บทบาททางชีวภาพของน้ำ ไม่ว่าจะเป็นชีวิตที่เป็นไปได้โดยไม่ใช้น้ำ

น้ำ - มันเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตของเรา สองในสามของพื้นผิวโลกที่ถูกครอบครองโดยทะเลและมหาสมุทร ทุกอย่างที่อยู่รอบ ๆ ตัวเราไม่สามารถอยู่ได้โดยไม่ต้อง H ₂ O โมเลกุลแม้แต่คนโดยร้อยละ 70 ถูกสร้างขึ้นจากสารชนิดนี้ บทบาททางชีวภาพของน้ำสูงมาก คุณจะดูตัวเองถ้าคุณอ่านบทความนี้จนจบ

มองออกไปนอกหน้าต่าง คุณจะเห็นอะไร? คนสัตว์พืชบ้าน, รถยนต์ ทั้งหมดนี้เป็นมาจากน้ำ แต่เปอร์เซ็นต์ของทั้งหมดที่แตกต่างกัน ทำไมไปไกล? คุณคิดอย่างไรเคลือบฟันและกระดูกมีน่าตื่นตาตื่นใจที่สุดโมเลกุล H ₂ O? แน่นอนเพียงร้อยละของพวกเขามีขนาดเล็กมาก ในเวลาที่เทคโนโลยีของเราโดยไม่ต้องมนุษย์น้ำไม่สามารถทำ

โมเลกุลน้ำ

บทความนี้จะหารือเกี่ยวกับ น้ำและของ บทบาททางชีวภาพ เราได้พูดไปแล้วว่าการทำงานของสารชนิดนี้เป็นอย่างมากมายและหลากหลาย Let 's talk เล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีการสร้างโมเลกุลแล้วมันจะกลายเป็นที่ชัดเจนว่าทำไมสารนี้จึงเป็นมัลติฟังก์ชั่และสากล ขอเริ่มต้นด้วยองค์ประกอบ โมเลกุลน้ำ มี 3 อะตอม: 2 - 1 และไฮโดรเจน - ออกซิเจน รูปร่างเหมือนรูปสามเหลี่ยมหน้าจั่ว ดังกล่าวเป็นสารที่เป็นขั้วเพราะมันมีขั้ว น้ำ - มันมีการเชื่อมต่อที่น่าตื่นตาตื่นใจเท่าที่จะสามารถอยู่ในสามรัฐ:

• ของแข็ง
• ของเหลว
• เป็นก๊าซ

บทบาททางชีวภาพของน้ำสูงมาก ตอนนี้เราจะดำเนินการพิจารณาการทำงานของโมเลกุลมหัศจรรย์

ตัวทำละลาย

บทบาททางชีวภาพของน้ำก็คือว่ามันอาจละลายความหลากหลายของสาร แต่นี้เป็นหนึ่งในฟังก์ชั่น เนื่องจากความจริงใด ๆ สารที่มีความสามารถในการละลายในน้ำแล้วเรียบร้อยพบของเหลวนี้เป็นไปไม่ได้ในทางปฏิบัติมันเป็นไปได้ที่จะดึงเฉพาะภายใต้สภาพห้องปฏิบัติการ ตัวทำละลายใด ๆ ที่มีความสามารถในการเพียงจำนวนหนึ่งของสาร ดังนั้นจึงมีสารละลายอิ่มตัวกล่าวคือเมื่อไม่มีตัวทำละลายอื่น ๆ อีกมากมายสามารถละลายและใช้สารเคมีอื่น ๆ แต่ถ้าน้ำมีความร้อน, ความสามารถในการเป็นตัวทำละลายที่เพิ่มขึ้นอย่างมาก การทดลอง: ละลายจำนวนเดียวกันของน้ำตาลหรือเกลือในน้ำร้อนและน้ำเย็น แน่นอนในการสลายตัวร้อนเกิดขึ้นได้เร็วขึ้นมากและจะมีเค้ก

thermotaxis

บทบาททางชีวภาพของน้ำเป็นความสามารถในการรักษาอุณหภูมิของร่างกายคงที่ นั่นคือในความหนาวเย็นและในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นของอุณหภูมิของร่างกายของเรา (สมมติว่าคนที่มีสุขภาพดี) จะยังคงไม่เปลี่ยนแปลง - 36.6 องศา นี้สามารถอธิบายได้ด้วยความจริงที่ว่าน้ำสามารถที่จะใช้ความร้อนและเย็นลงช้ามาก

ตอนนี้นิด ๆ หน่อย ๆ เกี่ยวกับสิ่งที่ความร้อน แลกเปลี่ยนความร้อนระหว่างร่างกายและสภาพแวดล้อม ปัจจัยหลัก - เป็นอุณหภูมิของร่างกายของสิ่งมีชีวิตซึ่งจะขึ้นอยู่กับกระบวนการเผาผลาญอาหารและเอาท์พุร้อน มีสองชนิดของสิ่งมีชีวิตบนโลกของเรามีชีวิตอยู่คือ:

• poikilothermic;
• homoiothermal

เราอยู่ในกลุ่มที่สองคือว่ามีเลือดอุ่น อุณหภูมิของเราไม่แตกต่างกับการเปลี่ยนแปลงในอุณหภูมิห้อง

ความยืดหยุ่นของเซลล์

ตอนนี้เกี่ยวกับสิ่งที่ทางชีวภาพ บทบาทของน้ำในเซลล์ ดังกล่าวก่อนหน้าน้ำเป็นตัวทำละลายที่เกี่ยวข้องในการควบคุมอุณหภูมิกระบวนการ นอกเหนือไปจากที่กล่าวมาแล้วมันเป็นพื้นฐานสำหรับอวัยวะของเซลล์และสนับสนุนรูปแบบที่ถูกต้อง นี้สามารถอธิบายได้ดังนี้น้ำเป็นเรื่องยากมากในการบีบอัดแม้ในห้องปฏิบัติการจะช่วยรักษาความยืดหยุ่นของเซลล์ ถ้าคุณไม่เชื่อเขาแล้วรูดประสบการณ์: พยายามที่จะบีบน้ำ เห็นด้วยก็ค่อนข้างยาก

ฟังก์ชั่นการขนส่ง

คุณสมบัติของน้ำก็คือความสามารถในการส่งมอบวัสดุที่จำเป็น ตอนนี้เราจะมุ่งเน้นไปที่ฟังก์ชั่นการขนส่ง ความสามารถในการส่งมอบวัสดุที่จำเป็นเป็นเพราะแรงตึงผิวสูงของของเหลว ดังนั้นน้ำที่สามารถเจาะเข้าไปในเส้นเลือดฝอยพื้นที่ระหว่างเซลล์ นั่นคือมันมีเซลล์พลังงานและการแสดงสารที่ไม่พึงประสงค์ น้ำมีความหลากหลายของคุณสมบัติคือพวกเขาจะต้องขอบคุณสำหรับการดำเนินการของการทำงานที่สำคัญทั้งหมด

บทบาทของระบบนิเวศ

เราได้มีการพิจารณาสิ่งที่บทบาททางชีวภาพของน้ำ แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเข้าใจความจริงที่ว่าบทบาทของระบบนิเวศจะไม่มีความสำคัญน้อยกว่า เราสามารถแยกแยะความแตกต่างสองด้าน:

• ปัจจัยสิ่งแวดล้อมภายนอก
• ปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมภายใน

ปัจจัยภายนอกรวมถึงจำนวนของคุณสมบัติเช่นสภาพภูมิอากาศสภาพภูมิอากาศที่อยู่อาศัยและอื่น ๆ ส่งผลกระทบต่อประเทศหลักในเซลล์ของสิ่งมีชีวิต ดังนั้นหนึ่งสามารถระบุจำนวนของคุณสมบัติและกระบวนการในการที่น้ำมีส่วนเกี่ยวข้อง หลายฟังก์ชั่นเหล่านี้มีความสำคัญสำหรับมนุษย์