เบียร์ไวน์ที่บ้าน

เตรียมชงของไวน์ที่บ้านและที่มันไม่เป็นเรื่องยากอย่างที่ดูเหมือนว่าได้อย่างรวดเร็วก่อน รับเครื่องดื่มที่มีคุณภาพเป็นไปได้โดยใช้ถังไม้โอ๊ค เบียร์ไวน์ที่ได้รับจากองุ่นรสชาติที่ละเอียดอ่อนอร่อยที่น่าแปลกใจ สิ่งที่สำคัญในกรณีนี้ - จะรับส่วนผสมและอุปกรณ์อย่างถูกต้อง ชงเครื่องดื่มของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันมากเช่นไวน์ผลไม้, แยม, ลูกอมแม้กระทั่ง

ประวัติความเป็นมาของวอดก้า

ในรัสเซียแนวคิดนี้ปรากฏเป็นเวลานาน 1553 บันทึกถูกพบที่ระบุว่าเครื่องดื่มรักษาเหมือนแสงจันทร์ เครื่องดื่มรัสเซียที่แข็งแกร่งและรสชาติกว่าบรั่นดีหรือวิสกี้ ในหลายประเทศก็ทำและสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากจากแต่ละอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยต้มชงสำหรับตัวเองและสำหรับของขวัญแก่ผู้เข้าพัก ขายเป็นสิ่งต้องห้าม ย้อนกลับไปในยุค 60 ของศตวรรษที่ 19 ที่เขียนเกี่ยวกับการขายใต้ดินของเครื่องดื่ม พวกเขากล่าวถึงการลงโทษของการขาย แต่ยังไม่ได้รับการดำเนินการโดยเจ้าหน้าที่ พวกเขามักจะต้มและใช้มันในหมู่บ้าน โดยศตวรรษที่ 20, การกลั่นเกือบจะหายไป ใครทำเบียร์ไวน์เท่านั้นที่จะไม่ทำอันตรายต่อสุขภาพของคุณกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซื้อ ในการขายมีอุปกรณ์ที่แตกต่างกันสำหรับการกลั่นบ้านที่มีคุณภาพสูงและเครื่องดื่มแสนอร่อย

เบียร์ไวน์โฮมเมด

เครื่องดื่มนี้เป็นที่รู้จักกันแพร่หลายเป็น ChaCha นี่คือสิ่งที่คุณต้องเตรียม:

• 6 ลิตรไวน์
• 320 กรัมของยีสต์

ขั้นตอนการเตรียม

ไวน์ที่ต้องได้รับการผสมกับยีสต์และแซงสองครั้ง วิธีการทำ:

1. ส่วนผสมเทลงใน alembic และเรียกใช้การกลั่น ครั้งแรก 20 มล. สำหรับแต่ละลิตรค่อยๆรินใส่ภาชนะที่แยกต่างหาก พวกเขาจะไม่ใช้เพราะของสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย ต่อไปนี้เป็นที่เก็บในภาชนะหนึ่ง
2. ยังคงอยู่ผสานแยกจากกันและใช้เป็นเริ่มต้นสำหรับชุดใหม่
3. ไวน์พร้อมชงจากที่บ้านจะต้องผ่านกระบวนการของการทำให้บริสุทธิ์ นี้จะกระทำโดยใช้ถ่านหรือโซดา
4. จากนั้นเครื่องดื่มหากต้องการเจือจางด้วยน้ำบริสุทธิ์เพื่อให้บรรลุป้อมปราการ 20 องศาและอีกครั้งดำเนินการกลั่น
5. ที่มีคุณภาพเป็นเลิศ, ขวดปิดสนิทและได้รับอนุญาตที่จะยืนอยู่ในที่เย็นมืดเป็นเวลาอย่างน้อย 10 วัน

เบียร์ของ ไวน์ ที่ทำโดยเทคโนโลยีเดียวกัน การส่งออกจะอร่อยเครื่องดื่มไม่แรงเกินไป เบียร์ไวน์สูตรที่มีการอธิบายไว้ข้างต้นถือว่าเป็นคลาสสิกและเรียบง่าย

Moonshine จากองุ่น

ทำไมไม่ลองที่จะปรุงอาหารได้จากผลเบอร์รี่? เบียร์ไวน์ที่จะทำให้มันง่ายขึ้น แต่องุ่นมันจะมีรสชาติที่ดีขึ้นและดียิ่งขึ้น
สิ่งที่ต้องการ:

• สารสกัดจากองุ่นสด - 5 ลิตร
• ยีสต์ไวน์ - 5 กรัม
• น้ำตาล - 3 กก.
• น้ำ - 15 ลิตร

น้ำเทลงในถังความร้อนได้ถึง 30 องศาเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดและปิดตัวดักน้ำ ภายใน 10 วันวันละครั้งเป็นสิ่งที่จำเป็นในการผสมบรากา เมื่อเธอพร้อมแล้วที่เราทำกลั่นคู่ เพื่อลิ้มรสเป็นผลไม้เล็ก ๆ ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะลดปริมาณของน้ำตาลเพิ่ม

อุปกรณ์

เพื่อเตรียมความพร้อมเบียร์ไวน์ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ alambik ถือว่าดีที่สุดซึ่งมีจุดประสงค์สำหรับการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มันประกอบด้วยทองแดงจึงก่อให้เกิดการวางตัวเป็นกลางของสารพิษที่เป็นอันตราย Alambik กลั่นไวน์พอดีดีกว่าแสงจันทร์ใด ๆ อุปกรณ์ที่ทันสมัยเหมาะสำหรับการใช้งานที่บ้านก็ไม่ได้ใช้พื้นที่มากและมันเป็นเรื่องง่ายที่จะเข้าใจ อุปกรณ์สำหรับชงไวน์สามารถทำให้ตัวเองหรือซื้อในร้านค้า

เคล็ดลับ

คำแนะนำง่ายๆเหล่านี้จะช่วยหลีกเลี่ยงความผิดพลาดและความเสียหายให้กับส่วนผสม:

1. ที่จะทำให้ชุดทดสอบแบ่งจำนวนของไวน์อย่างน้อย 5. หากผลเป็นสิ่งที่ดีที่คุณสามารถเรียกใช้ส่วนผสมทั้งหมด
2. วิธีที่จะทำให้เบียร์ไวน์เพื่อให้มันเป็นสัมผัสที่ดี? ใช้ถังไม้ พวกเขาจะให้เครื่องดื่มรสอ่อนกลิ่นหอม
3. ถังไม้โอ๊คให้รสชาติเบียร์บรั่นดี ต้นไม้ทุกในภาชนะจากการที่เครื่องดื่มจะยังคงให้มันเฉดสีต่างๆ กระจายบาร์เรล - แอปเปิ้ลลูกแพร์หรือเชอร์รี่ เลือกต้นไม้ที่ชื่นชอบของคุณ
4. ยีสต์ - หนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดโดยที่พวกเขาจะไม่ทำงานเครื่องดื่ม พวกเขาจะต้องสดที่เก็บไว้อย่างถูกต้อง ซื้อยีสต์ในร้านค้าพิเศษจากผู้ขายที่น่าเชื่อถือ มันขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลสิ้นสุด

เหตุผลสำหรับความล้มเหลวของบรากา

อาจมีหลาย:

• หากก้าหยุดเล่นฟองจะหายไปก็เป็นไปได้ว่าในสถานที่ที่มันยืนอุณหภูมิที่ไม่เหมาะสม เหตุผลที่สองคือจำนวนเงินที่เล็ก ๆ ของน้ำตาลและมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มเพียงเล็กน้อย และสาม - มันเป็นยีสต์ที่มีคุณภาพดี
• ถ้าเบียร์ยาวต้มผู้ใหญ่พยายามที่จะแบ่งออกในช่วงครึ่งปี เทความจุเท่ากัน
• ถ้าในระหว่างการหมักเหลวถูกเทกว่าบิตขอบท่อระบายน้ำแยกกัน
• หากวอดก้าขุ่นทำซ้ำกลั่นอย่างน้อยหนึ่งครั้ง

อะไรเครื่องดื่มแสงจันทร์

ดื่มเครื่องดื่มแช่เย็นเทลงในแก้วลึกกว้าง ถ้าคุณดื่มช็อคโกแลตขมรู้สึกบันทึกของคอนยัค บ้านก่อไปได้ดีกับมันฝรั่งต้มเบคอนรมควันและแตงกวาดอง ไม่ว่าอร่อยเป็นเครื่องดื่มโปรดจำไว้ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ควรจะเป็นในระดับปานกลาง เบียร์ไวน์มากเกินไปอาจทำให้เกิดสภาวะของอาการเมาค้าง

ประโยชน์และอันตราย

Moonshine ชงของตัวเองแตกต่างจากคุณภาพของวัตถุดิบที่ซื้อมาใช้ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่มันไม่เจ็บในปริมาณที่น้อย ในความเป็นจริงการดื่มเหล้าเถื่อนเป็นอันตรายต่อตับและกระเพาะอาหาร ถ้าคุณดื่มมันบ่อยเกินไปและมากก็สามารถนำไปสู่แผลในกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่ที่เพียงพอและมี 235 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม, เพราะมันมีน้ำตาล Moonshine สามารถใช้โดยเจือจางด้วยน้ำเพื่อการรักษาโรคเช่นการบีบอัด ในงามก็จะถูกเพิ่มแชมพู เป็นที่เชื่อกันว่าแก้วเครื่องดื่มนี้ด้วยพริกไทยช่วยในการป้องกันโรคหวัด ถูให้พวกเขาได้รับประโยชน์จากอาการปวดข้อและอุณหภูมิสูง

บรากาออกจากแยม สำหรับบ้านก่อ

สิ่งที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถใช้ - มันแยมโฮมเมดต้มจากผลเบอร์รี่ใด ๆ สิ่งที่สำคัญ - มันจะต้องเป็นอิสระจากแม่พิมพ์ ใน 5 ลิตรน้ำสละ 1 กิโลกรัมน้ำตาล 1 ลิตรแยม 10 กรัมยีสต์ เตรียมพบกับ: กระทะขนาดใหญ่และขวดแก้ว น้ำใช้ที่สะอาด แต่ไม่เดือด น้ำร้อนถึง 35 องศาและใส่ผสมน้ำตาลแยม สายพันธุ์ยีสต์เพิ่มกระทะและใส่ในสถานที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 สัปดาห์ แล้วกรอกข้อมูลในแสงจันทร์และกลั่นเป็นครั้งที่สอง การส่งออกประมาณ 5 ลิตรของเครื่องดื่มซึ่งเป็นบรรจุขวดและปล่อยในที่เย็นสำหรับคู่ของเดือน คุณสามารถดื่มปรุงออกมาจากมันสุราและ tinctures

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในประเทศที่เต็มไปด้วยรสชาติที่พิเศษเพราะในจิตวิญญาณของพวกเขาได้ลงทุน สูตร Moonshine เป็นครอบครัวและผ่านลงมาผ่านรุ่น เรื่องราวของการปรากฏตัวของเขาที่น่าตื่นตาตื่นใจ Moonshine - เครื่องดื่มพิเศษที่ผู้คนทั่วโลกจะให้เครดิตกับสรรพคุณทางยา เทลงในขวดคริสตัลสวยงามก็จะตกแต่งตารางวันหยุด