อุปกรณ์สำหรับฆ่าวัว: คำอธิบายคุณสมบัติและความคิดเห็น

เหตุการณ์ฆ่าวัวและประมวลผลต่อไปของเนื้อสัตว์ที่ได้รับเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนและหลายขั้นตอน เทคโนโลยีรวมถึงการเปิดใช้งานของอุปกรณ์พิเศษซึ่งรวมถึงหน่วยสำหรับระบายความร้อนที่เก็บสินค้าและการเก็บรักษาของซาก อุปกรณ์ที่ทันสมัยและสายการประมวลผลช่วยให้คุณสามารถจัดระเบียบผลิตแทบเสียฟรีกับการใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบ เป็นกฎสำหรับฆ่าของอุปกรณ์ปศุสัตว์ที่ใช้สำหรับการชุมนุมของแต่ละห้อง แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้รับความนิยมและโรงงานโมดูลาร์ซึ่งมีอยู่แล้วให้อุปกรณ์ทางเทคนิคที่จำเป็นสำหรับหน่วยฆ่า วัตถุเหล่านี้เป็นตัวแทนฆ่ารายการที่มีลักษณะการทำงานสูงและลดค่าใช้จ่าย

อุปกรณ์สำหรับงัน

สำหรับสวยงามโดยใช้กล่องพิเศษ ในฐานะที่เป็นกฎที่พวกเขาได้รับการออกแบบให้ทำงานร่วมกับสุกร เป็นวัสดุที่ใช้สำหรับการก่อสร้างของสแตนเลส ขนาดมาตรฐานของกล่องมีลักษณะดังต่อไปนี้: 162 ซม. ยาว 175 ซม. ความสูง 75 ซม. ความกว้าง อุปกรณ์ดังกล่าวสำหรับสุกรฆ่ามีมวลไม่เกิน 200 กก. ที่ช่วยให้บุคคลงันมีน้ำหนักถึง 140 กิโลกรัม ทำงานมวยจะดำเนินการดังต่อไปนี้:

• สุกรยาสำหรับฆ่าหลังจากที่ฝาปิด
• โดยวิธีการของคีมตัดพิเศษทำที่สวยงาม
• กล่อง Lever ถูกลบออกจากล็อค
• ซากตกโดยอัตโนมัติออกจากกล่องในโรงฆ่าสัตว์

ข้อดีของรูปแบบดังกล่าวมีสาเหตุมาจากงันต้องการมากในการดูแล แน่นอนหลังจากแต่ละเหตุการณ์ควรผลิตทำความสะอาดอย่างละเอียด แต่เพราะการออกแบบที่เรียบง่าย, การกระทำเหล่านี้ไม่ก่อให้เกิดปัญหาใด ๆ หลังจากการดำเนินการเพื่อ stun อุปกรณ์เปิดใช้งานสำหรับการฆ่าสุกรชนิดอื่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิธีการทางเทคนิคสามารถนำมาใช้สำหรับการประมวลผลหลักของวัว

ร้านขายของการประมวลผลหลัก

ขนาดเล็ก บริษัท แปรรูปเนื้อสัตว์ มักจะไม่สามารถที่จะจัดหามวลเกรดสูงคำนวณสำหรับการดำเนินการของแต่ละรอบกับการประมวลผลที่มีประสิทธิภาพสูง ในกรณีเช่นนี้เป็นที่ดีที่สุดในการประมวลผลหลักหนึ่งจะมีความซับซ้อน เครื่องโดยปกติในคอมเพล็กซ์ดังกล่าวมีความเข้มข้นซึ่งจัดให้มีมินิสังหารหมู่ อุปกรณ์ชนิดนี้จะช่วยให้การให้บริการแบบครบวงจรของการประมวลผล อีกครั้งการทำงานของเครื่องจะดำเนินการด้วยความคาดหวังของการลดค่าใช้จ่ายโดยใช้ เทคโนโลยีที่ไม่เสีย ในคำอื่น ๆ ที่ บริษัท จำหน่ายผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของรอง จากการเปลี่ยนไปใช้พลังงานดังกล่าวหยุดการผลิตต่ำจำนวนมากและฟังก์ชั่นที่น่าสงสาร แต่นี้ไม่ได้นำไปใช้กับสายที่ทันสมัย ประการแรกการปรากฏตัวของอุปกรณ์อัตโนมัติและเครื่องประมวลผลเร่ง ประการที่สองโรงฆ่าสัตว์จะมาพร้อมกับความแตกต่างของอุปกรณ์ซึ่งควรได้รับการพิจารณาแยก

ตัวเลือกมินิสังหารหมู่

การประมวลผลอุปกรณ์ที่ซับซ้อนมีหลายประเภทของอุปกรณ์ ในความเป็นจริงแต่ละเครื่องเป็นเส้นเล็ก ๆ ที่มีประสิทธิภาพอย่างเคร่งครัดฟังก์ชั่นการประมวลผลของพวกเขา ยกตัวอย่างเช่นอุปกรณ์สำหรับฆ่า "วัว" ในระบบการประมวลผลที่ซับซ้อนที่แสดงโดยเครื่องดังต่อไปนี้:

• สาขางันซึ่งมีการดักสำหรับหัวและป้อน
• หนังประเภทแพลตฟอร์มยกกับกลอง
• ฐาน Nutrovochnaya กับเครื่องรับสำหรับลำไส้
• ลิฟท์ที่จะดำเนินการพักแรม
• อุปกรณ์สำหรับการผลิตของมาสคาร่าบนเส้นทางที่เป็นเท็จ
• เครื่องชั่งน้ำหนักติดตาม
• คูลลิ่งอุโมงค์
• น้ำหนัก (โดยปกติจะจัดมาให้เป็นตัวเลือก)
• Bandsaw

แน่นอนว่าการชุมนุมยังอาจรวมถึงหน่วยงานอื่น ๆ แต่ในกรณีนี้ถือว่าเป็นชุดมาตรฐานของวิธีการประมวลผลหลัก มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบความคล้ายคลึงกันของบรรทัดที่มีช่องอุตสาหกรรมสำหรับฆ่า แม้จะอยู่ในการกำหนดค่าอุปกรณ์น้อยที่สุดสำหรับฆ่า "วัว" ไม่เพียง แต่จะช่วยให้การดำเนินงานขั้นพื้นฐาน แต่ขั้นตอนที่ยังสนับสนุน - เช่นผู้ที่เกี่ยวข้องกับการประมวลผลเสียเหมือนกัน

ลักษณะที่ซับซ้อน "RNC"

สาย Modular สามารถออกแบบให้ทำงานร่วมกับองศาที่แตกต่างของประสิทธิภาพที่ช่วยให้ให้ฆ่าความเร็วปานกลางถึง 5 หัวต่อชั่วโมง ซับซ้อน "RNC" จะมีลักษณะดังต่อไปดังกล่าว

• น้ำหนัก - 14 ตัน
• ขนาด - 1220h244h554 ดู
• ความต้องการเครือข่าย - 380 V ภายใต้เงื่อนไขของการเชื่อมต่อการติดต่อแห้ง
• การใช้พลังงานในช่วงฤดูร้อน - 24 กิโลวัตต์ / ชั่วโมง
• การใช้พลังงานในช่วงฤดูหนาว - 28 กิโลวัตต์ / ชั่วโมง
• แรงดันน้ำ - ระดับต่ำสุดของ 2 ตู้เอทีเอ็ม
• น้ำเสียขนาดการเชื่อมต่อ - 11 ซม.

ระบบ Modular จะเกิดขึ้นจากองค์ประกอบเช่นเดียวกับโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์แบบดั้งเดิม อุปกรณ์ที่ทันสมัยสำหรับการฆ่าและการประมวลผลหลักที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับเครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับการกำจัดของกลองและชำแหละ เครื่องนี้ใช้เทคโนโลยีชั้นสูงที่มีการติดตั้งเซ็นเซอร์อัตโนมัติที่ถูกต้องและเชื่อถือได้น้ำหนักและตัวเลือกที่มีประโยชน์อื่น ๆ

สำนักงานสนับสนุนทางเทคนิคโรงฆ่าสัตว์

โดยปกติมีสี่สาขาซึ่งในการดำเนินงานจะมีขึ้นในที่สวยงาม, การฆ่าและต่อการประมวลผลของเนื้อสัตว์และของเสีย สาขาหลักประกอบด้วยที่กล่าวมาแล้วกล่องสวยงามโดยตรงอุปกรณ์สำหรับอุปกรณ์ฆ่า elektrooglushayuschee เช่นเดียวกับถังลวก นี้จะตามด้วยพื้นที่ที่จะดำเนินการประมวลผลของเสียในลำไส้ อุปกรณ์รวมถึงเครื่องมือสำหรับการสกัดลำไส้และตารางกระบวนการ ในสถานประกอบการบางส่วนนอกจากนี้ยังมีสำนักงานที่อาหารที่ปรุงสุก มีการจัดตั้งถังพิเศษรถเข็นโต๊ะเทคโนโลยีเดียวกันและ กาต้มน้ำ

เกือบจะอยู่ในขั้นตอนของการประมวลผลทุกความเป็นไปได้การก่อตัวของไขมัน สำหรับคอลเลกชันของเขาสามารถให้อุปกรณ์ต่างๆ แต่การแก้ปัญหาที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดจะเป็นฝ่ายองค์กรของเหงื่อของไขมันกับเครื่องที่เหมาะสม มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าอุปกรณ์สำหรับโรงฆ่าสัตว์แบ่งในสำนักงานหลายมันเป็นเวลานานและต้องมีการบำรุงรักษาน้อย แต่การที่จะบรรลุข้อได้เปรียบเหล่านี้ในทางปฏิบัติสามารถทำได้เท่านั้นภายใต้เงื่อนไขของการแบ่งเขตที่มีเหตุผลของพื้นที่ในองค์กร

ความคิดเห็นของเจ้าของสำหรับเครื่องจักรอุปกรณ์โรงฆ่าสัตว์

ผลิตโดยปกติแล้วความคิดเห็นของรถยนต์ที่รู้จักกันสนับสนุน เจ้าของอุปกรณ์ทราบการทำงานสูง, ความทนทานและประสิทธิภาพการทำงาน โดยวิธีการที่รุ่นปัจจุบันจะมาพร้อมกับการแพร่ระบาดของประเภทของระบบอิเล็กทรอนิกส์และอุปกรณ์อัตโนมัติ อุปกรณ์ดังกล่าวสำหรับการฆ่าวัวของหลักสูตรเพิ่มความเร็วและคุณภาพ แต่ในกรณีของความล้มเหลวจะมีการเตรียมความพร้อมเงินก้อนร้ายแรงสำหรับการซ่อมแซม แต่ถึงกระนั้นผู้ใช้ของเส้นเหล่านี้พูดเกี่ยวกับการบริการอุปกรณ์ที่มีเทคโนโลยีเฉพาะ แต่มันคุ้มค่ามีราคาแพงและต้องใช้วิธีการระมัดระวังมากขึ้นกับเนื้อหา

ความคิดเห็นของการฝึกอบรมแบบแยกส่วน

สายที่สมบูรณ์มีความได้เปรียบของความเป็นปึกแผ่นการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการรีไซเคิลและในบางกรณีที่แตกต่างกันประหยัดในการดำเนินงาน อย่างไรก็ตามตามที่เจ้าของของพืชแบบแยกส่วนอุปกรณ์สำหรับฆ่ามีการเชื่อมต่ออย่างใกล้ชิดกับแต่ละอื่น ๆ และกับความล้มเหลวของเครื่องเดียวทั้งหมดหยุดวงจร แต่ปรากฏการณ์ดังกล่าวขึ้นอยู่กับอุปกรณ์และการกำหนดค่าของแต่ละมินิสังหารหมู่ นอกจากนี้ความเสี่ยงดังกล่าวจะครอบคลุมถึงบล็อกการเคลื่อนไหวและการใช้เหตุผลของพื้นที่ ถ้าเราพูดคุยเกี่ยวกับค่าใช้จ่ายที่มันมีอยู่ในบางกรณีสูงกว่าค่าใช้จ่ายของการเตรียมพืชทั่วไป

ค่าใช้จ่ายเท่าใดอุปกรณ์หรือไม่

ทางเดินราคาค่อนข้างกว้างขวางเป็นอุปกรณ์ที่ตัวเองจะมีความหลากหลาย ระดับต่ำสุดเป็นตัวแทนจากแต่ละอุปกรณ์และเครื่องใช้ไฟฟ้า นี้เป็นอุปกรณ์เริ่มต้นสำหรับการฆ่าวัวราคาซึ่งอาจจะเป็น 30-50000. ถู ถ้าเราพูดคุยเกี่ยวกับอุปกรณ์เพิ่มเติมในรูปแบบของตะขอและทำความสะอาดที่พวกเขาจะประมาณ 5-10,000. ถู

เป็นที่ชัดเจนว่าสายการฆ่าแบบแยกส่วนได้รับการประเมินในปริมาณมาก ในช่วงกลางเราสามารถพูดได้ 2-3 ล้านรูเบิล แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับการกำหนดค่าอุปกรณ์เพิ่มเติมฟังก์ชันการทำงานและประสิทธิภาพการทำงานของมินิการประชุมเชิงปฏิบัติการ ยกตัวอย่างเช่นที่แพงที่สุดถือว่าเป็นอุปกรณ์อัตโนมัติสำหรับฆ่า - ในกรณีนี้การเพิ่มขึ้นของราคา 3-3500000 รูเบิล ในร้านค้า

ข้อสรุป

ในฐานะที่เป็นผู้ผลิตของเนื้อเช่นเดียวกับผู้ประกอบการที่มีกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับสาขาที่องค์กรทางเทคนิคของการฆ่าไม่ได้แสดงถึงความยากลำบากใด ๆ สิ่งที่สำคัญ - การระบุงานที่เฉพาะเจาะจงขององค์กรในการหาสถานที่ให้บริการที่เหมาะสมและการคำนวณการสนับสนุนบรรทัดการสื่อสาร ความยากลำบากนอกจากนี้ยังอาจเกิดขึ้นเนื่องจากการธุรกิจไม่ได้ประโยชน์ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาไม่เพียง แต่อุปกรณ์สำหรับโรงฆ่าสัตว์ แต่ยังผลิตภัณฑ์ที่จะมีการผลิตกับมัน ไม่น่าแปลกใจที่ผู้ผลิตหลายเครื่องหมายสำคัญของพืชที่ไม่ใช่ของเสีย ถ้าคุณถูกต้องคำนวณพลังของการสังหารหมู่ในช่วงของการดำเนินงานที่เป็นไปได้และการจัดระเบียบเงื่อนไขสำหรับการจัดเก็บที่เหมาะสมของวัตถุดิบน่าจะเป็นของความสำเร็จของธุรกิจจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ แต่ปัญหาเหล่านี้ควรได้รับการแก้ไขก่อนที่จะมีการลงทุนในอุปกรณ์ไม่ว่าจะเป็นเครื่องบุคคลหรือเพียบพร้อมสายแบบแยกส่วน