วิธีการใช้เครื่องปั่นใช่มั้ย? ข้อตกลงในการใช้เครื่องปั่น

ปั่น - มันเป็นอุปกรณ์ไฟฟ้าที่วัตถุประสงค์ในการที่จะบดอาหาร pureeing และอิมัลชัน, วิปปิ้งเครื่องดื่ม Mousses และรับน้ำแข็ง อุปกรณ์นี้สามารถทำหน้าที่เป็นจำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีการติดตั้งหัวฉีดเพิ่มเติมและภาชนะบรรจุ วิธีการใช้เครื่องปั่นที่จะปรุงอาหารอร่อยและมีสุขภาพดี? ลองหา

รายละเอียดเครื่องปั่นน้ำนิ่ง

เครื่องใช้ในครัวเหล่านี้จะถูกแบ่งออกเป็นสองประเภทคงที่และจุ่ม ครั้งแรกที่เราอธิบายหลัง เครื่องปั่นปกติ เป็นตัวฐานที่มั่นคงกับมอเตอร์ไฟฟ้าแบบบูรณาการซึ่งตั้งอยู่สูงถ้วยด้านบนแคบ ๆ ที่มีฝาปิดและใบพายด้านล่าง ผนังของถ้วยที่ทำจากแก้ว (มากที่สุดทนทานและการปฏิบัติที่จะใช้) หรือพลาสติก สารนี้มีข้อเสียต่อไปนี้: อุณหภูมิชามสูงอาจมืดลงดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะบดผลิตภัณฑ์ร้อน วิธีการใช้ประเภทคงที่ปั่น? ในชามวางผลิตภัณฑ์สับปิดฝารวมถึงเต้าเสียบและกดปุ่ม เวลาทำอาหารจะขึ้นอยู่กับปริมาณและความหนาแน่นของกิน เครื่องปั่นนี้เหมาะสำหรับการทำมิลค์เชกับไอศครีมและผลเบอร์รี่และผลไม้สมูทตี้ผัก, วิปปิ้งทดสอบสำหรับแพนเค้กบดน้ำแข็งสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทล

ข้อควรระวังเมื่อใช้เครื่องมือนิ่ง

ใช้ชนิดของอุปกรณ์นี้คุณต้องทำตามกฎเหล่านี้วิธีการใช้เครื่องปั่น:

• ไม่วางในชามของผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดใหญ่ที่พวกเขาควรจะตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ (เพื่อให้อาหารที่จะพร้อมในเร็ว ๆ นี้);
• ไม่ได้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ร้อน
• ออกจากพื้นที่ว่างภายใต้ประทุนอย่างน้อย 2 ซม. (เพื่อหลีกเลี่ยงความร้อนสูงเกินไปมอเตอร์)

หากคุณต้องการที่จะเตรียมความพร้อมเป็นจำนวนมากจานไม่เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มพวกเขาดีขึ้นเล็กน้อยบางครั้งสั่นแก้ว ดังนั้นคุณจะขยาย อายุของ อุปกรณ์และได้รับผลิตภัณฑ์ promeshanny อย่างสม่ำเสมอ

รายละเอียดเครื่องปั่น

ประเภทที่สองของเครื่องเป็นเครื่องผสมความเร็วสูงการแก้ไขซึ่งเป็นอุปกรณ์ที่มีมีดหัวฉีดใบแทน beaters มันสามารถอธิบายเป็นด้ามยาวซึ่งจะติดตั้งอยู่ภายในเครื่องและหัวฉีดที่ถอดออกได้ การกำหนดค่าที่ง่ายที่สุดรวมถึงหัวฉีดมีดและฟูลเลอร์ประกอบด้วยปัดสำหรับการตีต่างๆและถ้วยหัวฉีดอื่น ๆ (แคบและสูงเป็นในหน่วยนิ่ง) และแม้กระทั่งภาชนะที่เก็บ ซึ่งแตกต่างจากมาตรฐานอุปกรณ์เหล่านี้ยังสามารถสับสมุนไพรสด, หัวหอมสับละเอียดได้ที่เบอร์เกอร์, เปิดจำนวนเล็ก ๆ ของเนื้อสัตว์ในการบรรจุและแม้แต่ชิ้นของขนมปังแห้งกลายเป็นสวดมนต์ และมันก็เป็นโดยวิธีการของหัวฉีดมาตรฐานเท่านั้น ข้อได้เปรียบของอุปกรณ์ดังกล่าวที่ไม่ จำกัด ปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่จะประมวลผล, เครื่องปั่นอาจจะแช่อยู่ในชามขนาดเล็กและลงไปในหม้อขนาดใหญ่เตรียมน้ำซุปข้นของทั้งครอบครัวละครั้ง ชามและภาชนะบรรจุควรเลือกด้วยกำแพงสูงเพื่อที่จะไม่ Drabble

วิธีการใช้แช่เครื่องปั่น

โดยใช้ชนิดของอุปกรณ์นี้เกินไปต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ:

• อุปกรณ์ที่ไม่ควรทำงานในไร้สาระเพราะอย่างรวดเร็วร้อน;
• มันเป็นไปไม่ได้ที่จะบดน้ำผลไม้ของแข็งของเหลวฟรีหรือแช่ในน้ำเดือด;
• อาหารที่เป็นของแข็งควรจะจัดการในส่วนเล็ก ๆ ;
• ถ้าคุณต้องการที่จะบดเป็นจำนวนมากของผลิตภัณฑ์ให้หยุดการทำงาน
• หลังจากที่ทำงานล้างให้สะอาดด้วยน้ำที่แนบมากับเธอไม่ได้รับการอบแห้งชิ้นส่วนของอาหาร

กฎข้อที่ผ่านมานำไปใช้กับเครื่องปั่นทุกใบสมัครหลังจากที่พวกเขาจะต้องมีความสะอาดในการล้างหัวฉีดและร่างกายเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดโดยไม่ต้องสัมผัสหน้าสัมผัสโลหะ กระบวนการของการทำงานตรงไปตรงมาเพื่อให้มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเข้าใจในทางปฏิบัติวิธีการใช้เครื่องปั่น

อะไรที่จะปรุงอาหารด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นและสิ่งที่แนบมา

หากคุณได้ซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวด้วยตัวคุณเองคุณอาจมีแผนสำหรับสิ่งที่จะปรุงอาหารที่มีมัน แต่มีบางครั้งเมื่ออุปกรณ์ที่จะนำเสนอเป็นของขวัญและคุณไม่ได้รู้ว่าสิ่งที่พวกเขากำลังทำเครื่องปั่น งานหลักซึ่งสามารถจัดการกับเครื่องดนตรี - น้ำซุปข้น ๆ เตรียมรวมทั้งซุปค็อกเทลและเครื่องดื่ม ด้วยหัวฉีดมาตรฐานสามารถเตรียมความหลากหลายของซอส (เช่นเพสโต้) และน้ำเกรวี่สับเนื้อเข้าไปสับแม้ผิวไก่หอมและกระเทียมในไส้ที่บิสกิตกลายเป็นแป้งที่บดกาแฟสับน้ำแข็งเตรียมพายหรือผสมมายองเนส การใช้หัวฉีดกลีบอย่างง่ายดาย vzobyutsya โปรตีนแป้งผสมเป็นเนื้อเดียวกัน มันเกิดขึ้นที่ชามเครื่องปั่นที่มีการเสริมด้วยหัวฉีดเติร์ก: นี้จะอำนวยความสะดวกใน การหั่นผัก สำหรับซุป, ทอด, อาหารพร้อมการตกแต่งอย่างสวยงาม

ปั่น - ผู้ช่วยที่ดีสำหรับคุณแม่ยังสาว

หากคุณยังคงไม่แน่ใจว่าคุณต้องการอุปกรณ์ดังกล่าวที่คุณไม่ควรซื้อมัน แต่ถ้าคุณ - คุณแม่ยังสาวแล้วไม่ได้ทำโดยไม่ได้ เมื่อช่วงเวลาของการหย่านมทารกปั่นจะขาดไม่ได้ บดสามารถเป็นส่วนเล็กมากเพื่อที่ทุกเวลาลูกน้อยของคุณเพลิดเพลินกับอาหารปรุงสดใหม่ เครื่องปั่นจะบดให้เขาผักสุกผลไม้เนื้อสัตว์ที่มีน้ำซุปน้อย - คุณตัดสินใจว่าจะปรนเปรอชีวิตการเจริญเติบโต และถ้าทารกที่มีอยู่แล้วขอให้ลิ้มรสอาหารของคุณและเคี้ยวจนกว่าคุณจะไม่สามารถเพียงแค่สับเขาบางส่วนของน้ำซุปหรืออาหารจานหลักของเขา เยาวชนถอดชิ้นส่วนได้อย่างรวดเร็ววิธีการใช้เครื่องปั่น

และคู่ของเคล็ดลับสำหรับการเลือกเครื่องมือนี้:

• ซื้อเครื่องปั่นให้ความสนใจกับวัสดุที่ปรับรายละเอียด โลหะใช้มีดที่ดีกว่าสแตนเลสหรือ อลูมิเนียม อย่าหวงในสุขภาพและอายุยืนของหน่วยของคุณ: เคล็ดลับพลาสติกจะแตก
• ตรวจสอบห้องครัวของคุณและเลือกสถานที่อุปกรณ์จะถูกติดตั้ง (ถ้ามันเป็นเครื่องปั่นนิ่ง) ในห้องครัวจำนวนมากเป็นพื้นที่ทำงานน้อยมากดังนั้นคุณควรซื้ออุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพการทำงานให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้และที่จะเปลี่ยนอุปกรณ์หลาย นอกจากนี้ยังให้ความสนใจกับการออกแบบและสีกลมกลืนกับการตกแต่งห้องครัว
• ขึ้นอยู่กับจำนวนของสมาชิกในครอบครัว: ครอบครัวขนาดใหญ่จะต้องมีอุปกรณ์ที่ใช้กำลังสูงด้วยชามขนาดใหญ่

อุปกรณ์จากผู้ผลิตที่แตกต่างกันแตกต่างกันเล็ก ๆ น้อย ๆ จากแต่ละอื่น ๆ ตามวิธีการของการประยุกต์ใช้เพื่อการเรียนการสอนวิธีการใช้เครื่องปั่น "ฟิลลิป" คล้ายกับเรื่องอื่น ๆ ( "บ๊อช", "บราวน์", "สีแดง" "Moulinex" "Witek", "ดาวเหนือ" ฯลฯ )