สลัด 'เบิร์ชสีขาว'

ถ้าคุณเข้าใจสิ่งที่สลัดแล้วโดยปัจจุบันพจนานุกรม - จานเย็นของผักร่วงประณีต, ไข่, เนื้อไก่และปลาผลไม้เห็ดและอื่น ๆ ดังนั้นเราจึงสามารถแยกแยะความแตกต่างทั้งสองลักษณะสำคัญของอาหารจานนี้ - คือที่ "เย็น" และ "หั่น" แต่วันนี้ในความเข้าใจของ "สลัด" ของเรา - ใด ๆ จานสำเร็จรูปของส่วนผสมต่างๆเพื่อเดียวกันไม่จำเป็นต้องเย็น บ่อยกว่าไม่ถูกจัดเตรียมไว้ในความเร่งรีบ

ในบทความนี้ผมอยากจะแนะนำไม่กี่วิธีที่จะปรุงอาหารอร่อยมากและ สลัดที่นิยม เรียกว่า "สีขาวเบิร์ช" เพราะผลิตภัณฑ์อาจแตกต่างกันในองค์ประกอบของมัน

สลัด "ไวท์เบิร์ช" - สูตร№1

ส่วนผสม:

หัวหอม;

ไก่ (ต้ม);

ลูกพรุน;

แตงกวา (สด);

มายองเนส

ไก่ควรจะต้มในน้ำเค็มเบา ๆ แล้วแยกเนื้อออกจากกระดูก แล้วตัดเป็นเส้น แล้วใส่ในชามสลัดและการแพร่กระจายด้วยมายองเนส ตอนนี้คุณต้องล้างเห็ดตัดให้เป็นชิ้นและทอดในกระทะที่มีหัวหอมสับ แล้วมันทั้งหมดวางบนไก่และเคลือบด้วยมายองเนสเล็ก ๆ น้อย ๆ อีกครั้ง หลังจากนั้นตัดเป็นแตงกวา Julienne และยังใส่ในชามสลัด ตอนนี้ใช้เวลาพรุน, หลุมและวางอยู่ด้านบนของมายองเนสเพื่อให้ได้มาเบิร์ช สลัดเบิร์ชสีขาวพร้อม! ที่คุณสามารถดูขั้นตอนการปรุงอาหารจะค่อนข้างง่าย Bon Appetit!

"ไวท์เบิร์ช" สลัด - สูตร№2

ส่วนผสม:

เนื้อไก่ - 340 กรัม

แชม - 220 กรัม

หัวหอม;

ไข่ - 2-3 ชิ้น;

มายองเนส;

ลูกพรุน;

แตงกวา;

ผักใบเขียว

ในขั้นต้นควรจะต้มไข่และเนื้อไก่ จากนั้นเทน้ำอุ่นเนื้อและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเนื้อแห้งและตัดเป็นแผ่นบาง หลังจากนั้นตัดเห็ดและหัวหอมแล้วนำไปทอดในเนยพวกเขา ไข่สับละเอียดหรือใช้กระต่ายขูด แตงกวาและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตอนนี้เราจะต้องดำเนินการต่อไปสลัดออกมาวาง ด้วยเหตุนี้มันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้จานสี่เหลี่ยม ขั้นแรกให้ใส่เห็ดและหัวหอมแล้วเนื้อลูกพลัม, แตงกวา, ไข่ ดังนั้นแต่ละชั้นหล่อลื่นมายองเนสบิต มายองเนส topsheet ตกแต่งชิ้นพรุนเป็นเปลือกต้นเบิร์ช สลัดพร้อม!

สลัด "ไวท์เบิร์ช" - สูตร№3

ผลิตภัณฑ์สำหรับการปรุงอาหาร:

แครอท - 2-3 ชิ้น;

หัวหอม;

มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น;

แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;

ไก่ (สามารถใช้เวลารมควัน) - 230 กรัม

เกลือและมายองเนส

แรกที่คุณควรต้ม มันฝรั่งในผิวหนังของพวกเขา, เย็นเปลือกและตะแกรงบนกระต่ายขูด ตอนนี้เพียงแค่ใส่มันที่ด้านล่างของชามสลัดซึ่งจะเป็นสลัดและการแพร่กระจายด้วยมายองเนส แล้วต้มแครอทและเสียดสีแล้ววางบนมันฝรั่งและการแพร่กระจายด้วยมายองเนส แล้วสับละเอียดหัวหอมและโรยด้านบน หลังจากนั้นตัด ไก่รมควัน ชิ้นและสถานที่ในชามสลัดบนคันธนู ตอนนี้คุณจำเป็นต้องทำความสะอาดแอปเปิ้ล, ตะแกรงและโรยไก่ป้ายด้วยมายองเนส ทำ!

"ไวท์เบิร์ช" สลัด - สูตร№4

ส่วนผสม:

แอปเปิ้ล;

340 กรัมของเนื้อไก่;

ไข่ - 3 ชิ้น

หัวหอม;

ชีส - 120 กรัม

มายองเนส, ครีม

ขั้นแรกควรต้มไก่ในน้ำเค็มและแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วต้มไข่, เย็น, เปลือกและแยกไข่แดงจากโปรตีน ใช้เฉพาะจำเป็นโปรตีนที่จะสับ แล้วสับละเอียดหอม, ตะแกรงชีส ครีมและมายองเนสควรผสมในปริมาณที่เท่ากัน ตอนนี้ดำเนินการต่อไปผักกาดหอมออกมาวางแต่ละชั้น samzyvaya ส่วนผสมของครีมและมายองเนส ขั้นแรกให้ใส่ที่ด้านล่างของหัวหอมชามสลัด (ทอด) แล้วเนื้อด้านบนของโปรตีนขูดแล้วแอปเปิ้ลโรยด้วยชีส ทั้งหมดนี้คือการตกแต่งด้วยพันธุ์ไม้เขียวขจี Bon Appetit!

สลัด "ไวท์เบิร์ช" - สูตร№5

ส่วนผสม:

แครอท - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์

ตับวัว - 370 กรัม

หัวหอม;

ไข่ - 2-3 ชิ้น;

มายองเนส;

มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;

มะกอก;

พฤกษชาติ

แรกที่คุณต้องต้มตับและถูบนกระต่ายขูด แล้วตะแกรงแครอทหัวหอมและประณีตสับ ผักทอด มันฝรั่งต้มเย็นและเสียดสี ไข่ต้มยังและเสียดสี ตอนนี้ดำเนินการสลัดออกมาวาง ตับขูดแรกแล้วแครอทและหัวหอมแล้วมันฝรั่งด้านบนของไข่ ทุกชั้นมีการแพร่กระจายด้วยมายองเนสและมะกอกใช้สำหรับการตกแต่งด้านบนของเปลือกต้นเบิร์ช อร่อยและ สลัดที่สวยงาม พร้อม!