สลัดหอยเชลล์: เตรียมความพร้อมอร่อยและแตกต่างกัน

อาหารทะเลมักจะนำเสนอในตารางของเรากุ้งและปูอัด บางครั้งสามารถถ่ายภาพ ค๊อกเทลน้ำทะเล แต่ทั้งหมดนี้ได้กลายเป็นเรื่องธรรมดาเช่นเดียวกับโอลิเวียเป็นลุ่มน้ำมาตรฐาน มันเป็นเวลาที่จะละทิ้งแบบแผนและการเตรียมความพร้อมสลัดกับหอยเชลล์ เนื้อนุ่มและแปลกใหม่และสูตรที่คุณสามารถเลือกที่จะลิ้มรสของคุณ - หรือปรับเปลี่ยนหนึ่งที่มีอยู่

สลัดผักสด

ก่อนอื่นผมขอแนะนำค่อนข้าง สลัดที่ผิดปกติ กับ หอยเชลล์ สูตร หลงโดยความเป็นจริงที่ว่ามันจะไปได้ดีกับส่วนผสมสามัญทั้งหมดที่แปลกใหม่เช่นหัวไชเท้า นอกจากนี้จะเสนอให้ใช้เป็นส่วนผสมหลักในรูปแบบ unfrozen และไม่ได้ดำเนินการ อย่าสั่นเพื่อสุขภาพ: ลึกแช่แข็งตัดออกไปได้จุลินทรีย์ทั้งหมดที่อาจจะซ่อนอยู่ในอาหารทะเล สี่ร้อยกรัมของหอยเชลล์จะเชื่อมต่อกับผักกาดหอม Narwhal หกหัวไชเท้า, วงกลมหั่นครึ่งวงกลมแตงกวาสดและผักชีฝรั่งสับ สลัดนี้จะเต็มไปด้วยซอสหอยแครงที่ทำจากถ้วยไตรมาสของครีมผสมกับปริมาณที่เท่ากันของโยเกิร์ต prisolennym และพริกไทย สนุก!

สลัดส้ม

หนึ่งในความซับซ้อนของการทำอาหารจานนี้ - ไม่จำเป็นต้องใช้ใบหลายชนิดของผักกาดหอม ร่วมกันพวกเขาจะต้องเป็นสองเท่าร้อยกรัมของน้ำหนักของอาหารทะเล หอยเชลล์ผัดเองรดน้ำซอสและผสม สำหรับซอสรวมช้อนมะนาวสดและ น้ำผลไม้สีส้ม ในช่วงครึ่งปี - น้ำผลไม้ยูซุ (สามารถใช้แทนส้มแมนดาริน) หวานมัสตาร์ดและองุ่นน้ำมันบวกพริกไทย เนื้อครึ่งสีส้ม, หลุมและพาร์ทิชันที่เชื่อมต่อกับผักกาดหอมใบฉีกขาดและเปลือกช้อน yuzu (สามารถผสมกับส้มเขียวหวานมะนาว) ทั้งหมดของซอสปรุงรสและใส่ในใจกลางของแผ่น วางอยู่รอบชิ้นมะเขือเทศ (ที่ดีที่สุดสายพันธุ์สีส้ม), ที่แนบมากับแต่ละหอยเชลล์และโรยด้วยบางแหวนหอมทอด เถียงจะไม่: สลัดส้มกับหอยเชลล์จำเป็นต้องมีส่วนผสมที่แปลกใหม่และทักษะในการออกแบบ แต่เชื่อฉัน - รสชาติจะตะลึงพรึงเพริดคุณ

สลัดอบอุ่น

ชนิดของขนมนี้เป็นใหม่ของครูหลายคนแม้จะมากขึ้นและได้รับความนิยม ที่สำคัญในโอกาสของเขา - ที่ไม่ได้มีเวลาที่จะเย็นลงสลัดอบอุ่นของคุณอร่อยกับหอยเชลล์ สูตรช่วยให้การใช้ทั้งอาหารทะเลสดและแช่แข็ง สุดท้ายจะมีการละลายน้ำแข็งก่อน ในกระทะร้อนที่เต็มไปด้วยบิตของน้ำมันมะกอกและครึ่งบรั่นดี; ในส่วนผสมของสองสามนาทีผัดหอยเชลล์ (ที่พอสำหรับสองร้อยกรัม) อาหารทะเลที่แดงก่ำเทสี่ช้อนโต๊ะโยเกิร์ตในที่ที่พวกเขาควรจะดับไม่เกินสามนาที วางอยู่บนจานสลัดของผักกาดหอมและครึ่งถึงห้ามะเขือเทศเชอร์รี่อยู่ด้านบน - อาหารทะเลที่อบอุ่นกับซอส สลัดมงกุฎกลุ่มหอยเชลล์กับเปลือกส้มและใบสะระแหน่

จานที่ผิดปกติ ของผลิตภัณฑ์เดิม

สูตรส่วนใหญ่มักจะรวมอาหารทะเลที่มีส่วนผสมที่แปลกใหม่ที่ไม่เคยตรงกับการตั้งค่าเฉลี่ยของรัสเซีย สำหรับการสนับสนุนของผลิตภัณฑ์ของเรา - "เพื่อนเดินทาง" สลัดกับหอยเชลล์และค่อนข้างสามัญ สุกแรกเย็นและตัดเป็นก้อนสามแครอท แยกต้มปอนด์ของหอยเชลล์และถอดชิ้นส่วนเส้นใย (สามารถตัด) สองตัดขนาดกลางแอปเปิ้ลเป็นชิ้นสี่สลัดใบ - แถบ ส่วนประกอบทั้งหมดที่มีการเชื่อมต่อเพิ่ม ถั่วเขียวกระป๋อง (ประมาณสี่ช้อน) ประกอบกับสลัดหอยเชลล์คลุมด้วยครีมซึ่งถูกกดน้ำมะนาวในอัตราส่วน 3 2. พริกไทยเกลือโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ - และบนโต๊ะ

"ตะกละ"

เพียงแค่สลัดรื่นรมย์กับหอยเชลล์! สูตรรวมทั้งผักธรรมดาและรสอร่อย ครึ่งกิโลกรัมของหอยต้ม; สำหรับเพิ่มรสชาติให้รากผักชีฝรั่งน้ำ เป็นรายบุคคลยังสุกสามไข่ปอนด์ของมันฝรั่งแครอทและสาม ส่วนประกอบทั้งหมดบวกสองสับสัดส่วนแตงกวา พวกเขาเพิ่มกำมือของพาสต้าปรุงสุก ( แต่พอดีและพาสต้าหอยบริการ) ทั้งหมดผสมคลุมด้วยครีมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยสมุนไพรสับ (ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม) และโรยด้วยงา