อาหารและเครื่องดื่มไวน์และสุรา

เหล้าตำนานภาพรวม

เหล้า - หวานเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รส โดยองค์ประกอบของมันคล้ายกับบาล์มและยาขม มันปรากฏตัวเนื่องจากนักเล่นแร่แปรธาตุ: ในการค้นหาของยาอายุวัฒนะของชีวิตนิรันดร์และ การรักษาทุกโรค พระภิกษุตัวเองโดยไม่ต้องสมมติค้นพบคลาสใหม่ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ในส่วนของยุคกลางสุราอาจรวมถึงกว่าร้อยชิ้นส่วนที่แตกต่างกัน: ผลไม้, เบอร์รี่, สมุนไพรเครื่องเทศ วันนี้สุราเป็นเครื่องดื่มใด ๆ ที่มีแอลกอฮอล์อย่างน้อย 15% และปริมาณน้ำตาลน้อยกว่า 100 กรัมต่อลิตร (บางประเภทของน้ำตาลได้ถึง 400 g / l) แต่บางส่วนเช่น 400 ปีที่ผ่านมาที่ผลิตโดยเทคโนโลยีแบบดั้งเดิม

เบเนดิกติ (Benekditin)

ป้อมปราการ 43% โครงสร้างรวมกว่า 30 สมุนไพรและเครื่องเทศ ถือว่าเป็น "เก่า" เหล้า การผลิตนานถึง 3 ปี สูตรที่แน่นอนสำหรับหน่วยเครื่องดื่มรู้ว่าคนในโลก เพียง แต่รู้ว่าองค์ประกอบพื้นฐานของมัน - สีเหลืองมีรสหวานและน้ำผึ้ง

เหล้ามีสีเหลืองสีเขียว, รสหวานขมมีกลิ่นหอมที่ซับซ้อน ขวดประดับเครื่องดื่มย่อแต่ละ D.O.M. (ย่อมาจาก "ขอบคุณพระเจ้าผู้ทรงอำนาจ") และประทับตราที่เป็นกรรมสิทธิ์ของขี้ผึ้งสีแดง

ตามตำนานใน 1510 เขาคิดค้นพระภิกษุสงฆ์สุรา Bernardo Vintselli เป็นเวลานานยาอายุวัฒนะของปริมาณขนาดเล็กที่จัดส่งเฉพาะสำหรับ พระราชวงศ์ หลังจากที่การปฏิวัติฝรั่งเศสวัดถูกปิดและการผลิตที่ถูกยกเลิก เฉพาะในปี 1860, อเล็กซานเด Le Grand ถูกค้นพบโดยบังเอิญในจดหมายเหตุทางประวัติศาสตร์ของสูตรลืมสำหรับการดื่ม จากช่วงเวลาที่มันก็ฟื้นขึ้นมาผลิต และเงินที่ได้ Le Grand สร้างงดงามพระราชวังพิพิธภัณฑ์ในเกียรติของเครื่องดื่ม

Frangelico (Franzheliko)

ป้อมปราการ 28% ก็จะประกอบด้วย: เฮเซลนัท, ผลเบอร์รี่ป่า, อบเชย, ดอกส้ม มันทำโดยเทคโนโลยีที่ทันสมัยซึ่งจะถูกเก็บไว้เป็นความลับ เป็นที่รู้จักกันว่าเครื่องดื่มที่อยู่ภายใต้ริ้วรอยในด้านโอ๊ค แต่ก็มีสีเข้มและรสชาติบ๊องสดใส

ตามตำนานของอิตาลีพระภิกษุสงฆ์ฤาษีในเวลาว่างของเขาจากการสวดมนต์การศึกษาสรรพคุณทางยาของสมุนไพร สนใจเรื่องนี้ได้นำไปสู่การเกิดขึ้นของสูตรนี้ซึ่งได้รับการบูรณะในภายหลังโดย "Barbero." เครื่องดื่มมีชื่ออยู่ในเกียรติของชื่อของพระภิกษุสงฆ์ที่ - Franzheliko สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสุราสามารถอ่านได้ที่นี่

Amaretto (Amaretto)

ความเข้มแข็งของ 25% ตามสูตรอัลมอนด์ยืนยันในกรัปปาอิตาเลี่ยน - Grappa จากนั้นทิงเจอร์ผสมกับธรรมชาติ ไวน์หวาน ผลที่ได้คือเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและรสอัลมอนด์จาก apricot ที่ผลิตในเมืองอิตาลีของซารอนโน

ใน 1525 ลูกศิษย์ของเลโอนาร์โดดาวินชี - เบอร์นาร์ดิโนลุยนี่วาดจิตรกรรมฝาผนังในวัดในท้องถิ่น ในฐานะที่เป็นศิลปินรุ่นมาดอนน่าเป็นม่ายสาว สำหรับสิ่งที่จะได้ยลโฉมบนผนังของบ้านผู้หญิงบริจาคเครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้สวนแอปริคอทของเขาเอง ตั้งแต่นั้นมาสุรากลายเป็นจุดเด่นของเมือง

Chartreuse (โศก)

ความเข้มแข็งของ 55% และมีองค์ประกอบที่ซับซ้อน นักชิมที่เชื่อกันว่าเป็นวัตถุดิบสำหรับเครื่องดื่มที่ใช้เหง้า Angelica, ใบสะระแหน่, กลุ้มยาหม่อง, Arnica, ต้นหุสบกระวาน, อบเชย, ลูกจันทน์เทศและอื่น ๆ อีกมากมาย โดยทั่วไป - 130 สมุนไพรผลไม้และรากจากฝรั่งเศส, อิตาลีและสวิส สุรามีสีเขียวและมีรสชาติหญ้าพิเศษ

มันถูกคิดค้นโดยนักบวช Carthusian อาราม La Grande Chartreuse เครื่องดื่มที่ได้รับการพิจารณาเป็นยาอายุวัฒนะที่สามารถยืดอายุ ตอนนี้การผลิตจะดำเนินการ Chartreuse 30 กิโลเมตรจากวัด ตัวอักษร VEP บนฉลากของมันบ่งบอกถึงริ้วรอยในถังไม้โอ๊ค

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 th.delachieve.com. Theme powered by WordPress.