โยนกระทะเหล็ก - เลือกที่เหมาะสมของแม่บ้านทันสมัย!

หนึ่งในวัสดุที่เก่าแก่ที่สุดที่ใช้ในห้องครัวที่เป็นเหล็ก กระทะทำจากเหล็กหล่อ - เครื่องใช้ที่พบมากที่สุด มันเป็นเรื่องยากที่จะหาเจ้าของซึ่งในคลังแสงก็จะไม่มีอาหารที่คล้ายกัน โยนกระทะเหล็กสามารถพบได้ในร้านอาหารที่ทำจากวัสดุนี้และดูเหมือนว่ามันและกระทะ

เหล็กหล่อมีจำนวนมากของคุณสมบัติที่มีประโยชน์ หลัก - ความจุความร้อนที่ดีของโลหะผสม, เครื่องทำความร้อนที่จะเกิดขึ้นและค่อยๆสม่ำเสมอ เมื่อไฟดับเหล็กเริ่มที่จะเย็นช้า ความร้อนยังเกิดขึ้นเรื่อย ๆ ก็ไม่สามารถส่งผลกระทบในเชิงบวก แต่ในบางชนิดของอาหารและมีผลประโยชน์ในชีวิตของกระทะ

ในการเชื่อมต่อกับกระบวนการสม่ำเสมอทั้งร้อนและเย็นปริมาณของน้ำมันซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารลดลงเกือบครึ่งหนึ่งกลายเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้นและการบริโภคอาหาร

โยนกระทะเหล็กเป็นอีกประโยชน์ที่สำคัญ: การประหยัดเวลาอย่างมีนัยสำคัญในกระบวนการของการปรุงอาหาร เมื่อเตาได้ปิดกระทะสำหรับบางเวลายังคงร้อนเช่นขั้นตอนการทำอาหารจะหยุดทันที แม่บ้านที่มีประสบการณ์ของคุณสมบัตินี้เป็นเหล็กหล่อกระทะมีการใช้งานออกจากจาน "สุก" ตัวเองเมื่อเตาจะปิดอยู่แล้ว

โยนกระทะเหล็กมีคุณสมบัติไม่ติดซึ่งจะได้รับในหลักสูตรของแอพลิเคชันของพวกเขา เมื่อทอดเกิดขึ้นรูขุมขนได้เช่นกระทะปกคลุมไปด้วยน้ำมันและการใช้งานเป็นเวลานานของที่มีคุณภาพสูงชั้นที่ไม่ติดมันจะเกิดขึ้น ถ้าคุณเปรียบเทียบเหล็กเคลือบด้วยเทฟลอนที่สองได้อย่างรวดเร็วสูญเสียคุณสมบัติที่ไม่ติดมัน ความเป็นพิษของผลิตภัณฑ์ใหม่จะยังคงเปิดคำถามยืนยันเกี่ยวกับเรื่องนี้มานานหลายปี

การวิจัยดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษได้แสดงให้เห็นว่ากระทะเคลือบเทฟลอนมีผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ นอกจากนี้ยังพบว่าในระหว่างการให้ความร้อนโดยไม่คำนึงถึงความเสียหายเทฟลอนหรือไม่ก็จัดสรร สารที่เป็นอันตราย ที่สามารถก่อให้เกิดโรคอ้วน, โรคหัวใจและทำลายต่อมไทรอยด์ นอกจากนี้ การเคลือบเทฟลอน สามารถเป็นอันตรายต่อเก้าประเภทของเซลล์ที่มีส่วนร่วมในระบบภูมิคุ้มกัน

แม้จะมีความจริงที่ว่าเคลือบเทฟลอนอย่างมีนัยสำคัญอำนวยความสะดวกในขั้นตอนของการทำอาหารที่เป็นประโยชน์นี้ไปตามข้างทางได้รับความจริงที่ว่าสารที่มีผลกระทบในทางลบต่อสุขภาพของมนุษย์ รู้อย่างนี้แล้วมันจะดีกว่าที่จะให้การตั้งค่ากระทะทำจากเหล็กหล่อซึ่งมีข้อได้เปรียบเท่านั้น

โยนกระทะเหล็กอยู่ในความต้องการของการดูแลเป็นพิเศษ แม้ยายและมารดาของเราก่อนที่คุณจะเริ่มใช้กระทะให้แน่ใจว่าได้ล้างมันภายใต้การใช้น้ำร้อนและเช็ดอย่างระมัดระวัง แล้วพวกเขาก็ผล็อยหลับไปที่ด้านล่างและเกลือของมันถูกวางไว้ในเตาเผาหรือเตาอบแล้วมันจะไหลออกและเลื่อนไปเองป้ายภายในชั้นของไขมันหรือน้ำมันพืช ขั้นตอนนี้ไม่จำเป็นต้องใช้เป็นจำนวนมากเวลาก็สามารถที่จะสามารถที่จะทำซ้ำแม่บ้านทันสมัย

ที่จะโยนกระทะเหล็กไม่ได้สนิมหลังจากสัมผัสกับน้ำที่พวกเขาต้องการผ้าขนหนูที่มีคุณภาพสูง นอกจากนี้ในการช่วยป้องกันการเกิดสนิมกระบวนการของการซักผ้าด้วยมือโดยไม่ต้องใช้เครื่องล้างจาน