Aronia, เรียกว่า chokeberry - มันกิ่งไม้พุ่มถึงสองและครึ่งเมตรมีดอกตูมสีชมพูสีขาวหรือสีอ่อนที่จะผลิตน้ำผลไม้ในเดือนกันยายน ผลเบอร์รี่มีองค์ประกอบที่ไม่ซ้ำกันซึ่งเป็นเหตุผลที่มันถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านและการปรุงอาหาร: ยกตัวอย่างเช่น ทิงเจอร์ chokeberry ในบ้านอาจจะมีการรักษาและยารักษาโรค เครื่องดื่มนี้ทำจากผลเบอร์รี่ได้รับการฝึกฝนสุกเป็นพื้นฐานของจิตวิญญาณหรือคุณภาพของวอดก้า
chokeberry: ทิงเจอร์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ดังกล่าวแล้วทิงเจอร์สามารถนำมาใช้เป็นผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์และในรูปแบบของสุรา มันจะมีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ป่วยความดันโลหิตสูงและผู้คนที่ทุกข์ทรมานจาก การแข็งตัวของเลือดไม่ดี จะทำให้เรื่องนี้เป็นวิธีสากลต้องเบอร์รี่ซึ่งถึงจุดสูงสุดของการเจริญเติบโต นี้เป็นสิ่งสำคัญเพราะผลไม้ไม่ได้น้ำผลไม้ที่อุดมไปด้วย chernoplodki และที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะและมันไม่ได้ สำหรับสูตรของเราพอ 1 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่ พื้นฐานที่ดีกว่าที่จะใช้วอดก้าที่มีคุณภาพสูงซึ่งทำจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ระดับสูงสุด (เพียง 0.5 ลิตร) ยังต้อง 0.5 กก. น้ำตาลใบเชอร์รี่และกลีบ ทิงเจอร์ chokeberry ในบ้านได้รับพร้อมสำหรับการใช้งานนานถึงแม้ว่ากระบวนการค่อนข้างง่าย ส่วนใหญ่เวลาที่ใช้ในการปกป้อง ดังนั้นการล้างและแห้งโดยผลเบอร์รี่จะต้องมีการพับเป็นเตรียมไว้ล่วงหน้า (การฆ่าเชื้อ) กำลังการผลิตขวด 3-5 ลิตรและทั่วถึงสนใจพวกเขาเทแก้วน้ำ ของเหลวจะถูกเพิ่มเพื่อให้ได้น้ำผลไม้และเหล้ากับตัวเองก็ไม่หนาเกินไป จากนั้นใส่น้ำตาลลงไปผัดอีกครั้ง เป็นผลให้ควรจะได้รับการผสมเป็นเนื้อเดียวกันเป็นสีที่สวยงามฉ่ำ คอขวดผูกผ้ากอซพับ 2-3 ชั้นขึ้นอยู่กับสองวันที่อุณหภูมิห้อง ขั้นตอนต่อไป - คือการเพิ่มของวอดก้า หลังจากแช่ส่วนผสมที่ควรจะเป็นความปั่นป่วนที่ดีที่จะละลายสารตกค้างน้ำตาลครอบคลุมและใส่เป็นเวลา 60 วันในที่มืดเช่นห้องครัวหรือห้องใต้ดิน สองเดือนต่อมา ทิงเจอร์ chokeberry ในบ้านจะพร้อม: นี้เป็นหลักฐานด้วยสีสันและความมั่นคงของ มันจะมีความชัดเจนสีเหลืองอำพันที่อุดมไปด้วย มันเป็นที่บรรจุขวดและเก็บไว้ในตู้เย็น
ไวน์เฮาส์จาก chokeberry
สำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์น้อยมีสูตรง่ายๆสำหรับอร่อยและมีสุขภาพ ไวน์จาก chernoplodki หากคุณติดกับเทคโนโลยีที่มีความแม่นยำในการเตรียมการและสัดส่วนมันมีอยู่แล้วไม่กี่เดือนหลังการเก็บเกี่ยวผลไม้สุกคุณโปรดตัวเองและแขกผู้มีกลิ่นหอมและอร่อยเครื่องดื่ม เพื่อเตรียมความพร้อมไวน์จะต้อง 5 กก. ของผลเบอร์รี่
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะล้างพวกเขาก่อนที่จะใช้เป็นเปลือกของพวกเขามีเชื้อแบคทีเรียที่ส่งเสริมการหมักและการไม่ใช้ภาชนะโลหะ ผลเบอร์รี่จะต้องระมัดระวังยืดมือของคุณจนเรียบ ต่อกิโลกรัมของผลไม้ที่คุณต้องการเพิ่มครึ่งถ้วยน้ำตาล นี้ไม่ได้เป็นบรรทัดฐานก็เป็นไปได้ที่จะเทและอื่น ๆ สำหรับคนรักไวน์หวาน สำหรับการหมักที่ดีขึ้นในมวลสามารถเทกำมือของลูกเกด ผสมองค์ประกอบทั้งหมดอย่างละเอียดใส่ในภาชนะที่ 10 ลิตรกับคอกว้างครอบคลุมและปล่อยให้เวลา 7-10 วันในสถานที่อบอุ่น ทั้งหมดเวลานี้วันละครั้งเพื่อผสมเยื่อกระดาษดังนั้นจึงไม่ได้กลายเป็นปกคลุมด้วยแม่พิมพ์ หากแช่มือลงไปในส่วนผสมจะฟองมันเป็นเวลาที่จะทำน้ำผลไม้บีบ การทำเช่นนี้เก็บมือเยื่อกระดาษและระมัดระวังการบีบ เค้กน้ำมันซ้อนกันแยกกันมันจะเป็นประโยชน์และน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นจะทำให้เครียดผ่านกระชอนและเทลงในขวดห้าลิตร รวบรวมและบีบเยื่อกระดาษผสมกับน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 โดยการกดมือและปล่อยให้หมักอีก 5-7 วันแล้วบีบออกและการระบายน้ำ ดังนั้นเราจึงได้มีสองประเภทของน้ำผลไม้ที่ได้รับการผสมตั้งขวดล็อคน้ำและปล่อย ทุก 2 วันที่จะทำการกรอง: เอาโฟมรูปแบบและเทเครื่องดื่มลงในภาชนะอื่นที่มีท่อโดยไม่ต้องสัมผัสตะกอน เมื่อ เคลือบฟัน จะไม่ปรากฏบนด้านล่างและของเหลวที่ตัวเองมีความโปร่งใส - ไวน์ของคุณพร้อม มันเป็นขวด เช่นเดียวกับไวน์และสุราจากสีดำ chokeberry ในบ้านจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นเช่นตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน