มีดเซรามิก - ข้อดีข้อเสีย

มีดเซรามิกถูกคิดค้นขึ้นในประเทศญี่ปุ่นโดย Kyocera ในปี 1984 มีดเป็นครั้งแรกที่ขาย วันนี้มีดเซรามิกจากผู้ผลิตต่างๆจะรวมอยู่ใน 20 อันดับแรกผลิตภัณฑ์สำหรับห้องครัวตามโครงการอินเทอร์เน็ตที่ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น Rakuten ขายไม่ จำกัด เฉพาะตลาดญี่ปุ่น ขณะนี้ใบมีดเซรามิกที่อยู่ในความต้องการทั่วโลกและผู้ซื้อต้องการมีดที่ทำในประเทศญี่ปุ่นอาศัยที่มีคุณภาพและความปลอดภัยของพวกเขา

การผลิตใบมีดดังกล่าว - ออกไซด์เผาเซอร์โคเนียมที่อุณหภูมิสูงมาก (เหนือ1500ºS) วัสดุที่เกิดจะด้อยกว่าในความแข็งจากเพชรและมากขึ้นกว่าความแข็งของเหล็ก

ลองดูที่ ข้อดีและข้อเสีย ของใบมีดญี่ปุ่นที่ทำจากเซรามิก

สิ่งแรกที่ดึงดูดใบมีดทำจากเซอร์โคเนียมออกไซด์ - ความคมชัด ได้รับการตัดที่มีคุณภาพสูงโดยไม่ต้องเหลาใบเซอร์โคเนียเป็นตัวเป็นตนในระดับสูงสุด ดูแล + เพชรง่ายความคมชัด - นั่นคือความลับของแม่บ้านรัก ขนมปังกรอบอบสดใหม่, ไส้กรอกรสชาติปลาหรือเนื้อสัตว์ - ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยเหล่านี้ตัดเสมออย่างสมบูรณ์แบบถ้าตัดพวกเขาด้วยมีดที่ทำจากเซรามิก!

ซื้อมีดเซรามิก, คุณลืมเกี่ยวกับความจำเป็นในการเหลาสำหรับคู่ของปีที่ผ่านมา ใช่ไม่กี่ปีดจะให้บริการคุณนับถือและไม่ต้องเหลา

ในเวลาเดียวกันลืมเกี่ยวกับการเกิดสนิม ซึ่งแตกต่างจากเหล็กที่มีราคาแพงมีดเซรามิกไม่เป็นสนิมและต้องบำรุงรักษาอย่างระมัดระวัง

โรคภูมิแพ้วัสดุเซรามิกเป็นทางเลือกแรก มันไม่ได้ออกซิไดซ์แม้จะอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ก้าวร้าวมากที่สุดและไม่ออกซิไดซ์อาหารเอง รสชาติดึกดำบรรพ์เสมอ - สิ่งที่ทุกความฝันของแฟนของผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ

มีบางข้อได้เปรียบทางโลกมี น่าจะเป็นของเราแต่ละคนจำได้ว่าวิธีการที่ยากก็คือการกำจัดกลิ่นลักษณะของปลาชนิดหนึ่งหรือไส้กรอกรมควันบนขอบตัด ดังนั้นไม่ดูดซับกลิ่นไม่พึงประสงค์เซรามิก, คุณสามารถได้อย่างปลอดภัยข้ามไปตัดต่อไปของสินค้าเพียงแค่ล้างมีด ชีสของคุณจะมีกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลไส้กรอกและ - ชีส

พ่อแม่หลายคนเลือกที่จะมีดเซรามิกเมื่อแบ่งเด็กช่วยในครัว สว่างอย่างไม่น่าเชื่อโค้งมนปลายใบมีดและสีร่าเริงของมีดเซรามิก (เช่นมีด hatamoto) ช่วยให้หนุ่มสาวคิดสร้างสรรค์ povaryata ความรักในการปรุงอาหาร

แต่น่าเสียดายที่มีดเซรามิกไม่สมบูรณ์ มีจำนวนของข้อเสียซึ่งจำเป็นต้องทราบว่าการพิจารณาการซื้อของมีดเซรามิกที่มี

ข้อเสียเปรียบหลักของ เซอร์โคเนีย - ด้านหลังของข้อดีของมัน: ยากวัสดุที่มีความยืดหยุ่นน้อย มีดเซรามิกไม่ควรโยนในเครื่องซักผ้าที่พวกเขาไม่สามารถยืนฤดูใบไม้ร่วงบนพื้นกระเบื้อง จากการโหลดเช่นมีดอาจปรากฏชิป

ร็อคที่เป็นของแข็งเช่น เซอร์โคเนีย เป็นไปไม่ได้ที่จะเพิ่มความคมชัดธรรมดา หินลับ ก่อนหน้านี้ผู้ขายอย่างชัดเจนไม่แนะนำเหลาใบมีดดังกล่าวด้วยตัวเอง ตอนนี้ขายมีกบเหลาดินสอที่มีการเคลือบเพชรซึ่งในเซรามิกปรับ tochitsya บ้าน usloviyah.Odnako เหลาดังกล่าวได้นอกจากนี้ยังได้รับขณะที่พวกเขายังคงเป็นสิ่งที่หายากในห้องครัวของเรา

มีดเซรามิกไม่น่าจะได้รับความสะดวกในการตัดสินค้าขนาดใหญ่ ใส่เขาเมื่อหั่นแตงโมแตงโมหรือฟักทอง

นอกจากนี้ยังไม่ทิ้งมีดไม่เคยอาบน้ำหลังการทำงานกับสีของผักและผลไม้: ที่ติดต่อยาวนานของน้ำผลไม้เช่นแครอทบีทรูทหรือสามารถทิ้งคราบ อย่างไรก็ตามเพื่อให้เป็นสีขอบจริงๆต้องติดต่อในระยะยาว

แต่อุปสรรคที่ใหญ่ที่สุดของมีดเซรามิกซึ่งแตกต่างจากเหล็กก็คือว่าเนื่องจากความเปราะบางของมันไม่น่าที่จะยังคงสหายสำหรับชีวิตเป็นเจ้าของใด ๆ ที่จะต้องการที่จะ อย่างไรก็ตามข้อบกพร่องนี้จะสามารถแก้ไขการซื้อสำเนาอื่น โดยวิธีการที่ตั้งแต่ผู้ซื้อปริมาณมากซื้อมีดใหม่แทนของที่หายไป หลังจากที่ทุกคนมีดเซรามิกญี่ปุ่นได้แสดงให้เห็นข้อดีของมันและผู้ใช้ยังไม่พร้อมที่จะให้มันพวกเขา

ตอนนี้เลือกเป็นของคุณ: เหล็กแบบดั้งเดิมหรือนวัตกรรมเซรามิก

www.kinzoku.ru