันมีการพิจารณาต้นทุนและผลประโยชน์ในส่วนการเงิน
นโยบายการกำหนดราคา
ราคาสินค้าจะถูกคำนวณตามปริมาณความต้องการที่มีศักยภาพค่าใช้จ่ายและผลกำไร หลักการการกำหนดราคาร้อยละมาร์กอัปถูกกำหนดโดยองค์กร พวกเขาต่างกันใน บริษัท ต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นแผนธุรกิจ Unido คาเฟ่ (ตัวอย่างของการคำนวณที่) ร้านอาหารอย่างรวดเร็วหรือหน่วยงานอื่นใดของธุรกิจร้านอาหาร
ปริมาณการขายและการกำหนดราคาใน บริษัท ที่จะมีการคำนวณดังนี้
ราคาสำหรับเครื่องดื่มกาแฟ | ||||
ชื่อ | น้ำหนัก,% | ราคา / การให้บริการถู | เลเวล การต่อรองราคา Nadb.% | ปริมาณ no. / ปี (เสิร์ฟ). |
เอสเพรสโซ่ "อ่าน" | 0.15 | 40,00 | 15,00 | 15768 |
Americano «Avangard» | 0.20 | 50,00 | 15,00 | 21024 |
Mokkachino "ฮารูกิ" | 0.10 | 60,00 | 20,00 | 10512 |
เอสเพรสโซ่ Macchiato "ทางตอนใต้ของชายแดน" | 0.15 | 55,00 | 20,00 | 15768 |
วานิลลาลาเต้ "Poslemrak" | 0.05 | 60,00 | 25,00 | 5256 |
ลาเต้ "ไม้นอร์เวย์" | 0.10 | 55,00 | 20,00 | 10512 |
ราคาขายเฉลี่ย: | 53.33 |
การโฆษณา
หนึ่งในปัญหาหลักที่การเปิดตัวของ บริษัท ฯ คือการแจ้งให้ประชาชน (โดยเฉพาะลูกค้าที่มีศักยภาพของพวกเขา) เกี่ยวกับการเปิดและต่อมาในข่าวกิจกรรมและโปรโมชั่น
โฆษณาแบนเนอร์:
- ใน - 1;
- ภายนอก - 1;
- โดย gorodu- 3
ค่าใช้จ่ายของการวางแบนเนอร์ - 2,000 รูเบิล ..
ค่าใช้จ่ายในการโฆษณาประเภทนี้จะเป็น one-off และจะเป็นจำนวนเงิน 2 * 5 = 10 (พัน. ถู.)
นอกจากนี้ยังมีการวางแผนการโฆษณาในกลุ่มที่สองของ "Vkontakte" คือกลุ่มที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวเมือง
ค่าใช้จ่ายของการวาง 1 ths. ถู ปี, การโฆษณาจะถูกวางไว้ในแต่ละปี:
1 * 2 = 2,000. (RUB. ต่อปี)
รูปแบบที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดของการโฆษณา - รอง หากลูกค้ามีความพึงพอใจกับการเข้าชมไปยังสถาบันการศึกษาก็คือการแบ่งปันประสบการณ์กับเพื่อนและครอบครัวและจะยังคงเป็นไปไม่ได้อยู่คนเดียว
แผนการผลิต
ใช้จ่ายด้านทุนจัดซื้ออุปกรณ์สำหรับโครงการ
ประเภทของอุปกรณ์ | ราคา, RBL | จำนวนหน่วย | ค่าใช้จ่ายถู | ราคาไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม, RBL |
1. ห้องครัว | ||||
เครื่องชงกาแฟ | 18720 | 2 | 37,440.00 | 31,200.00 |
ตู้เย็น | 43680 | 1 | 43,680.00 | 36,400.00 |
การตั้งค่าของอาหาร | 1800 | 5 | 9,000.00 | 7,500.00 |
กาต้มน้ำ | 800 | 2 | 1600,00 | |
2. ฮอลล์ | ||||
แยก | 18000 | 2 | 36,000.00 | 30,000.00 |
เคาน์เตอร์บาร์ | 20000 | 1 | 20,000.00 | 16,666.67 |
ตาราง | 3600 | 8 | 28,800.00 | 24,000.00 |
มุมโซฟา | 3200 | 4 | 12,800.00 | 10,666.67 |
เก้าอี้ | 200 | 20 | 4000,00 | 3,333.33 |
ระบบเพลง | 23000 | 1 | 23,000.00 | 19,166.67 |
เครื่องฉาย | 12000 | 1 | 12,000.00 | 10,000.00 |
3. เงินสด | ||||
ที่จ่ายเงิน | 6000 | 1 | 6,000.00 | 5000,00 |
คอมพิวเตอร์ | 12400 | 1 | 12,400.00 | 10,333.33 |
ทั้งหมด: | 246720 |
จำนวนเงินประจำปีของค่าใช้จ่ายในการซ่อมแซมบำรุงรักษาอุปกรณ์ - 2% ของค่าใช้จ่ายอุปกรณ์
รายการของอุปกรณ์ที่จำเป็นแตกต่างกันระหว่างประเภทที่แตกต่างกันของผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหาร ดังนั้นสำหรับตัวอย่างเช่นในการดำเนินการตามแผนธุรกิจสำหรับร้านอาหารฟาสฟู้ดคุณจะต้องคำนวณค่าใช้จ่ายของรายการที่แตกต่างกันอย่างสมบูรณ์ของสินทรัพย์ถาวร
การคำนวณจำนวนและโครงสร้างของเงินลงทุนเริ่มแรกภายใต้โครงการการลงทุน | |||||
Wn / n | ประเภทของค่าใช้จ่าย | cond สัญญลักษณ์ | รวม, พัน. ถู | Sp น้ำหนัก.% | ราคาไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม, ths. ถู |
1 | การลงทุนรวม | HF | 290.72 | 71.76% | 242.27 |
รวมไปถึง เนื่องจาก: | |||||
เงินกู้ | ZKOF | 290.72 | 71.76% | 242.27 | |
เงินของตัวเอง | SKOF | ||||
2 | เงินลงทุนใน Equi-E-AK คุณ | 114.40 | 28.24% | ร้อยละ 95.34 | |
รวมไปถึง เนื่องจาก: | |||||
เงินกู้ | ZKOA | ||||
เงินของตัวเอง | SKOA | 114.40 | 28.24% | ร้อยละ 95.34 | |
3 | จำนวนเงินรวมของการลงทุนจริง | 405.12 | 100.00% | 337.60 | |
รวมเนื่องจาก .. : | |||||
เงินกู้ | ZK | 290.72 | 71.76% | 242.27 | |
เงินของตัวเอง | ประกันภัย | 114.40 | 28.24% | ร้อยละ 95.34 |
การลงทุนโครงการมีโครงสร้างต่อไปนี้:
การลงทุน - 290,720 รูเบิล ..
เงินลงทุนในเงินทุนหมุนเวียน - 114.40 พันรูเบิล ..
จำนวนเงินทั้งหมดที่ต้องได้รับการลงทุน - 405,120 รูเบิล ..
การลงทุนจะได้รับค่าใช้จ่ายของแหล่งข้อมูลเครดิต, การลงทุนในสินทรัพย์ปัจจุบัน - ค่าใช้จ่ายของตัวเอง
กำลังการผลิต
เกี่ยวกับอุปกรณ์ที่มีอยู่ บริษัท ฯ ได้ตระหนักถึงในวันที่:
ปริมาณการขาย | ||
ชื่อ | ปริมาณ Vol. / วัน (เสิร์ฟ). | ปริมาณ no. / ปี (เสิร์ฟ). |
เอสเพรสโซ่ "อ่าน" | 43.2 | 15768 |
Americano «Avangard» | 57.6 | 21024 |
Mokkachino "ฮารูกิ" | 28.8 | 10512 |
เอสเพรสโซ่ Macchiato "ทางตอนใต้ของชายแดน" | 43.2 |
15768 |
วานิลลาลาเต้ "Poslemrak" | 14.4 | 5256 |
ลาเต้ "ไม้นอร์เวย์" | 28.8 | 10512 |
ทั้งหมด: | 216 | 78840 |
ค่าใช้จ่ายในการจัดจำหน่าย (พัน. ถู.) | |||||
ตัวบ่งชี้ | 1 ปี | 2 ปี | 3 ปี | 4 ปี | 5 ปี |
1. ค่าใช้จ่ายวัสดุ | 2,173.88 | 2,173.88 | 2,173.88 | 2,173.88 | 2,173.88 |
2. ค่าเช่าบ้าน | 180,00 | 180,00 | 180,00 | 180,00 | 180,00 |
3. เงินเดือนของพนักงานคีย์ + อุสต์ | 527.64 | 527.64 | 527.64 | 527.64 | 527.64 |
4. เงินเดือนของพนักงานให้ความช่วยเหลืออุสต์ + | 70.43 | 70.43 | 70.43 | 70.43 | 70.43 |
5. เงินเดือนของคณะผู้บริหารอุสต์ + | 305.36 | 305.36 | 305.36 | 305.36 | 305.36 |
6. ค่าใช้จ่ายในการซ่อมแซม | 3.96 | 3.96 | 3.96 | 3.96 | 3.96 |
7. ค่าใช้จ่ายในการโฆษณา | 12,00 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 2.00 |
ค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานทั้งหมด | 3,273.27 | 3,263.27 | 3,263.27 | 3,263.27 | 3,263.27 |
ค่าตัดจำหน่าย | 62.66 | 45.44 | 32.96 | 23.91 | 17.34 |
ค่าใช้จ่ายในการรักษาทั้งหมด | 3,335.93 | 3,308.72 | 3,296.23 | 3,287.18 | 3,280.61 |
บทความเป็นองค์กรธุรกิจร้านอาหารส่วนใหญ่ที่คล้ายกันโดยไม่คำนึงถึงคุณสมบัติและช่วงของการบริการ ค่าใช้จ่ายในการวางแผนของรายการที่คล้ายกันอาจนำมาใช้ในการคำนวณแผนธุรกิจร้านกาแฟของเด็ก
ค่าเสื่อมราคาคำนวณเกี่ยวกับ บริษัท โดยการลดมูลค่าคงเหลือ
การคำนวณค่าใช้จ่ายของสินทรัพย์ถาวรในช่วงหลายปีโดยคำนึงถึงค่าเสื่อมราคาบัญชี | ||||||
ตัวบ่งชี้ | 1 ปี | 2 ปี | 3 ปี | 4 ปี | 5 ปี | |
St-Th อาคารและอุปกรณ์ที่จุดเริ่มต้นของปี RBL | 228.10 | 165.44 | 120,00 | 87.04 | 63.13 | |
ค่าตัดจำหน่าย | 62.66 | 45.44 | 32.96 | 23.91 | 17.34 | |
St-Th อาคารและอุปกรณ์ในช่วงปลายปีที่ RBL | 165.44 | 120,00 | 87.04 | 63.13 | 45.79 |
แผนขององค์กร
การจัดการของ บริษัท จะตกเป็นของผู้อำนวยการที่ควบคู่กันไปปฏิบัติ หน้าที่ของนักบัญชี เนื่องจาก บริษัท ที่อยู่ในวัยเด็กของตนจะเปิดครั้งแรกจะเป็นสาระสำคัญไม่มีเงินและความจำเป็นที่จะเกี่ยวข้องกับบัญชีพนักงาน
ในฐานะที่เป็นผู้อำนวยการของหัวเป็นคนที่รับผิดชอบทางการเงินที่เป็นตัวแทนผลประโยชน์ของ บริษัท ในกรณีดึงขึ้นบัญชีธนาคารวาดขึ้นสัญญาและเอกสารอื่น ๆ ที่คำสั่งออก, การบริหารจัดการการยอมรับและการเลิกจ้างของพนักงานการใช้แรงจูงใจหรือการลงโทษ
ในฐานะที่เป็นนักบัญชี, ผู้อำนวยการที่รับผิดชอบในการดำเนินการของการดำเนินงานของการรับลงทะเบียนการจัดจำหน่ายและการจัดเก็บเงินสด นอกจากนี้เขายังคงบันทึกบัญชีของตนจะตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลที่ได้รับการกำกับดูแลการปฏิบัติตามกฎหมายพื้นฐานสำหรับค่าใช้จ่ายของทรัพยากร การศึกษาในระดับสูง, ความรู้เกี่ยวกับการบัญชีใน บริษัท ของธุรกิจร้านอาหาร
จำนวนบุคลากรการผลิตจะต้องอยู่บนพื้นฐานความเป็นไปได้การทำงาน ระบบชาร์จของค่าจ้างจะขึ้นอยู่กับเงินเดือนค่าเบี้ยประชุมและโบนัสขึ้นอยู่กับการผลิตจริงและความสำเร็จของผลลัพธ์ เมื่อมาถึงผลของระบบการชำระเงินที่อาจมีการเปลี่ยนแปลงและมีในโครงสร้างของพวกเขาเปอร์เซ็นต์จากการขายเครื่องดื่ม การคำนวณจำนวนบุคลากรที่จะทำบนสมมติฐานที่ว่าร้านกาแฟจะตั้งอยู่บนขอบใกล้ชิดกับศูนย์หรือถ้าสถานที่ตั้งขององค์กรที่ต้องมีการไหลขนาดใหญ่ของลูกค้าจำนวนของแรงงานที่จำเป็นในการขยาย ตัวอย่างเช่นถ้าคุณวางแผนที่จะดำเนินการร้านกาแฟแผนธุรกิจ (ตัวอย่างของการคำนวณที่) สำหรับศูนย์การจ้างงานอยู่บนท้องถนน
Wn / n | สำนักงาน | ผู้คนจำนวนมาก | เงินเดือน / mo. RBL | SHOOT ภาษี / เดือน, รูเบิล | เงินเดือนเพิ่มเติมสำหรับรางวัลเดือน | เงินเดือนเป็นเดือนที่ถู | เงินเดือนสำหรับปี ths. ถู | ผลงานสังคมเดียว | ||
coeff | จำนวน RUR | |||||||||
1 | การบริหารงานบุคคล | |||||||||
กรรมการ -buhgalter | 1 | 15000 | 15000 | 0295 | 4425 | 19425 | 233.1 | 72.2 | ||
2 | พนักงานแกนหลัก: | |||||||||
แคชเชียร์ | 2 | 4000 |
8000 | 0.12 | 960 | 8960 | 107.5 | 33.3 | ||
บาริสต้า | 2 | 6000 | 12000 | 0295 | 3540 | 15540 | 186.5 | 57.8 | ||
iventor-ความบันเทิง | 1 | 7000 | 7000 | 0295 | 2065 | 9065 | 108.8 | 33.7 | ||
พนักงานให้ความช่วยเหลือ: | ||||||||||
3 | หญิงทำความสะอาด | 1 | 4000 | 4000 | 0.12 | 480 | 4480 | 53.76 | 16.7 | |
การดำเนินงานกาแฟโหมด: 10:00-22:00 ประจำวัน
การวางแผนทางการเงิน
ธุรกิจการเงินแผน คาเฟ่ (ตัวอย่างของการคำนวณ) ทำให้มันเป็นไปได้ที่จะประเมินความสามารถของโครงการเพื่อให้กระแสเงินสดเพียงพอที่จะให้บริการวงเงินขึ้นอยู่กับรายได้และระยะเวลาคืนทุน การคำนวณระยะของแผนธุรกิจ - 5 ปี
สินทรัพย์ถาวรทั้งหมด, บริษัท วางแผนที่จะซื้อที่ค่าใช้จ่ายของทรัพยากรเครดิต ธนาคารมีเงินให้กู้ยืมที่ 18% ต่อปี สันนิษฐานว่าเป็นผู้ประกอบการที่มีแผนจะเปิดร้านกาแฟ กับศูนย์ แผนธุรกิจ ที่ถูกออกแบบมาเพื่อให้มีหุ้นไม่ได้และผลการดำเนินงานของกิจกรรมที่ผ่านมา
การคำนวณการจ่ายดอกเบี้ยเงินกู้ยืมที่:
ตัวชี้วัด | เบ็ดเสร็จ | |||
จำนวนเงินค่าใช้จ่ายในการจ่ายดอกเบี้ยให้กับธนาคารเพื่อการกู้ยืมเงิน | 39.47 | 19.79 | 6.00 | 65.27 |
จำนวนเงินของการชำระคืนเงินกู้ | 290.72 | |||
ปีที่ 1 | 87.22 | |||
ปีที่ 2 | 87.22 | |||
ปีที่ 3 | 116.29 | |||
จำนวนของการชำระเงินต่อปี | 12 | |||
อัตราดอกเบี้ยธนาคารต่อปี | 18% | |||
อัตราดอกเบี้ยธนาคารต่อเดือน | 0015 | |||
อัตราเงินเฟ้อในเดือน coeff | 2.25% |
ปริมาณของค่าจ้างสำหรับการใช้งานของแหล่งข้อมูลเครดิตของ 65270 ได้. ถู
องค์การกาแฟ - ธุรกิจ zatratoomky สัดส่วนของต้นทุนผันแปรในราคาของสินค้าไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม - 80% คำนึงถึงรายได้จากการวางแผนที่เราสามารถพูดได้ว่าธุรกิจจะมีหุ้นขนาดใหญ่ของความมั่นคงทางเศรษฐกิจเป็น จุดคุ้มทุนได้ ค่อนข้างต่ำ หากลูกค้าหรือนักลงทุนไม่พอใจกับตัวเลขเหล่านั้นซึ่งจะถูกนำเสนอในแผนธุรกิจก็สามารถที่จะอยู่บนพื้นฐานของตัวอย่างและกฎระเบียบที่จะทำผลงานดังกล่าวด้วยตัวเองปรับตัวมันกับความเป็นจริงในทางปฏิบัติเช่นการคำนวณแผนธุรกิจของร้านกาแฟริมถนน ตัวอย่างการคำนวณเพียงทำหน้าที่ในการปฐมนิเทศ
วางแผนรายได้การขาย:
รายได้จากการขายสินค้า (ถู.) | |||||
ตัวบ่งชี้ | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
เอสเพรสโซ่ "อ่าน" | 630720 | 630720 | 630720 | 630720 | 630720 |
Americano «Avangard» | 1051200 | 1051200 | 1051200 | 1051200 | 1051200 |
Mokkachino "ฮารูกิ" | 630720 | 630720 | 630720 | 630720 | 630720 |
เอสเพรสโซ่ Macchiato "ทางตอนใต้ของชายแดน" | 867240 | 867240 | 867240 | 867240 | 867240 |
วานิลลาลาเต้ "Poslemrak" | 315360 | 315360 | 315360 | 315360 | 315360 |
ลาเต้ "ไม้นอร์เวย์" | 578160 | 578160 | 578160 | 578160 | 578160 |
ทั้งหมด: | 4073400 | 4073400 | 4073400 | 4073400 | 4073400 |
คาเฟ่แผนธุรกิจด้วยการคำนวณคาดการณ์กำไรในโครงการลงทุนที่แสดงให้เห็นผลพารามิเตอร์ต่อไปนี้:
ตัวชี้วัด | ปีที่ 1 | ปีที่ 2 | ปีที่ 3 | ปีที่ 4 | ปีที่ 5 |
1. รายได้จากการขาย | 4,073.4 | 4,073.4 | 4,073.4 | 4,073.4 | 4,073.4 |
2. ภาษีมูลค่าเพิ่ม | 678.9 | 678.9 | 678.9 | 678.9 | 678.9 |
3. ค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานขั้นต้น | 3,375.4 | 3,328.5 | 3,302.2 | 3,287.2 | 3,280.6 |
รวมไปถึง | |||||
ค่าตัดจำหน่าย | 62.66 | 45.44 | 32.96 | 23.91 | 17.34 |
กำไรก่อนหักภาษี | 19.1 | 66.0 | 92.3 | 107.3 | 113.9 |
ภาษีเกี่ยวกับผลกำไร | 3.8 | 13.2 | 18.5 | 21.5 | 22.8 |
มูลค่าในอนาคตกำไรสุทธิ | 15.3 | 52.8 | 73.8 | 85.9 | 91.1 |
ค่าสัมประสิทธิ์ส่วนลด | 0.7874 | 0.6200 | 0.4882 | 0.3844 | 0.3027 |
กำไรสุทธิ (ราคาปัจจุบัน) | 12.03 | 32.73 | 36.03 | 33,00 | 27.58 |
กระแสเงินสด (มูลค่าในอนาคต) | 77.94 | 98.24 | 106.77 | 109.76 | 108.45 |
การคำนวณ ของส่วนลดกระแสเงินสด และการคืนทุน
ปีที่ผ่านมา | U การหมุนรอบ | DP ตา CM-Th | DP ตา CM-Th accum | ราคาต่อรอง โรค-I | pres DP CM-Th | pres DP CM-Th accum | ซอฟต์แวร์ |
0 | พัน. ถู | -405.1 | 1 | -405.1 | |||
1 | พัน. ถู | 77.94 | -327.2 | 0.7874 | 61.4 | -343.8 | 7.60 |
2 | พัน. ถู | 98.24 | -228.9 | 0.6200 | 60.9 | -282.8 | |
3 | พัน. ถู | 106.77 | -122.2 | 0.4882 | 52.1 | -230.7 | |
4 | พัน. ถู | 109.76 | -12.4 | 0.3844 | 42.2 | -188.5 | |
5 | พัน. ถู | 108.45 | 96.0 | 0.3027 | 32.8 | -155.7 |
การคำนวณระยะเวลาคืนทุนกล่าวว่าคำนึงถึงการลดโครงการจะจ่ายออกในช่วง 7 ปี 7 เดือน ระยะเวลาที่มีการจัดทำแผนธุรกิจร้านกาแฟ (ตัวอย่างการคำนวณ) เกินกว่าการคำนวณและใช้เวลานานมากสำหรับธุรกิจของผู้ประกอบการร้านอาหาร, แต่คุณจะต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่ากำไรไม่ได้เป็นวัตถุประสงค์หลักของการสร้างองค์กรที่เป้าหมายหลัก - เพื่อยกระดับการศึกษาวัฒนธรรมสำหรับคนหนุ่มสาวและการพัฒนาของ ศิลปะร่วมสมัย
Similar articles
Trending Now