เคซีไอศครีมคาเวียร์: วิธีการใช้? กะลาสีเรือซีซี: ราคาสูตร

คุณเคยคิดเกี่ยวกับสาเหตุที่ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่เป็นตับนาน? อายุขัยของพวกเขาสูงมากก็คือ 89 ปีและนี่คือการคำนึงถึงการเปลี่ยนแปลงที่ดีที่สุดในสถานการณ์ด้านสิ่งแวดล้อม มีเหตุผลหลายประการ แต่ประชาชนในดินแดนแห่งดวงอาทิตย์ขึ้นเองอ้างว่าทั้งหมดนี้เป็นเพราะผลิตภัณฑ์เดียวที่เรียกว่าปลากะพงทะเล ทั้งประเทศญี่ปุ่นในช่วงเวลาหนึ่ง ๆ ได้ดำเนินการกับพิธีกรรมในการชุบตัวร่างกาย ในช่วงวันหยุดประจำชาตินี้พวกเขาซื้อเม่นสดตัดมันทิ้งก่อนดื่มน้ำจากโพรงแล้วกินคาเวียร์

ข้อมูลทั่วไป

ในความกว้างใหญ่ของรัสเซียจานนี้ถือเป็นอาหารอันโอชะ คาเวียร์มีสีธรรมชาติสีเหลืองอำพันซึ่งมักใช้สำหรับทำซาซิมิและซูชิ มันมีรสชาติที่เฉพาะเจาะจง แต่เมื่อผสมกับส่วนผสมที่แตกต่างกันผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะอิ่มตัวและนุ่ม คาเวียร์ของนกทะเลในหลายประเทศในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนถือเป็นผลิตภัณฑ์ระดับชาติ ตัวอย่างเช่นในโครเอเชียหรืออิตาลีคนในท้องถิ่นต่างกระตือรือร้นที่จะกินอาหารทะเลที่มีประโยชน์และอร่อยเหล่านี้ ตัวเม่นตัวเองอยู่ในชั้น Echinoderms และมีลักษณะที่งดงาม ร่างกายของพวกเขาถูกปกคลุมด้วยเปลือกหนาแน่นมากและวิธีการของการขนส่งเป็นเข็ม กินไข่ปลาคาเวียร์นมและเนื้อสัตว์ของ hedgehogs

องค์ประกอบคุณสมบัติของไข่ปลาคายัว

สัดส่วนของโปรตีนในพวกเขาคือ 17-20% พวกเขาย่อยได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายมีหลากหลายของกรดอะมิโนที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ยังมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนประมาณ 30% รวมทั้งกรดโอเมก้า 6 และโอเมก้า 3 ที่ขาด อุดมด้วยองค์ประกอบของวิตามิน A, D, E, วิตามิน C, PP, B และอื่น ๆ ปริมาณไอโอดีนเพิ่มขึ้นเล็กน้อยมีองค์ประกอบของธาตุอาหารย่อยได้ง่าย ด้วยเหตุนี้จึงมีการแนะนำให้ใช้ช่องว่างของหนอนทะเลซึ่งมีคุณสมบัติล้ำค่าเพื่อป้องกันโรคบางอย่างโดยเฉพาะต่อมไทรอยด์ช่วยเพิ่มสภาวะหัวใจมีผลต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและทำให้ขั้นตอนการทำงานของร่างกายมนุษย์ช้าลง นี่เป็นเหตุผลหลักสำหรับการยืนยาวของชาวญี่ปุ่น องค์ประกอบที่ใช้งานอยู่ในองค์ประกอบนี้มีประโยชน์ต่อระบบประสาทและช่วยให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ สารเติมแต่งที่ใช้งานทางชีวภาพยาเป็นรายการบางส่วนของสิ่งที่ผลิตบนพื้นฐานของคาเวียร์ โปรดจำไว้ว่าเม่นกินจากเดือนตุลาคมถึงเดือนเมษายนส่วนที่เหลือของเวลาที่มีโอกาสของอาหารเป็นพิษ

การใช้ไข่ปลาคาเวียร์ทะเล

เป็นไปไม่ได้ที่จะพูดเกินจริงประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ในร่างกายมนุษย์ คาเวียร์ของเม่นทะเลทำอะไรได้บ้าง? ประโยชน์ของมันได้รับการรู้จักกันมานานแล้ว กระตุ้นการงอกของเนื้อเยื่อปรับปรุง hemopoiesis ช่วยขจัด radionuclides และสารพิษออกจากร่างกายช่วยปรับการปรับตัวให้เข้ากับสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยช่วยลดผลกระทบด้านลบหลังจากการฉายรังสีลดผลกระทบจากความเครียดต่อสุขภาพและช่วยให้เกิดอาการซึมเศร้ามากเกินไป คุณแน่นอนไม่สามารถเชื่อได้ แต่หลังจากที่คุณกินคาเวียร์แท้จริงหลังจาก 30 นาทีคุณจะรู้สึกไฟกระชากหน่วยความจำและความสนใจจะปรับปรุงประสิทธิภาพของคุณจะเพิ่มขึ้น ชาวญี่ปุ่นชื่นชมผลิตภัณฑ์นี้และเพื่อเพิ่มความสามารถในการป้องกันและความแข็งแรงของร่างกาย คุณค่าทางโภชนาการของคาเวียร์: น้ำ - 77.2 กรัมขี้เถ้า - 2.2 กรัมสารแร่: สังกะสี - 29.42 มก., ทองแดง - 2.18 ไมโครกรัมแมกนีเซียม - 1016 มก. โคบอลต์ - 0.25 ไมโครกรัมนิกเกิล - 0 , 49 ไมโครกรัมเหล็ก 8.18 มก. แมงกานีส 0.28 มก. โครเมียม 0.25 ไมโครกรัมโพแทสเซียม 3.85 ไมโครกรัมโซเดียม 0.4 มก.

ไข่กะราชทะเล: วิธีใช้ผลิตภัณฑ์นี้

ก่อนอื่นจงเรียนรู้เพื่อกำหนดความสดชื่น คุณสมบัติหลักที่นี่คือเข็ม หากพวกเขาอยู่ติดกับร่างกายและไม่ติดออกไปด้านข้างแล้วเม่นอยู่ไกลจากความสดแรก นอกจากนี้ยังเป็นที่เข้าใจโดยกลิ่น ชาวญี่ปุ่นมีวิถีของตัวเอง พวกเขาตัดช้อนพิเศษด้วยมีดและตัดน้ำ ที่เม่นค้างเขามีเมฆมาก นอกจากนี้นักชิมที่แท้จริงชื่นชอบน้ำผลไม้มากยิ่งกว่าเนื้อสัตว์ แต่ก็ยังคงเป็นเครื่องดื่มสำหรับแฟน ๆ สำหรับคาเวียร์ส่วนใหญ่ถือว่าเป็นคุณค่าทางอาหารที่พิเศษ การกินอาหารอันโอชะนี้ชวนให้นึกถึงวิธีที่เรากินกีวี - จากผนังด้านในที่เราเก็บด้วยช้อน ลิ้มลองรสชาติของไข่แดง มันทำจากน้ำมันที่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ตัวอย่างเช่นใน Murmansk มันมีราคาไม่แพงมากเช่นแน่นอนคาเวียร์ตัวเอง และเรามีไข่ปลาคายัว ราคาของโถที่มีน้ำหนัก 100 กรัมคือ 400 รูเบิล

สิ่งที่เตรียมจากไข่ปลาคาเวียร์เม่นทะเล

คุณสามารถปรุงอาหารได้มากจากมัน ตัวอย่างเช่นคุณทำพาสต้ากับอาหารทะเลดังนั้นควรนำไปเพิ่มก่อนนำมาเสิร์ฟเล็กน้อยจากผลิตภัณฑ์ส้มของเรา โปรดจำไว้ว่าการปฏิบัติตามกฎบางอย่างก่อนที่คุณจะมีไข่ปลาคายัว วิธีการใช้งานคุณรู้หรือไม่? ความต้องการหลักคือไม่ต้องปรุงอาหารไม่ว่าในกรณีใด ๆ เนื่องจากการรักษาความร้อนจะทำลายรสชาติทั้งหมดได้อย่างสมบูรณ์ แม้เม่นไม่ชอบความร้อนพวกเขาชอบที่จะอาศัยอยู่ในน้ำเย็นที่ 4-10 องศา คุณสามารถปรุงจากแตงกวาสดและมะเขือเทศเคลือบฟันและเพิ่มคาเวียร์ แต่ไม่มี arugula มิฉะนั้นจะฆ่ารสชาติของอาหารทะเล โดยทั่วไปแล้วอาหารจากคาเวียร์สดและสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นจะเป็นอาหารว่างที่เหมาะอย่างเช่นเหล้าก่อนอาหารก่อนเสิร์ฟเนื้อร้อนหรือปลา นอกจากนี้คาเวียร์ยังใช้เป็นเครื่องเทศซึ่งเป็นเครื่องเทศแห้งนำมาต้มเป็นผงและใช้ในรูปแบบนี้ คุณสามารถโรยทุกอย่างได้ ประดิษฐ์แม้แต่เม็ดออกจากมันสำหรับนักบินอวกาศที่บรรเทาความเครียดที่มีความเครียดทางจิตใจและร่างกายที่แข็งแกร่ง นี่คือวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ของผลิตภัณฑ์

เม่นทะเลยัดไส้

ตอนนี้พิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมหลายสูตรสำหรับการจัดเตรียมอาหารอันโอชะของเรา ประการแรกสิ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่น เราจะต้อง: เม่นทะเล - แปดชิ้นขนาดกลางหัวหอม - batun - หนึ่งแป้งข้าวโพด - หนึ่งช้อนนม - หนึ่งแก้ว breadcrumbs คอนยัค - สองช้อนน้ำมันมะกอกและครีมเกลือ เปิดเม่นเราแยก insides แล้วแยกคาเวียร์อย่างระมัดระวัง ในชามแยกต่างหากระบายน้ำ เราล้างเปลือกแล้วเช็ดให้แห้ง ในน้ำมันมะกอกทอดหั่นหัวหอมละเอียดเพิ่มคาเวียร์นิด ๆ หน่อย ๆ ของน้ำผลไม้และผสม เรากำลังรอเดือดและเทออกคอนญัก หลังจากการระเหยของแอลกอฮอล์เพิ่มแป้งและทอดหนึ่งนาทีเทนมเกลือนำส่วนผสมเพื่อความสอดคล้องของซอสหนากวนแล้วสิ่งที่เปลือกกับการบรรจุนี้ ใช้ขนมปังที่เราเตรียมไว้และตั้งไว้สำหรับการสุกเป็นเวลา 1 นาทีในเตาอบที่ได้รับความร้อนก่อน เราให้บริการบนโต๊ะด้วยไวน์ขาว

พายจากเม่น

ส่วนผสม: คาเวียร์ - จากสองเม่นไข่ต้ม - สองชิ้น brynza เนย - หนึ่งช้อนแครอทต้ม - หนึ่งเกลือ อย่างที่คุณเห็นมีหลายวิธีที่ใช้ไข่ปลาคาเวียร์ทะเล สูตรมีความหลากหลายมาก เราถือชีสไว้ประมาณ 30 นาทีในน้ำเดือดใต้ฝาหลังจากนั้นพร้อมกับไข่ขาวและแครอทให้เราผ่านเครื่องบดเนื้อ ไข่แดงเป็นดินเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันรวมทั้งเนยเนย ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้ใส่คาเวียร์เกลือเพื่อลิ้มรส ปริมาณของอาหารอันโอชะในตับจะถูกกำหนดตามรสนิยม: มีคนชอบมันเมื่อมันมากสำหรับใครบางคนในทางตรงกันข้ามก็เพียงพอแล้วที่จะได้รับรสเปรี้ยวแสง สาหร่ายชนิดนี้สามารถแพร่กระจายไปบนแซนด์วิชและสามารถนำไปวางไว้ที่พริกไทยหรือมะเขือเทศเช่นบัลแกเรีย

ทำครัวตะไคร่น้ำพร้อมกั้งกุ้ง

เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: เม่นทะเล - สี่ชิ้นมะเร็งปากมดลูก - 40 กรัมมะเขือเทศ - หนึ่งไข่แดง - สองหอมแดง - หนึ่งน้ำมันมะกอก - หนึ่งช้อนครีม - 50 กรัม, ไวน์ขาว - สี่ช้อนใบโหระพา, มิ้นท์, แพงพวย - บนสาขาหนึ่งค้อนพริกไทยดำและเกลือ เปลือกหอยจะเปิดออกคาเวียร์หอยแมลงทะเลแยกออกจากกันน้ำจะเทลงในโถแยกต่างหาก เปลือกจะล้างและแห้ง เราตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดต้นหอมและ มะเร็งปากมดลูก ตัดโหระพาและสะระแหน่ เราทอดในกระทะร้อนคาเวียร์ของ hedgehogs, หอม, คอและมะเขือเทศ จากนั้นเพิ่มสีเขียวพริกไทยเกลือและปรุงอาหารสักสองสามนาที เราใส่แพงพวยในเปลือกและเติมด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ เติมซอสที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้ ในอ่างน้ำละลายเนยรวมน้ำผลไม้และไข่แดงตีให้เพิ่มขึ้นสองเท่าของปริมาณ เพิ่มไวน์และเนยละลายพริกไทยเกลือเทน้ำมะนาวเล็กน้อย บูด appetit!