ทอง Pholiota - เห็ดราช

เห็ด Royal - ชื่อสามัญ Pholiota ทองครอบครัวเห็ด Strofarivaevye หลังรวมและผู้แทนอื่น ๆ ของอาณาจักรแห่งธรรมชาติ มัน น้ำผึ้งฤดูร้อนเห็ด เท็จและจำนวนของเชื้อรา Pholiota ทองเติบโตบนลำต้นของพืชผลัดใบเลือกที่วิลโลว์และต้นไม้ชนิดหนึ่งที่ไม่ค่อยบนตอไม้เบิร์ช แต่บางครั้งก็สามารถพบได้ในชีวิตและไม้ที่ตายแล้วสายพันธุ์ต้นสนในพื้นที่แอ่งน้ำ วิทยาศาสตร์รู้เกี่ยวกับ 150 ชนิดที่แตกต่างกันของเห็ดเพียงประมาณสามโหลขยายไปยังพื้นที่ป่าของภาคกลางของรัสเซีย ในประเทศญี่ปุ่นบางสายพันธุ์ที่ได้รับการปลูกฝัง Pholiota เติบโตในสวนพิเศษสำหรับขาย

ลักษณะ

รอยัลเห็ด (Pholiota โกลเด้น) เป็นธรรมดา Semeyko ชำระกลุ่มเล็ก ๆ ในลักษณะเชื้อราชนิดนี้อย่างมีนัยสำคัญที่แตกต่างจากเพื่อนคนอื่น ๆ หมวกถึงขนาดกษัตริย์จริงที่เติบโตขึ้นถึง 20 เซนติเมตร เห็ดหลวงภาพที่นำเสนอในบทความที่ดูน่ารักมากและผิดปกติ

ทองฝาเหล่านี้เคลือบสีเข้มขึ้นเล็กน้อยในเกล็ดสี (เพราะฉะนั้นชื่อของเชื้อรา) และมีลักษณะคล้ายกับลูกเต็มไปด้วยหนามซึ่งจะมีขึ้นในบาง (เทียบกับขนาดของพวกเขา) ลำต้นเส้นผ่าศูนย์กลาง 1-2 เซนติเมตรดึงออกมาในเวลาไม่เกิน 15 เซนติเมตรยาว ในฐานะที่เป็น "ริ้วรอย" หมวก Pholiota ซีดได้รับเฉดสีที่น่ารังเกียจสกปรกและฐานในทางที่จะเปลี่ยนจากสีเหลืองอ่อนสีน้ำตาล เห็ด Royal - เห็ด, ภาพถ่ายของซึ่งมักจะถูกนำมาใช้เพื่อประกอบการอธิบายเนื่องจากลักษณะที่ผิดปกติของพวกเขา

ระยะเวลาการติดผล

หมวกทองแรก Pholiota หนุ่มปรากฏในป่าผลัดใบในช่วงกลางเดือนกรกฎาคมและความสุขของเห็ดจนถึงกลางเดือนตุลาคม โดยวิธีการที่เกิดจากการปรากฏตัวในช่วงต้นของเห็ดราชมักจะสับสนกับเท็จที่เจริญเติบโตในป่ารอบเวลาเดียวกันของปี Pholiota ผลยอดเกิดขึ้นที่จุดเริ่มต้นและกลางฤดูใบไม้ร่วงและต่อเนื่องจนกว่าแรกน้ำค้างแข็ง

ใช้ในการปรุงอาหาร

รอยัลเห็ดเรียกเท็จเงื่อนไข ในการเตรียมการที่จำเป็นก่อนต้มเป็นเวลา 20 นาที เห็ดเหล่านี้จะถูกนำมาใช้ในอาหารจานหลักและสลัด Pholiota รสชาติที่ดีร่วมกันอย่างดีกับมันฝรั่งทอดและหัวหอม พวกเขาเป็นเพียงที่ดีในการจัดทำช่องว่างสำหรับฤดูหนาว Taste ซึ่งมีพระราชเห็ดเก็บใน ป่าสน จะแตกต่างจากรสชาติของเห็ดจากผลัดใบ - พวกเขาจะมีรสขมเล็กน้อย เพราะพวกเขาจะดีที่สุดใช้เฉพาะสำหรับการเติมเกลือและดอง นอกจากนี้โกลเด้น Pholiota ที่สมบูรณ์แบบสำหรับ zasushivaniya และแช่แข็ง

องค์ประกอบอาหาร

เห็ดรอยัลเป็นแหล่งของวิตามินบีและวิตามินเอวิตามิน PP, ซีและอีนอกจากนี้ยังมีในเห็ดประกอบด้วยเช่นประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์ธาตุเช่นฟอสฟอรัสแมกนีเซียมแคลเซียมและโพแทสเซียมโซเดียมและเหล็ก องค์ประกอบรวมถึง Pholiota ทอง beks 2.2 กรัมไขมัน 1.2 กรัมคาร์โบไฮเดรต 0.5 กรัม เชื้อราแคลอรี่ - 22 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์