รูปแบบสำหรับการอบ: สิ่งที่ต้องเลือก?

คมชัดสดใสฉกไม่ซ้ำกันและเทียบไม่ได้กับสิ่งที่ความทรงจำของวันหยุดในบ้านของผู้ปกครอง กลิ่นของแม่ของฉัน คุกกี้กับอบเชย และขนมเค้ก "นโปเลียน" กับวานิลลาคัสตาร์เป็นไปไม่ได้ที่จะลืม ดังนั้นจึงไม่ได้กลิ่นใด ๆ ในโลกขนม สำหรับเราหลายคนนี้เป็นเหตุผลหลักในความโปรดปรานของการเตรียมการของอบมือของตัวเองของพวกเขาสำหรับครอบครัวและแขกผู้เข้าพัก และมันก็เป็นสิ่งสำคัญมากที่บ้านหรือมัฟฟินช็อคโกแลตเค้กวาฟเฟิลไม่เพียงจะมี GMOs ใด ๆ หรือสีที่เป็นอันตราย thickeners และสารกันบูด เตาบ้านคือตอนนี้ง่ายง่ายขึ้นเร็วขึ้นและที่สำคัญมากขึ้นสนุก แบบฟอร์มสำหรับเค้กเบเกอรี่มัฟฟิน, คุกกี้และสินค้าอื่น ๆ คือการเป็นตัวแทนในซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ พวกเขาได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยให้แม่บ้านอบชิ้นเอกของศิลปะการทำอาหาร

รูปแบบตัวเลือกขนม

รูปแบบสำหรับการอบอาจจะมีการออกแบบทั้งหมดหรือพับ กำลังการผลิตทั้งจะได้พบกับ:

• ในรูปแบบของรูปทรงเรขาคณิต - ตารางสี่เหลี่ยมกลมรูปไข่, multifaceted;
• รูปร่างที่เรียบง่ายและมีความซับซ้อนต่างๆ - ดาวหัวใจดอกไม้ ฯลฯ .
• สำหรับเด็ก - รูปในรูปแบบของตัวละครจากนิทานและการ์ตูน, ตุ๊กตาสัตว์และอื่น ๆ

ภาชนะพับที่นิยมมาก - มีด้านล่างที่ถอดออกได้หรือพื้นผิวด้าน ผู้ผลิตมักจะทำให้รายละเอียดของมัลติฟังก์ชั่ พื้นผิวของพวกเขาอาจจะเรียบหรือนูนที่มีรูปแบบที่แตกต่างกัน รูปแบบสากลดังกล่าวอาจจะใช้สำหรับอบขนมเค้กสำหรับเค้กเช่นเดียวกับการผลิตบิสกิตขนมเค้กและขนมอบ ภาชนะพับเป็นเรื่องง่ายที่จะออกจากเค้กสำเร็จรูป รูปแบบที่แตกต่างกันสำหรับการอบขึ้นอยู่กับขนาดที่ด้านล่างของความสูงคือ ความลึกและวัสดุจากการที่พวกเขาจะทำ พับโลหะมักจะมีเพียง ในการผลิตเหล็กแผ่นเคลือบดีบุกใช้สแตนเลส, อลูมิเนียม ตัวเลือกทั้งหมดที่นอกเหนือไปจากโลหะที่มีการเคลือบที่แตกต่างกันเซรามิกแก้วและซิลิกอน เมื่อเลือกความจำเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะให้ความสนใจกับความต้านทานความร้อนของวัสดุที่ทนทานและความปลอดภัยเพื่อสุขภาพของคุณและสิ่งแวดล้อม

ศักดิ์ศรีโลหะ

ในฐานะที่เป็นสำหรับเค้ก, คุกกี้, หลายคนอาจพบว่าตัวเองอนุรักษ์นิยม: แม่พิมพ์เหล็กหล่อยายสำหรับถั่วอบยังคงทำหน้าที่อย่างซื่อสัตย์ เป็นที่รู้จักกันที่ปรุงสุกใน ชามที่ทำจากเหล็กหล่อ อาหารที่ดีช่วยให้คุณสมบัติทางโภชนาการ มันเป็นอบดีผ่านทั้งหมดและไม่ติด ส่วนตัวผมไม่กลัวน้ำหนักของอาหารที่ทำจากวัสดุนี้แม้ในทางตรงกันข้าม - แรงบันดาลใจความเชื่อมั่น

ทนทานในทางปฏิบัติโดยไม่มีผลกระทบต่อสุขภาพเป็นสแตนเลสที่สวยงามและรูป esthetically กับแมตต์ขัดผิวหรือมิร์เรอร์

ช้อนส้อมดีบุกและเบเกอรี่ของโลหะผสมอลูมิเนียมที่ผลิตโดยไม่ต้องหรือมีการเคลือบที่แตกต่างกันที่ติด มันจะมีอายุการใช้งานเป็นเวลานานหากไม่ป้องกันรอยขีดข่วนจากใบมีดโลหะและใบพัด ในสถานที่เกาขนมของคุณจำเป็นจะติดและทำลาย

รูปแบบที่เป็นโลหะมีความจำเป็นต้องใช้น้ำมันในการอบไม่ติด ผนังหนาและด้านล่างบนโต๊ะอาหารที่ดีกว่าและคงทนมากขึ้นและมีราคาแพงมากขึ้น เมื่อคุณเลือกยังคงแน่นอนต้องให้ความสนใจกับองค์ประกอบและความหนาของสารเคลือบผิวจากการเกาะ มันไม่ควรให้ออกสารก่อมะเร็งเมื่อถูกความร้อนที่มีอุณหภูมิสูง หากมีความเสียหายมันจะดีกว่าและปลอดภัยในการเปลี่ยนอาหารเช่น

รูปแบบของเซรามิก

ปรากฏตัวครั้งแรกเครื่องปั้นดินเผาสำหรับการอบขนมปังขนมเค้กและขนม ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของเซรามิกทนความร้อน - ธรรมชาติเท่านั้นวัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม อบมันมีความปลอดภัยสำหรับสุขภาพของมนุษย์และเพื่อประหยัดในการปรุงอาหารของธาตุที่มีประโยชน์สารอาหารและวิตามิน มันเป็นเรื่องง่ายและสะดวกในการทำงาน รุ่นที่ทันสมัยมีลักษณะที่น่าสนใจมาก ในจานนี้สามารถอบไม่ถอดนำไปตาราง พายสามารถตัดโดยตรงในรูปแบบของโดยไม่ต้องกลัวรอยขีดข่วน

ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ติดรูปเซรามิกความจำเป็นที่จะหล่อลื่นด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้ง เนื่องจากโครงสร้างที่มีรูพรุนสำหรับการซักผ้าของเซรามิกใด ๆ จะดีกว่าที่จะไม่ใช้ผงซักฟอกเคมีและสั้น ๆ แช่ในน้ำอุ่นล้างออกและทุกอย่างดี เนื่องจากพรุนนี้แม่พิมพ์เซรามิกจะไม่เป็นที่ทนทานเป็นโลหะ

แก้วทนไฟในธุรกิจขนม

จากรูปแบบ ของกระจกทนความร้อน ความอบอุ่นอย่างสม่ำเสมอทนต่ออุณหภูมิสูงและเย็นลงอย่างช้าๆ ข้อดีสิ่งแวดล้อมและความงามของเซรามิกเช่น analogs ที่คล้ายกัน แต่แม้ กระจก ไม่ชอบการเปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลันในอุณหภูมิและอาจร้าว นี้อาจจะเป็นเพียงรูปแบบเชิงลบของวัสดุนี้

ซิลิโคน - ที่ทันสมัยและการปฏิบัติ

รุ่นล่าสุดของช้อนส้อมสำหรับขนมที่อยู่ในความต้องการที่ดี - เป็นแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับการอบ พื้นฐานของยางของพวกเขาด้วยใยแก้วหรือขนสัตว์ที่ครอบคลุมโฟมซิลิโคนที่มีความยืดหยุ่น ผลิตภัณฑ์ซิลิกอนได้รับการพิสูจน์อย่างดีจากเยอรมัน, ฝรั่งเศสและสเปน ซิลิโคนที่มีคุณภาพในประเทศยังคงด้อยกว่าผู้ผลิตยุโรป แต่ในราคาที่แพงขึ้นในรูปแบบของวัสดุอื่น ๆ amazes ความหลากหลายของชนิดและขนาด เพราะมีความยืดหยุ่นและความนุ่มนวลของแม้เป็นจำนวนมากของแม่พิมพ์ง่ายต่อการเก็บ พวกเขาเพียงแค่รีดและพวกเขาจะใช้เวลาไม่มากพื้นที่ในตู้ห้องครัว ความนุ่มนวลเดียวกันและความไม่แน่นอนในระหว่างการอบขนมเสียเปรียบเปิดมากกว่าแป้ง แต่ตอนนี้ตัวเลือกมากด้วยโลหะยืนเพื่อให้อยู่ในรูป ในกรณีใด ๆ เตาอบในซิลิโคนจะดีกว่าที่จะวางบนแผ่นอบ รูปแบบโมเดิร์นไม่จำเป็นต้องมีการหล่อลื่นด้วยน้ำมันก่อนที่จะใช้งานครั้งแรก เบเกอรี่ไม่ติดกับพวกเขาและมันสะดวกที่จะนำออก ที่เรียบง่ายและดูแลพวกเขา การเตรียมการต้องใช้เวลาน้อยลงเพราะของวัสดุการถ่ายเทความร้อนที่ดีเยี่ยม แล้วแต่จำนวนใดรูปแบบที่คุณเลือกเรามีความมั่นใจว่ามีความพยายามของคุณที่จะเสียญาติหรือเพื่อนของพวกเขาที่บ้านทำขนมและอาจจะแปลกใจที่ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารของเธอจะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส