สิ่งที่สามารถจะ Shawarma ที่บ้าน

Shawarma วันนี้แพร่กระจายไปทุกที่และโดยเฉพาะอย่างยิ่งใช้เป็นอย่างรวดเร็วร้อน "perekusnogo" อาหารซึ่งคุณสามารถซื้อในคอกเล็ก ๆ บนถนนในเกือบทุกเมืองของโลกที่ประสบความสำเร็จ

มันเป็นไฟลนก้นขนมปังหรือเค้กภายในซึ่งชิ้นห่อของเนื้อสัตว์และผัก (สดหรือเก็บรักษาไว้) หั่นปรุงรสด้วยซอสรสเผ็ดพอ

ซื้อมาจากผู้ขาย Shawarma ถนนมีสองข้อบกพร่องที่สำคัญ

ประการแรกจานที่นิยมมากเกินไปพร้อมกับขาดความสมบูรณ์ของความสามารถในการควบคุมปัจจัยคุณภาพของส่วนผสมที่สร้างความไม่แน่นอนในหมู่ผู้ซื้อที่มีศักยภาพเป็นผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอ

ประการที่สององค์ประกอบที่เกี่ยวข้องของ Shawarma สูตรคลาสสิกที่ถือว่าเป็นอันตรายจากมุมมองของความคิดในวันนี้เกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพ

กับในใจประชาชนจำนวนมากถูกบังคับให้กล้าหาญปฏิเสธตัวเองมีความสุขในการรับประทานอาหารร้อนและอร่อยกลิ่น oduryayusche Shawarma บนถนน แต่พวกเขาสามารถ ปรุงอาหาร Shawarma ที่บ้าน เปลี่ยนผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายและได้รับจานมีประโยชน์และอร่อยปลอดภัย

สูตร Shawarma ที่บ้าน

Shawarma ที่บ้าน ได้รับพร้อมที่ง่ายมาก

ส่วนผสมดังต่อไปนี้มีการใช้

• ขนมปังซื้อและไฟลนก้น ไม่ว่าสิ่งที่ - อาร์เมเนียอาเซอร์ไบจานขนมปังเพียงไฟลนก้น มันเป็นสิ่งสำคัญว่ามันเป็นความสดบาง (ไม่มีหนากว่ากระดาษหนา) Tortilla ข้าวพื้นที่ขนาดใหญ่พอสมควร

• เนื้อสัตว์สุกวิธีที่คุณชื่นชอบ (ทอดต้มรมควัน) การเลือกของเนื้อขึ้นอยู่กับความชอบของการปรุงอาหารและความคิดของเขาเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่ นี้อาจจะเป็นเนื้อแกะ, เนื้อวัว, เนื้อหมู, ไก่, ไก่งวง ดีกว่าที่จะใช้เป็นส่วนผสมของหลายประเภทของเนื้อสัตว์

• ผักตามฤดูกาล 3-4 ชนิดของผักที่ชื่นชอบที่สามารถสดหรือบรรจุกระป๋อง เหล่านี้อาจรวมถึง: มะเขือเทศแตงกวา (สดหรือเค็ม), หัวหอม, กะหล่ำปลี, ผักกาดหอมแครอทเกาหลีและชอบ

• มันฝรั่งทอดทำจากหัวของค่าเฉลี่ย

• สีเขียวเช่นเดียวกับที่

• เนยแข็ง ก็จะแนะนำให้ใช้ชีสโดยไม่ต้องรสนิยมที่เฉพาะเจาะจง

• ซอสที่ชื่นชอบ: มายองเนสและตัวแปรของมัน, ซอสมะเขือเทศ, ชีส, ทาร์ทาร์มัสตาร์ดซีซาร์และอื่น ๆ

• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม Shawarma ที่บ้าน

เนื้อจะตัดเป็นเส้นเรียบร้อย ผักหั่นเป็นชิ้นที่มีการเทียบเคียงในขนาดที่ชิ้นเนื้อ ถูชีสขูดหยาบ สีเขียวสับ

แล้วกระจายไฟลนก้น มันกระจายชั้นของมันฝรั่ง (มันควรจะเป็นร้อน), เนื้อ, ผักสีเขียว เพิ่มเครื่องเทศ ด้วยเกลือจะต้องระมัดระวังเพราะส่วนใหญ่มีแนวโน้มส่วนผสมที่เกี่ยวข้องจะเค็มอยู่แล้ว

ด้านบนวางส่วนผสมและชีสซอส ขนมปัง Pita ห่อในลักษณะที่เหมาะสมเพื่อให้บรรจุเป็นมองไม่เห็น

จากนั้น convolutions (shaurmu ในอนาคต) ที่วางอยู่บนกระทะอุ่นแห้งและทิ้งไว้บนความร้อนสูง 2-3 นาที พลิกและทำซ้ำร้อน

ค่าขึ้นอยู่กับความอยากอาหารเสร็จ Shawarma ไฟลนก้นและขนาด แต่ควรได้รับการพิจารณาขนาดที่เหมาะสมและสะดวกสบายพอที่จะรองรับฝ่ามือของผู้ชายคนหนึ่ง

เห็นได้ชัดว่า Shawarma ที่บ้านใบขอบเขตสำหรับความคิดสร้างสรรค์ ดังนั้นในการผลิตได้ง่ายเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีอย่างเต็มที่ตรงความต้องการรสนิยมส่วนตัว

เดียวกันเป็นจริงสำหรับผู้ที่ต้องการที่จะหันไป Shawarma จานอาหาร ถอนตัวออกจากมันฝรั่งและซอสสูตรหนักใช้ไก่ต้มหรือไก่งวงเนื้อเพิ่มปริมาณของผัก

ทำจากที่มีคุณภาพสูงและมีสุขภาพดีผลิตภัณฑ์ Shawarma ที่บ้านจะกลายเป็นอาหารจานเดิมแทนอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมร้อนซึ่งรวมถึงจำนวนมากของพืชผักผลไม้เนื้อสัตว์อาหารและขนมปังน้อยมาก