การเรียนรู้ในการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มผลไม้แห้งของแอปเปิ้ลและผลไม้แห้งอื่น ๆ คำแนะนำการปฏิบัติ

มีบางครั้งเมื่อชา, กาแฟ, โกโก้เครื่องดื่มและอื่น ๆ ที่ "ปกติ" สั่งเบื่อและต้องการสิ่งที่ง่ายและที่บ้าน ในวันนั้นคุณสามารถจัดเตรียมผลไม้แช่อิ่ม และถ้ามือจะต้องเตรียมพร้อมในผลไม้ล่วงหน้าก็สามารถเปิดออกผลไม้แช่อิ่มที่สมบูรณ์แบบของแอปเปิ้ลแห้งลูกแพร์หรือแอปริคอต วิธีการปรุงอาหารเป็นสิ่งมหัศจรรย์?

เพื่อเริ่มต้นการขอคิดของสิ่งที่ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดในการเตรียมเครื่องดื่มของเรา "ดั้งเดิม" ในละติจูดของเราถือว่าเป็นผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลแห้ง ด้วยตัวเองนี้เป็นเพราะความพร้อมของแอปเปิ้ลตัวเองในดินแดนเกือบทั้งหมดของประเทศในช่วงเวลาของปีใด ๆ แต่สำหรับการผลิตของ แอปเปิ้ลแห้ง (หรือ "แครกเกอร์") เป็นผลไม้ที่ดีที่สุดปลูกด้วยมือของตัวเอง หากคุณมีกระท่อมหรือญาติออกจากเมืองได้รับไม่กี่กิโลกรัมของแอปเปิ้ลในการผลิตแครกเกอร์จะไม่เป็นปัญหา ในหยิกคุณสามารถใช้แอปเปิ้ลที่คุณชอบพันธุ์จากร้านค้าที่ใกล้ที่สุด

ที่จะได้รับผลไม้แช่อิ่มผลไม้ที่สมบูรณ์แบบจาก 'แห้ง' แอปเปิ้ลที่คุณต้องรู้วิธีการแก้ไขเหล่านี้ "แห้ง" ในการจัดเก็บแอปเปิ้ล ที่ดีที่สุดคือให้แห้งในแอปเปิ้ลเปิดโล่งในดวงอาทิตย์ในสถานที่เป่า แอปเปิ้ลสดควรล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นและลบออกจากแกนและเมล็ด จากนั้นชิ้นแอปเปิ้ลสลายชั้นบาง ๆ ของผ้ากอซและฝาครอบ หลังจากที่ในขณะทุกชิ้นแอปเปิ้ลจะมีความจำเป็นที่จะทำให้บุคคลอื่น ๆ ภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสม, แอปเปิ้ลแห้งในลักษณะนี้จะพร้อมสำหรับการจัดเก็บข้อมูลในสองสามวัน

เพื่อเตรียมความพร้อมเครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้แห้งไม่ควรนำมาเป็นพื้นฐานสำหรับสูตรสำหรับซึ่งเป็นผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลลูกแพร์สดหรือ เพื่อเตรียมความพร้อมของแอปเปิ้ผลไม้แช่อิ่มอบแห้งจะต้องเกี่ยวกับสองร้อยกรัมของแอปเปิ้ลตัวเองและลิตรครึ่งหนึ่งของน้ำหนึ่งร้อยกรัมของน้ำตาลและหนึ่งในสามของช้อนชา ของกรดซิตริก คุณสามารถเลือกเพิ่มหยิกของกลีบหรือยาหม่องมะนาว ในกรณีใด ๆ เราจัดเรียงแอปเปิ้ลและทั่วถึงล้างพวกเขา ในน้ำเดือดแรกเพิ่มกรดซิตริกและน้ำตาลและล้างแล้วแอปเปิ้ล หลังจากที่ผลไม้แช่อิ่มมาไปต้มให้เดือดมันสำหรับครึ่งชั่วโมงความร้อนต่ำ สิบนาทีก่อนประมาณถอดเครื่องดื่มจากไฟเพิ่มไปยาหม่องและกานพลู ระบายความร้อนด้วยผลไม้แช่อิ่มสามารถเพิ่มมะนาวเพื่อลิ้มรส

เล็กน้อยที่แตกต่างกันสุกผลไม้แช่อิ่มอบแห้งแอปเปิ้ลด้วยนอกเหนือจากผลไม้แห้งอื่น ๆ สัดส่วนดังกล่าวในเครื่องดื่มจะขึ้นอยู่เฉพาะกับรสนิยมของคุณ สำหรับสองลิตรน้ำควรจะได้รับในปริมาณหนึ่งถ้วยผลไม้แห้ง เนื่องจากความจริงที่ว่าทุกความเร็วการปรุงอาหารผลไม้แห้งจะแตกต่างกันเพิ่มพวกเขาไปในกระทะที่คุณต้องการในการสั่งซื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

เป็นครั้งแรกในการต้มน้ำแอปริคอตวางลูกแพร์และแอปเปิ้ล - ของแข็งแห้งมากที่สุด หากใช้ในการปรุงอาหารแอปริคอตแห้งที่บ้านคุณต้องทำพวกเขาเพียงเล็กน้อยอีกต่อไปที่พวกเขาเป็นหนักกว่าการซื้อแอปริคอตแห้ง ช่วยให้ชุดแรกของเคี่ยวผลไม้สิบนาทีเพิ่มพรุนในกระทะและ rosehips ลูกเกดซึ่งกระจุยเร็วเพิ่มอีกสิบนาที หลังจากที่ลูกอยู่ในน้ำเดือดต้มน้ำซุปดำเนินต่อไปอีกห้านาที แล้วเอามันออกมาจากแผ่นและเย็นเล็กน้อยให้ Infuse และกรองเลือก ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลแห้งและผลไม้แห้งอื่น ๆ ให้พร้อม

เพื่อให้ได้รับน้ำหวานคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็ก ๆ น้อย ๆ หรือน้ำผึ้ง บรรดาผู้ที่รักตุ๋นเปรี้ยวคุณสามารถดื่มน้ำมะนาวเจือจาง (ไม่เกินสองมะนาวเป็นสองลิตรน้ำ) หรือเพิ่มหยิกของกรดซิตริก

เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับทั้งครอบครัว - ในความเป็นจริงเขาไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ดีเยี่ยม แต่ยังมีประโยชน์สำหรับสิ่งมีชีวิต ร่วมกับเค้กโฮมเมดหรือขนมแสงเขาสามารถเป็นเครื่องประดับจริงไปรับประทานอาหารค่ำครอบครัวใด