โซดา: สูตรทางเคมี สูตรทางเคมีของกกิ้งโซดาและการประยุกต์ใช้

บางทีอาจจะเป็นที่บ้านทุกคนมีโซดาครัว - ตู้สามัญมองกับสารปุยหิมะ ปฏิคมการทำอาหารที่ใช้เป็นสารเติมแต่งสำหรับการเตรียมอบ แต่ขอบเขตกว้างเพื่อให้สารได้อย่างปลอดภัยจะเรียกว่าคนผู้ช่วยสากล แต่สิ่งที่เป็นโซดา? สิ่งที่ประเภทและวิธีการที่มันมีอยู่มันถูกนำมาใช้ในชีวิตประจำวัน?

ชื่อโซดา

ก่อนที่จะดำเนินการต่อไปคุณสมบัติทางเคมีของโซดาเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าชื่อของมัน - "โซดา" ซึ่งเป็นสารที่ได้มาจากชื่อของพืช saltwort sodonosnaya เถ้าซึ่งเป็นแหล่งที่มาของการผลิตโซดา

ในวิชาเคมีโซดา - มัน generalizes เกลือโซเดียมชื่อของกรดคาร์บอ:

• Na ₂ CO ₃ (โซเดียมคาร์บอเนต) - สูตรทางเคมีของโซดาแอช;
• Na ₂ CO ₃ · 10H ₂ O - โซดาซักผ้า;
• NaHCO ₃ - โซดา นี่คือสูตรทางเคมีของโซดา;
• Na ₂ CO ₃ · H ₂ O หรือ Na ₂ CO ₃ · 7H ₂ O - เคมีสูตรโซดาคริสตัล

ในชีวิตประจำวันเช่นเดียวกับการมีหลายชนิดของวัสดุที่น่ารำคาญในอุตสาหกรรมเคมี:

• โซดา;
• โซดา;
• โซเดียมไบคาร์บอเนต;
• E500 สารเติมแต่ง;
• โซเดียม decahydrate

สูตรเชิงประจักษ์

สูตรทางเคมีของโซดา - NaHCO ₃ นี้เป็นกรด เกลือของกรดคาร์บอ ถ้าคุณเพิ่มขึ้นน้ำหนักอะตอมของทั้งหมดขององค์ประกอบของมันก็จะเปิดออกน้ำหนักอะตอมของโซเดียมมีค่าเท่ากับ 84 อี

วิธีการของการก่อตัวของมันจะค่อนข้างง่าย สูตรทางเคมีของโซดา - ปฏิสัมพันธ์ที่ซับซ้อนของโซเดียมไฮดรอกไซกับกรดคาร์บอ:

NaOH + H ₂ CO ₃ = NaHCO ₃ + H ₂ ทุม

ในวิชาเคมีโซเดียม dvuuglikisly มีความซับซ้อนของโซเดียมไฮโดรเจนไอออนคาร์บอเนตไอออนบวก เมื่อแนะนำองค์ประกอบเหล่านี้เข้าสู่ร่างกายพวกเขาปกติสมดุลกรดเบสโดย neutralizing กรดในปัจจุบันส่วนเกินในอาหารเหลว

โซดาแอช

สูตรทางเคมีของโซดาแอช - Na2CO3 โซดาแอช - เป็นสีขาววัสดุเม็ดซึ่งสามารถแสดงในรูปแบบเม็ด (A) หรือผง (B)

ชนิดของเถ้านี้มีคุณสมบัติหลายอย่างที่แตกต่างโซดาแอชจากอาหาร

1. ค่า pH ของกลาง อาหารและโซดาแอช - เป็นด่าง แต่แรก - ต่ำที่มีค่า pH = 8, และสอง - สูงที่มีค่า pH = 11 ลักษณะของกลางและสูตรทางเคมีที่บ่งชี้ทางเทคนิคโซดา
2. ขอบเขต โซดาถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารเครื่องสำอางและยา โซดาจะถูกใช้เป็นสารทำความสะอาดที่มีประสิทธิภาพ

ในครัวเรือนใช้โซดาแอชสามารถ:

• ส่วนร่วมในการซักผ้าใช้เป็นน้ำยาซักผ้า;
• ล้างพื้น แต่เครื่องมือนี้ไม่เหมาะสำหรับการลามิเนตและพื้นไม้ปาร์เก้เช่นนั้นอาจทำให้เสียการเคลือบ;
• ลบอุดตันท่อ
• บทความที่สะอาดพอร์ซเลน

เมื่อใช้โซดาแอชจะต้องระมัดระวังมากเนื่องจากสารพิษที่เกี่ยวข้องกับกลุ่มที่สามของตัวแทนที่เป็นอันตราย

คุณสมบัติทางกายภาพของกกิ้งโซดา

โซเดียมไบคาร์บอเนตเป็นสารสีขาว นี้ซับซ้อนองค์ประกอบโซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอนและออกซิเจน

โดยความหนาแน่นของผงเท่ากับ 2.16 กรัม / ซม. ³

เมื่อพารามิเตอร์อุณหภูมิ ⁵⁰ -60 ^{องศาเซลเซียสสารเริ่มละลาย}

โซเดียมไบคาร์บอเนตหรือโซดามีตัวแทนอยู่ในรูปแบบของนมผง ในสภาพแวดล้อมทางน้ำที่ละลายน้ำได้อย่างสมบูรณ์แบบ มันไม่ได้เผา สูตรทางเคมีของกกิ้งโซดาเป็นเช่นเดียวกับที่ของอาหาร

วิธีการแก้ปัญหาโซดา

โซดา - สารที่ละลายในน้ำสมบูรณ์ส่งผลในการแก้ปัญหาโซดาที่ มันถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่ถูกสุขอนามัยเป็นน้ำยาบ้วนปาก

วิธีการแก้ปัญหาโซดาสูตรทางเคมีเป็นดังนี้:

NaHCO ₃ + H ₂ O = H ₂ CO ₃ + NaOH

การแก้ปัญหาน้ำโซดา endowed ตัวอักษรพื้นฐานอย่างอ่อน

โซเดียม dvuuglikisly dissociates ในการแก้ปัญหาน้ำในรูปแบบไอออนต่อไปนี้:

Na ₂ CO ₃ ↔ 2NA ⁺ CO3 ^2-

โซดาคุณสมบัติเป็นด่าง

ที่ได้รับการกล่าวถึงโซเดียมคาร์บอเนตไฮโดรเจนเป็นสารอัลคาไลน์ ความจริงเรื่องนี้มีผลกระทบต่อการใช้งานของกกิ้งโซดาเป็นวิธีการแก้ความเป็นกรดของร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกระเพาะอาหาร องค์ประกอบที่ทำขึ้นว่ามีการเปิดรับความปลอดภัย

โซดาไตทำงานช่วยเพิ่มเพราะได้มาปัสสาวะมีขนาดกลางอัลคาไลน์ นอกจากนี้ก็ยังคงจำนวนเงินที่ต้องของกลูตามิก AK ในร่างกายซึ่งจะช่วยป้องกันการปรากฏตัวของการก่อหินในไต

สภาวะเป็นด่างจะช่วยให้การย่อยอาหารที่ดีของวิตามินบีบาง: B1, B4, B5, B6 และ B12

เมื่อโซดาที่ใช้สำหรับการย่อยอาหารที่ดีรวมกับนมร้อน นี้ก่อให้เกิดความจริงที่ว่าโซดาลำไส้เล็กทำปฏิกิริยากับกรดอะมิโนของนมซึ่งอาจส่งผลในเกลือโซเดียมกรดอะมิโนที่มีลักษณะเป็นด่าง กรดอะมิโนเหล่านี้จะดีกว่าโซดาเข้าสู่กระแสเลือดจึงช่วยเพิ่มร่างกายของอัลคาไลน์สำรอง

โซดาไฟ

สูตรทางเคมีของโซดาไฟ - NaOH สูตรโครงสร้าง: นา - โอ - เอช

สารที่มีน้ำหนักโมเลกุลประกอบด้วยอะตอมน้ำหนักของชิ้นส่วนประกอบของนาโอและเอชมันจะมีค่าเท่ากับ 40

โซดาไฟที่ดีที่สุดที่ละลายในน้ำ

ในอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับประเภทของโซดานี้ชื่อต่อไปนี้มีการใช้

• โซดาไฟ;
• โซเดียมไฮดรอกไซ;
• โซดาแผดเผา

เมื่อทำงานร่วมกับโซดาไฟมีความจำเป็นต้องใช้รายการป้องกันของเสื้อผ้าในขณะที่การสัมผัสกับผิวหนังจะออกจากแผลไหม้อย่างรุนแรง

โซดาผสมกับน้ำส้มสายชู

น้ำส้มสายชูสูตรทางเคมีและโซดาเป็นปฏิกิริยาดับที่ผลิตน้ำก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และเกลือกรดอะซิติก

สารเคมี "ประสบการณ์" นี้มาพร้อมกับฟ่อลักษณะซึ่งบ่งชี้ว่าจุดเริ่มต้นของ "เผาไหม้" โซดา

ปฏิกิริยานี้จะดำเนินการในธุรกิจการทำอาหารเมื่อตั้งใจจะนวดแป้งสำหรับการอบ น้ำส้มสายชูสำหรับนี้จะนำความเข้มข้น 9% อะนาล็อกกรดอาจจะเป็นน้ำมะนาว, แอปเปิ้ลไซเดอร์หรือไวน์น้ำส้มสายชู

เหตุใดจึงต้องดำเนินการในการจัดทำปฏิกิริยาของการทดสอบหรือไม่ เป็นสิ่งที่เกิดจากการสลายตัวของโซดาก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ให้งดงามทดสอบ

สารการเดินทาง

สกัดจากเมื่อโซดาแอชพืช halophytes sodonosnoy ปัจจุบันเป็นพื้นฐานสำหรับการเตรียมความพร้อมของสารชนิดนี้เป็นธรรมชาติ โซเดียมซัลเฟต การเตรียมความพร้อมของการเกิดปฏิกิริยาดังต่อไปนี้ที่ด้านขวาจะแสดงสูตรทางเคมีโซดา:

Na ₂ SO ₄ + 3C + 2O ₂ = 2NA ₂ CO ₃ + CO ₂ + 2SO _2;
CaCO ₃ + C + Na ₂ SO ₄ = Na ₂ CO ₃ + 4CO + CAS

การใช้กกิ้งโซดา

โซดาเป็นที่นิยมมากในชีวิตประจำวันไม่เพียง แต่เป็นส่วนประกอบการทำอาหาร แต่มองใกล้ที่กรณีที่เถ้าถูกนำมาใช้

1. ในการเริ่มต้นคือการพูดถึงว่าโซดาอีกครั้ง - องค์ประกอบอาหารในธุรกิจการทำอาหาร การใช้งานของมันคือไม่สุ่ม: ด้วยความร้อนผสมความสามารถในการปล่อยไอระเหยของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งจะช่วยให้ airiness ทดสอบ ในกรณีนี้โซดาทำหน้าที่เป็นสารช่วยแตกตัว แต่ถ้าคุณซื้อในถุงเก็บด้วยผงขนมเบเกอรี่แล้วในแพคเกจในสายที่สามารถตรวจสอบสถานะของโซดาซึ่งถูกกำหนดให้เป็นสารเติมแต่งอาหาร E500
2. ใช้โซดาและเครื่องดื่มอัดลม
3. มากมักจะโซดาจะใช้ในสิ่งที่เรียกว่า "ชาวบ้าน" ยา ในภูมิภาคนี้มันยื่นออกมารักษาโรคภัยไข้เจ็บเกือบโซดาใด ๆ เช่นการรับรู้ความสามารถของมันได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับการอิจฉาริษยาไอปวดในลำคอกระเพาะอาหารที่อุณหภูมิสูง
4. ประสิทธิภาพดีและโซดาเป็นสารทำความสะอาด มันสามารถใช้สำหรับการทำความสะอาดเครื่องสุขภัณฑ์, กระทะอลูมิเนียม, จาน, พรม, เงินและซักรีด สารนี้มียาฆ่าเชื้อที่ดีและเชื้อรา
5. ผู้หญิงหลายคนใช้โซดาเพื่อวัตถุประสงค์เครื่องสำอางและถูกสุขอนามัย มันสามารถใช้เป็นสครับสำหรับผิว หมายถึงการปรับบันทึกจากเท้าผิวหนังหยาบถ้าใช้สำหรับอาบน้ำเท้า มันสามารถใช้ในการกำจัดกลิ่นของเหงื่อในพื้นที่ใต้วงแขนหรือในรองเท้า

มันจะช่วยให้โซดาและการฟอกฟัน วิธีนี้เป็นวิธีที่ไม่แพง แต่มีประสิทธิภาพ ผงโซดาผสมกับยาสีฟันและน้ำหรือการเคลื่อนไหวนุ่มดำเนินการทำความสะอาดฟัน

โซดาไฟงาน: ใช้งาน

ใช้ประเภทของโซดานี้ควรจะมาพร้อมกับมาตรการรักษาความปลอดภัยบางอย่างโซดาไฟ - เป็นด่างที่แข็งแกร่งที่สามารถ "กินไป" หลายชนิดของพื้นผิว

สิ่งที่ยังอาจจะมีประโยชน์ในแง่ของใช้ในครัวเรือนกัดกร่อน?

1. โซดาไฟ copes กับสิ่งสกปรกต่าง ๆ บนจาน แต่มันก็เป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะละเว้นจากการใช้งานของตัวแทนนี้สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ทำจากอลูมิเนียมและเทฟลอน แต่สำหรับส่วนที่เหลือของหม้อกระทะหรือถาดอบ - โปรด Nagar, ขนาด, ชั้นอุดอู้ของไขมัน - ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องง่ายที่จะจัดการกับสารกัดกร่อน
2. โซดาไฟสามารถแก้ปัญหาท่ออุดตัน คุณเพียงแค่ต้องเติมสารเม็ดในหลอดและออกในขณะที่จากนั้นล้างออกด้วยน้ำที่ไหล

โซดาไฟยังเป็นที่รู้จักโซดาไฟเป็นอย่างกว้างขวางใช้ในระดับอุตสาหกรรมในสาขาต่างๆของการผลิต

1. ในการก่อสร้าง นี่เป็นสารที่ใช้ในการทำบางชนิดของวัสดุก่อสร้างและยังทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมที่เสริมสร้างพื้นฐานเบื้องต้นของโครงสร้าง
2. ในอุตสาหกรรมอาหาร โซดาไฟมีผลบังคับใช้และการผลิตอาหาร แน่นอนในกรณีนี้มันถูกนำมาใช้ในความเข้มข้นต่ำ การมีส่วนร่วมผลิตผงเธอโกโก้, ช็อคโกแลต, ไอศครีมคาราเมลในขนมปังอบมันถูกใช้เป็นสารเติมแต่ง E524
3. อุตสาหกรรมสิ่งทอ ในบริเวณนี้โซดาไฟจะเป็นประโยชน์ในการฟอกสีผ้าและการฟื้นฟูของผลิตภัณฑ์ยาง
4. การผลิตสารเคมี: โซดาไฟใช้เป็น neutralizers กรดหมายถึงการทำความสะอาดน้ำมันและผลิตภัณฑ์บนพื้นฐานของมัน การผลิตน้ำมันอุตสาหกรรมยังไม่สามารถทำโดยการเพิ่มของโซดาไฟ นอกจากนี้โซเดียมไฮดรอกไซ - ตัวเร่งปฏิกิริยาที่ดีของการเกิดปฏิกิริยาทางเคมีบางอย่าง
5. โซดาไฟเหมาะสำหรับการทำสบู่และการผลิตประเภทต่างๆของสบู่แชมพูและเจล

โซดาแอช: การใช้งาน

โซดาแอชจะเรียกว่าผ้าลินิน ความต้องการพิเศษสำหรับสถานที่นี้มีความสุขในสหภาพโซเวียตดังนั้นเราสามารถพูดได้: โซดาซักรีดเวลาการทดสอบ

หมายถึงการจ้างงานในสถานการณ์ต่อไปนี้:

1. ในช่วงรายการล้าง
2. เมื่อทำความสะอาดพื้นผิวของกระเบื้อง, หิน, เครื่องเคลือบดินเผา
3. เมื่อคุณลบการอุดตันในท่อ
4. เพื่อขจัดคราบในถังของเครื่องซักผ้า, เช่นเดียวกับบนจาน
5. สำหรับการทำลายของแมลงศัตรูพืชในสวน

จากที่กล่าวมาสรุปให้เห็นตัวเอง: เครื่องมืออเนกประสงค์โซดาใช้ในพื้นที่ส่วนใหญ่ของชีวิตทั้งในประเทศและอุตสาหกรรม

วัสดุที่มีคุณภาพที่ดีคือความจริงที่ว่าคุณสามารถซื้อได้สำหรับ pennies เพียง