สูตรกาแฟเย็น: ลมหายใจของความสดใหม่ในความร้อน

ผู้คนมักจะสร้างให้ตัวเองเป็นแบบแผนบางอย่าง ด้วยเหตุผลบางอย่างสันนิษฐานว่ากาแฟ - เครื่องดื่มที่จะต้องร้อน มีแม้กระทั่งพิธีกรรมการเตรียมการและการใช้งานเป็น แต่หลายคนที่สนับสนุนวิธีคลาสสิกและไม่ต้องสงสัยว่าแช่เย็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นวิธีที่ดีของความสดชื่น หากต้องการดูนี้คุณเพียงแค่เลือกสูตรหนึ่งในกาแฟเย็นและพยายามที่จะทำมัน และหลังจากชิมมันมีอยู่แล้วเป็นไปได้ที่จะทำให้การตัดสินใจขั้นสุดท้าย

Frappuccino ทำอาหาร

ในความเป็นจริงกาแฟเย็น - ค๊อกเทลที่มีการจัดทำขึ้นด้วยการเพิ่มความหลากหลายของส่วนผสม มันอาจจะเป็นน้ำผลไม้, น้ำผึ้ง, แยม, เครื่องเทศและแม้กระทั่งไข่ดิบ สูตรกาแฟเย็นเป็นเอกลักษณ์และไม่เหมือนคนอื่น ๆ มีมากมายของพวกเขา

สำหรับ starters, คุณสามารถดู สูตรเย็น กาแฟภายใต้ชื่อ Frappuccino

การปรุงอาหารนั้นคุณต้องเอสเพรสโซคู่สำเร็จรูป 200 กรัมของน้ำแข็งบด½ถ้วยนมเย็นและ 25 กรัมน้ำตาล

ขั้นตอน:

1. ในการทำงานต้องปั่น ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องเก็บในชาม
2. ครอบคลุมและเขย่าผสมขึ้นจนน้ำแข็งได้กลายเป็นชิปขนาดเล็ก
3. เทเนื้อหาของเหยือกลงในแก้วทรงสูง

เสิร์ฟค็อกเทลนี้ด้วยฟางจะดีกว่า หากต้องการส่วนผสมที่สามารถเพิ่ม น้ำเชื่อมช็อคโกแลต นี้เล็กน้อยเปลี่ยนแปลงรสชาติของมัน "งาน Mocha Frappuccino'

เราใช้วิธีการที่ไม่ได้มาตรฐาน

ที่บ้านคุณสามารถลองสูตรที่ผิดปกติสำหรับกาแฟเย็น นี้จะต้องมีขวดพลาสติกสามัญกรองกาแฟสองด้ายกรรไกรและชิ้นส่วนของรู้สึก ผลิตภัณฑ์สำหรับตัวเลือกนี้จะต้องมีเพียง 170 กรัมของกาแฟดินธรรมดา เทคนิคการปรุงอาหารเครื่องดื่มจะเป็นดังนี้:

1. เราจำเป็นต้องตัดก้นขวดและตั้งคว่ำ ขาตั้งสามารถใช้เป็นธนาคารสามัญ
2. คอขวดที่จะเสียบรู้สึกแน่นและปิดฝา
3. กรองกาแฟและกรอกผูกแต่ละหัวข้อ
4. ในขวดที่จะเทน้ำเย็น
5. ดื่มด่ำกาแฟ ในรัฐนี้การออกแบบควรยืนอยู่ในที่เย็นและมืดเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งวัน

เครื่องดื่มที่สามารถลิ้มรส เทลงในแก้วต้องผ่านลำคอโดยการคลายสกรูปลั๊ก รู้สึกว่าในสถานการณ์เช่นนี้จะเล่นบทบาทของตัวกรองถือชิ้นใหญ่เครื่องบดกาแฟ

เราใช้เครื่องชงกาแฟ

มันเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการสูตรสำหรับกาแฟเย็นจากเครื่องชงกาแฟเพราะอุปกรณ์นี้ถูกออกแบบมาเพื่อให้ความร้อน แต่กับเขาเตรียม เครื่องดื่ม ง่ายมาก ใช้ตัวอย่างเช่นแตกต่างจากกาแฟเย็นซึ่งเป็นที่ยืมมาจากอินเดีย

สำหรับเครื่องดื่มนี้คุณต้องการ:

• 90 มิลลิลิตรของกาแฟเอสเพรสโซ่;
• 100 มล. ของโยเกิร์ต;
• 4 ก้อนน้ำแข็ง;
• 40 มล. ของการแก้ปัญหาที่ทำจากน้ำตาลและน้ำในอัตราส่วน 1: 1

เช่นเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ในขั้นตอน:

1. เอสเพรสโซต้มแรก การทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องใส่แคปซูลในเครื่องเอสเพรสโซ
2. ในเวลานี้สารละลายน้ำตาลที่สามารถจัดทำขึ้นโดยการผสมส่วนประกอบของพวกเขาจนกว่าการสลายตัวสมบูรณ์
3. ตอนนี้คุณต้องเทลงในเครื่องผสมส่วนผสมทั้งหมดและผสมผสานพวกเขามีจนครีม

เครื่องดื่มที่มักจะเสิร์ฟในบีกเกอร์ขนาดเล็ก 100 มล. ดื่มมันผ่านฟางจะดีกว่า แม้ว่าในส่วนนี้ทุกคนมีความคิดของเขา

เพิ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ไม่ว่าสูตรมักจะมีลักษณะเย็น กาแฟกรีก ศูนย์รวมนี้แตกต่างจากคนอื่น ๆ ในการที่จะมีอยู่ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เตรียมเครื่องดื่มในสองวิธี

ในกรณีแรกส่วนหนึ่งจะต้องมีชุดต่อไปของผลิตภัณฑ์: 1 ถ้วยปกติสด กาแฟดำ ต้อง 20 มิลลิลิตรทิงเจอร์ "Ouzo" และบรั่นดีกรีกที่มีชื่อเสียง "Metaxa"

สำหรับตัวเลือกที่สองคุณต้องใช้ปริมาณที่เท่ากันของกาแฟ "Metaxa" และเหล้า "Cointreau"

ในทั้งสองกรณีใช้วิธีการเดียวกันในการเตรียมการ:

1. ครั้งแรกระหว่างผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผสม
2. ผสมทำให้ถูกเทกาแฟที่เตรียมไว้

มันไม่น่าที่เช่นเครื่องดื่มที่คุณสามารถดื่มในตอนเช้า การปรากฏตัวขององค์ประกอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อาจจะเล่นตลกร้าย มันจะดีกว่าที่จะจองตอนเย็นและมีเครื่องดื่มใน บริษัท ของคนที่คุณรัก รสชาติที่ผิดปกติและกลิ่นหอมจะช่วยให้การสนทนามีอิสรเสรีมากขึ้น

ความเย็นที่มีกลิ่นหอม

ที่น่าสนใจสูตรกาแฟเย็น "Frappe" ชาวกรีกยังเป็นผู้คิดค้น นี่คือแม้จะมีความจริงที่ว่าชื่อเดิมมากของผลิตภัณฑ์ที่มีรากและฝรั่งเศสแปลว่า "อ่อน". ในกรีซและบนเกาะไซปรัส, เครื่องดื่มนี้เป็นที่นิยมมาก

เรื่องราวของการปรากฏตัวของเขาไม่ได้เป็นเรื่องปกติมาก พวกเขาอ้างว่ามันคิดค้น 60 ปีที่ผ่านมาตัวแทนของ บริษัท "เนสท์เล่" ยานนิสดริตซาส์ที่ ในระหว่างการจัดงานแสดงสินค้าที่สำคัญเป็นหนึ่งในคนงานต้องการที่จะทำให้กาแฟ แต่ไม่พบน้ำร้อนได้ทุกที่ฉันตัดสินใจที่จะเพียงแค่ปัดส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น และเจ้านายของกล้าได้กล้าเสียหยิบสูตรที่ผิดปกติสำหรับการให้บริการ และมีเป็นครั้งแรกที่ "Frappe" ในยุโรป มีหลายทางเลือกสำหรับการเตรียมการที่มีการเพิ่มของไอศครีม, น้ำผลไม้, ช็อคโกแลตหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มี ทุกคนสามารถเลือกหนึ่งที่มีมากขึ้นให้ความชื่นชอบของพวกเขา การตกแต่งเครื่องดื่มนี้มักจะใช้โกโก้อบเชยหรือช็อคโกแลตขูด หนึ่งในสูตรที่ผิดปกติมากขึ้น - พีช "Frappe" ในการทำงานจำเป็นต้องใช้:

• 600 กรัมของเนื้อลูกพีชสด;
• แก้วก้อนน้ำแข็ง;
• 0.5 ลิตรของนมวัวและมะพร้าว;
• 100 กรัมน้ำตาล;
• ติดวานิลลา;
• 8 กรัมของอบเชย (สำหรับตกแต่ง)

การจัดเตรียมเครื่องดื่มในขั้นตอน:

1. ครั้งแรกที่คุณจะต้องประณีตสับผลไม้
2. นมที่มีวานิลลาต้มและระบายความร้อนแล้ว
3. ตีส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ด้วยเครื่องปั่น
4. มวลเทลงในแก้วซึ่งในล่วงหน้าเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะใส่น้ำแข็งบด

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเท่านั้นที่สามารถตกแต่งด้วยอบเชย หลังจากนั้นคุณได้อย่างปลอดภัยสามารถให้บริการผู้เข้าพัก

อ่อนโยนนม

สูตรของความหนาวเย็น กาแฟกับไอศครีม เป็นที่รู้จักกันดีกว่าที่จะทั้งหมดเป็น "กาแฟเย็น"

การปรุงอาหารนั้นคุณจะต้องทั้งสามองค์ประกอบ

• วิปปิ้งครีม;
• ไอศครีม;
• กาแฟสด

เทคโนโลยีง่ายๆคือ:

1. คุณจำเป็นต้องทำกาแฟ คุณสามารถใช้เครื่องชงกาแฟหรือเติร์ก
2. หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์ที่มีความจำเป็นต้องเย็นประมาณ 10 องศา เวลาว่างสามารถใช้ในวิปปิ้งครีม มันจะดีกว่าที่จะทำมันด้วยตัวคุณเองเป็นผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันจากการจัดเก็บเป็นกฎที่มีการจัดทำจากวัตถุดิบผัก พวกเขาจะซื้อมักจะน้อยและไม่เป็นรสชาติ
3. ที่ด้านล่างของแก้วใส่ไอศครีม
4. เทกาแฟเขา
5. จานโรยหน้าด้วยวิปปิ้งครีม นี้จะต้องทำทันทีตราบเท่าที่พวกเขายังไม่ได้มีเวลาที่จะชำระ

เครื่องดื่มนี้มักจะเสิร์ฟในถ้วยแก้วพิเศษบนก้านที่มีด้ามจับ และต่อไปในจานรองต้องนอนช้อนชา ดื่มมันผ่านฟางจะดีกว่า

เครื่องดื่มที่มีกลิ่นของผลไม้

มีความสุขมากในช่วงฤดูร้อนรักษาตัวเองเพื่อสิ่งผิดปกติ สำหรับกรณีดังกล่าวเป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับสูตรกาแฟเย็นกับน้ำส้ม เครื่องดื่มนี้สามารถไม่เพียง แต่จะดับความกระหาย แต่ยังให้ความแข็งแรงและเติมเต็มอุปทานของร่างกายของวิตามินที่เป็นประโยชน์ A, C, และ E.

การปรุงอาหารนั้นคุณจะต้องมีบนเดสก์ทอปของคุณ:

• 20 กรัมของไขมันครีมของร้อยละ 20;
• น้ำตาลน้อย;
• 50 กรัมเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซสด
• 50 กรัมน้ำส้ม

กระบวนการทั้งหมดจะเกิดขึ้นในสามขั้นตอน:

1. ตีน้ำตาลและครีม
2. นอกจากนี้ยังเพิ่มน้ำผลไม้และจากนั้นมวลผลเทลงในแก้ว
3. อย่างระมัดระวังบนใบมีดที่จะเทกาแฟเย็น เขาควรจะล้มลง

หากมีใครบางคนด้วยวิธีนี้ดูเหมือนซับซ้อนเกินไปคุณสามารถลดความซับซ้อนของกระบวนการของการทำอาหารบิต เราจำเป็นต้องผสมในกาแฟปั่นน้ำผลไม้และน้ำตาล หลังจากนี้จะเททุกอย่างลงในแก้วแล้วตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม ผลจะเกือบจะเหมือนกัน