อัดชีสด้วยมือของคุณที่บ้าน: คำอธิบายชนิดและการเรียนการสอน

เพื่อให้ได้คุณภาพสูงชีสเต็มรูปแบบยากหนึ่งในขั้นตอนการเตรียมการปั่นต้องใช้มวล ประเด็นผลิตภัณฑ์บีบอัดในการผลิตแยกประเภทของชีสต้องอยู่ภายใต้ความดันที่แตกต่างกัน ให้เราดูที่วิธีที่จะทำให้กดที่มีประสิทธิภาพสำหรับชีสด้วยมือ

กดหิน

ไม่ใช่ว่าทุกคนเตรียมเอง แม่พิมพ์ชีส สามารถแข่งขันกับอุปกรณ์โรงงาน ในเวลาเดียวกันหนึ่งในโซลูชั่นที่ดีที่สุดซึ่งเป็นประเพณีที่รีสอร์ทหลายศตวรรษปรากฏเนื้อหาของผลิตภัณฑ์ภายใต้หินน้ำหนัก

เพื่อให้กดหินชีสที่บ้านเป็นพอที่จะหาที่มีเสถียรภาพแบนและ บริษัท รากฐานเช่นเดียวกับที่ค่อนข้างเป็นก้อนขนาดใหญ่ หลังเป็นที่พึงปรารถนาที่จะบดในรูปของสี่เหลี่ยม

ในกรณีนี้เป็นพื้นฐานสำหรับชีสในอนาคตจะอยู่ในถุงผ้ากอซที่วางอยู่บนเวทีและกดกับหิน แช่สินค้าอยู่ในสภาพนี้อาจจะเป็นเช่นภายใต้หลังคาในถนนและในพื้นที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก

กดสกรู

ได้อย่างมีประสิทธิภาพประจักษ์เองกรูกดชีส พวกเขาได้อย่างสมบูรณ์แบบบีบเซรั่มที่มีขนาดกะทัดรัดและโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้พื้นที่มากสำหรับการดำเนินงานของพวกเขา

เครื่องรีดสกรูมีข้อเสียบางอย่าง หนึ่งในข้อเสียที่สำคัญของอุปกรณ์ดังกล่าวจะดำเนินการเป็นไปได้ในการกำหนดระดับของความดันที่กระทำต่อสุกสินค้า

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียมการของชีสที่เป็นไปได้ที่จะใช้อุปกรณ์สกรูซึ่งถูกใช้โดยผู้ผลิตไวน์ในการสกัดน้ำผลไม้และผลเบอร์รี่ หากต้องการคุณสามารถทำให้เครื่องดังกล่าวสำหรับชีสด้วยมือ การทำเช่นนี้คุณจะต้องค้นหาหนีบเหมาะสมซุกใต้ของเธอภาชนะที่เหมาะสมสำหรับการวางรากฐานของผลิตภัณฑ์ในอนาคต

เครื่องรีดสกรูสำหรับชีสมีนัยสำคัญสามารถประหยัดเวลาในการปรุงอาหาร เนื่องจากการไหลเวย์กระชับยึดสามารถเป็นระยะ ๆ การเพิ่มความดันในนมเปรี้ยว

ข่าวจากบรรจุภัณฑ์สำหรับแผ่นซีดี

ดังกล่าวเพื่อให้กดเป็นเรื่องง่ายมากที่จะชีสกระท่อม หนึ่งเดียวต้องดูปลอกพลาสติกไม่กี่ของเส้นผ่าศูนย์กลางที่แตกต่างกัน ที่ด้านล่างของความจุที่มีขนาดใหญ่เป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้หลุมสำหรับการระบายน้ำเวย์ สามารถรับมือกับงานที่ใช้เจาะเข็มสีแดงร้อนหรือสว่าน นอกจากนี้พื้นผิวควรจะทำความสะอาดจากภายในเพื่อให้มั่นใจว่าหัวสกัดง่ายของชีสจากภาชนะ

ดังนั้นสำหรับการดำเนินงานของการกดที่ตัวเองทำโดยการวางด้านล่างของกล่องพลาสติกในชามลึกครอบคลุมมันมีด้านล่างของผ้าบาง ๆ หรือส่วนผ้ากอซที่ นอกจากนี้ก็เป็นไปได้ที่จะย้ายไปบรรจุกดมวลชีสโฮมเมด สรุปได้ว่ามันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้ครอบคลุมความจุของกระเป๋าที่มีขนาดเล็กและวางภาระหนักในนั้น มากขึ้นความดันจะกระทำกับนมเปรี้ยวที่หนาแน่นมากขึ้นจะเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

กดของกาน้ำชาแก้ว

คุณสามารถใช้กาน้ำชาที่เรียกว่าฝรั่งเศสกดสำหรับการผลิตของชีสที่บ้าน เช่น แก้วกาต้มน้ำ รูปทรงกระบอกถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับการเตรียมการของชาสมุนไพร, เครื่องชงกาแฟและเครื่องดื่มอื่น ๆ ซึ่งจำเป็นต้องมีการสกัดและการแช่ การใช้ความคิดดังกล่าวข้างต้นก็เป็นไปได้ในการผลิตชีสกดที่ระดับความดันจะถึงประมาณ 4 กิโลกรัม

จะใช้ความคิดที่คุณจำเป็นต้องมีเครื่องมือดังต่อไปนี้และวัสดุ: ฝรั่งเศสกดคลิปกระดาษไม่กี่สลักเกลียววงยาง, หัวแร้ง, ไขควง, การหดตัว

ความคืบหน้า:

1. โดยใช้ไขควงทำให้หลุมในการกดปกแจ็คเก็ต หลุมที่เกิดจากน็อตขนาดเล็กจะเมา
2. ที่ด้านล่างของกาน้ำชาจะทำโดยการเปิดสี่คลิปหนีบกระดาษซึ่งมีการเชื่อมต่อกับวงดนตรีที่มีความยืดหยุ่น
3. บนคลิปที่ถูกนำไปใช้และการหดตัวร้อนขึ้นหัวแร้ง

ใช้กดโฮมเมดผลิตตามคำแนะนำข้างต้นง่ายมาก เพียงแค่ใส่เต้าหู้ลงในภาชนะดึงแถบยาง, คลิปหนีบกระดาษที่เชื่อมต่อกับอุปกรณ์ที่ฐานแล้วเบ็ดพวกเขาสำหรับสลักเกลียวในกาน้ำชาปก จึงจะเกิดขึ้นมีผลบังคับใช้ที่จำเป็นสำหรับการบีบซีรั่ม

ข่าวจากถังพลาสติก

เป็นรูปแบบที่สะดวกในการใช้ถังของมายองเนส 0.5 ลิตรหรือมากกว่า ที่ด้านล่างของถังเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้หลุมผ่านที่จะระบายเวย์ ถัดไปตัดหลังคาของถังหลังเข้ามาได้อย่างอิสระลงในภาชนะถึงประมาณกลาง ในฐานะที่เป็นสื่อมวลชนสามารถนำมาใช้ขวดเต็มไปด้วยน้ำโลหะน้ำหนักโหลดอื่น ๆ ขนาดที่เหมาะสม

กดดีบุก

รูปแบบที่ง่ายของสื่อบ้านสามารถทำจากภาชนะดีบุกกว้าง ทางออกที่ดีจะทำหน้าที่กระป๋องวางมะเขือเทศ ที่ด้านล่างของหลังเป็นสิ่งที่จำเป็นในการเจาะหลุมหรือทำให้หลุมโดยใช้เล็บ ในขณะเดียวกันที่เกิดขึ้นขอบมอมแมมต้องออกไปข้างนอกภาชนะเพื่อให้ชีสเพื่อหลีกเลี่ยงการเสียรูปของหัว

ก่อนที่คุณจะวางรากฐานสำหรับอนาคตของสินค้าในรูปแบบที่คุณจะต้องปูผนังและฐานส่วนของผ้ากอซ ในตอนท้ายของมวลชีสควรจะครอบคลุมภาระปิ๊เหมาะสมขนาดและน้ำหนัก ทางเลือกที่ดีที่จะดีบุกสามารถทำหน้าที่เป็นโลหะหรือพลาสติกกระชอน

สรุป

วันนี้ตลาดมีจำนวนมากของเครื่องรีดสำหรับการผลิตของชีสที่หลากหลายของการกำหนดค่า แต่พวกเขาทั้งหมดมีหลักการการดำเนินงานที่คล้ายกันซึ่งจะขึ้นอยู่กับแรงบีบอัดที่มีความหนาแน่นของนมเปรี้ยว

เพื่อให้ ที่กดบ้าน สำหรับการทำชีสไม่ได้เป็นเรื่องยากมาก พอเพียงเพื่อแสดงจินตนาการโดยใช้เป็นลูกน้องโรงงานคิด ที่สำคัญไปยังอุปกรณ์ชั่วคราวให้มีประสิทธิภาพการกำจัดของเวย์เต้าหู้ซึ่งจะมีผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงอย่างแท้จริงนุ่ม