คาเวียร์อร่อยฟักทอง: วิธีการเตรียมความพร้อม

เป็นที่รู้จักกันไข่สามารถทำจากผักต่างๆ วันนี้เรามีตัวเลือกในการพิจารณาการเตรียมความพร้อมของ อาหารของฟักทอง ไข่ดังกล่าวจะช่วยให้คุณไม่เพียง แต่เดิมรสชาติเต็มฉกรรจ์ แต่ยังเป็นสีที่สดใส

คาเวียร์จากฟักทอง: สูตร

สำหรับจานนี้เราต้องการสินค้าดังต่อไปนี้หนึ่งกิโลกรัมฟักทองบริสุทธิ์ 100 กรัมพริกหวาน, หัวหอม, สองกลีบกระเทียมครึ่งกิโลกรัมของมะเขือเทศสามช้อนโต๊ะน้ำมะนาว, พริกไทยดำ, หนึ่งช้อนชาน้ำมันเกลือและผัก

เบเกอรี่ถูกปกคลุมด้วยฟอยล์ไขมันด้วยน้ำมันและแพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอก่อนตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของฟักทอง หากมะเขือเทศขนาดเล็กตัดพวกเขาในช่วงครึ่งปีถ้าขนาดใหญ่แล้วเป็นหลายส่วนและการแพร่กระจายบนฟอยล์ตัดขึ้น นอกจากนี้ยังวางอยู่บนพริกอบล้างทำความสะอาดและตัดในครึ่งหอมและปอกเปลือกกลีบกระเทียม จาระบีเบาผักทั้งหมดที่มีน้ำมันพืชและส่งในเตาอบอุ่นเพื่อ 100-130 องศา

หลังจาก 20 นาทีเอาออกจากพริกไทยสำเร็จรูปกระทะ ส่วนที่เหลือของผักเรือในเตาอบอีก 15 นาทีเพื่อให้คาเวียร์ของเราจากฟักทองทำไปแล้วครึ่งหนึ่ง

เรารอจนกว่า ผักย่าง เย็น จากนั้นด้วยพริกไทยและมะเขือเทศระมัดระวังเอาเปลือก หลังจากนั้นให้ใส่ในอาหารที่สะดวกในการผลิตเยื่อกระดาษผักและกลายเป็นน้ำซุปข้น ซึ่งสามารถทำได้ด้วยมือเพียง แต่การใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ

เราเปลี่ยนมวลที่เกิดในกระทะและตื่นเต้นอย่างต่อเนื่องนำไปต้ม จากนั้นใส่พริกและเกลือ นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่สมุนไพรแห้งในนอกจากนี้ตัวอย่างเช่นกระโดด-suneli และผักชี เราปรุงไข่ของเราอีกสิบห้านาทีตื่นเต้นตลอดเวลาผ่านความร้อนต่ำ จากนั้นก็ใส่น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวต้มอีกห้านาทีและลบจากความร้อน

คาเวียร์อร่อยจากฟักทองพร้อม! มันยังคงอยู่เพียงให้เย็นไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง (อย่างน้อย) และคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ดี!

มันเป็นความแตกต่างของไข่ปรุงอาหารในเตาอบและกระทะ แต่อาหารจานอร่อยสามารถทำได้โดยใช้ multivarka

คาเวียร์จากฟักทองใน multivarka นี้: สูตร

ในฐานะที่เป็นส่วนผสมที่ใช้ฟักทองกิโลกรัมแครอท 200 กรัม, 200 กรัมพริกไทย 200 กรัมมะเขือเทศหัวหอมคู่ของหัวน้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะสามกลีบกระเทียม, เกลือ, พริกไทยและผักชีฝรั่งคู่ของสาขาสำหรับการตกแต่ง

ฟักทองปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดประมาณ 2 x 2 เซนติเมตร แครอทมีความสะอาดล้างและหั่นเป็นชิ้น จากพริกไทยล้างเอาหลักและตัดมันในแหวน ปอกเปลือกหัวหอมและกระเทียมล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างมะเขือเทศแผลขวางและนำมันลงไปครึ่งนาทีในน้ำเดือดแล้วดึงเอาเปลือกและตัดแต่ละมะเขือเทศออกเป็นสี่ชิ้น

ในชามเทน้ำมัน multivarki กระจายผัก, เกลือ, พริกไทยและผสมทุกอย่างทั่วถึง จากนั้นจึงปิดฝาและปล่อยไอน้ำวาล์ว เผย "ทอด" โหมดและเตรียมความพร้อมเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากที่เปิดฝาครอบและปล่อยไอน้ำ

ผักเล็กน้อยเย็นแล้วฉีกปั่น เราเปลี่ยนไข่สำเร็จรูปในจานลึกและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง