บทบาทของน้ำดีในการย่อยอาหาร อธิบายการทำงานของน้ำดีในการย่อยอาหารที่

สมมติว่าก่อนที่จะใส่งานต่อไปนี้: อธิบาย ฟังก์ชั่นน้ำดี ในการย่อยอาหาร การทำเช่นนี้คุณต้องศึกษาองค์ประกอบทางชีวเคมีของคุณสมบัติและกลไกของน้ำดีที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารที่เหมาะสมของสารอินทรีย์ที่ทำขึ้นอาหาร ปัญหาเหล่านี้จะได้รับการแก้ไขในบทความนี้

ฟังก์ชั่นหลั่ง

ตับเป็นต่อมที่ใหญ่ที่สุดในระบบทางเดินอาหารธรรมชาติที่มีอยู่ในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและมนุษย์ มันประกอบด้วยเซลล์ parenchymal เรียกว่าเซลล์ตับ เซลล์ตับเดียวมีหนึ่งหรือมากกว่านิวเคลียสและประกอบด้วยสองส่วนที่เรียกว่าหลอดเลือดและทางเดินน้ำดี บุคคลที่ติดต่อล่าสุด hepatocyte กับไซน์ที่ได้รับเลือดจากตับเส้นเลือด ส่วนนี้สังเคราะห์กลูโคสโปรตีนวิตามินและ lipocomplexes

ด้านอื่น ๆ ของตับโดยตรงต่อเส้นเลือดฝอยน้ำดี มันถูกเรียกว่าทางเดินน้ำดี มันผลิตน้ำดี มันไหลออกเป็นฝอยและจากมัน - ในท่อ ดังนั้นในน้ำดีตับมีสุขภาพดีสร้างด้าน hepatocyte ไม่ได้เข้าสู่กระแสเลือดเนื่องจากเส้นเลือดฝอยน้ำดีจะถูกแยกออกจากร่างกายของเซลล์ตับซายน์

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าเซลล์ตับจะถูกจัดกลุ่มในรูปแบบกลุ่มซึ่งมีท่อน้ำดีในและนอก พวกเขาผสานและรูปแบบสองทิศทางหลัก - ซ้ายและขวา พวกเขาออกมาจากกลีบกลางของตับมา และจากนั้นก็รวมถึงรูปแบบท่อทั่วไปที่ยื่นออกมาจากประตูและ vpadot ใน ถุงน้ำดี ดังนั้นตับเป็นอวัยวะที่หลั่งน้ำดี กายวิภาคของน้ำดีโครงสร้างถุงน้ำดีและการทำงานจะได้รับการพิจารณาโดยเราต่อไป

ซึ่งจะต้องมีการเปิดตัวของน้ำดี?

สารประกอบที่ช่วยให้แล่งโมเลกุลอินทรีย์ส่วนประกอบที่ซับซ้อนของอาหารน้ำดีที่เกี่ยวข้อง จะทำหน้าที่ในไขมันเล็งแปลงพวกเขาจากการเป็นรัฐที่ไม่ละลายน้ำในรูปแบบอิมัลชัน ที่จัดขึ้นโดยกรดน้ำดีโคลิก - chenodeoxycholic และโคลิก - เป็นสารพื้นผิวที่ใช้งาน พวกเขาล่วนผสมไขมันอาหารที่ได้รับจากกระเพาะอาหารเข้าสู่ลำไส้เล็กส่วนต้นอำนวยความสะดวกในการแยกของพวกเขาจะได้รับผลกระทบโดยเอนไซม์ของตับอ่อน - เอนไซม์ไลเปส

องค์ประกอบทางชีวเคมีของน้ำดี

รู้โครงสร้างขององค์ประกอบโครงสร้างของสมองตับส่วนของเซลล์ตับทางเดินน้ำดีเช่นเดียวกับองค์ประกอบทางชีวเคมีของคุณได้อย่างถูกต้องอธิบายการทำงานของน้ำดีในการย่อยอาหาร โรคทางเดินอาหารถูกพบว่าในตับกระบวนการที่ซับซ้อนของพลาสติกไหลและการเผาผลาญพลังงาน น้ำดีตัวเองเป็นของเหลวหรือสีน้ำตาลอ่อนมะกอก มันมีน้ำ 98% เช่นเดียวกับสีคอเลสเตอรอลกรดโคลิก, เลซิติน, วิตามินและเอนไซม์

พิจารณาโครงสร้างและการไหลเวียน ของกรดน้ำดี พวกเขาจะเกิดขึ้นจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เตียรอยด์ - คอเลสเตอรอล นอกจากนี้เขายังเป็นส่วนหนึ่งของเยื่อหุ้มเซลล์ ในเซลล์ตับคอเลสเตอรอลออกซิไดซ์และรูปแบบของกรดน้ำดีหลัก พวกเขาสามารถกลายพันธุ์กลายเป็นรอง: metaholevuyu และ deoxycholic เหล่านั้นในการเปิดรูปแบบคอมเพล็กซ์ที่มีโปรตีนโมโนเมอร์ - ทอรีนและ glycine

คอมเพล็กซ์เหล่านี้เป็นปฏิกิริยามากที่สุดและมีอยู่ในของเหลวในรูปแบบของโซเดียมหรือโพแทสเซียมเกลือ เม็ดสีน้ำดีอีก - องค์ประกอบทางชีวเคมีหลักซึ่งเป็นบิลิรูบิน มันจะเกิดขึ้นโดยการทำลายของฮีโมโกลที่เกิดขึ้นใน macrophages ตับ - เซลล์ Kupffer เช่นเดียวกับในม้าม เลซิติน - องค์ประกอบของน้ำดี มันจะเกิดขึ้นนอกจากนี้ยังมีในตับและมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญของกรดไขมันและคอเลสเตอรอลลดระดับ นอกจากนี้เขายังมีส่วนร่วมใน emulsification ของไขมัน

สิ่งที่คุณสมบัติของน้ำดีหรือไม่?

มีการศึกษาองค์ประกอบทางเคมีของสารคัดหลั่งของตับอย่างถูกต้องสามารถแสดงบทบาทในการสลายของสารอินทรีย์และจะต้องพิจารณาการทำงานขั้นพื้นฐานของน้ำดีในการย่อยอาหารซึ่งมีความหลากหลาย ยกตัวอย่างเช่นมันมีผงซักฟอกและกรดไขมันที่เอื้อโมเลกุลขนาดใหญ่แยกเป็นคนเล็ก น้ำดีมีผลกระทบต่อการทำงานของเอนไซม์ย่อยสลายคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน: อะไมเลสและ trypsin การเพิ่มคุณสมบัติการเร่งปฏิกิริยาของพวกเขา ในการทำงานของเอนไซม์ในกระเพาะอาหาร - น้ำย่อย - มันทำหน้าที่ทางตรงข้ามนั่นคือยับยั้งกิจกรรมของ บริษัท ซึ่งนำไปสู่การเพิ่มมากขึ้นในค่า pH ของเนื้อหาในกระเพาะอาหารเนื่องจากความเป็นกรดลดลง

การแยกของน้ำดีช่วยเพิ่มการแก้ปัญหาการดูดซึมของเกลือแร่, วิตามิน A และ D รวมทั้งกรดอะมิโน ความลับของตับควบคุมมอเตอร์และฟังก์ชั่นหลั่งของลำไส้เล็ก นี่คือบทบาทของน้ำดีในการย่อยอาหาร

กลไกของน้ำดีและ zholcheotdeleniya

ก่อนหน้านี้เราได้ศึกษาคุณสมบัติของการหลั่งตับที่ผลิตโดยส่วนทางเดินน้ำดีของตับ และเรายังพบว่าองค์ประกอบคุณสมบัติของน้ำดีและความสำคัญในการย่อยอาหารสัมพันธ์ กลไกเหล่านี้จะดำเนินการทั้งระบบประสาทของมนุษย์และทางร่างกาย การสร้างน้ำดีจะเพิ่มขึ้นเป็นการตอบสนองต่อการกระตุ้นสะท้อนผนัง interoceptors เยื่อเมือกของช่องท้องลำไส้ขนาดเล็กในช่องปาก

ถุงน้ำดี: โครงสร้างและบทบาทในการย่อยอาหาร

ในฐานะที่เป็นกล้ามเนื้ออวัยวะนั้นจะอยู่ด้านล่างขอบล่างของตับ มันมีคอร่างกายและด้านล่าง เมื่อคุณกลไก obosnuete ทางกายภาพของการทำงานของมันแล้วคุณสามารถอธิบายการทำงานของน้ำดีในการย่อยอาหาร เธออยู่ตลอดเวลาก่อตัวขึ้นในตับและปล่อยเข้าสู่ลำไส้เล็กส่วนต้นเพียงในเวลาของการรับสมัครเข้าสู่ร่างกายอาหาร ระหว่างมื้ออาหารลับฝากไว้ในถุงน้ำดี

วิธีการวินิจฉัยของการสืบสวนของน้ำดี

สำหรับปฏิกิริยาการเผาผลาญปกติในระบบทางเดินอาหารต้องทางสรีรวิทยาบางอย่างและการหลั่งตับชีวเคมี คุณจะมีความชอบธรรมทางสรีรวิทยาอธิบายการทำงานของน้ำดีในการย่อยอาหารถ้าพารามิเตอร์ทางคลินิกเป็นปกติ พวกเขาจะถูกกำหนดโดยหลายเศษส่วน ใส่ท่อช่วยหายใจในลำไส้เล็กส่วนต้น

ในระยะแรกของการศึกษาส่วนฐานถูกจัดทำขึ้น มันควรจะมีสีเหลืองอ่อนและค่า pH มากกว่า 7 ในระยะที่สองที่มีกล้ามเนื้อหูรูดปิดของลับ Oddi โดดเด่นจากการสอบสวนไม่ควร ในขั้นตอนที่สามของการศึกษาทางคลินิกระดับปกติของน้ำดีมีดังนี้ปริมาณ - 3-5 มล., สี - สีน้ำตาลอ่อน ขั้นตอนที่สี่เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง หลั่งตับแตกต่างจากสีมะกอก (น้ำดี vesical) จนกระทั่งสีเหลืองอำพัน ค่า pH = 6.5-7.5 และความหนาแน่นของเรื่อง - 1038 ขั้นตอนสุดท้ายการจัดสรรน้ำดีตับ, เวลาถึง 20 นาที ความหนาแน่นลดลง 1011 ค่า pH = 7,5-8,2

เบี่ยงเบนไปจากตัวแปรข้างต้นจะบ่งบอกถึงความผิดปกติของพยาธิสภาพของตับถุงน้ำดีหรือท่อ ชนิดที่พบบ่อยที่สุดของโรคคือการก่อตัวของนิ่วในกระเพาะปัสสาวะเนื่องจากความหนืดเพิ่มขึ้นของของเหลวเช่นเดียวกับการละเมิดของฟังก์ชั่นการหดตัวของมัน ที่คุณสามารถดูในบทความนี้เราได้รับการทบทวนและเรียนรู้เคล็ดลับของตับ - น้ำดีความหมายและฟังก์ชั่นในกระบวนการของการย่อยอาหาร