สถานที่สำหรับส่วนที่เหลือของอิตาลี - ร้านอาหาร "Cork" (เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก)

ในเมืองเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กมีเครือข่ายร้านอาหารขนาดเล็ก "Cork" ซึ่งเป็นเจ้าของโดย Aram Mnatsakanov ผู้ซึ่งได้รับชื่อเสียงจากโครงการทีวีเรื่อง "Infernal cuisine", "At the knives" และ "Inspector against the boss" ซึ่งออกอากาศทางโทรทัศน์ในช่วงปี 2012 ถึง 2014

เครือข่ายนี้ประกอบด้วยร้านอาหารหนึ่งแห่งในกรุงมอสโก - บน Tsvetnoy Boulevard และอีกแห่งหนึ่งในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก นอกจากนี้ยังมีอพาร์ทเมนต์ "Cork" และคาเฟ่ที่มีชื่อเดียวกันซึ่งตั้งอยู่ในเมืองหลวงทางวัฒนธรรมของรัสเซีย

ร้านอาหาร "Cork" (เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก) บน Dobrolyubova

สถาบันนี้เป็นครั้งแรกในอาชีพของภัตตาคาร Aram Mnatskanov เขาก่อตั้งเขาขึ้นเมื่อปีพศ. 2544 โดยไม่มีประสบการณ์ในธุรกิจนี้ แต่อย่างใดเช่นเดียวกับตัวเขาเอง แต่เพียงผู้เดียวในความกระตือรือร้น จากนั้นในศูนย์รวมของโครงการทางธุรกิจนี้ประมาณ 35 พันดอลลาร์ได้รับการลงทุนในความเป็นจริงซึ่งไม่มากตามมาตรฐานเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก สถาบันนี้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วเนื่องจากที่นี่พวกเขาปรุงอาหารตามสูตรอาหารอิตาเลียนจริงๆซึ่งเป็นเรื่องผิดปกติสำหรับประชากรของรัสเซียในขณะนั้นจากทุกจานของอิตาลีคนรู้จักพิซซ่าเท่านั้น

ตอนนี้สถาบันนี้มีอาหารอิตาเลียนที่ยอดเยี่ยมของผู้เขียน พ่อครัวที่นี่คือ Sergey Bich ผู้ซึ่งมีความสามารถในการทดลองสร้างผลงานศิลปะการทำอาหารใหม่ ๆ

ในวันธรรมดาตั้งแต่ 12.00 น. ถึง 16.00 น. ทุกคนที่ต้องการรับประทานอาหารกลางวันทางธุรกิจสามารถรับประทานได้ที่นี่และรับส่วนลด 15% สำหรับส่วนลดที่ใช้โดยชาวเมืองจำนวนมากที่ชื่นชมอาหารที่มีคุณภาพสูง

ร้านอาหาร "Cork" (เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก) ภายในทำในองค์ประกอบของดอกไม้สีขาวและสีเบจ มีรายละเอียดมากมายของไม้เนื้ออ่อนพื้นปูด้วยไม้ปาร์เก้ มีบาร์ขนาดใหญ่ในห้องโถงด้านหลังซึ่งทุกคนสามารถนั่งได้อย่างสะดวกสบาย โต๊ะในร้านอาหารมีขนาดใหญ่และใหญ่ทำจากไม้และเก้าอี้มีสีดำ ในห้องโถงขนาดเล็กของร้านมีเปียโนสีดำซึ่งเป็นนักดนตรีที่มีพรสวรรค์ดำเนินการเพลงฮิตที่มีชื่อเสียงอย่างต่อเนื่อง

สถาบันนี้ทำงานทุกวันตั้งแต่ 12 วันถึงเที่ยงคืน

เมนูร้านอาหาร

อาหารอิตาเลียนที่น่าตื่นตาตื่นใจมีชื่อเสียงในร้านอาหาร "Cork" (เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก) เมนูของสถาบันพร้อมให้บริการ:

• อาหารว่างที่ดี (bruschettes, parmigiano จากมะเขือยาว, Tartar จากปลาทูน่ากับยี่หร่าสด, อาหารเรียกน้ำย่อยจากเนื้อสัตว์);
• สลัดไฟ (จากผักสดไก่งวงและทับทิม, ceviche กับมันฝรั่งหวานและกระต่าย (อบอุ่น), "Burrata");
• ซุปร้อน (ซุปครีมมะเขือเทศปลาทะเลเมดิเตอร์เรเนียน "Agnolini" ไก่กับพาสต้าโฮมเมด);
• เนื้อ (เนื้อของเนื้อวัวตะแกรงย่างตะแกรงของไอศครีมไอศครีมเนื้อสเต็กในลักษณะชนบทไก่ "Alla Diavolo");
• ปลา (cod, dorado, ปลาทูน่า, ปลาหมึกในซิซิลี)

สถานที่แยกต่างหากในเมนูถูกครอบครองโดยพิซซ่าอิตาเลียน (Focaccia สี่ชีส Margarita กับริค็อตต้าและผักโขมกับซาลามี่) และ risotto (Finisher, Alla Marinara กับแก้มน่อง)

"Cork" - ร้านอาหาร (เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก) ซึ่งมีเมนูของหวานแยกต่างหาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับขนมโรสแมรี่, panakota, ซุปเบอร์รี่, sorbets และไอศกรีม, โดนัทตรา, Tiramisu และจานหวานดั้งเดิม

แผนที่ร้านอาหารบาร์

สถานที่หลักในบาร์ภัตตาคารคือไวน์ซึ่งผลิตขึ้นโดยผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง ร้านอาหารซื้อเครื่องดื่มนี้จากผู้ผลิตไวน์อิตาลีฝรั่งเศสสเปนเยอรมันออสเตรีย Sommelier ที่ทำงานในสถาบันเสมอด้วยความยินดีและความรู้จะช่วยในการเลือกไวน์ที่เหมาะสมสำหรับจานที่สั่งซื้อ

ในแผนภูมิแท่งคุณสามารถหาเหล้าองุ่นวิสกี้คอนญักจินวอดก้าเตกีลาและแชมเปญ

นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในชากาแฟน้ำมะนาวน้ำมะนาวและน้ำ

Café "Cork" (เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก)

คาเฟ่เป็นสถาบันขนาดเล็กที่ประกอบด้วยห้องโถงหนึ่งห้องตกแต่งภายในซึ่งทำด้วยสีเบจ มีโต๊ะไม้ขนาดเล็กหลายแบบ ในกลางห้องโถงเป็นเคาน์เตอร์ขนาดใหญ่ซึ่งคุณสามารถสั่งซื้อได้ เกือบจะอยู่ที่ทางเข้าร้านคาเฟ่เฟลโลว์มอเตอร์ไซค์สีแดงซึ่งกลมกลืนไปกับโทนสีโดยรวมของห้อง

มีส่วนลดมากมายในคาเฟ่: ทุกวันตั้งแต่เวลา 17.00 น. ทุกวันสามารถสั่งขนมหวานและขนมอบได้ที่ส่วนลด 50% และตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันพฤหัสบดีส่วนลด 20% สำหรับรายการเมนูทั้งหมด (หลังเวลา 17.00 น.)

ห้องครัวของไม้ก๊อก "Cork" มีการจัดการโดยเชฟ Igor Alpeev ภายใต้การนำของเขาที่นี่เตรียม:

• สลัดหลายชนิด (ผักกับชีสและน้ำสลัดจากวอลนัทแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ท olivier กับปลาทูน่า);
• จานเนื้อ (befrosgans, หมูย่าง, confit เป็ด, สเต็ก "Chuck Roll");
• การ์เนอร์ (ผักย่างมันฝรั่งบด);
• ซุป (ไก่ที่ มีลูกชิ้น, borsch, kharcho, หูในนอร์เวย์)

นอกเหนือจากทั้งหมดข้างต้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับพิซซ่าพาสต้าแพนเค้กและขนมหวานแสนอร่อย

จากเครื่องดื่มในร้านกาแฟสามารถนำเสนอโกโก้ชากาแฟน้ำผลไม้ mors

Cafe "Cork" ทำงานเฉพาะในวันธรรมดาตั้งแต่เวลา 8.30 น. ถึง 18.00 น.

อพาร์ทเมน "Cork"

นี่คือโครงการที่แยกต่างหากซึ่งได้รับการคิดค้นโดยเจ้าของสถาบัน Aram Mnatsakanov โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อจัดงานเลี้ยง

อพาร์ทเม้นเป็นห้องจัดเลี้ยงเดิมที่สามารถเช่าสำหรับการเฉลิมฉลองวันแต่งงานงานครบรอบการเฉลิมฉลองอื่น ๆ หรือองค์กรขององค์กร สะดวกมากที่จะได้เป็น บริษัท ขนาดใหญ่ที่มีเสียงดัง หน้าต่างของห้องโถงเล็ก ๆ นี้มองข้ามด้าน Petrograd และ Peter and Paul Cathedral

ในผนังของห้องโถงขนาดเล็กนี้สามารถรองรับได้ถึง 65 คน ห้องโถงมีทางเข้าแยกต่างหากจากถนนตู้เสื้อผ้าและแกรนด์เปียโน สำหรับการจัดเลี้ยงของนักชิมส่วนตัวสำหรับวันหยุดร้านอาหาร "Cork" (เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก) โดดเด่น

ความเห็นเกี่ยวกับวันหยุด

ทุกคนที่เกิดขึ้นในร้านอาหารของ Aram Mnatsakanov ต้องการกลับมาที่นี่อีกครั้งและอีกครั้ง นี่คือหลักฐานโดยการชื่นชมความคิดเห็นของผู้เข้าพักที่มีความยินดีกับอาหารรสเลิศภายในที่ดีและบรรยากาศอบอุ่นครองราชย์ในสถาบัน นอกจากนี้นักท่องเที่ยวยังทราบถึงความเป็นมืออาชีพของพนักงานที่ทำงานอยู่ที่นี่