ซุปเด็ก มีเมนูเด็ก: ซุปที่เล็กที่สุด

ยายหัวชนฝาเสียใจที่ผู้ปกครองเด็กไม่ต้องการที่จะเลี้ยงลูก "ปกติ" อาหารเป็นเด็กเป็นผอมแห้งและเขาจำเป็นเร่งด่วนทอดทอดใน maslitse ใช่ซุปในน้ำซุปเนื้อ ถ้าเรื่องนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับคุณแล้วเรารีบเร่งที่จะสร้างความมั่นใจ - คุณกำลังทำมันขวาเตรียมอาหารแยกต่างหากสำหรับ crumbs ของคุณ ขัดกับความเชื่อที่นิยมเด็กเล็กเป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะใช้อาหารจาก "ผู้ใหญ่" ที่พบบ่อยตาราง crumbs กระเพาะอาหารจะไม่เกิดขึ้นจนกว่าจะสิ้นสุด - มันก็ไม่สามารถรับมือกับอาหารหนัก จะมีความหลากหลายของปัญหาความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารของเด็ก อย่างไรก็ตามอาหารทารกควรจะเป็นเต็มรูปแบบและเปี่ยมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ ไม่ว่าคุณจะเป็นอาหารที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมความพร้อมอร่อยและมีสุขภาพสำหรับเด็ก ความสนใจของคุณเป็น สูตรน้ำซุป สำหรับเด็กอายุตั้งแต่หกเดือน

ครั้งแรกที่ทารกซุปเมื่อยาในการรับประทานอาหารหรือไม่

อาหารรัสเซียอาหารเหลวครั้งแรก - เป็นองค์ประกอบสำคัญและมีความสำคัญของอาหาร แทบจะทุกคนในหมู่พวกเรายังไม่เคยได้ยินจากแม่และยายที่ "น้ำซุปจะเป็นประโยชน์สำหรับกระเพาะอาหาร." ดังนั้นไม่ว่าจะเป็นจริง - เป็นจุดที่สงสัยและการอภิปรายเพราะในหลายประเทศคนไม่กินซุปเลยหรือน้อยมาก นอกจากนี้อาหารครั้งแรกที่มีสารอาหารน้อยลงและมีค่อนข้าง "ภาวะโลกร้อน" จานอยากอาหาร

หรืออีกวิธีหนึ่ง แต่น้ำซุปสำหรับเด็กไม่มีข้อสงสัยอาหารที่สำคัญและจำเป็น เมื่อคุณสามารถให้ลอง crumbs ซุปร้อน? คำแนะนำของกุมารแพทย์ในเรื่องนี้มีรายละเอียดดังนี้

1. ใส่ลงไปในอาหารของซุปที่เป็นไปได้หลังจากที่ทารกจะพบกับผักต้มเช่น 7-8 เดือน ในวัยนี้ลูกของคุณสามารถเป็นคนแรกที่จะนำเสนออาหารประเภทผัก เริ่มต้นด้วยจำนวนน้อยที่สุดของสายพันธุ์ของพืชผักผลไม้ค่อยๆเพิ่มคุณสมบัติใหม่ในสูตร ในซุปผักขั้นตอนแรกที่เหมาะสม พวกเขาจะถูกดูดซึมได้อย่างง่ายดายโดยกระเพาะอาหารที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ นอกจากนี้ความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความปลอดภัยสำหรับลูกน้อยในขณะที่มันไม่มีชิ้นที่สามารถเก็บกด แต่ด้วย 10 เดือน, ในทางที่ควรจะเหลือชิ้นเล็ก ๆ ของผักที่ปรุงสุกไปยังทารกเรียนรู้ที่จะเคี้ยว
2. ซุปนม สำหรับเด็กและอาหารที่มีธัญพืช, พาสต้าและผลิตภัณฑ์ปลากุมารแพทย์แนะนำให้นำเสนอเด็กจนถึงปี
3. แต่กว่าซุปเนื้อผสมความคิดเห็น บางคนพูดเกี่ยวกับประโยชน์ของเนื้อสัตว์ติดมันและโปรตีนที่อยู่ในนั้นขณะที่คนอื่นยืนยันว่าอาหารดังกล่าวเป็นหนักเกินไปสำหรับเด็ก ในกรณีใด ๆ ก็จะแนะนำให้เลือกเนื้อสัตว์ติดมันไก่, เนื้อลูกวัว, กระต่ายหรือไก่งวง
4. ซุปเด็กจะไม่แนะนำให้ใส่เกลือ แพทย์มีการอภิปรายเกี่ยวกับความจำเป็นในการเกลือในอาหารของเด็ก ทางเลือกเป็นของสำหรับผู้ปกครอง
5. สีเขียวถือเป็นคลังเก็บของวิตามินและสารอาหารอื่น ๆ แต่เด็กของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถนำเสนอจนกระทั่งปีและครึ่งหนึ่ง

ซุปผัก

เมนูเด็กต้องรวมซุปผัก พวกเขาจะถูกย่อยสลายได้ง่ายในการปรับปรุงการ เคลื่อนไหวของลำไส้ เนื่องจากเนื้อหาสูงของเส้นใย ปรุงน้ำซุปนี้ - ไม่มีอะไรที่อาจจะง่าย การทำเช่นนี้เป็นครั้งแรกที่คุณจะต้องเตรียมความหลากหลายของผัก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอายุและความต้องการของทารกเช่นเดียวกับฤดูกาล, ส่วนประกอบของน้ำซุปที่อาจรวมถึง: มันฝรั่งแครอทกะหล่ำดอกบรอกโคลีหัวผักกาด, สควอชหรือฟักทอง เลือกที่จะลิ้มรส สำหรับเด็กที่มีอายุมากกว่าหนึ่งปีในจานคุณสามารถเพิ่มธัญพืชใด ๆ หรือก๋วยเตี๋ยวดีและเติมนมเพิ่มสีเขียวสับ

วิธีการปรุงอาหาร?

ทั้งหมดที่เลือกเปลือกผักและประณีตสับแล้ววางในหม้อต้มน้ำ คุกจนสุก ถ้าจานมีความหมายสำหรับเด็กได้ถึง 8 เดือนแล้วปรุงอาหารผักพร้อมกับน้ำซุปที่สามารถวิปปิ้งในเครื่องปั่นหรือบดด้วยส้อม

ซุปครีม

ซุปเด็ก แตกต่างจากหลักสูตรแรกอื่น ๆ เนื้อแน่น เมื่อจัดทำของมันยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคำนึงถึงอายุของเด็ก สำหรับซุปผักที่เหมาะสมที่เล็กที่สุด, อาวุโส - สามารถนำเสนอจานในน้ำซุปเนื้อด้วยการเพิ่มความหลากหลายของส่วนผสมที่น่าสนใจ

ตำรับ

วิธีการปรุงน้ำซุป สำหรับเด็ก:

1. เพื่อเตรียมความพร้อมน้ำซุปน้ำซุปข้นเตรียมผัก: มันฝรั่งแครอทฟักทองบวบ ต้มในน้ำหรือน้ำซุปเดือดเนื้อ (สำหรับเด็ก)
2. เทของเหลวลงในชามที่แยกต่างหาก (ซึ่งเรายังคงต้อง)
3. วางผักสุกและถ้าคุณต้องการและเนื้อสัตว์ (ไก่, เนื้อลูกวัว, ไก่งวง) ในเครื่องปั่น เพิ่มน้ำซุปเล็กน้อยจากผักที่เหลือ ตีจนเรียบ
4. ใส่น้ำซุปข้นผักส่งผลให้กลับเข้ามาในกระทะ เพิ่มนมเพื่อลิ้มรสและต้มนิด ๆ หน่อย ๆ
5. คุณสามารถเลือกเพิ่มมันฝรั่งทอดกรอบปรุงสุกก่อน (เช่นที่พวกเขานุ่มน้ำซุป) และโรยด้วยสมุนไพร

หูสำหรับ crumbs

ซุปเด็กสามารถปรุงสุกในน้ำซุปปลา ปลาเด็กต้องเลือกไขมันต่ำเช่นชนิดเช่นเฮหอกคอน เพื่อเตรียมความพร้อมซุปทารกที่จำเป็นในการทำความสะอาดองค์ประกอบหลัก - ปลาเต็มไปด้วยน้ำเย็นและต้มที่ความร้อนต่ำ ในน้ำซุปเดียวกันทันทีที่น้ำเดือดเพิ่มเครื่องเทศสับเป็นชิ้นขนาดใหญ่: แครอท, หัวหอม, ผักใบเขียว การถอดโฟมและปรุงอาหารจนปลาสุก

เมื่อปลาสุกสายพันธุ์น้ำซุป และอีกครั้งที่วางไว้บนกองไฟ เพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ต้มแล้วแครอทหัวหอมและสมุนไพรปัดปั่นหรือส้อมจำดี มันฝรั่งสุกเมื่อเพิ่มน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นลงในน้ำซุปและผสมอย่างทั่วถึงทุกย้าย

มีเมนูเด็กควรจะรวมถึงผลิตภัณฑ์ปลาที่พวกเขาควรจะได้รับอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งที่พวกเขามีสารอาหารที่จำเป็นที่จำเป็นสำหรับการมีสุขภาพดีและมีชีวิตชีวา crumbs การเจริญเติบโต

ซุปลูกชิ้น

เด็ก เรือลูกชิ้นน้ำซุป เหมือนเด็ก ๆ จำนวนมาก ลูกชิ้นสามารถไก่เป็ดเนื้อ สำหรับการเตรียมการของพวกเขาที่คุณต้องบดในเครื่องบดเนื้อเนื้อสัตว์เลือกสองครั้ง ในสับผลต้องเพิ่มไข่ดิบ (ครึ่งหนึ่งและอีกครึ่งหนึ่งจะต้องมีการเพิ่มโดยตรงลงในน้ำซุป) และแป้งเล็ก ๆ น้อย ๆ ลูกชิ้นแบบฟอร์ม ลูกควรจะง่ายในรูปแบบและไม่ให้แตกสลายจะมีขนาดเล็ก

ในน้ำเดือดวางลูกชิ้นที่เกิดของคุณและเคี่ยวจนครึ่ง ขณะเดียวกันเตรียมผัก: เปลือกและหั่นแครอท, มันฝรั่ง, พริกหยวก เพิ่มน้ำซุปเดือด ก๋วยเตี๋ยววิจิตรและสถานที่ในกระทะ ไม่นานก่อนที่ความเต็มใจที่จะเทลงในกวนน้ำซุปด้วยส้อมอีกครึ่งหนึ่งไข่ดิบ

ในน้ำซุปนี้คุณสามารถเพิ่มนมชีสขูดสีเขียว croutons

การยื่นสำหรับมื้ออาหารเด็ก

การยื่นสำหรับมื้ออาหารเด็ก - เป็นศิลปะที่ต้องใช้จินตนาการ ต้องทำหน้าที่เด็กซุปเพลิดเพลินกับเด็กและเขาก็เต็มใจที่จะกินมัน เด็กสามารถตกแต่งซุปของปีเช่นดังต่อไปนี้:

• การวาดภาพอาจจะทำจากโฟมนมวิปปิ้ง;
• โดยใช้น้ำซุปอาหารปากกาสามารถตกแต่งด้วยภาพของสมุนไพรสับ, ครีมชีสขูด;
• ผักหรือชีสสามารถตัดในรูปแบบของดาว, สามเหลี่ยมและรูปทรงอื่น ๆ ;
• พาสต้าจะดีกว่าที่จะเลือกรูปร่างที่ผิดปกติ: ริบบิ้น, แหวน, เปลือกหอย

น้ำซุปปรุงอาหารสำหรับเด็กไม่ได้เป็นเรื่องยากมาก แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรักษากระบวนการที่มีจิตวิญญาณของความรักและจินตนาการ ซุปสูตรสำหรับเด็กสามารถเกิดขึ้นกับตัวเองโดยคำนึงถึง ลักษณะอายุ และความต้องการของเด็ก ก็จะแนะนำให้เปลี่ยนรูปลักษณ์ของอาหารประจำวันแรก แต่องค์ประกอบใหม่ควรจะนำมาค่อยๆดูปฏิกิริยากับผลิตภัณฑ์ทารก Bon Appetit ทารก!