ซุปปลาเทราท์ด้วยครีม

ที่พยายามปลาเทราท์เห็นด้วย - จานสำหรับนักชิม อาหารปลาเทราท์ ไม่เพียง แต่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมีจำนวนมากของสารอาหาร แต่ยังมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่ดีเยี่ยม ความสุข - การปรุงอาหารซุปปลาเทราท์ แม้ที่ง่ายที่สุดในการประกอบและการจัดทำซุปปลาได้มากมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ถูกใจ ซุปปลาเทราท์สามารถเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดครั้งแรกในตารางของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเพิ่มครีม ส่วนผสมหลักของซุปใด ๆ ปลาเทราท์ - เป็นแครอท, มันฝรั่ง, เครื่องเทศและเนื้อสัตว์ที่ตัวเองปลาเทราท์ เนื้อปลาเทราท์รสชาติที่ละเอียดอ่อนมากมันก็ดูเหมือนว่ามันละลายในปากของคุณ มันฝรั่งช่วยให้น้ำซุปทางโภชนาการของปลาเทราท์, เครื่องเทศและแครอทชูรส แม้แต่น้ำซุปที่ง่ายที่สุดกับปลาเทราท์บนพื้นหลังของอาหารอื่น ๆ อีกมากมายอาจจะดูเหมือนเป็นงานชิ้นเอกการทำอาหาร มีหลายที่มี สูตร น้ำซุปจากปลาเทราท์ สูตรที่นำเสนอด้านล่างอนุญาตให้มีการปรุงอาหารจานอร่อยจริงๆ - น้ำซุปปลาเทราท์ด้วยครีม

ดังนั้นคุณจึงได้ตัดสินใจที่จะปรุง น้ำซุปปลาเทราท์ สูตร หมายถึงกระทะสามลิตร, 400 กรัมปลาเทราท์สองมะเขือเทศ, มันฝรั่งสาม 150 มล. ของครีมสิบเปอร์เซ็นต์คู่ของชิ้นส่วนของแครอท, หัวหอม, สามชิ้นใบไม้คู่ผลักลูกจันทน์เทศ, ผักชีฝรั่งและเกลือ

ล้างปลาแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ครอบคลุมด้วยน้ำ นำไปต้มลดความร้อนและต้มต่อไปอีก 15 นาทีแล้วเอากระดูกปลาออกจากเนื้อ ตัดชิ้นส่วนของมันฝรั่งออกจากหม้อนำไปต้มแล้วคลายความร้อนและเคี่ยวประมาณ 15 นาทีแครอทล้างตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ประณีตสับหัวหอมและผักชีฝรั่ง สับแครอทและหัวหอมทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาที มันฝรั่งจากกระทะไม่จำเป็นต้องถูกลบออกในกระทะเดียวกันเพิ่มผัดผัก, ใบกระวาน pripravite และพริกไทย, พริกไทยผสมให้เข้ากัน นำไปต้มและปรุงอาหารในความร้อนต่ำประมาณ 5 นาทีแล้วเพิ่มปลาเทราท์สุกมะเขือเทศลูกจันทน์เทศฝอยผสมเกลือต้มประมาณ 5 นาทีความร้อนต่ำ เพิ่มครีมซุปและต้มไม่กี่นาที หลังจากลบจากความร้อนเพิ่มผักชีฝรั่งสับครอบคลุมซุปปลาเทราท์ให้ยืนขึ้นเป็นเวลา 10 นาทีเย็นเล็กน้อย น้ำซุปของคุณปลาเทราท์ด้วยครีมพร้อมแขกหรือสมาชิกในครอบครัวของคุณจะได้ชื่นชมทักษะการทำอาหารของคุณ การปรุงน้ำซุป สูตรปลาเทราท์ ติดก็จะช่วยให้อาหารที่มีรสชาติดีที่สุด

คุณสามารถปรุงอาหารและไม่มากน้ำซุปปลาเทราท์ปกติ - สูตรด้านล่างอนุญาตให้มีการปรุงน้ำซุป เพื่อเตรียมความพร้อมน้ำซุปปลาเทราท์ด้วยครีมในรูปแบบของน้ำซุปข้นที่คุณต้องการประมาณ 200 มิลลิลิตรครีม 20% ไขมัน 600 กรัมปลาเทราท์, มันฝรั่งและแครอทหนึ่งเกลือและพริกไทยดำกับรสนิยมของคุณ เพื่อเตรียมความพร้อมน้ำซุปมันฝรั่งบดจำเป็นต้องใช้เนื้อปลาทุกชิ้นส่วนอื่น ๆ ที่อาจมีความจำเป็นที่นี่ยกเว้นสำหรับน้ำซุปปรุงอาหาร ปลาบริสุทธิ์ควรวางบนกองไฟและปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง แล้วสายพันธุ์น้ำซุปต้มที่ครึ่งหนึ่งของปริมาณการปรุงอาหารแครอทมันฝรั่งและเป็นหนึ่งก่อนหั่นเป็นชิ้นจนสุก ในขณะที่ผักสุกคุณจำเป็นต้องทำความสะอาดปลาจากกระดูก คุณจะต้องระมัดระวังคลุกเนื้อส่งผลให้ปลาสับและผักที่ปรุงด้วยเครื่องปั่น แล้วคุณจะต้องใส่ส่วนผสมนี้อีกครั้งในกระทะเพิ่มประมาณ 200 กรัมครีม นำไปต้มให้ลบจากความร้อน เพิ่มในเครื่องเทศที่ชื่นชอบของคุณ - พริกไทยและเกลือ ซุปสามารถให้บริการปลาเทราท์ในสิบนาทีด้วยครีมบนโต๊ะ

เนื่องจากรสชาติของปลาน้ำซุปปลาเทราท์เตรียมไว้สำหรับสูตรใด ๆ เสมอที่ดีและถ้าคุณไม่ได้มีเวลาในการเตรียมอาหารเช่นข้างต้นคุณสามารถปรุงน้ำซุปที่ง่ายที่สุดของปลาเทราท์ ดังกล่าวแล้วองค์ประกอบหลัก - เป็นตัวเองปลาสุกดีและผัก - มันฝรั่งและแครอท