ประกอบการค้าปลีก การวิเคราะห์ผลประกอบการค้าปลีก, การวางแผนและการบัญชี

ท่ามกลางชี้วัดที่สำคัญที่สุดของการพัฒนาทางสังคมและเศรษฐกิจรวมถึงการค้าปลีกที่มีอิทธิพลต่อทั้งด้านอุปสงค์และการผลิต ค้าปลีก - ขายสินค้าโดยตรงให้กับผู้บริโภค

ฟังก์ชั่นการค้าปลีก

จำนวนหน้าที่ดำเนินการโดยการค้าปลีก:

• ให้ผู้บริโภคและผู้จำหน่ายของการส่งต่อและการขนส่ง, ข้อมูล, การโฆษณาและการบริการให้คำปรึกษา;
• ดำเนินงานเพื่อสร้างราคาของสินค้า, การติดฉลากการจัดเก็บและการยอมรับของพวกเขา;
• การดำเนินงานของการชำระเงินที่ได้รับจากผู้ผลิตสินค้า;
• การตรวจคัดกรองและการเรียงลำดับของสินค้าในระหว่างการเตรียมของช่วง;
• การดำเนินงานของการวิจัยที่เกี่ยวข้องกับการค้าสินค้า;
• ความหมายของอุปสงค์และอุปทานบางประเภทของสินค้า;
• ศึกษาสถานการณ์ตลาดปัจจุบันของสินค้า

การขายปลีก

ได้รับรายละเอียดการให้บริการของผู้บริโภค, การค้าปลีกสามารถแบ่งออกเป็นคำสั่ง mail, โทรศัพท์มือถือและเครื่องเขียน ในบทความนี้ดูรายละเอียดที่ผลประกอบการค้าปลีก ประกอบการค้าปลีกการวิเคราะห์จะได้รับการอธิบาย

รายได้ของประชากรที่สามารถเรียกได้ว่าเป็นรากฐานของการพัฒนาทางเศรษฐกิจของสาธารณรัฐตาตาร์สถาน (ผลประกอบการค้าปลีก) รายได้เหล่านี้จะถูกนำเสนอความต้องการสินค้าเข้าจัดเก็บในรูปแบบของการจัดหาสินค้าโภคภัณฑ์

องค์ประกอบของ RT

ตามองค์ประกอบของ RT คือไม่สม่ำเสมอนั้นจะรวมถึงสิ่งอำนวยความสะดวกการจัดเลี้ยง, ปริมาณการขายของสินค้าเพื่อให้ประชากรผ่านร้านค้าปลีกและการขายสินค้าให้กับองค์กร, สถาบันการศึกษาและสถานประกอบการที่ เงินซื้อของประชากรและการบริโภคภาคเอกชนที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับระยะเช่นการค้าปลีก ผลประกอบการค้าปลีกการวิเคราะห์ความสำคัญยิ่ง

ในมือข้างหนึ่งของวัฒนธรรมความเป็นอยู่ของประชากรที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องและการเจริญเติบโตอย่างเป็นระบบของการผลิตในที่อื่น ๆ จะมีผลในการเปลี่ยนแปลงของ RT เขาโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีผลกระทบต่อตัวชี้วัดเชิงปริมาณและคุณภาพขององค์กรการค้าและสถานประกอบการ ตัวชี้วัดขึ้นอยู่กับโครงสร้างและปริมาณการค้าสามารถเรียกขอบกำไรระดับรายได้และจำนวนเงินค่าใช้จ่ายในการจัดจำหน่ายจำนวนคนงานของการค้า, สภาพทางการเงินของผู้ประกอบการกองทุนค่าจ้างและคนอื่น ๆ วิเคราะห์ระมัดระวังและการตรวจสอบระบบของแผนการหมุนเวียนมีความสำคัญมากเมื่อแผนการมูลค่าการซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์ที่พวกเขาถูกค้นพบและการค้นหาสำหรับการสำรองจะเพิ่มขึ้น การวางแผนการหมุนเวียนเป็นสิ่งที่จำเป็น

โครงสร้างของผลประกอบการค้าสามารถแบ่งออกเป็นการดำเนินการที่ไม่ใช่อาหารและผลิตภัณฑ์อาหาร

องค์ประกอบของธุรกิจค้าปลีกรวมถึงการขายสินค้าโดยตรงให้กับประชาชนองค์กรธุรกิจหรือหน่วยงานบนพื้นฐานของกฎระเบียบที่จัดตั้งขึ้นและรายได้จากการให้บริการผลิตภัณฑ์ที่ร้านซ่อม

โครงสร้างของการค้าปลีกบัญชีสำหรับสัญญาณของการแบ่งประเภท ผลิตภัณฑ์มักจะรวมกลุ่มที่เกี่ยวข้องในพื้นที่ของวัตถุประสงค์ในการบริโภคหรืออุตสาหกรรม เพื่อจุดประสงค์นี้มีร้านค้าปลีก

ตัวบ่งชี้ที่อยู่กับคุณภาพและปริมาณของการค้าปลีกที่เรียกว่าผลประกอบการ ผลประกอบการค้าปลีก - การแสดงออกทางการเงินของการสำนึก ของปริมาณการขาย ซึ่งเป็นลักษณะพิเศษช่วงสุดท้ายของการเคลื่อนไหวในรูปทรงกลมของการบริโภคจากรูปทรงกลมของการไหลเวียนของผลิตภัณฑ์ที่ประกาศรับรู้ของประชาชนของมูลค่าและค่าใช้จ่ายในส่วนของผู้บริโภคของผลิตภัณฑ์ทางสังคมซึ่งเป็นหมายเลขของบางประเภทของสินค้า สัดส่วนระหว่างอุปสงค์และอุปทานการบริโภคและการผลิตและการขายเงินไหลเวียนของมูลค่าการซื้อขายโครงสร้างเครือข่ายแรงงานและทรัพยากรวัสดุ ที่นี่เหมือนกันคือการค้าปลีก การวิเคราะห์ผลประกอบการค้าปลีกควรจะดำเนินการอย่างสม่ำเสมอ

ประเภทของรายได้ที่เกี่ยวข้องกับผลประกอบการค้าปลีก

• การขายของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสัตว์ปีกและฟาร์มปศุสัตว์โดยตรงและองค์กรเกษตรเสริม
• ขายของชิ้นส่วนอะไหล่น้ำมันหล่อลื่นรถจักรยานยนต์และวิธีการอื่นในการดูแลสถานีสถานีบริการน้ำมันอัตโนมัติ
• การบำรุงรักษาและการซ่อมแซมรถจักรยานยนต์และรถยนต์รวมทั้งค่าใช้จ่ายของชิ้นส่วนอะไหล่
• รองเท้าซ่อม, เสื้อผ้า, นาฬิกา, เฟอร์นิเจอร์, หมวก, วิทยุ, วิดีโอและโทรทัศน์อุปกรณ์และรายการอื่น ๆ ของ บริษัท ผู้ให้บริการของผู้บริโภค
• จิตรกรรมและสารเคมีทำความสะอาดของเสื้อผ้า
• ผลิตภัณฑ์ด้านการพิมพ์ในเครือข่ายค้าปลีกและการสมัคร
• เสื้อผ้าจากสตูดิโอของเสื้อผ้าสั่งตัดรองเท้าและหมวก
• ปล่อยให้สินค้าที่ผลิตสินค้าและธุรกิจซื้อมาทำอาหารรับประทานเอง
• สินค้าค้าปลีกเกี่ยวกับบัตรเครดิตและเงินสด
• รายได้อื่น ๆ

หนึ่งในตัวชี้วัดหลักในการวัดกิจกรรมทางเศรษฐกิจและอื่น ๆ ของการขาย - ประกอบการค้าปลีก RT รวมถึงการขายของสินค้าสาธารณะสำหรับการใช้งานส่วนบุคคล, สถาบันการศึกษาและสถานประกอบการสำหรับความต้องการในปัจจุบันของธุรกิจและการบริโภคโดยรวมสำหรับเงินสด ปัจจุบันผู้คนใช้จ่ายประมาณ 80% ของรายได้ของพวกเขาในการซื้อสินค้า บทบาทของผลประกอบการค้าปลีกในการพัฒนาทางสังคมของสังคมวัฒนธรรมและวัสดุมาตรฐานการครองชีพลดลงอย่างมากในแง่ของอัตราเงินเฟ้อ ประกอบการค้าปลีกไม่เป็นสิ่งที่เป็นก่อน

พวกเขา RT ควรมีการประเมินและการศึกษาในการเปรียบเทียบราคาและปัจจุบัน เพื่อตรวจสอบผลประกอบการค้าปลีกในราคาที่เทียบเท่ามันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะจำนวนเงินที่แท้จริงแบ่งตามดัชนีของราคาขายปลีกของสินค้าในช่วงระยะเวลาของการเปลี่ยนแปลงราคา ในระหว่างการวิเคราะห์ควรคำนึงถึงการพัฒนาของยอดค้าปลีกของสินค้าที่ตอบสนองความต้องการในการปรับปรุงโครงสร้างการค้าซอฟต์แวร์องค์กรเพื่อเพิ่มส่วนแบ่งในนั้นของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูง, มีอิทธิพลต่อการใช้งานในการก่อตัวของความต้องการการหมุนเวียนรสนิยมของผู้คน ร้านค้าปลีกทำงานเพื่อประโยชน์ของประชากร

วัตถุประสงค์หลักของการวิเคราะห์ผลประกอบการค้าปลีกในการเชื่อมต่อกับข้างต้นเป็น:

• การพัฒนาที่ดีที่สุดการตัดสินใจการจัดการยุทธวิธีและยุทธศาสตร์ในการพัฒนาขององค์กรการค้าของ RT;
• การตรวจสอบของผลประกอบการคาดการณ์การพัฒนาระยะยาวของมาตรฐานของการปฏิบัติงานการค้าความพึงพอใจของผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์บาง; กำหนดแผนการที่ดีที่สุดความถูกต้องและความแข็งแรง; การกำหนดทิศทางของการพัฒนาทางเศรษฐกิจและสังคมของผู้ประกอบการค้าปลีกนั้น
• ระบุโอกาสและเงินสำรอง, วิธีที่จะเพิ่มการไหลเวียนของสินค้าที่มีประสิทธิภาพการใช้งานของวัสดุและฐานทางเทคนิคของการค้า, การปรับปรุงคุณภาพของการบริการลูกค้า;
• การประเมินที่ครอบคลุมขององค์กรในการค้านั้น รวบรวมการศึกษาและการวัดเชิงปริมาณของผลกระทบของปัจจัยในการดำเนินการตามแผนและการเปลี่ยนแปลงของการไหลเวียนของสินค้าการค้าปลีก
  

ค้าปลีก - คือการขายของสินค้าชิ้นส่วนสำหรับการใช้งานส่วนตัวที่ไม่ใช่เชิงพาณิชย์โดยผู้ใช้ที่

ในเวลาของเราวิธีการต่อไปนี้มีการสลับในการไหลเวียนสินค้าปลีก:

• ขายบัตรกำนัลสถานประกอบการค้าตั๋วสำหรับการเดินทางในทุกโหมดการขนส่ง, การจับสลากบัตรสำหรับโทรศัพท์มือถือ, ซองจดหมายแสตมป์และโปสการ์ด;
• ปัญหาในส่วนของเงินเดือนให้กับพนักงานของ บริษัท ต่างๆของสินค้า;
• การขายให้กับหน่วยงานตามกฎหมายรวมทั้งสถาบันและองค์กรของวงสังคมของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารและ Jur ผลิต คนที่ไม่ได้อยู่ในสังคม พื้นที่

ในสถานประกอบการค้าปลีกส่วนใหญ่เฉลิมฉลองวันหยุดดังกล่าวข้างต้นเป็นสินค้าขายส่งมีผลให้ผู้ที่ถูกกำหนดโดยมูลค่าการซื้อขายรวมของสินค้าซึ่งรวมถึงการขายทั้งปลีกและส่งสินค้า แต่ตัวชี้วัดหลักของกิจกรรมการซื้อขายมีผลกระทบต่อการไหลเวียนของสินค้า มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะกำหนดประกอบการค้าปลีกที่ถูกต้อง

ข้อมูลเกี่ยวกับการประกอบการค้าปลีกในเดือนที่เก็บไว้ในการลงทะเบียนบัญชี

โดยเฉพาะอย่างยิ่งความจำเป็นที่จะแยกแยะแหล่งที่มาของข้อมูลกฎระเบียบที่ใช้ในการวิเคราะห์ของผู้ประกอบการที่ กิจกรรม หากต้องการเหล่านั้นรวมถึงคำแนะนำการอ้างอิงและการกำกับดูแลหน่วยงานของรัฐวัสดุองค์กรที่เหนือกว่าอัตราอัตราอัตรากฎระเบียบและมาตรฐานได้รับการอนุมัติและอื่น ๆ . มันก็เพียงพอที่จะทำให้การใช้งานที่กว้างขวางของแหล่งที่มาของข้อมูลอิเล็กทรอนิกส์ในการวิเคราะห์ (ไดเรกทอรีและฐานข้อมูลบนสื่ออิเล็กทรอนิกส์อินเทอร์เน็ตและ mashinogrammy)

ในการวิเคราะห์ของยอดขายค้าปลีกมีการใช้ข้อมูลแผนธุรกิจขนาดเล็กแผนสถิติและการบัญชีรายงานบรรทัดฐานมาตรฐานการบัญชีในปัจจุบันคาดการณ์ยุทธศาสตร์และยุทธวิธีของการพัฒนาทางเศรษฐกิจและสังคมวัสดุและสังเกตส่วนตัวเวลาแหล่งที่มาของข้อมูลที่อยู่นอกบัญชี ข้อมูลจะถูกอ่านจาก mashinogramm แสดงข้อมูลในระหว่างการประมวลผล ประกอบการค้าปลีกขององค์กรเป็นสิ่งสำคัญมาก

รายงานรูปแบบ

รูปแบบหลักของรายงานสถิติ:

1. OTZT - "เกี่ยวกับการค้าและหุ้นที่รายงานของสินค้า"
2. OPZT - "รายงานเกี่ยวกับการขายสินค้าและหุ้น."
3. ORT - "รายงานการค้าปลีก."

ใน OTZT สามารถหาข้อมูลเกี่ยวกับยอดค้าปลีกรายเดือนของสินค้าและรวมความก้าวหน้าตั้งแต่จุดเริ่มต้นของปี การเปลี่ยนแปลงของยอดค้าปลีกของสินค้าที่มีการวิเคราะห์สำหรับงวดปัจจุบันและก่อนหน้า รายงานนี้แสดงแยกต่างหากบริการอาหารและ บริษัท เครือข่ายค้าปลีกมูลค่าการซื้อขาย นอกจากนี้ก็เป็นไปได้ที่จะจัดสรรขายค้าปลีกของผลิตภัณฑ์อาหารเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และผลิตภัณฑ์จากการผลิตของตัวเอง

OPZT ให้ข้อมูลเกี่ยวกับการขายสินค้าในอาหารและธรรมชาติมาตรวัดในแง่มูลค่าของที่ไม่ใช่อาหาร รายงานนี้แสดงให้เห็นว่าหุ้นที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์ค้าปลีก, โรงงานและคลังสินค้าที่จัดไว้สำหรับระยะเวลาที่สิ้นเดือนของรายงานที่ (แสดงสินค้าขั้นพื้นฐานและกลุ่มสินค้าโภคภัณฑ์)

เป็นยังวิเคราะห์ประกอบการค้าปลีกขององค์กรหรือไม่

ORT ขึ้นตั้งแต่ต้นปีและมันค้างทั้งหมด ส่วนแรกให้ข้อมูลเกี่ยวกับผลประกอบการค้าปลีกของสินค้าโภคภัณฑ์และหุ้นสินค้าโภคภัณฑ์ของเครือข่ายค้าปลีกเช่นเดียวกับในคลังสินค้าในตอนท้ายของรอบระยะเวลารายงาน ส่วนที่สองมีข้อมูลในค่าใช้จ่ายและเป็นธรรมชาติสำรองของมาตรวัดระยะยาวการใช้งานและขายให้แก่ประชาชนของผลิตภัณฑ์ ที่สามแสดงให้เห็นถึงข้อมูลที่เกี่ยวกับการสร้างหุ้นวัสดุในคลังสินค้าของเครือข่ายการกระจายในตอนท้ายของรอบระยะเวลารายงาน ส่วนที่สี่ของรายงานประจำปีอธิบายถึงการปรากฏตัวของเครือข่ายการค้ารวมทั้งตามฤดูกาลในช่วงปลายปี

ดังนั้นการวิเคราะห์องค์กรค้าปลีก

ใน OPZT และ ORT ประกอบการค้าปลีกที่ระบุไว้พร้อมกับค่าใช้จ่ายอื่น ๆ ที่ไม่ได้รับการบันทึกไว้คุณจะต้องคำนึงถึงในการวิเคราะห์

ในผักและผลไม้การค้าเป็นข้อมูลที่รวบรวมรายปีรายเดือนและรายไตรมาส "รายงานเกี่ยวกับการเคลื่อนไหวของมันฝรั่ง, ผักและผลไม้และผักผลิตภัณฑ์ซึ่งประกอบด้วยข้อมูลรายละเอียดเกี่ยวกับการบริโภคและอุปทานและการผลิตสารตกค้าง ในหนังสือขององค์กรการค้าทำให้รายปีและรายไตรมาส "รายงานเกี่ยวกับคอลเลกชัน, การขายและยอดคงเหลือของสินค้า" ซึ่งให้ข้อมูลเกี่ยวกับความสมดุล, การขายทั้งปลีกและส่งสินค้าหนังสือเล่มใบเสร็จรับเงิน ดังนั้นสามารถติดตามเพิ่มขึ้นในการค้าปลีก

โครงสร้าง RT

จุลภาคโครงสร้างสินค้าโภคภัณฑ์กลุ่มมหภาคและโครงสร้างของการแบ่งประเภทสินค้าโภคภัณฑ์ - หน่วยยอดค้าปลีกของสินค้า

จุลภาคแสดงให้เห็นสัดส่วนของปริมาณการขายผลิตภัณฑ์บางอย่างของการเลือกสรรโดยเฉพาะอย่างยิ่ง (เสื้อผ้า, เสื้อ, ชุด, ฤดูหนาว, ฤดูร้อน, ฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงรองเท้าแบบพกพาสีและโทรทัศน์สีดำและสีขาว, เฟอร์นิเจอร์ครัว, ห้องนอน, ห้องรับแขก, ฯลฯ );

โครงสร้างสินค้าโภคภัณฑ์กลุ่มของผลิตภัณฑ์แบ่งตามแหล่งที่มาการผลิตปลายทาง (ผักผลไม้, รองเท้า, เฟอร์นิเจอร์, เสื้อผ้า, โทรทัศน์และวิทยุอุปกรณ์เบเกอรี่, ผลิตภัณฑ์ยาง, น้ำมัน, ไม้, ฯลฯ );

มหภาควาดภาพส่วนหนึ่งของสินค้าและรวมขนาดใหญ่ (ที่ไม่ใช่อาหารและอาหารอุตสาหกรรมและวัตถุประสงค์ทางด้านเทคนิคและผู้บริโภค);

โครงสร้างสินค้าคงคลังการแบ่งประเภทคำนึงถึงอัตราส่วนของความแตกต่างของผลิตภัณฑ์ที่เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มบาง (ผู้หญิงผู้ชายและเสื้อผ้าเด็กของเด็กผู้ชายและผู้หญิงรองเท้า, เฟอร์นิเจอร์สำหรับกระท่อม, สำนักงาน, พื้นที่สำนักงานและที่อยู่อาศัยและชอบ) โครงสร้างของการค้าปลีกนี้

ปัจจัยที่มีผลต่อโครงสร้าง

ปัจจัยต่อไปนี้มีผลกระทบอย่างใหญ่หลวงต่อโครงสร้างยอดค้าปลีก: ลักษณะประจำชาติของภูมิภาค; สภาพภูมิอากาศ; ตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ของภูมิภาค; ปัจจัยทางเศรษฐกิจ; ปัจจัยทางสังคมและประชากรและอื่น ๆ

ข้อมูลต่อไปนี้เป็นพื้นฐานสำหรับการวิเคราะห์ทางเศรษฐกิจของยอดค้าปลีกของสินค้า: บัญชีและการรายงานคงเป้าหมายข้อมูลการดำเนินงานลักษณะการจัดเก็บเป็นไปได้และตัวชี้วัดทางเศรษฐกิจและสังคมของเงื่อนไขทางการค้าและพื้นที่ของกิจกรรมขององค์กรการค้า

การวิเคราะห์ปัญหา

ยอดค้าปลีกของงานวิเคราะห์สินค้าคือการศึกษาคุณภาพของการบริการสาธารณะนั้น กำหนดขอบเขตของการรายงานข่าวของคนซื้อสินทรัพย์ที่ให้บริการโดยองค์กรที่เฉพาะเจาะจงหรือองค์กร แจ้งสำรองภายในและการพัฒนามาตรการเพื่อแก้ไขข้อบกพร่องและเพิ่มขึ้นต่อไปในการหมุนเวียนและการบริการคน; การศึกษาการเปลี่ยนแปลงของยอดค้าปลีกเป็นเวลาหลายปีที่ผ่านมา; สำรวจและค้นพบสาเหตุที่ขัดขวางหรืออำนวยความสะดวกในการดำเนินงานของการหมุนเวียนของแผนการของสินค้า; รักษาการควบคุมของแผนการดำเนินงานของมูลค่าการซื้อขายสินค้าโดยกลุ่มสินค้าโภคภัณฑ์และปริมาณรวม; จะประเมินผลการดำเนินการตามแผนขององค์กรและผู้ประกอบการรวมอยู่ในระบบนั้น เพื่อแจ้งการเปลี่ยนแปลงในโครงสร้างและปริมาณของยอดค้าปลีกของสินค้าคงคลังและใบเสร็จรับเงินของสินค้า; ตรวจสอบจังหวะของการวางแผนการดำเนินการสำหรับธุรกิจค้าปลีกและองค์กรและระบบโดยรวม

คุณจะทำอย่างไรในการคำนวณการเปลี่ยนแปลงของผลประกอบการค้าปลีกหรือไม่

การวิเคราะห์ยอดค้าปลีกของสินค้าที่ผู้เชี่ยวชาญใช้: ใบรับรองการตรวจสอบและการสำรวจสารคดี; สินค้าคงคลังของสินค้า; ลงทะเบียนบัญชีเอกสารหลักและรายงานสินค้าโภคภัณฑ์เงินที่แสดงการเคลื่อนไหวของสินค้า; แผนการที่จะดึงขึ้นมาประกอบการของตัวเองและองค์กร ข้อมูลตัวชี้วัดทางเศรษฐกิจและสังคมของผู้ประกอบการในภูมิภาคและองค์กร (ซื้อเงินสดและเงินทุนขององค์กรและผู้ประกอบการและโครงสร้างของประชากร ฯลฯ )

ตัวชี้วัด RT

อะไรคือค้าปลีกตัวเลขผลประกอบการค้าจะมี?

ผลประกอบการวิเคราะห์ที่เกิดขึ้นโดยการคำนวณค่าพารามิเตอร์ต่างๆซึ่งอาจจะจัดกลุ่มตามเกณฑ์ที่แน่นอน: ปริมาตรและเฉพาะคุณภาพและเชิงปริมาณธรรมชาติและค่าใช้จ่าย

ใช้กันอย่างแพร่หลายในการวิเคราะห์ทางเศรษฐกิจของพารามิเตอร์ค่าใช้จ่ายที่สำคัญที่สุดที่สามารถเรียกได้ว่าผลประกอบการของสินค้าขององค์กรและผู้ประกอบการ

ข้อสรุป

นอกจากนี้การขายสินค้าในสต็อกในแง่ของมูลค่าจะถูกกำหนดโดยวิธีการและรูปแบบของการค้ากลุ่มลูกค้าและอื่น ๆ พื้นฐานเป็นเพียงพารามิเตอร์ค่าใช้จ่ายในการประเมินประสิทธิภาพของการดำเนินการตามแผนหมุนเวียนสินค้าค้าปลีก เราได้มีการพิจารณาการค้าปลีกและการวิเคราะห์ของการค้าปลีก