"เจอรัล" ห้องครัวร้านอาหารครอบครัวพี่น้อง Posner

ร้านอาหาร "เจอรัล" ถูกเปิดออกโดยพอลและวลาดีมีร์พอซเนอร์และมีชื่ออยู่ในเกียรติของแม่ของพวกเขา สถาบันการศึกษาเป็นหนึ่งในประเภทที่นิยมมากที่สุดในประเทศฝรั่งเศส - braserrie ซึ่งหมายถึงสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายและอาหารที่ดี แต่ราคาไม่แพง

การทำร้านอาหารดังกล่าวค่อนข้างง่ายในรัชกาลบรรยากาศประชาธิปไตยบริกรทำหน้าที่เป็นเจ้าของที่เป็นงานของพวกเขาไม่ได้ที่จะให้บริการลูกค้าและตอบสนองเหมือนแขกผู้มีเกียรติ

ยินดีที่ได้รู้จักคุณเจอรัล - ฉัน

การเปิดตัวของร้านอาหารที่เกิดขึ้น 21 มิถุนายน 2004 13 ปีที่ - เวลาเหลือเฟือที่จะนำหุ้นของการดำรงอยู่

สำหรับพี่น้อง Posner - มันไม่ได้เป็นเพียงธุรกิจ แต่สิ่งที่ได้รับการประเมินในระดับบุคคล อย่างไรก็ตามตามที่พวกเขาได้รับการตั้งครรภ์ครั้งแรกมันเป็นอย่างนั้น ร้านอาหาร "เจอรัล" สำหรับบ้านหลังที่สองของพวกเขาที่มีจิตวิญญาณของคุณแม่ของพวกเขา ผนังจะแขวนกับภาพของเธอเพียงเสริมสร้างความรู้สึกนี้

แม้จะมีความจริงที่ว่าอยู่อย่างเป็นทางการของร้านอาหาร "เจอรัล" Ostozhenka, 27, ร่างกายของตัวเองเป็นมูลค่าซุ้มเพื่อ Korobeinikova ซอย โชคดีและการปรากฏตัวของระเบียงฤดูร้อนที่ตั้งอยู่ในความซับซ้อนของบ้านที่อยู่อาศัยในคอร์ทยาร์ดที่เชื่อถือได้ ดังนั้นคนที่สุ่มที่ไม่เคยมีเพราะมันเป็นไปได้ที่จะได้รับผ่านทางสถาบันการศึกษาตัวเองหรือผ่านจุดเฝ้า

คำอธิบายของสถาบันการศึกษา

การออกแบบของร้านอาหาร "เจอรัล" จะทำในประเพณีที่ดีที่สุดของบราสเซอรี่สไตล์ฝรั่งเศส ที่นี่ทุกอย่างเป็นที่น่ารักสบายและไม่มีสิ่งที่น่าสมเพชมากเกินไป ในฤดูร้อน beckons ผู้เข้าพักโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อนระเบียงซึ่งเป็นเพื่อเชิญชวนและทำให้ตัวเองสบายในร่มเงาของต้นไม้เพลิดเพลินไปกับชานสันบนพื้นหลังและกินอาหารอร่อย

โดยวิธีการที่แฟน ๆ ของภาพยนตร์ฝรั่งเศสสามารถเยี่ยมชมสถาบันการศึกษาใกล้ชิดถึงเที่ยงคืนเป็นภาพเคลื่อนไหวสาธิตการเริ่มต้นในเวลานี้

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้พี่ชายต้องการที่จะสร้างบรรยากาศเหมือนบ้านดังนั้นจำนวนของอาหารที่มีขนาดเล็ก - และถูกต้องเพื่อ! วิธีการนี้ได้รับอนุญาตเพื่อให้บรรลุซุปที่มีคุณภาพสูงจัดขนมอาหารว่างและอาหารจานร้อน

จะเข้าถึงสถานที่เป็นเรื่องง่าย สำหรับมาตรฐานที่คุณต้องการที่จะใช้สถานีรถไฟใต้ดิน "ปาร์ค Kultury" และไปในทิศทางของซอย Turchaninov ถึงเลี้ยวซ้ายและเดินไปไม่กี่เมตรไปตามถนน Ostrozhenka เลี้ยวขวาขึ้นไปซอย Khilkov ถึงเลี้ยวขวาอีกครั้ง ไปที่สองในอาคารแถว ที่มีร้านอาหาร Jeraldin

สูตรการรับประทานอาหาร

ร้านอาหารในวันทำงานทุกคน "เจอรัล" ในมอสโกมีแขกที่เข้าพักจะลองอาหารไม่กี่ 520 รูเบิลจะไม่อยู่ภายส่วนลด

เมนูร้านอาหาร "เจอรัล"

สถานประกอบการที่ให้บริการผู้เข้าชมเริ่มต้นการเดินทางอาหารในภูมิภาคต่อไปของฝรั่งเศส:

1. ที่ดี West - หอยนางรม "ไฟน์เดอ Kler" กุ้งย่างขนาดใหญ่ใน kankalski, ชั้นวางของแกะกับ สตูว์ผัก กับการก่อตัวของอาหารนี้ได้รับอิทธิพลเนียหอยนางรมเพื่อให้ตำแหน่งจำนวนมากถูกใช้ซึ่งมีการจัดทำในรูปแบบที่ไม่ซ้ำกัน "kargolad";
2. ตะวันออกเฉียงใต้ - Kasule ในสโคนี terrine ตับ, magret เป็ดที่มีรสชาติเห็ด ภาคนี้ได้รับการยอมรับในฐานะที่ใหญ่ที่สุดในประเทศฝรั่งเศสซึ่งเป็นผู้ผลิตน้ำมันมะกอกสมุนไพรหอมเก็บเกี่ยวผลไม้และผักที่ปลูก ดังนั้นในห้องครัวนี้ยกเว้นการใช้ใบโหระพาลาเวนเดอร์, โรสแมรี่, tarragon;
3. บิ๊กอีสต์ - สลัด "Nicoise" ขากบในโปรวองซ์, Bouillabaisse "ห้าปลา." ห้องครัวของภูมิภาคนี้ในการปรุงอาหารทำให้การใช้งานที่กว้างขวางของส่วนผสมดังต่อไปนี้: เบียร์, เนย, ครีม, เนื้อหมู, มันฝรั่งและสีน้ำเงิน-endvy

โดยสรุปเราทราบว่าคงคำแนะนำผู้เข้าชมสถานประกอบการสำหรับผู้เริ่มต้นอย่างแน่นอนจะลองหอย Bourguignon, กะหล่ำปลีดองใน Alsace ฝรั่งเศสและคีชอร์เรนคลาสสิก