เกือบห้าร้อยปีที่ผ่านมาโดยผู้ผลิตไวน์อิตาเลี่ยนเครื่องดื่มเสริมหวานถูกสร้างขึ้นซึ่งถูกเรียกว่า "Amaretto" มีตำนานที่แตกต่างกันเกี่ยวกับการเกิดของเหล้านี้คือ บางคนเชื่อว่ามันเป็นเรื่องราวความรักขอให้สร้างที่สมบูรณ์แบบเครื่องดื่มพระเจ้าอิตาเลี่ยนเป็นของขวัญวันเลือกของพวกเขาในการพรากจากกัน Amaretto เหล้าหันมีรสขมเล็กน้อยสัญลักษณ์ความโศกเศร้าเหลือทนของการแยกจากคนที่รัก
พื้นฐานสำหรับการผลิตของเครื่องดื่มนี้คือสารสกัดจากเมล็ดอัลมอนด์ บางครั้งนอกจากจะใช้เคอร์เนล apricot ตามเทคโนโลยีของการเตรียมความพร้อมของผลิตภัณฑ์เหล่านั้นต้องได้รับการพิเศษรักษาก่อน ความจริงที่ว่าผลไม้หินประกอบด้วย กรด prussic, ซึ่งไม่ปลอดภัยสำหรับร่างกายมนุษย์และสามารถก่อให้เกิดพิษรุนแรง ในสภาพแวดล้อมของอุตสาหกรรมสำหรับการสลายตัวของสารพิษในน้ำเชื่อมกระบวนการกลั่นใช้องุ่นหรือ น้ำมันอัลมอนด์ และเพื่อให้ชนิดของวานิลลาใช้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เครื่องเทศเช่นเดียวกับชุดที่หลากหลายของสมุนไพรและราก
ในขั้นต้นเครื่องดื่มที่ทำเฉพาะในเมืองเล็ก ๆ ของซารอนโน, ลอมบาร์เดีย เขาถูกเรียกเหล้า Amaretto Disaronno เมื่อเวลาผ่านไปมันก็เริ่มที่จะทำในพื้นที่อื่น ๆ ของแดดอิตาลี กว่าปีที่ Amaretto เหล้ากลายเป็นความภาคภูมิใจของประเทศอันเป็นจุดเด่นของมัน การผลิตในแต่ละภูมิภาคได้ดำเนินการตามสูตรพิเศษ แต่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงรสเปรี้ยวของอัลมอนด์และกลิ่นหอมของวานิลลาแสง ค่อยๆสินค้าได้รับความนิยมทั่วโลกและความนิยมอย่างกว้างขวางในหมู่แฟน ๆ ของเครื่องดื่มรสหวาน
เหล้า Amaretto มีอะไรจะไม่สับสนแม้จะอยู่ในร้านค้า เป็นที่ยอมรับได้อย่างง่ายดายโดยตารางขวดพิเศษ นี้ภาชนะบรรจุเดิมคิดค้นใน glassmakers เวลาที่เขาอยู่ในเมืองเล็ก ๆ Murano ตอนนี้แม้จะมีตาของคุณปิดคุณสามารถเป็นอย่างแน่ใจว่าจะถูกเทลงในแก้วของคุณ
ความแรงของเครื่องดื่ม 21-28% นี้ส่วนใหญ่จะกำหนดสิ่งที่พวกเขาดื่ม Amaretto ประการแรกเพราะจำนวนมากของน้ำตาลมันจะดีกว่าที่จะกินหลังจากกินเมื่อร่างกายมีการตั้งค่าสำหรับขนม Amaretto บางครั้งผสมกับชาหรือกาแฟ เช่นเดียวกับสุราอื่น ๆ ก็สามารถดื่มได้อย่างเป็นระเบียบเพื่อเพิ่มความสดลงไปในแก้วคู่ของชิ้นส่วนของน้ำแข็งหรือจะใช้ในการเตรียมความหลากหลายของเครื่องดื่มค็อกเทล ที่ง่ายที่สุดของเหล่านี้ถูกเรียกว่า "Amaretto กาแฟ." จะให้มันไปด้านล่างของแก้วพายุเฮอริเคนเทเหล้า จากนั้นให้เพิ่มกาแฟและวิปปิ้งครีมที่ด้านบนของสแต็คและตกแต่งจานด้วยเชอร์รี่สด
หากสุราบริโภคโดยไม่ต้องเติมใด ๆ เป็นสแน็คใช้งานที่ดีขององุ่นแอปเปิ้ลหรือผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว ๆ
การเลือกที่จะตาราง Amaretto, สิ่งที่จะดื่มและวิธีการที่จะรู้ล่วงหน้า เหล้านี้จะรวมกันอย่างสมบูรณ์กับน้ำผลไม้ผลไม้ส้ม เช่นนี้มันสามารถทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบที่ดีในการทำขนม ในสภาพอากาศที่ร้อนก็สามารถเพิ่มที่จะได้รับเป็นยาชูกำลังที่ยอดเยี่ยมและเครื่องดื่ม Amaretto มักจะใช้เป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำหรับการเตรียมความพร้อมของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มที่มีการจัดทำขึ้นโดยวิปปิ้งในเครื่องปั่นและเทลงในแก้วแช่เย็น ความหลากหลายของสูตรเพื่อตอบสนองความต้องการของใด ๆ แม้ความต้องการมากที่สุดร้านอาหาร