Hoteliers - มันเป็นคุณเป็นใคร?

ปัจจุบัน อาชีพ Hotelier ถือเป็นหนึ่งในสถาบันที่จ่ายสูงที่สุดและมีชื่อเสียงจากประเภทโรงแรม โดยไม่ต้องผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้ในธุรกิจดังกล่าวเป็นไปไม่ได้ที่จะทำ ผู้จัดการความหลากหลายของมืออาชีพที่มีหน้าที่เป็นพนักงานโดยที่เป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างงานที่สมบูรณ์แบบของโรงแรมใด ๆ ในบทความนี้เราจะหารือเกี่ยวกับการที่มีผู้ประกอบการโรงแรมมืออาชีพและเพื่อเน้นความจำเพาะของวิชาชีพ

ข้อเท็จจริงจากประวัติศาสตร์ของวิชาชีพ

มีหลายครั้งที่นักเดินทางเพียงในความฝันของพวกเขาส่วนที่เหลือในโรงแรมที่มีความสะดวกสบายเงียบสงบและความปลอดภัย Hoteliers (innkeepers นี้ในปีที่ผ่านมา) ส่วนใหญ่หยาบคายโลภและไม่ก่อให้เกิดความไว้วางใจคน คุณภาพของสภาพแวดล้อมที่ยังเป็นที่ไม่พอใจกับการเข้าชม

ในช่วงกลางของศตวรรษที่ XIX สถานการณ์มีการเปลี่ยนแปลงให้ดีขึ้น - พนักงานสุภาพกลายเป็นมากขึ้นและมีอัธยาศัยและบริการใหม่ ๆ นี้นำไปสู่การเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในราคา แต่ที่โรงแรมตั้งอยู่ในขณะนี้สถานเสริมความงาม, สถานประกอบการที่ให้บริการแก่บันเทิง, ร้านอาหาร

โรงแรมแห่งนี้เปิดระดับใหม่ในกรุงปารีสในตอนท้ายของศตวรรษที่สิบเก้าสวิสซีซาร์ริตซ์ที่ สำหรับช่วงเวลาที่มันเป็นก้าวสำคัญในโรงแรมห้องพักมีห้องน้ำอาหารถูกนำตัวไปที่ห้องและในวันอาทิตย์คุณสามารถเพลิดเพลินกับ เวียนนา

สถาบันเหล่านี้ประสบความสำเร็จที่พวกเขาอยู่ที่ผู้แทนของนิคมอุตสาหกรรมเกียรติและพระราชครอบครัว

โรงแรมตากอากาศหน้าที่ระดับมืออาชีพ

Hoteliers - ผู้เชี่ยวชาญระดับสูง, การเพิ่มพื้นที่ว่างในขั้นที่สูงที่สุดในอุตสาหกรรมการบริการ ความรับผิดชอบของคนเหล่านี้รวมถึง:

• ให้เงื่อนไขการเข้าพักที่สะดวกสบาย;
• การสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการทำงานของพนักงานของโรงแรมนั้น
• เพิ่มปริมาณของกำไร

ผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้มีความรับผิดชอบในการรักษาภาพของโรงแรมและชื่อเสียงของเครื่องหมาย

Hoteliers พัฒนากิจกรรมนโยบายการโฆษณาของสถาบันการศึกษาที่กำหนดฟังก์ชั่นพื้นฐานของการบริการทางธุรกิจ ตำแหน่งนี้ยังจะเรียกว่าเป็นผู้จัดการโรงแรมหรือกรรมการของโรงแรมได้

วิธีการในการจัดการของสถาบันการประเภทโรงแรมระดับที่แตกต่างกันของการบริการและสิ่งอำนวยความสะดวกที่มีโดยตรงขึ้นอยู่กับแนวคิดโดยรวม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับกฎระเบียบที่จัดตั้งขึ้นจากการดำเนินตากอากาศสามารถปฏิบัติตนกับแขกเป็นเจ้าบ้านที่ดีหรือตรงกันข้ามเป็นผู้ดูแลโรงแรมรอบคอบ

โรงแรมตากอากาศงานในชีวิตประจำวัน

Hoteliers - เป็นมืออาชีพในอุตสาหกรรมการบริการซึ่งร่วมกับความท้าทายระดับโลกทุกวันในการแก้ปัญหาหลายอย่าง เหล่านี้รวมถึง:

1. องค์กรของการทำงานของโรงแรม
2. การควบคุมมากกว่าระดับของการบริการ
3. การประสานงานของกิจกรรมพนักงาน
4. สร้างความมั่นใจในการดำเนินงานของอุปกรณ์
5. องค์การของงานซ่อมแซม
6. เก็บเอกสารทางการเงินและการบัญชี
7. การควบคุมมากกว่าการไหลเวียนของเงินสด

คุณสมบัติส่วนตัวที่จำเป็น

การต้อนรับเป็นพื้นที่พิเศษของการบริการที่มีความสำคัญยิ่งสำคัญคุณสมบัติส่วนตัวของพนักงาน โอกาสที่แท้จริงที่จะปีนบันไดขององค์กรที่มีอยู่สำหรับขาออกคนความเครียดทนมิตรกับคำพูดที่มีอำนาจและมารยาทที่ดี

Hoteliers - ผู้เชี่ยวชาญระดับสูงซึ่งในระหว่างวันทำงานมีการแก้ปัญหามากที่เกี่ยวข้องกับการที่จะเอาชนะจำนวนมากสถานการณ์ที่ไม่ได้มาตรฐานและในเวลาเดียวกันเสมอแสดงการต้อนรับที่มีต่อผู้เข้าพักและพนักงานโรงแรม

ผู้ดูแลโรงแรมจะต้องมีความสามารถพิเศษในการรับและรองรับผู้เข้าพักได้อย่างถูกต้องโดยไม่คำนึงถึงสถานการณ์ใด ๆ

เกณฑ์ในอาชีพ

เงื่อนไขหลักสำหรับการจ้างงานที่ประสบความสำเร็จสำหรับ Hotelier ตำแหน่งที่คล่องแคล่วในการหนึ่งและมีความสำคัญ - ในหลายภาษา ความรู้เกี่ยวกับภาษาอังกฤษเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเกือบทั้งหมดของการบริการของโรงแรม

Hoteliers จะต้องมีการศึกษาระดับปริญญามหาวิทยาลัยยืนยันระดับของหน่วยสืบราชการลับของพวกเขา ที่นิยมมากที่สุดคือการศึกษาในการบริการและการท่องเที่ยวซึ่งสามารถรับได้ในโรงเรียนพิเศษมากมาย ประสบการณ์ในการทำงานและข้อเสนอแนะยินดีต้อนรับ

ทันทีที่ได้รับตำแหน่ง Hotelier เกือบเป็นไปไม่ได้หลังจบการศึกษา มีตัวอย่างที่ผู้จัดการโรงแรมเริ่มอาชีพของเขาที่มีตำแหน่งเป็นเครื่องล้างจาน ที่จะไปถึงขั้นที่สูงที่สุดในอุตสาหกรรมการบริการที่คุณจำเป็นต้องมีประสบการณ์และชื่อเสียงที่สอดคล้องกัน

การทำงานในโรงแรมสำหรับการโพสต์ Hotelier (ที่ข้อดีและข้อเสีย)

ผู้เชี่ยวชาญด้านการมีอำนาจควรมีข้อมูลว่ามีด้านบวกและด้านลบของวิชาชีพ ดังนั้นข้อดีของการทำงานของโรงแรมตากอากาศที่ถือว่าเป็น:

• ความต้องการอย่างต่อเนื่องในตลาดแรงงาน;
• ศักดิ์ศรีของวิชาชีพ
• ค่าจ้างสูง

ข้อเสียของการทำงานในตำแหน่งนี้มีดังนี้

• ระดับสูงสุดของความรับผิดชอบสำหรับการตัดสินใจ
• ชั่วโมงการทำงานที่ยาวนาน
• ความเครียดทางอารมณ์สูง
• การสื่อสารอย่างต่อเนื่องกับผู้คนที่แตกต่างกัน

Hotelier (ผู้จัดการโรงแรม) - ค่อนข้างเป็นอาชีพที่ยากลำบากและความต้องการ คนนี้จะต้องทราบในรายละเอียดการทำงานของพนักงานของโรงแรมทุกคนและความชำนาญประสานงาน เขาจะต้องมีความคิดของสิ่งที่เกิดเหตุการณ์ขึ้นในผนังของโรงแรมทุกนาที

เงินเดือนของผู้เชี่ยวชาญขึ้นอยู่กับความสามารถของเขา

โรงแรมตากอากาศที่ดี - เป็นนักการทูตผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาด, นักจิตวิทยาและผู้จัดการการจ้างงานผู้บริหารและการเงินในคนคนหนึ่ง