วิธีการเลือกไวน์?

ไวน์เป็นหนึ่งในที่เก่าแก่ที่สุดเกียรติและเป็นที่นิยมดื่มในโลกวันนี้ แต่มันก็เป็นที่น่าสังเกตว่าเครื่องดื่มโบราณนี้และด้วยเหตุนี้ประเพณีของการใช้งานไม่น้อยโบราณ ไวน์ - เพียงหนึ่งเครื่องดื่มที่เราจะนำมาใช้เพื่อนำไปงานเลี้ยง แต่น้อยมากที่รู้วิธีการเลือกไวน์เพื่อให้ตรงกับโอกาสและความสามัคคีกับอาหารที่นำเสนอบนโต๊ะ

ในความเป็นจริงความนึกคิดในทางตรงกันข้ามอาหารควรจะเลือกไวน์เป็นอาหารที่เหมาะสมเพียงเน้นรสชาติและกลิ่นหอมของไวน์ แต่ก่อนที่คุณจะถามว่า "วิธีการเลือกไวน์?" คุณต้องทำความคุ้นเคยกับกฎระเบียบของการใช้งาน

วิธีการดื่มเครื่องดื่มที่ชื่นชอบไวน์เครื่องดื่มนี้? มีประเพณีโบราณจำนวนมากที่ไม่ได้หายไปอย่างมีนัยสำคัญของพวกเขาในวันนี้ขณะที่มันกำลังต่อไปนี้พวกเขาคุณสามารถเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มที่มีเกียรติ

ประการแรกคุณต้องให้ความสนใจกับกระจก มันควรจะทำจากแก้วบางและมีความโปร่งใสเป็นสิ่งจำเป็นเพราะมิฉะนั้นเครื่องดื่มจะถูกบิดเบือนสี ในแก้วที่ควรจะเป็นขายาวปานกลาง สำหรับรูปทรงของแก้วมันคุ้มค่าที่จะให้ชามดอกทิวลิปการตั้งค่า แต่จะยกเว้นแก้วสำหรับไวน์ประกาย - พวกเขาตัดสินใจที่จะดื่มน้ำจากสูง, แว่นตาแคบ

เทไวน์จะต้องเป็นส่วนเล็ก ๆ - ไม่เกินสามถ้วย ความอุดมสมบูรณ์ของอากาศที่ช่วยให้รสชาติเครื่องดื่มที่ประจักษ์อย่างเต็มที่ ครั้งแรกที่คุณจำเป็นต้องมีความปั่นป่วนเล็ก ๆ น้อย ๆ กับเครื่องดื่มในแก้วที่จะให้เขากระจายไปตามผนังและจากนั้นเพลิดเพลินไปกับช่อดอกไม้เต็มไปด้วยกลิ่นหอม ข้อยกเว้นเป็นแชมเปญเท่านั้นที่พวกเขาจำเป็นต้องกรอกแก้วสมบูรณ์ เป็นที่เชื่อว่าเพื่อที่จะเพิ่มศักยภาพในการก่อตัวของฟองอากาศซึ่งถูกออกแบบมาเพื่อเพิ่มรสชาติลักษณะของเครื่องดื่ม

ชื่นชมสีและกลิ่นของไวน์ที่คุณสามารถดำเนินการต่อไปของ การชิม ไวน์ ไม่จำเป็นที่จะกลืนได้ทันที - ถือไว้ในปากของคุณสำหรับช่วงเวลาไม่กี่ - มันจะทำให้คุณมีโอกาสที่จะรู้สึกว่าทุกรสชาติของเครื่องดื่ม นอกเหนือไปจากการให้อาหารที่เหมาะสมและการดื่มนอกจากนี้ยังมีกฎของ "รสดี" ที่จะพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการเลือกไวน์ที่ตรงกับจานและเน้นรสนิยมของพวกเขา

วิธีการเลือกไวน์ให้บริการตาม? หากคุณยังคงสงสัยว่าวิธีการเลือกไวน์แล้วคุณควรรู้ว่ากฎระเบียบที่มีจริงค่อนข้างง่าย คุ้มค่าที่นี่คือสีของไวน์, สารสกัดจากเนื้อหาของน้ำตาล เป็นมูลค่าการให้ความสนใจกับอุณหภูมิของเครื่องดื่มในการยื่นของตน ยกตัวอย่างเช่นไวน์ขาวควรจะทำหน้าที่แช่เย็นที่อุณหภูมิไม่ควรเกิน 12 องศา พวกเขารวมอย่างสมบูรณ์แบบด้วยอาหารมื้อเบา ๆ เช่นปลากุ้งหอยและอาหารทะเลอื่น ๆ นอกจากนี้ ไวน์ขาว สามารถนำไปแสงอาหารเนื้อสัตว์ในอาหารเช่นไก่หรือกระต่าย

โดยจานเดียวกันสามารถทำหน้าที่และดอกกุหลาบ ไวน์ แต่ที่นี่ในเมนูที่สามารถเปิดใช้งานและรมควัน อุณหภูมิเครื่องดื่มนี้ไม่ควรเกิน 14 องศา แต่การทำความเย็นต่ำกว่า 10 องศายังเป็นที่ไม่พึงประสงค์

สำหรับ ไวน์แดง, ว่าเครื่องดื่มดังกล่าวควรจะที่อุณหภูมิห้อง ให้บริการพวกเขาเป็นไปได้ที่จะจานเนื้อ ยกตัวอย่างเช่นมากมักจะชื่นชอบเครื่องดื่มนี้จะทำหน้าที่กับสายพันธุ์ที่หายากของชีส

ไวน์ หรือแชมเปญยืนทำหน้าที่แช่เย็น ไวน์แห้งที่ดีที่สุดที่จะเน้นรสชาติของเนื้อ แต่ semisweet หรือหวานบริการที่ดีที่สุดใกล้ชิดกับขนม

ขัดกับความเชื่อที่นิยมก็ไม่จำเป็นที่จะผสมแชมเปญกับช็อคโกแลต - มันเป็นรูปแบบที่เลวร้าย สำหรับช็อคโกแลตและขนมหวานอื่น ๆ ที่มีความสมบูรณ์แบบไวน์เหล้ารส