ไข่ตุรกี: ประโยชน์และอันตราย

ไข่ไก่งวงยุโรปคนแรกพยายามขอบคุณ Hristoforu Kolumbu: นักสำรวจชาวสเปนนำนกไปยังทวีปอเมริกา (เพราะพวกเขามักจะเรียกว่า "ไก่สเปน")

คำอธิบายทั่วไป

ไข่ไก่งวงมีน้ำหนักประมาณ 80 กรัม, พวกเขามีเปลือกสีครีมสีขาว พวกเขามีไก่อร่อย แต่มันค่อนข้างหายาก นกที่สวยงามเหล่านี้จะปลูกส่วนใหญ่ในฟาร์ม ปกติแล้วพวกเขาจะถูกเก็บไว้สำหรับเนื้อของพวกเขา มีจำนวนมากของข้อมูลเกี่ยวกับไข่ไก่งวงเป็นวิธีที่มีประโยชน์ ภาพผลิตภัณฑ์ที่จะนำเสนอดังต่อไปนี้

ไข่ตุรกีเกือบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะหาได้ในร้านค้า พวกเขามีอยู่ในฟาร์มเฉพาะ ในช่วงเทศกาลไก่งวงมีไข่ในปริมาณไม่เกิน 25 ชิ้น นี่คือสาเหตุที่ค่าใช้จ่ายสูงของพวกเขาและเข้าไม่ถึง

ใช้และการกระจายของโลก

ตุรกีพื้นเมืองอเมริกา ที่เป็นที่นิยมนกตัวนี้ได้ค้นพบทางภูมิศาสตร์ของโคลัมบัส สเปนกลายเป็นประเทศแรกในยุโรปที่พวกเขาเริ่มที่จะจัดระเบียบฟาร์มสำหรับการเพาะพันธุ์ของไก่งวง

ไข่ไก่งวงที่ใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ (อบ, สลัด, ไข่เจียว) เวลาการปรุงอาหารไข่น้อยกว่า 10 นาที

การที่จะหาและวิธีการในการจัดเก็บ

ซื้อไข่อาจจะเป็นฟาร์มพ่อแม่พันธุ์ที่เป็นมักจะเป็นไก่งวงที่เกิดขึ้นสำหรับเนื้อ ตุรกีวิ่งตามฤดูกาล

ในรัสเซียมี บริษัท เกษตร, การผลิต ไข่ฟัก ไก่งวง สถานประกอบการของเชิงซ้อนเช่นเทคโนโลยีที่ทันสมัยมาประยุกต์ใช้กับระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบของกระบวนการ การฟักตัวของไข่ไก่งวงจะดำเนินการในการปฏิบัติตามมาตรฐานสุขาภิบาลระบาดวิทยาและความต้องการของสัตวแพทย์ ความร่วมมือกับศูนย์บ่มเพาะและลูกค้าที่ซื้อไข่ช่วยให้คุณสามารถควบคุมคุณภาพ

เปลือกมีโครงสร้างที่ค่อนข้างหลวมเพื่อให้กลิ่นไม่พึงประสงค์ต่างๆไวต่อการเจาะ ที่บ้านไข่จะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นที่แยกได้จากผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นฉุน (แฮร์ริ่ง, เครื่องเทศ, หัวหอม, ผลไม้ส้ม) ก็สามารถที่จะรับการรักษาด้วยวิธีการแก้ปัญหาที่ประกอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันน้ำมันลินสีดและพาราฟิน ไข่ยังสามารถอยู่ในสารละลายเกลือ ถ้าหลังจากการปรุงอาหารยังคงไม่ได้ใช้ไข่แดงที่พวกเขาสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในกระทะน้ำเย็น

คุณสมบัติไข่ไก่งวง

ค่าพลังงานของสดไข่ไก่งวงดิบ 170 แคลอรี่ คุณค่าทางโภชนาการถูกสร้างขึ้นจากน้ำขี้เถ้าคอเลสเตอรอลโปรตีนคาร์โบไฮเดรต ที่ซับซ้อนมีวิตามิน A และกลุ่ม B, PP ไข่ไก่งวงจะประกอบด้วยแมโครและธาตุเหล็กแมงกานีสสังกะสี, ทองแดง, แคลเซียมฟอสฟอรัสโซเดียมโพแทสเซียม

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

เป็นที่เชื่อว่าไก่งวงไข่รสชาติกว่าไก่ แต่ความจริงที่ว่ามันจะเป็นประโยชน์ที่คุณต้องเข้าใจ ไข่ไก่งวงมีคอเลสเตอรอลมากขึ้นกว่าไก่ พวกเขาอยู่ในสถานที่ที่สามในตัวบ่งชี้นี้ ไข่ไก่งวงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับการปรุงอาหารที่หลากหลาย และพวกเขาก็ไม่ได้แตกต่างจากอาหารที่ปรุงสุกในไข่ไก่

ตุรกีมีจำนวนมากของสารอาหารที่ร่างกายของที่จำเป็นมากที่อายุน้อยกว่าเด็กอย่างแม่นยำมากขึ้นได้ ผู้เชี่ยวชาญได้รับการพิสูจน์ว่าผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้เพราะมันมีความปลอดภัยให้กับเด็ก แต่เราต้องจำไว้ว่าแม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากของไข่ในอาหารที่ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ มันควรจะเป็นไปตามอาหารที่ถูกต้องและมีความสมดุลไม่กินมากเกินไป ไข่ที่ได้จากไก่งวงในช่วงต้นฤดูร้อนที่มีคุณสมบัติที่มีคุณค่ามากกว่าทำลายในฤดูใบไม้ผลิเพราะพวกเขามีจำนวนมากของโปรตีนในองค์ประกอบ การใช้งานอย่างต่อเนื่องของผลิตภัณฑ์นี้ normalizes การเผาผลาญอาหาร

นอกจากนี้เนื่องจากเนื้อหาสูงของไข่วิตามินรักษาระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง พวกเขาจะแนะนำสำหรับการบริโภคโดยผู้ที่ได้รับการละเมิดของระบบทางเดินอาหารได้ บวกส่งผลกระทบต่อระบบประสาทส่วนกลาง ผู้ป่วยที่มีการวินิจฉัย "โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง" กินไข่จะก่อให้เกิดประโยชน์ แต่เพียงผู้เดียว ไข่ดิบปกติปริมาณกรด พวกเขามีคุณสมบัติที่ดีเยี่ยมห่อและมีสภาวะเป็นด่าง

การใช้อย่างแพร่หลายของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับในงาม กับการใช้งานที่แตกต่างกันของมาสก์จะเตรียมไว้สำหรับผิวหรือผม ไข่มีประโยชน์มากสำหรับคนที่มีสุขภาพ

อันตรายและข้อห้าม

พร้อมกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของไข่ไก่งวงควรใช้ด้วยความระมัดระวังในการรับประทานอาหารในกรณีใด ๆ :

• ปัญหาเกี่ยวกับตับหรือไต
• นิสัยของส่วนประกอบที่เข้ามา - ไข่แดงหรือโปรตีน
• การปรากฏตัวของโรคอ้วนการใช้อาหารสำหรับการลดน้ำหนักนั้น
• ตัวเลขคอเลสเตอรอลสูง

ไข่ตุรกีเป็นแหล่งที่มาของเชื้อ Salmonella สินค้าจะต้องซื้อจากนกน่าเชื่อถือและเขาจะต้องมีทั้งเปลือก

การใช้ไข่ไก่งวง

พวกเขาจะใช้ในการปรุงอาหารเมื่อปรุงอาหารและขนมหวานไข่เจียวพวกเขาจะสับในสลัดเพิ่มแป้ง ถ้าคุณแยกเปลือกและเทเนื้อหาลงไปในน้ำเดือดและไข่ตุ๋นจะได้รับ นอกจากนี้พวกเขาสามารถนำมาทอด ของโปรตีนที่เตรียมsoufflé อย่าใช้ไข่ไม่ได้รับความร้อนเพราะมันอาจเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารเนื่องจากการดูดซึมไม่ดีของพวกเขาและลำไส้อุดตันผลิตภัณฑ์ผุ

ในงามไข่ไก่งวงถูกนำมาใช้เพื่อสร้างความชุ่มชื้นและมาสก์บำรุงผม, ใบหน้าและร่างกายที่พวกเขาประสบความสำเร็จแทนที่ไข่ธรรมดา

โดยปกติไข่จะใช้สำหรับการเพาะพันธุ์ เพียงเหมาะสำหรับการฟักไข่ของบุคคลที่มีสุขภาพที่มีเปลือกเรียบไข่แดงอยู่ตรงกลาง ประเมินคุณภาพของข้อมูลที่เป็นไปได้โดยใช้วิธีการถ่ายภาพรังสีใน candling

วิธีการปรุงอาหารไข่ไก่งวง

ไข่ไก่งวงที่ใช้ในการปรุงอาหารเช่นเดียวกับไก่ พวกเขาจะใช้เพื่อเตรียมความพร้อมไข่เจียวสลัดและขนมหวานแป้ง มีความหลากหลายของสูตรบนอินเทอร์เน็ต ไข่ไก่งวงของหลักสูตรทอดและต้ม วิธีการปรุงอาหารไข่ตามปกติของสินค้านี้อย่างไร? ทุกอย่างง่าย

เพื่อเตรียมความพร้อมไก่งวงจะต้องไข่, หัวหอม, เบคอนเค็ม, มะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทยดำ ซาโลจะถูกล้างเกลือส่วนเกินและหั่นเป็นชิ้น ล้างมะเขือเทศเอาก้านหั่นเป็นชิ้น เปลือกหัวหอมและตัดเป็นวงครึ่ง

ในชามตีไข่ไก่งวงเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมไข่กับเกลือด้วยส้อม ในกระทะทอดชิ้นของเบคอนในทางที่มันเป็นไขมันที่ว่างเปล่า แต่ชิ้นจะยังคงอ่อน จากนั้นเพิ่มความหอมและทอดจนนุ่ม แล้วใส่กระทะชิ้นมะเขือเทศ เนื้อหาทั้งหมดของกระทะจะมีความร้อนเป็นเวลาหนึ่งนาทีบนความร้อนสูง, กวนเป็นครั้งคราว เทเบคอนหอมและชิ้นผสมมะเขือเทศไข่ หลังจากที่ปิดในกระทะที่มีฝาปิดปรุงไข่ผ่านความร้อนปานกลาง ในพื้นผิวจานเสร็จมีความหนาแน่นสูง, การตีกลับเพียงเล็กน้อยในช่วงการกด

ในตอนท้ายของกระทะเพื่อเอาไข่สุกปิดเตา จานพร้อม ไข่โรยพริกไทยดำแฟ้มร้อนหลังจากการเตรียมการหรือเป็นอาหารจานแยกต่างหากหรือเป็นเครื่องปรุง