ทุกอย่างเกี่ยวกับลุคสิ่งที่เป็นสายพันธุ์ของหัวหอม

หัวหอมเป็นส่วนหนึ่งของเกือบจานใด ๆ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างที่คนส่วนใหญ่หมายถึงผลิตภัณฑ์นี้เบา ๆ อาจจะเป็นเพราะในอดีตที่ใช้เกษตรกรหัวหอมในอาหารของพวกเขา แต่ความคิดอุปาทานใด ๆ ที่สามารถ debunked ถ้าได้อย่างถูกต้องและเชื่อถือได้ส่งข้อมูล ด้วยเหตุนี้ในบทความนี้เราจะแบ่งปันความรู้และอธิบายธนูซึ่งสายพันธุ์ที่เป็นประโยชน์มากที่สุด

มันเป็นความลับที่หอม - ส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในการจัดทำอาหารจานเนื้อปลาและผัก แต่ทุกคนไม่ทราบว่าผักนี้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอางค์และยารักษาโรคและในการปรุงอาหารก็มักจะถูกนำมาใช้ในทางที่ไม่เป็นทางการ และสิ่งที่เป็นที่นี้สามัญและคุ้นเคยกับทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่มีความหลากหลายของคุณสมบัติที่มีประโยชน์

เกือบสวนใด ๆ เติบโตพันธุ์ที่แตกต่างของหัวหอมซึ่งหนึ่งในนั้นคือหัวหอมสามัญ - อยู่อาศัยถาวรของห้องครัวและผู้ช่วยให้รอดของมนุษย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว อันที่จริงเมื่อร่างกายของเราขาดวิตามินมาถึงหัวหอมช่วยเหลือ คนไม่รู้คิดว่ามีเพียงสองชนิดของหัวหอม: หัวหอมและสีเขียว แต่ก็เป็นไม่ได้ ในโลกนี้มีหลายพันธุ์ของผักนี้ซึ่งแตกต่างกันในที่อยู่อาศัยรสครั้งสุกรูปร่างสี

ที่มีชื่อเสียงที่สุด สายพันธุ์ของต้นหอม: กระเทียม, หอมเวลส์กระเทียมหอมแดง หอมหัวใหญ่ หลอดไฟมีน้ำตาลเซลลูโลส, น้ำ, วิตามินซี, โปรตีน, เกลือแร่, น้ำมันหอมระเหย ล่าสุดให้พืชที่มีรสเผ็ด นี้ ชนิดของหัวหอม เผ็ดหวานและคาบสมุทร อันเป็นผลมาจากการทำงานของการปรับปรุงพันธุ์แสดงพันธุ์ที่แตกต่าง ตามที่ผู้เชี่ยวชาญพันธุ์ที่ดีที่สุดของหัวหอม - คือ: "Mstiora", "bessonovskoy", "Arzamas", "Rostov หลอด" (สายพันธุ์คม) และ "Gribovsky", "ยัลตา", "Havsky" (Peninsula)

หลากหลายหวานหอมเติบโตในภาคใต้ของรัสเซีย ในละติจูดเหนือมันสุกมากอีกต่อไปดังนั้นการเพาะปลูกจะทำไม่ได้ พันธุ์ที่ดีที่สุดของเขาจะถือว่าเป็น "คา" และ "สเปน" พวกเขามีรสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน แต่คาบสมุทรและคันธนูคมมีข้อดีที่สำคัญกว่าหวาน - พวกเขาจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานสด

ในหัวหอมขนาดใหญ่สามารถรับประทานหอมและขนนกและหลอดหอมแตกต่างจากเวลส์ แต่ใบหอมชาวเวลส์ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีและรสชาติคล้ายกับใบของต้นหอม หอมเวลส์เป็นอย่างอดทนและต้องการมาก การเก็บเกี่ยวครั้งแรกของพืชนี้มีการเก็บเกี่ยวในปลายฤดูใบไม้ผลิ ในรัสเซียชนิดนี้เติบโตขึ้นทุกที่ยกเว้นทางเหนือไกล พันธุ์ที่อร่อยที่สุด batuna คือ: "แซนดี้", "Tatarka", "ฤดูหนาว"

ดังนี้กระเทียมหอม พันธุ์ที่พบมากที่สุด - "บัลแกเรีย" และ "Karantansky" ที่ให้ผลผลิตสูงและมีคุณภาพเครื่องปรุงที่มีคุณค่า ชนิดของโบว์นี้อุดมไปด้วยแคโรทีนโพแทสเซียมวิตามิน PP, B2, B1, เอส

Chives โอ้อวดมากทนไปเกือบทุกแปรเปลี่ยนสภาพอากาศ, ยกเว้นภายใต้เงื่อนไขของ Far เหนือ ในอาหารที่บริโภคใบอ่อนของกระเทียมซึ่งมีจำนวนมากของแคโรทีนและวิตามินซี แต่น่าเสียดายที่โรงงานนี้ไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานานและจางหายไปอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงมีการปลูกในปริมาณที่น้อย พันธุ์ที่ดีที่สุดจะถือว่าเป็น "scorodite", "ไซบีเรีย", "Ryazanets"

หอมแดงหอมสามารถเจริญเติบโตได้เนื่องจากน้ำค้างแข็งในละติจูดเหนือ ประโยชน์หลักของมัน - การเก็บเกี่ยวต้นนอกจากจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและไม่สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ สามารถรับประทานสดและดองในอาหารที่มีใบและหลอดไฟ ใบประกอบด้วย% น้ำตาล 5.5 หอม - 13% ซึ่งจะช่วยให้ผักที่น่าสนใจบางอย่างและรสที่ถูกใจ พันธุ์ที่ดีที่สุด: "Sorozubka" และ "ชาร์ล"

ทุกคันธนูจดทะเบียนพันธุ์มีลักษณะส่วนบุคคลของตัวเอง แต่พวกเขาเป็นปึกแผ่นโดยเนื้อหาสูงของสารอาหารที่จำเป็นและรสชาติ ร้านน้อมจำเป็นที่อุณหภูมิ 0 ... + 30C