กะหล่ำปลีเปตรอฟส: สูตร

โดยปกติในฤดูใบไม้ร่วงปลายเพียงก่อนน้ำค้างแข็งเอาเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลี ใครบางคนพยายามที่จะให้มันสดในช่วงหลายเดือนในช่วงฤดูหนาวบางคนมีการเตรียมสลัดออกมาจากมันและคน - leavens ตัวเลือกหลังเป็นที่สมบูรณ์แบบ หลังจากกะหล่ำปลีดองยังคงมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและวิตามินซึ่งมีความจำเป็นมากที่จะได้คนที่อยู่ในฤดูหนาว มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าผักปรุงสุกในลักษณะที่คล้ายกันโอกาสที่จะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและรักษาความงาม กะหล่ำปลีเปตรอฟสสูตรที่ฤดูหนาวจะค่อนข้างง่ายที่มีคุณสมบัติทั้งหมดที่ระบุข้างต้น แต่ยังช่วยในการลบส่วนเกินกิโลกรัม

รุ่นคลาสสิก

ดังนั้นวิธีการเตรียมความพร้อมกะหล่ำปลีเปตรอฟส? การเตรียมความพร้อมสูตรสามารถ master ปฏิคมใด ๆ การทำอาหารจานอร่อยและมีสุขภาพดีคุณจะต้อง:

1. กะหล่ำปลี - 2 กก.
2. หัวหอม - 1 ชิ้นขนาดใหญ่
3. กระเทียม - 4 กลีบ
4. แครอท - 0.5 กก.
5. แครนเบอร์รี่ - 1/3 ถ้วย
6. เกลือขนาดใหญ่ - 2 ช้อนขนาดใหญ่
7. น้ำส้มสายชูเป็น 9% - 100 กรัม
8. น้ำมันดอกทานตะวัน - 150 กรัม
9. น้ำผึ้ง - ช้อนชา
10. น้ำตาล - ¾ถ้วย

วิธีการปรุงอาหาร?

กะหล่ำปลีในเปตรอฟที่มีสูตรประกอบด้วยชิ้นส่วนต่างๆที่อร่อยมาก เพื่อเริ่มต้นการจัดเตรียมอาหารทั้งหมด แครอทและกะหล่ำปลีควรล้างแล้วสับละเอียด หัวหอมจะต้องถูกตัดออกเป็น semicircles เรียบร้อย กลีบกระเทียมปอกเปลือกสามารถด้านซ้ายเหมือนเดิม

ผักทั้งหมดที่คุณจำเป็นต้องเชื่อมต่อในภาชนะที่ลึกและผสม กะหล่ำปลีเปตรอฟสสูตรที่จะมีความสุขโดยมากจะได้รสชาติถ้าคุณเพิ่มแครนเบอร์รี่ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่จะกลายเป็นประโยชน์มากขึ้น ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องเข้ากันดี

ผลที่ได้คือสดใสกะหล่ำปลีเปตรอฟ การปรุงอาหารสูตรไม่สิ้นมี ตอนนี้คุณต้องให้น้ำเกลือ การทำเช่นนี้ในภาชนะที่แยกต่างหากที่จะเชื่อมต่อลิตรของน้ำ, น้ำผึ้งดอกทานตะวัน น้ำมันและน้ำส้มสายชู เรือด้วยน้ำเกลือควรวางบนกองไฟ เมื่อองค์ประกอบจะกลายเป็นความอบอุ่นมีความจำเป็นต้องใส่น้ำตาล หลังจากนั้นผสมควรต้มและทันทีที่ลบจากความร้อน

น้ำเกลือพร้อมควรเย็นเล็กน้อย จากนั้นก็สามารถนำมาเทลงในกะหล่ำปลี น้ำเกลือไม่ควรจะเย็น กะหล่ำปลีเปตรอฟสสูตรที่อธิบายไว้ในบทความที่เกือบจะพร้อม หลังจากเพิ่มจานน้ำเกลือควรอยู่ภายใต้แอก เมื่อกะหล่ำปลีเป็นเย็นคุณสามารถย้ายไปยังสถานที่ที่เย็น หลังจากไม่กี่วันของกะหล่ำปลีจะพร้อม

ด้วยพริกไทย

กะหล่ำปลีเปตรอฟกับพริกที่เตรียมไว้เช่นเดียวกับรุ่นคลาสสิก ความแตกต่างหลักอยู่ในองค์ประกอบ เพื่อเตรียมความพร้อมอาหารว่าง, คุณจะต้อง:

1. กิโลกรัมของกะหล่ำปลี
2. สองแครอท
3. พริกหวานหลาย ที่ดีที่สุดคือการใช้สีเหลืองหรือสีแดง
4. หกกลีบกระเทียม
5. หัวหอม
6. หนึ่งมะนาว
7. ½ถ้วยน้ำมันพืช
8. น้ำส้มสายชู 1/3 ถ้วย
9. ช้อนขนาดใหญ่หลายแห่งของเกลือ
10. พริกไทยดำ, ผักชี, พริกหยวก - เพื่อลิ้มรส
11. ใบไม้ลอเรลไม่กี่
12. ½ลิตรของน้ำ

การจัดเตรียม

กะหล่ำปลีเปตรอฟสสูตรที่มีพริกซึ่งยังรวมถึงน้ำมะนาวเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ผักต้องบดและผสม ส่วนผสมที่ควรเพิ่มน้ำส้มสายชู, เครื่องเทศ, เกลือ, น้ำตาลและบีบน้ำจากมะนาว ทั้งหมดที่คุณต้องผสมอย่างทั่วถึง หลังจากนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยมีความจำเป็นต้องเพิ่มน้ำมัน กะหล่ำปลีจะเทน้ำร้อน หลังจากนั้นคุณจะต้องใส่แอกด้านบน 12 ชั่วโมงต่อมามีสแน็คจะพร้อม