สลัดกะหล่ำปลีแดง วิธีการปรุงอาหารได้หรือไม่

บางทีอาจจะเป็นคนที่ไม่ได้ตระหนักถึงสิ่งที่ถือว่าเป็นกะหล่ำปลีแดงน้อยมาก แต่เช่นเดียวกับที่พวกเขากล่าวว่ากรณีที่ชี้แจง กะหล่ำปลีสีแดงเรียกว่าพืชที่เป็นของ ครอบครัวตระกูลกะหล่ำ (ในคำอื่น ๆ , กะหล่ำปลี) มันไม่ได้เป็นเรื่องยากที่จะคาดเดาว่าคุณลักษณะเด่นของผักนี้ - โดยเฉพาะดอกไม้ โคห์เลอร์นี้ พืช - สีม่วงแดง นี่คือสิ่งที่ทำให้กะหล่ำปลีแดงเป็นเอกลักษณ์อย่างแท้จริงในครอบครัวของ "ญาติ" ของเธอ แต่มอง - ไม่เพียง แต่ศักดิ์ศรีของกะหล่ำปลีสีแดง เหนือสิ่งอื่นใดผลิตภัณฑ์นี้เป็นประโยชน์อย่างมาก! ดังนั้นในกะหล่ำปลีระดับนี้มีแคโรทีนวิตามินซี (หนึ่งในชีวิตที่สำคัญที่สุด) B1 (เรียกว่าวิตามินบีและวิตามิน "มองในแง่ดี"), B2 (riboflavin หรือ lactoflavin) แต่กลับกลายเป็นว่ากะหล่ำปลีสีแดงมีสารโดยที่เราก็ไม่สามารถมีชีวิตที่ปกติ! สิ่งที่สำคัญ! กะหล่ำปลีแดง ไม่เหมาะสำหรับการดื่มเหล้าของเธอ แต่สลัดกะหล่ำปลีสีแดง - สิ่งที่ยอดเยี่ยม ไม่เพียงอร่อย แต่ยังที่เราได้พบว่ามีประโยชน์! แต่เราจะไม่ถูก จำกัด ให้ข้อมูลเกี่ยวกับผลประโยชน์ของกะหล่ำปลี จะให้ข้อมูลที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้น

ดังนั้นความสนใจของคุณ - สลัดสูตรกะหล่ำปลีแดง ในความเป็นจริงสูตรจะมีมากยิ่งขึ้น เป็นว่าไปสำหรับทุกรสชาติและสี!

สลัดกะหล่ำปลีแดง สูตร№1

สิ่งที่ต้องการ: สีแดงกะหล่ำปลี, สีส้ม, แอปเปิ้ล, น้ำมะนาว, ไฟมายองเนส

สัดส่วนที่แน่นอนสำหรับสลัดนี้ไม่ได้อยู่ ถ่ายให้สอดคล้องกับรสนิยมของตัวเองและการตั้งค่า

สิ่งที่ต้องทำ:

1. ฉีกกะหล่ำปลีทดน้ำน้ำผลไม้คั้นจากมะนาว (มักจะเพียงพอ 1 ช้อนโต๊ะ) และส่งในสถานที่ใดที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง; แอปเปิ้ลตะแกรง (ขนาดใหญ่)
2. เปลือกส้มและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดนี้ - คลังเก็บที่แท้จริงของวิตามิน! ในกรณีนี้มันเป็นแคลอรี่ขนาดเล็กมาก และถ้าใช้เป็นเติมน้ำมันไม่มีมายองเนสและน้ำมันพืชกับมัสตาร์ดแล้วปริมาณของแคลอรี่จะยิ่งน้อย!

สลัดกะหล่ำปลีแดง สูตร№2

สิ่งที่ต้องการ: กะหล่ำปลี (300 กรัม) ผักกาดหอมใบ (200 กรัม), น้ำตาลข้าวโพดกระป๋อง (150 กรัม), มะเขือเทศเชอร์รี่ (200 กรัม), ซอสถั่วเหลือง, น้ำมันปรุงอาหาร (โดยเฉพาะ - มะกอก), วอลนัท (อุปกรณ์เสริม) เกลือ (เพื่อลิ้มรส แต่ควรจำไว้ว่าซอสถั่วเหลือง - ค่อนข้างเค็ม)

สิ่งที่ต้องทำ:

1. ล้างออกให้สะอาดภายใต้การใช้น้ำและตบเบา ๆ ให้แห้งด้วยผ้ากระดาษผักกาดหอม ประณีตพักของพวกเขา
2. ฉีกกะหล่ำปลีหั่นมะเขือเทศลงในไตรมาส
3. ถั่วบดในเครื่องบดกาแฟ (หรือใช้เครื่องปั่น) ถ้าใด ๆ ของอุปกรณ์เหล่านี้ไม่ได้มี - จะช่วย pin กลิ้งปกติ ถั่วจะวางบนโต๊ะและไปกว่าพวกเขาด้วย pin กลิ้ง คำเตือน! ถั่วไม่ควรเปลี่ยนเป็นชนิดของแป้ง
4. ผสมในชามสลัดผักกาดหอม, กะหล่ำปลี, มะเขือเทศข้าวโพดและถั่ว ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองและน้ำมัน เกลือเพื่อลิ้มรส!

สลัดกะหล่ำปลีแดง สูตร№3 (สลัดอบอุ่น)

สิ่งที่ต้องการ: กะหล่ำปลี (400 กรัม), แอปเปิ้ล (300 กรัม), ลูกเกด (50 กรัม), ไวน์ขาว (150 กรัม) กระเทียม (2 กลีบ) เกลือ (เพื่อลิ้มรส), พริกไทยดำ (เพื่อลิ้มรส), น้ำมันมะกอก (40 กรัม)

สิ่งที่ต้องทำ:

1. ลูกเกดเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 30-40 นาที แล้วระบายน้ำและลูกเกดสูงสุดขยันล้างออก
2. ฉีกกะหล่ำปลี แอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนหรือฟางที่ดี
3. ในกระทะลึกค่อนข้างร้อนน้ำมันและเพิ่มกระเทียมที่ผ่านมาก่อนหน้านี้ผ่านทางสื่อมวลชน
4. เพิ่มลงในกระทะกะหล่ำปลี, แอปเปิ้ลและลูก ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยเพิ่ม ทอดตื่นเต้นตลอดเวลาประมาณ 10-15 นาที
5. เพิ่มไวน์ เคี่ยวจนเหลวเกือบไม่อยู่

มันเป็นที่น่าสังเกตว่าสลัดนี้สามารถบริโภคในรูปของความร้อน และคุณสามารถปล่อยให้เย็นและทำให้มันบรรจุที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กพัฟ!

ตอนนี้คุณรู้ว่าคุณสามารถทำจากผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่งนี้! สลัดกะหล่ำปลีแดง - การทำงานของศิลปะการทำอาหาร!