เป็นสารก่อมะเร็งคืออะไร? ค้นหาสิ่งที่เป็นสารก่อมะเร็งที่ก่อให้เกิด

มะเร็ง - โรคร้ายที่สามารถรักษาให้หายขาดเพียงขั้นตอนแรก เขามาจากไหน? นักวิทยาศาสตร์ได้พบหลายสิบของเหตุผลและอีกหลายร้อยยังไม่ได้รับการพิจารณา จากที่รู้จักกันดีสำหรับแน่ใจว่า "ผู้ร้าย" ที่อันตรายที่สุดคือโรค ของรังสี รังสีเอกซ์รังสีแดดเผามากเกินไป - มันแหล่งที่ใช้ในครัวเรือนทั่วไป แต่แม้กระทั่งผู้ที่อาศัยอยู่ห่างไกลจากโรงไฟฟ้านิวเคลียร์ไม่ชอบที่จะอาบแดดและทำให้รังสีเอกซ์ไม่ภูมิคุ้มกันโรคมะเร็ง ก็อาจจะทำให้อาหารหลายชนิดและวัสดุที่มีอยู่ในตัวเองโดยเฉพาะอย่างยิ่งสารก่อมะเร็ง พิจารณาที่อันตรายที่สุด

สารก่อมะเร็งและสารก่อกลายพันธุ์

คนสมัยใหม่โดยเฉพาะผู้ที่อาศัยอยู่ในศูนย์อุตสาหกรรมรายใหญ่ที่อาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ยากลำบากบรรยากาศน้ำและดินที่มีจำนวนมากของสารเคมี หลายของพวกเขาจะร้ายแรงเช่นสารก่อมะเร็ง มันเป็นเช่นกลุ่มขององค์ประกอบทางเคมีซึ่งกระตุ้นให้เกิดการเจริญเติบโต ของเซลล์มะเร็ง กลุ่มของสารที่มีความสามารถในการก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในระดับดีเอ็นเอที่นำไปสู่การกลายพันธุ์ที่แตกต่างกันในอวัยวะของสิ่งมีชีวิตอีก ตกอยู่ในสารก่อมะเร็งเช่นขนาดกลางและสารก่อกลายพันธุ์ที่มี ก๊าซไอเสีย ของยานพาหนะจาก บริษัท ท่อระบายน้ำและก๊าซมีควันที่มาจากการเผาของเสียในหลุมฝังกลบ มีพวกเขาอยู่ในอาหารและสินค้าในชีวิตประจำวัน ในยุคเทคโนโลยีของเราจะสมบูรณ์แยกตัวเองจากสารที่เป็นอันตรายทั้งหมดไม่น่าจะประสบความสำเร็จ แต่คุณสามารถพยายามที่จะลดการติดต่อกับพวกเขา

ไนเตรทไนไตรไนโตรซา

"แย่มาก" คำว่า "ไนเตรต" เป็นที่คุ้นเคยกับเกือบทุกคนเป็นสารก่อมะเร็งที่มีประสิทธิภาพ แต่พวกเขาจะขาดไม่ได้ในภาคเกษตรเป็นปุ๋ยพืชที่จำเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผักเรือนกระจก โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีมากของพวกเขา ไนเตรตตัวเองไม่ได้อันตรายมาก อันตรายจากพวกเขาเป็นเพราะหลังจากที่เราได้เข้าไปในร่างกายของพวกเขาจะถูกแปลงเป็นไนไตรท์และไนโตรซา เหล่านี้แล้วมีพิษมาก ไนไตรต์นอกจากนี้ยังอาจจะเป็นตัวที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ธรรมชาติและเพิ่มให้กับอุตสาหกรรมเช่นไส้กรอกเพื่อให้พวกเขา "เนื้อ" ของสี พวกเขาจะได้รับมอบหมาย E250 ไนไตรต์อย่างรุนแรงส่งผลกระทบต่อเฮโมโกลบิน impairing ความสามารถในการส่งออกซิเจนและขจัดเซลล์จากพวกเขาก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และดังนั้นจึงเป็นการละเมิดกระบวนการหายใจ ไนโตรซาทำให้เกิดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง เพื่อลดปริมาณไนเตรตที่สามารถดังต่อไปนี้:

- ในการทนต่อผักในน้ำไม่กี่ชั่วโมงนั้น

- การทำความสะอาดเปลือก;

- ลวกในน้ำร้อน;

- เกลือดอง

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและผลิตภัณฑ์อันตรายอื่น ๆ

ซื้ออาหารที่คุณควรศึกษาองค์ประกอบของพวกเขา ยกตัวอย่างเช่น E123 สารเติมแต่งหรือผักโขม, ในประเทศสหรัฐอเมริกาได้รับการยอมรับว่าเป็นสารก่อมะเร็งและห้ามในอุตสาหกรรมอาหาร ผักโขมเป็นสีย้อมและนำมาใช้ไม่เพียง แต่ในอาหาร แต่ยังอยู่ในหนัง, สิ่งทอและกระดาษอุตสาหกรรม ในบางประเทศเช่นอังกฤษก็ไม่ได้ห้าม

สารเติมแต่งที่สอง - E121 หรือสีแดงส้ม ผงสีเหลืองสีส้มได้รับการยอมรับว่าเป็นสารก่อมะเร็ง ในรัสเซียใช้เป็นสิ่งต้องห้าม โดยใช้สารก่อมะเร็งชนิดพิเศษ ของแม่พิมพ์ ผลิต aflatoxins พวกเขาจะได้รับการยอมรับว่าเป็น "ผู้นำ" ของการก่อมะเร็งส่วนใหญ่เกิดจากโรคมะเร็งตับ พวกเขาอาศัยอยู่ในอาหารที่ขึ้นราโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมล็ดถั่วลิสง, เมล็ดฟักทองในน้ำชาเก่า พบพวกเขาในนมของสัตว์ที่กินอาหาร "ป่วย" มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าการรักษาความร้อนไม่ได้ฆ่าเชื้อราเหล่านี้ บางสารอันตรายแม้จะมีที่เรามักจะเผชิญ - เปอร์ออกไซด์ พวกเขามีอยู่ในไขมันหืน (เช่นเนย) ในน้ำมันพืชทอดนำมาใช้ใหม่

benzopyrene

สารก่อมะเร็งเหล่านี้ก่อให้เกิดมะเร็งในสัตว์และมนุษย์และเป็นที่รู้จักกันเป็นสารก่อกลายพันธุ์ที่แข็งแกร่ง พวกเขาจะเป็นอันตรายแม้แต่ในขนาดเล็ก พวกเขามีความสามารถที่ดีที่จะสะสมในร่างกายในน้ำอะไรและย้ายจากที่หนึ่งไปยังอีกวัตถุโดยไม่มีความเสียหายใด ๆ สำหรับตัวเอง เป็นผลให้วัตถุหลายด้านสิ่งแวดล้อมที่มีความ "บริสุทธิ์" นอกจากนี้ยังมีอันตราย ติดเครื่อง benzopyrene สามารถหายใจและอาหาร (บรรทัดฐาน - 1 กรัมต่อกิโลกรัมของผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ใหญ่และสำหรับเด็ก 0.2 .mu.g และการพยาบาล) แหล่งที่มาของพระองค์

- ควันบุหรี่ (แต่ละชิ้นหนึ่ง - เป็น 0.09 .mu.g / กก.);

- การปล่อยยาน;

- ควันจากการเผาไหม้เชื้อเพลิง

- ธัญพืช;

- ไขมัน;

- น้ำมันที่บริโภค;

- ปลารมควัน;

- ช็อคโกแลต (0.08-0.6 กรัม / กิโลกรัม);

- กาแฟ

- เนื้อทอดหนัก (เนื้อย่าง)

สารก่อมะเร็งในบรรยากาศ

อากาศรอบตัวเรามีสารหลายอย่างที่ส่งผลกระทบต่อคน เบนซิน - หนึ่งที่มีชื่อเสียงมากที่สุด มันมีอยู่ในน้ำมันที่ใช้สำหรับการผลิตพลาสติกยาง, ยา, สีย้อม การสูดดมไอของสารที่ทำให้เกิดพิษและสามารถนำไปสู่โรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว ไดออกซินจะไม่รู้จักกันเป็นอย่างดี แต่อันตรายมากยิ่งขึ้น สารก่อมะเร็งเหล่านี้ก่อให้เกิดการละเมิดของการพัฒนาของตัวอ่อนปราบปรามภูมิคุ้มกัน (สารเคมีโรคเอดส์), โรคมะเร็งและการกลายพันธุ์ของยีน อาจเข้าสู่ร่างกายด้วยอาหารอากาศผ่านทางผิวหนังเต้านมและรก บางมาก สารที่เป็นอันตราย ในอากาศจากการเผาไหม้ของเสีย, ถ่านหิน, เศษอาหารเมื่อรมควันกับก๊าซไอเสีย Benzatratsen - หนึ่งของพวกเขา สารก่อมะเร็งโดยเฉพาะอย่างยิ่งจำนวนมากในพื้นที่อุตสาหกรรมที่ปล่องควันนาฬิกา มันเข้าสู่ร่างกายไม่เพียง แต่ในช่วงการหายใจ แต่ยังผ่านผิวหนังและอาจทำให้เกิดตับปอดทางเดินอาหาร ผลิตภัณฑ์ของการเกิดออกซิเดชันถึง 100 เท่าของเบนซีนเป็นสารก่อมะเร็ง

วัตถุอันตรายของชีวิตประจำวัน

ในชีวิตประจำวันเรายังรายล้อมไปด้วยสารก่อกลายพันธุ์และสารก่อมะเร็ง หลายฟอร์มาลดีไฮด์ที่รู้จักกันดี มันมีคุณสมบัติน้ำยาฆ่าเชื้อจึงถูกนำมาใช้ในการแพทย์ (เช่นยา "Formagel") และประกอบด้วยบางเหงื่อเครื่องสำอางและสุขอนามัยของช่องปาก ในอุตสาหกรรมอาหาร, ไฮด์ถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์และเป็นที่เรียกว่า E240 ฟอร์มาลิน (สารละลายฟอร์มาลดีไฮด์) ในปริมาณมากอาจทำให้เกิดพิษและปริมาณ 60 กรัมถือว่าเป็นตาย สารก่อมะเร็งกับสัตว์ได้รับการพิสูจน์อย่างแน่นอน ผลกระทบต่อบุคคลที่ระบุไว้

ที่สองสารก่อมะเร็งที่พบบ่อย - ไวนิลคลอไรด์ มันถูกใช้สำหรับการผลิตไวนิลใช้ในการทำที่มีชื่อเสียงไวนิลวอลล์เปเปอร์, เสื่อน้ำมัน, และพวงของสิ่งที่มีประโยชน์และจำเป็นอื่น ๆ อันตรายจากพวกเขาต่อสุขภาพยังไม่ได้ระบุแม้ว่ามันจะเป็นที่รู้จักกันว่าวอลล์เปเปอร์ไวนิลส่งเสริมการก่อตัวของโรคราน้ำค้างบนผนัง แต่วัสดุที่เป็นอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากไวนิลภายใต้ความร้อนและการเผาไหม้แล้วเพราะไดออกซินดังกล่าวข้างต้นจะถูกปล่อยออกมาในอากาศ

และในที่สุดก็ใยหิน ชนิดของข้อมูลเท็จของเขาถูกนำมาใช้ในการผลิตท่อ, จาน, ฉนวนกันความร้อนความร้อนหลังคาแผ่นผนังอิฐวางและอื่น ๆ มะเร็งใยหินสำหรับมนุษย์พิสูจน์ได้อย่างสมบูรณ์ดังนั้นจึงเป็นที่ต้องห้ามใช้ในหลายประเทศ